Sabtu, 30 Januari 2021
KACANG ALMOND CEMILAN
Tanjung Pinang
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal wkt dengan bahkan sebelum pertanian digunakan oleh orang Yunani utk mendapatkan asal jamuan yang lebih baik, 'Kacang' ialah jamuan yang ajeg dan asal gizi dlm jamuan manusia di zaman kegelapan. Selama saat itu, kacang-kacangan berlimpah, karena ada extra byk hutan semacam waktu ini, bersama disukai karena penyimpanannya yg mudah, yang memungkinkan orang menyimpannya pd saat-saat di mana makanan rumit ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke dua SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND CEMILAN
Tanjung Pinang
pada acara-acara unik sebagaimana perkawinan beserta kelahiran.
Kacang mendapatkan ruang mereka di seluruh budaya & lewat dekat semua masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh orang dari segala umur karna rasanya yg halus bersama komposisi vat & karbohidratnya yg tinggi. Rasa halus inilah yang disukai Koki waktu membuat hidangan dengan rupa-rupa baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah jenis kacang, kami mengartikan apa pun mulai dari biji sampai polong polong alias umbi. Kacang tanah, selaku contoh, merupakan polong polong, polong Brazil & polong macadamia yaitu biji bersama KACANG ALMOND CEMILAN
Tanjung Pinang
yakni biji buah yg mirip dengan buah persik.
Kacang botani yakni buah berbiji tunggal dgn cangkang keras alias kasar yang mengandung kernel yg sanggup dimakan, yg tertutup kulit bagian dalam yg lembut.
Umumnya, seluruh pohon pinang tumbuh tdk cepat namun berusia panjang. Pohon kenari, kastanye atau kemiri terus membuat kacang, terkadang lbh dari seratus tahun selepas tanam.
Pohon polong dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond perumpaannya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia dan malahan Australia, sedangkan kenari mampu ditemukan di mana saja dari Amerika Utara hingga Andes dengan Persia hingga Australia. Asia juga mendapatkan beraneka rupa rupa kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia & Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, polong mete di India serta Malaysia dan Filipina, kastanye di Cina bersama Jepang, dengan kastanya air yang ditemukan di Cina, Jepang, Korea, & Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan mengira KACANG ALMOND CEMILAN
Tanjung Pinang
bagaikan buah batu, semacam ceri, persik, dan prem.
Apa itu KACANG ALMOND CEMILAN
Karena kebanyakan orang cukup menginterpretasikan biji (batu) buah ini, dan sampai-sampai dgn cara umum diterima sbg kacang.
Almond di pohon, kelihatan semacam buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya bakal terbuka dengan memperlihatkan kacang di cangkangnya.
Ada beraneka rupa tipe KACANG ALMOND CEMILAN
Tanjung Pinang
.
Almond pahit sedianya adalah inti dari aprikot, yg ditemukan tumbuh liar di Cina dari akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yg sama ini dibawa ke Eropa bersama menjadi buah aprikot, yang saat ini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND CEMILAN
Tanjung Pinang
pahit beracun dlm keadaan mentah dengan butuh direbus dgn cepat dan direbus dlm oven sebelum dipake extra lanjut. Ini teristimewa dipakai dlm makanan penutup Cina semacam dadih kacang KACANG ALMOND CEMILAN
Tanjung Pinang
.
Almond manis umumnya terbatas bagi menyantap segar. Pada thn 1986, California saja menghasilkan 70.000 ton KACANG ALMOND CEMILAN
Tanjung Pinang
, yg merupakan 1/2 dari produksi dunia. Almond telah dibudidayakan di lebih kurang Mediterania dari era kuno serta masih mampu ditemukan liar di Aljazair dengan di berkisar laut hitam. Kacang KACANG ALMOND CEMILAN
Tanjung Pinang
manis dpt dibeli utuh, dikupas, dipotong 1/2 dgn kulit, tidak perlu kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang dgn kata lain diasinkan. mereka dipake untuk makanan ringan, marzipan, kembang gula, bersama santapan penutup dan bagi produksi esensi larutan keras, minyak serta produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Pohon bunya bunya merupakan anggota family pinus beserta tumbuh hampir di seluruh wadah di Australia. Awalnya pohon-pohon itu berasal dari daerah Brisbane & Rockhampton di Queensland Australia. Hanya pohon betina yang membuat biji pinus size 2cm x 2,5cm.
Di masa lalu, polong pinus bunya bunya merupakan makanan tdk goyang untuk warga negara asli dengan juga dipegunakan dalam upacara. Belakangan ini, polong lama kelamaan populer memakai tren jamuan original Australia (bush food) dlm tdk semua tahun terakhir.
Kacang kaya hendak karbohidrat, mirip dengan kastanye, serta karena itu diperlukan ekstra sebagaimana kentang ketimbang kacang. kacang bunya bunya bisa dimakan mentah namun biasanya direbus agar tdk ribet dihilangkan kulitnya. Kacang yang dikupas sesudahnya digoreng mentega dengan dibumbui dgn merica atau gula, dgn kata lain ditambahkan ke semur serta sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND CEMILAN
Kacang bopple merah yaitu kerabat dari polong macadamia, bersama bukan palsu dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira size dengan dengan kemiri dengan memiliki kulit kayu yang tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yg sekadar muncul kalo polong udah matang sepenuhnya.
Berbeda dengan kebanyakan polong lainnya, kacang bopple merah sangat rendah lemak, namun amat tinggi kalsium dengan kalium. isi lemaknya yang rendah menciptakan polong ini sangat efektif dicerna. Kacang dimakan mentah dgn kata lain dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam santapan serta minuman, bejana dan pakaian, ruang tinggal bakal dirinya sorangan dan warisan buat anak-anaknya". Memang masing-masing bagian dari kelapa digunakan, tetapi sekadar santan & daging kelapa yang berubah makanan. Kulitnya dipake sbg arang, kulitnya digunakan untuk menciptakan tali, pakaian beserta sikat, & batang pohon serta daunnya setiap dipake utk atap permukiman beserta materi bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' memiliki inti yang dpt dimakan serta oleh karna itu menepati kondisi selaku kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil & Indonesia, dengan dpt membuat 50 - seratus kacang per tahun, semasa masa hidup 70 tahun. Pohon kelapa tumbuh sangat positif di dekat pantai tetapi sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, walaupun tingkat produksinya berkurang sebab semakin jauh dari laut bagian pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yg gede membungkus kulit berserat coklat di kurang lebih cangkang coklat , yg berisi lapisan daging putih lunak beserta aer jernih di tengahnya. Sub-spesies yang hyn ditemukan di satu pulau Seychelles, di Samudra Hindia, menghasilkan polong yg beratnya sesekali lbh dari 20 kg, yang memerlukan 10 thn untuk matang.
Kelapa merupakan kacang yg amat byk dipegunakan dengan cara komersial di dunia. Terutama daging, dgn kata lain kopra, serupa yang dikenal dengan selepas pengeringan matahari, sangat berguna buat industri ekspor, di negara-negara pembuat kelapa. Kelapa yaitu asal santapan utama lebih-lebih di Asia Tenggara, India, Brazil bersama Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra bisa dibawa diparut alias dikeringkan & dipakai dlm kembang gula, es krim & bagi melapisi ayam atau ikan bagi digoreng. Namun byk dari itu ditekan untuk minyaknya juga dikenal dengan mentega kelapa karna berwarna putih & berlemak pada panas kamar. Tidak sekadar digunakan bakal memasak dan membuat margarin, tapi juga diperlukan buat sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, & lilin.
Ini juga yakni bahan primer dalam gliserin, karet sintetis, kaca pengaman bersama oil rem hidrolik. Air kelapa atau milk yaitu sari polong alami, tetapi tak aer di dlm kelapa. Caranya adalah dengan mencabik-cabik daging kelapa mentah, lalu menambahkan aer serta menyaring campuran melalui kain katun. Santan lalu mendapatkan konsistensi serta corak milk skim bersama tersedia kalengan atau beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND CEMILAN
Kemiri menemukan namanya, dari kala berulir erat di pelepah daun palem telah dipegunakan lilin primitif. Baru-baru ini, kacang ditumbuk menjadi pasta, dicampur dgn kopra (daging kelapa parut) bersama sepuluh dibentuk berubah lilin.
Kemiri ialah benih pohon berry lilin orisinal Indonesia dan Malaysia tapi tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan dengan Sri Lanka.
Kacang mempunyai kandungan lemak yang sangat tinggi bersama bernilai buat minyak yang diekstraksi buat penerangan bersama memasak. Kacangnya berwarna abu-abu hingga hitam, berdiameter kira-kira 5 cm, dengan kulit tipis tipis yg berisi satu dgn kata lain 2 kacang.
Minyak kemiri untuk penerangan diekstraksi dgn memanggang polong waktu baru 1/2 matang, sedangkan minyak buat memasak diekstraksi dgn memanggang polong saat sudah matang. Untuk menyantap manusia, kacang wajib dipanggang mentah karna telah membawa dampak penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, lantas ditumbuk menjelma makanan bersama dicampur dgn garam, sambal alias terasi utk dipake dlm kari atau bagaikan bumbu pedes bakal kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang polong utk dimakan dengan cara keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yg berasal dari tidak semua gede Negara Asia Tenggara membuat kacang yang keras bersama mengkilap, dari mana getah alias ekstrak yg manis diekstraksi. Sementara nira ini dipegunakan dalam masakan Indonesia untuk sup dan santapan penutup, itu yaitu produk kondang lainnya yang mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada data yg bisa dipercaya yg tersedia berkenaan price asupan gizi dari buah kelapa sawit, tetapi dgn cara luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland bersama New South Wales di Australia, kacang macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan dan promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia terus-menerus hijau dan menggapai ketinggian sampai 20 meter. Benih yg sanggup dimakan dari pohon oat sutra memperoleh cangkang yg amat keras berwarna coklat muda, dgn diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND CEMILAN
Pada thn 1888, pohon macadamia telah ditanam di Hawaii di mana memakai kloning bersama hibridisasi yg cermat, pohon tersebut menjadi produk komersial yg penting.
Saat ini, kacang macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, dan sebagian Amerika Selatan serta Tengah.
Sangat ribet bagi memecahkan kacang macadamia sebab cangkangnya amat keras dengan amat rapat sampai ke inti bijinya shg momen retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan teknik memisahkan kernel dari cangkangnya dgn mengecilkannya di wadah pengering. Mereka selanjutnya mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui dua perkembangan inilah kacang macadamia mampu dibentuk buat kebutuhan komersial yg dimilikinya waktu ini.
Ini juga dalil mengapa polong macadamia sekadar tersedia yg udah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai karena minyaknya & mentega kacang macadamia.
Mereka tersedia panggang bersama asin. Saat membeli polong macadamia, berhati-hatilah agar polong tersebut dikemas dlm kantong kedap udara dgn kata lain vakum, sebab kacang tersebut efisien tengik sesudah dibuka.
Kacang macadamia dipegunakan untuk gula-gula dengan kata lain sebagai jamuan ringan, tetapi juga menemukan popularitas di dapur sebab mendapatkan rasa yang sangat ringan beserta halus serta menambahkan tekstur pd salad, & hidangan panas. Minyaknya menghasilkan vinaigrette beserta saus dingin yang luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pd kacang seperti umbi tanaman aer yang dikenal dengan Trapa. Tanaman yang lazim utk beberapa bagian dunia, tapi khususnya diperlukan di Jepang, Cina dengan Thailand di mana juga adalah berbahan yang dicari dlm masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam bersama danau dan mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dgn tanaman teratai. Kastanye air tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih bersama bulat dengan diameter 5 - 7cm. Mereka mempunyai kulit hitam lunak dengan daging putih mirip dgn daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka dpt dimakan mentah, dengan kata lain dikeringkan & yakni materi yg disukai karna teksturnya yang renyah, bersama rasanya yang manis dan halus. Air chestnut juga direbus dengan dibuat menjelma tepung, yg dipake bakal mengentalkan saus serta masakan, serupa tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan dengan Persia walaupun mereka juga ditemukan di Cina, Jepang dan Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND CEMILAN
Kacang pohon kastanya mendapatkan warna coklat mengkilap beserta cangkang kasar. mereka sanggup dimakan mentah, tapi kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang alias dipanggang dgn kata lain bagaikan pure kastanye yang dimaniskan atau nggak pake pemanis. Mereka juga dijual dlm sirup sbg glasir marron.
Kacang kastanye ialah satu-satunya kacang yang diperlakukan sebagaimana sayur karna mengandung lebih banyak pati (30%) beserta ekstra tdk banyak lemak 3%.
Chestnut juga diproses menjadi tepung tinggi fiber & pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat dan berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis memberitahukan kacang ke India bersama Malaysia bersama sebagian Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dlm jambu mete. Saat matang polong mete muncul di ujung apel merah atau kuning. Pohon jambu mete merupakan anggota famili poison ivy & petani harus berhati-hati saat mengekstraksi kacang. Cangkang keras menyimpan minyak, yg mengiritasi kulit, shg polong dipanaskan untuk mengekstrak kernel. Asap dengan uap yg terjadi mungkin masih berbahaya bakal kulit bersama mata. Saat dipanaskan kacang mete tidak beresiko dan dapat diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo ialah pohon maidenhair prasejarah, yg bertahan selaku pohon liar semata-mata di Cina.
Buahnya terlihat semacam plum kecil namun memperoleh cangkang busuk dengan pahit. orang Cina menunggu sampai kulitnya yg aroma itu penuh, kemudian mengecat kacangnya serta menggunakannya bagi dekor pesta, sebelum mereka memecahkannya bagi mengonsumsi kacangnya. Di Jepang beserta Korea, polong ginkgo ditusuk & lalu dipanggang, yg menjelma warna polong dari kuning menjelma hijau. Di Cina, kacang ginkgo yakni material populer bagi hidangan vegetarian. Kacang dapat diperoleh segar atau kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa dengan Amerika Utara serta disebutkan dlm tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, dengan dikreditkan bakal menyembuhkan byk penyakit manusia bersama dianggap amat positif bagi Keberanian beserta dipake sebagai tonik rambut. Ada yang mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yang hari rayanya pd tanggal 22 Agustus bertepatan dgn pematangan kacang kesatu di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND CEMILAN
Tanjung Pinang
Tanjung Pinang
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal wkt dengan bahkan sebelum pertanian digunakan oleh orang Yunani utk mendapatkan asal jamuan yang lebih baik, 'Kacang' ialah jamuan yang ajeg dan asal gizi dlm jamuan manusia di zaman kegelapan. Selama saat itu, kacang-kacangan berlimpah, karena ada extra byk hutan semacam waktu ini, bersama disukai karena penyimpanannya yg mudah, yang memungkinkan orang menyimpannya pd saat-saat di mana makanan rumit ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke dua SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND CEMILAN
Tanjung Pinang
pada acara-acara unik sebagaimana perkawinan beserta kelahiran.
Kacang mendapatkan ruang mereka di seluruh budaya & lewat dekat semua masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh orang dari segala umur karna rasanya yg halus bersama komposisi vat & karbohidratnya yg tinggi. Rasa halus inilah yang disukai Koki waktu membuat hidangan dengan rupa-rupa baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah jenis kacang, kami mengartikan apa pun mulai dari biji sampai polong polong alias umbi. Kacang tanah, selaku contoh, merupakan polong polong, polong Brazil & polong macadamia yaitu biji bersama KACANG ALMOND CEMILAN
Tanjung Pinang
yakni biji buah yg mirip dengan buah persik.
Kacang botani yakni buah berbiji tunggal dgn cangkang keras alias kasar yang mengandung kernel yg sanggup dimakan, yg tertutup kulit bagian dalam yg lembut.
Umumnya, seluruh pohon pinang tumbuh tdk cepat namun berusia panjang. Pohon kenari, kastanye atau kemiri terus membuat kacang, terkadang lbh dari seratus tahun selepas tanam.
Pohon polong dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond perumpaannya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia dan malahan Australia, sedangkan kenari mampu ditemukan di mana saja dari Amerika Utara hingga Andes dengan Persia hingga Australia. Asia juga mendapatkan beraneka rupa rupa kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia & Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, polong mete di India serta Malaysia dan Filipina, kastanye di Cina bersama Jepang, dengan kastanya air yang ditemukan di Cina, Jepang, Korea, & Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan mengira KACANG ALMOND CEMILAN
Tanjung Pinang
bagaikan buah batu, semacam ceri, persik, dan prem.
Apa itu KACANG ALMOND CEMILAN
Tanjung Pinang
?
Karena kebanyakan orang cukup menginterpretasikan biji (batu) buah ini, dan sampai-sampai dgn cara umum diterima sbg kacang.
Almond di pohon, kelihatan semacam buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya bakal terbuka dengan memperlihatkan kacang di cangkangnya.
Ada beraneka rupa tipe KACANG ALMOND CEMILAN
Tanjung Pinang
.
Almond pahit sedianya adalah inti dari aprikot, yg ditemukan tumbuh liar di Cina dari akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yg sama ini dibawa ke Eropa bersama menjadi buah aprikot, yang saat ini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND CEMILAN
Tanjung Pinang
pahit beracun dlm keadaan mentah dengan butuh direbus dgn cepat dan direbus dlm oven sebelum dipake extra lanjut. Ini teristimewa dipakai dlm makanan penutup Cina semacam dadih kacang KACANG ALMOND CEMILAN
Tanjung Pinang
.
Almond manis umumnya terbatas bagi menyantap segar. Pada thn 1986, California saja menghasilkan 70.000 ton KACANG ALMOND CEMILAN
Tanjung Pinang
, yg merupakan 1/2 dari produksi dunia. Almond telah dibudidayakan di lebih kurang Mediterania dari era kuno serta masih mampu ditemukan liar di Aljazair dengan di berkisar laut hitam. Kacang KACANG ALMOND CEMILAN
Tanjung Pinang
manis dpt dibeli utuh, dikupas, dipotong 1/2 dgn kulit, tidak perlu kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang dgn kata lain diasinkan. mereka dipake untuk makanan ringan, marzipan, kembang gula, bersama santapan penutup dan bagi produksi esensi larutan keras, minyak serta produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Di masa lalu, polong pinus bunya bunya merupakan makanan tdk goyang untuk warga negara asli dengan juga dipegunakan dalam upacara. Belakangan ini, polong lama kelamaan populer memakai tren jamuan original Australia (bush food) dlm tdk semua tahun terakhir.
Kacang kaya hendak karbohidrat, mirip dengan kastanye, serta karena itu diperlukan ekstra sebagaimana kentang ketimbang kacang. kacang bunya bunya bisa dimakan mentah namun biasanya direbus agar tdk ribet dihilangkan kulitnya. Kacang yang dikupas sesudahnya digoreng mentega dengan dibumbui dgn merica atau gula, dgn kata lain ditambahkan ke semur serta sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND CEMILAN
Tanjung Pinang
?
Kacang bopple merah yaitu kerabat dari polong macadamia, bersama bukan palsu dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira size dengan dengan kemiri dengan memiliki kulit kayu yang tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yg sekadar muncul kalo polong udah matang sepenuhnya.
Berbeda dengan kebanyakan polong lainnya, kacang bopple merah sangat rendah lemak, namun amat tinggi kalsium dengan kalium. isi lemaknya yang rendah menciptakan polong ini sangat efektif dicerna. Kacang dimakan mentah dgn kata lain dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam santapan serta minuman, bejana dan pakaian, ruang tinggal bakal dirinya sorangan dan warisan buat anak-anaknya". Memang masing-masing bagian dari kelapa digunakan, tetapi sekadar santan & daging kelapa yang berubah makanan. Kulitnya dipake sbg arang, kulitnya digunakan untuk menciptakan tali, pakaian beserta sikat, & batang pohon serta daunnya setiap dipake utk atap permukiman beserta materi bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' memiliki inti yang dpt dimakan serta oleh karna itu menepati kondisi selaku kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil & Indonesia, dengan dpt membuat 50 - seratus kacang per tahun, semasa masa hidup 70 tahun. Pohon kelapa tumbuh sangat positif di dekat pantai tetapi sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, walaupun tingkat produksinya berkurang sebab semakin jauh dari laut bagian pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yg gede membungkus kulit berserat coklat di kurang lebih cangkang coklat , yg berisi lapisan daging putih lunak beserta aer jernih di tengahnya. Sub-spesies yang hyn ditemukan di satu pulau Seychelles, di Samudra Hindia, menghasilkan polong yg beratnya sesekali lbh dari 20 kg, yang memerlukan 10 thn untuk matang.
Kelapa merupakan kacang yg amat byk dipegunakan dengan cara komersial di dunia. Terutama daging, dgn kata lain kopra, serupa yang dikenal dengan selepas pengeringan matahari, sangat berguna buat industri ekspor, di negara-negara pembuat kelapa. Kelapa yaitu asal santapan utama lebih-lebih di Asia Tenggara, India, Brazil bersama Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra bisa dibawa diparut alias dikeringkan & dipakai dlm kembang gula, es krim & bagi melapisi ayam atau ikan bagi digoreng. Namun byk dari itu ditekan untuk minyaknya juga dikenal dengan mentega kelapa karna berwarna putih & berlemak pada panas kamar. Tidak sekadar digunakan bakal memasak dan membuat margarin, tapi juga diperlukan buat sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, & lilin.
Ini juga yakni bahan primer dalam gliserin, karet sintetis, kaca pengaman bersama oil rem hidrolik. Air kelapa atau milk yaitu sari polong alami, tetapi tak aer di dlm kelapa. Caranya adalah dengan mencabik-cabik daging kelapa mentah, lalu menambahkan aer serta menyaring campuran melalui kain katun. Santan lalu mendapatkan konsistensi serta corak milk skim bersama tersedia kalengan atau beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND CEMILAN
Tanjung Pinang
?
Kemiri menemukan namanya, dari kala berulir erat di pelepah daun palem telah dipegunakan lilin primitif. Baru-baru ini, kacang ditumbuk menjadi pasta, dicampur dgn kopra (daging kelapa parut) bersama sepuluh dibentuk berubah lilin.
Kemiri ialah benih pohon berry lilin orisinal Indonesia dan Malaysia tapi tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan dengan Sri Lanka.
Kacang mempunyai kandungan lemak yang sangat tinggi bersama bernilai buat minyak yang diekstraksi buat penerangan bersama memasak. Kacangnya berwarna abu-abu hingga hitam, berdiameter kira-kira 5 cm, dengan kulit tipis tipis yg berisi satu dgn kata lain 2 kacang.
Minyak kemiri untuk penerangan diekstraksi dgn memanggang polong waktu baru 1/2 matang, sedangkan minyak buat memasak diekstraksi dgn memanggang polong saat sudah matang. Untuk menyantap manusia, kacang wajib dipanggang mentah karna telah membawa dampak penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, lantas ditumbuk menjelma makanan bersama dicampur dgn garam, sambal alias terasi utk dipake dlm kari atau bagaikan bumbu pedes bakal kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang polong utk dimakan dengan cara keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yg berasal dari tidak semua gede Negara Asia Tenggara membuat kacang yang keras bersama mengkilap, dari mana getah alias ekstrak yg manis diekstraksi. Sementara nira ini dipegunakan dalam masakan Indonesia untuk sup dan santapan penutup, itu yaitu produk kondang lainnya yang mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada data yg bisa dipercaya yg tersedia berkenaan price asupan gizi dari buah kelapa sawit, tetapi dgn cara luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland bersama New South Wales di Australia, kacang macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan dan promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia terus-menerus hijau dan menggapai ketinggian sampai 20 meter. Benih yg sanggup dimakan dari pohon oat sutra memperoleh cangkang yg amat keras berwarna coklat muda, dgn diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND CEMILAN
Tanjung Pinang
?
Pada thn 1888, pohon macadamia telah ditanam di Hawaii di mana memakai kloning bersama hibridisasi yg cermat, pohon tersebut menjadi produk komersial yg penting.
Saat ini, kacang macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, dan sebagian Amerika Selatan serta Tengah.
Sangat ribet bagi memecahkan kacang macadamia sebab cangkangnya amat keras dengan amat rapat sampai ke inti bijinya shg momen retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan teknik memisahkan kernel dari cangkangnya dgn mengecilkannya di wadah pengering. Mereka selanjutnya mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui dua perkembangan inilah kacang macadamia mampu dibentuk buat kebutuhan komersial yg dimilikinya waktu ini.
Ini juga dalil mengapa polong macadamia sekadar tersedia yg udah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai karena minyaknya & mentega kacang macadamia.
Mereka tersedia panggang bersama asin. Saat membeli polong macadamia, berhati-hatilah agar polong tersebut dikemas dlm kantong kedap udara dgn kata lain vakum, sebab kacang tersebut efisien tengik sesudah dibuka.
Kacang macadamia dipegunakan untuk gula-gula dengan kata lain sebagai jamuan ringan, tetapi juga menemukan popularitas di dapur sebab mendapatkan rasa yang sangat ringan beserta halus serta menambahkan tekstur pd salad, & hidangan panas. Minyaknya menghasilkan vinaigrette beserta saus dingin yang luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pd kacang seperti umbi tanaman aer yang dikenal dengan Trapa. Tanaman yang lazim utk beberapa bagian dunia, tapi khususnya diperlukan di Jepang, Cina dengan Thailand di mana juga adalah berbahan yang dicari dlm masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam bersama danau dan mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dgn tanaman teratai. Kastanye air tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih bersama bulat dengan diameter 5 - 7cm. Mereka mempunyai kulit hitam lunak dengan daging putih mirip dgn daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka dpt dimakan mentah, dengan kata lain dikeringkan & yakni materi yg disukai karna teksturnya yang renyah, bersama rasanya yang manis dan halus. Air chestnut juga direbus dengan dibuat menjelma tepung, yg dipake bakal mengentalkan saus serta masakan, serupa tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan dengan Persia walaupun mereka juga ditemukan di Cina, Jepang dan Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND CEMILAN
Tanjung Pinang
?
Kacang pohon kastanya mendapatkan warna coklat mengkilap beserta cangkang kasar. mereka sanggup dimakan mentah, tapi kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang alias dipanggang dgn kata lain bagaikan pure kastanye yang dimaniskan atau nggak pake pemanis. Mereka juga dijual dlm sirup sbg glasir marron.
Kacang kastanye ialah satu-satunya kacang yang diperlakukan sebagaimana sayur karna mengandung lebih banyak pati (30%) beserta ekstra tdk banyak lemak 3%.
Chestnut juga diproses menjadi tepung tinggi fiber & pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat dan berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis memberitahukan kacang ke India bersama Malaysia bersama sebagian Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dlm jambu mete. Saat matang polong mete muncul di ujung apel merah atau kuning. Pohon jambu mete merupakan anggota famili poison ivy & petani harus berhati-hati saat mengekstraksi kacang. Cangkang keras menyimpan minyak, yg mengiritasi kulit, shg polong dipanaskan untuk mengekstrak kernel. Asap dengan uap yg terjadi mungkin masih berbahaya bakal kulit bersama mata. Saat dipanaskan kacang mete tidak beresiko dan dapat diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo ialah pohon maidenhair prasejarah, yg bertahan selaku pohon liar semata-mata di Cina.
Buahnya terlihat semacam plum kecil namun memperoleh cangkang busuk dengan pahit. orang Cina menunggu sampai kulitnya yg aroma itu penuh, kemudian mengecat kacangnya serta menggunakannya bagi dekor pesta, sebelum mereka memecahkannya bagi mengonsumsi kacangnya. Di Jepang beserta Korea, polong ginkgo ditusuk & lalu dipanggang, yg menjelma warna polong dari kuning menjelma hijau. Di Cina, kacang ginkgo yakni material populer bagi hidangan vegetarian. Kacang dapat diperoleh segar atau kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa dengan Amerika Utara serta disebutkan dlm tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, dengan dikreditkan bakal menyembuhkan byk penyakit manusia bersama dianggap amat positif bagi Keberanian beserta dipake sebagai tonik rambut. Ada yang mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yang hari rayanya pd tanggal 22 Agustus bertepatan dgn pematangan kacang kesatu di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND CEMILAN
Tanjung Pinang