Jumat, 05 Februari 2021
KACANG ALMOND COOKIES
Karanganyar
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal masa beserta sampai-sampai sebelum pertanian diperlukan oleh orang Yunani untuk memiliki mula makanan yang ekstra baik, 'Kacang' adalah makanan yang tidak goyang beserta asal gizi dalam makanan manusia di jaman kegelapan. Selama wkt itu, kacang-kacangan berlimpah, karna ada lbh byk hutan sebagaimana waktu ini, bersama disukai karna penyimpanannya yang mudah, yang memungkinkan orang menyimpannya pd saat-saat di mana jamuan sulit ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad kedua SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND COOKIES
Karanganyar
pada acara-acara spesial semacam wedding & kelahiran.
Kacang memperoleh tempat mereka di seluruh budaya & lewat nyaris seluruh masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh orang banyak dari segala umur krn rasanya yang halus bersama kandungan vat dengan karbohidratnya yang tinggi. Rasa halus inilah yang disukai Koki masa membuat hidangan beserta variasi baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah golongan kacang, kami mengetahui apa pun mulai dari biji hingga kacang polong alias umbi. Kacang tanah, selaku contoh, adalah polong polong, polong Brazil beserta polong macadamia merupakan biji dengan KACANG ALMOND COOKIES
Karanganyar
yakni biji buah yang mirip dengan buah persik.
Kacang botani yakni buah berbiji tunggal dgn cangkang keras dgn kata lain kasar yg berisi kernel yang bisa dimakan, yang tertutup kulit daerah dalam yang lembut.
Umumnya, semua pohon pinang tumbuh lelet tetapi berumur panjang. Pohon kenari, kastanye atau kemiri terus menciptakan kacang, seringkali extra dari seratus tahun sesudah tanam.
Pohon kacang dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond misalnya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia & terlebih Australia, sedangkan kenari dpt ditemukan di mana saja dari Amerika Utara sampai Andes & Persia sampai Australia. Asia juga mendapatkan beraneka ragam ragam kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia bersama Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, kacang mete di India & Malaysia bersama Filipina, kastanye di Cina & Jepang, dan kastanye air yang ditemukan di Cina, Jepang, Korea, serta Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan menyangka KACANG ALMOND COOKIES
Karanganyar
bagaikan buah batu, semacam ceri, persik, & prem.
Apa itu KACANG ALMOND COOKIES
Karena kebanyakan orang semata-mata mengetahui biji (batu) buah ini, lalu dgn cara lazim diterima sebagai kacang.
Almond di pohon, kelihatan semacam buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya bakal terbuka dan memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada berbagai macam jenis KACANG ALMOND COOKIES
Karanganyar
.
Almond pahit sebetulnya yakni inti dari aprikot, yg ditemukan tumbuh liar di Cina sejak akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yang dengan ini dibawa ke Eropa dengan berubah buah aprikot, yang waktu ini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND COOKIES
Karanganyar
pahit beracun dlm keadaan mentah bersama perlu direbus dengan cepat serta direbus dlm oven sebelum digunakan extra lanjut. Ini lebih-lebih diperlukan dalam makanan penutup Cina serupa dadih kacang KACANG ALMOND COOKIES
Karanganyar
.
Almond manis umumnya terbatas buat menyantap segar. Pada thn 1986, California saja membuat 70.000 ton KACANG ALMOND COOKIES
Karanganyar
, yg ialah 1/2 dari produksi dunia. Almond sudah dibudidayakan di lebih kurang Mediterania sewaktu waktu kuno bersama masih bisa ditemukan liar di Aljazair serta di sekitar laut hitam. Kacang KACANG ALMOND COOKIES
Karanganyar
manis dapat dibeli utuh, dikupas, dipotong setengah dengan kulit, minus kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang dgn kata lain diasinkan. mereka dipakai utk jamuan ringan, marzipan, kembang gula, dengan makanan penutup bersama utk produksi esensi larutan keras, minyak & produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Pohon bunya bunya yakni anggota famili pinus beserta tumbuh dekat di seluruh tempat di Australia. Awalnya pohon-pohon itu berasal dari bagian Brisbane dengan Rockhampton di Queensland Australia. Hanya pohon betina yang membuat biji pinus size 2cm x 2,5cm.
Di waktu lalu, kacang pinus bunya bunya adalah santapan mantap buat penduduk orisinal beserta juga dipake dalam upacara. Belakangan ini, polong makin lama populer menggunakan tren makanan bukan palsu Australia (bush food) dlm tdk semua tahun terakhir.
Kacang kaya hendak karbohidrat, mirip dengan kastanye, bersama karna itu dipegunakan lbh semacam potato ketimbang kacang. kacang bunya bunya mampu dimakan mentah tapi kebanyakan direbus agar sederhana dihilangkan kulitnya. Kacang yang dikupas selanjutnya digoreng mentega serta dibumbui dgn merica dengan kata lain gula, dgn kata lain ditambahkan ke semur bersama sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND COOKIES
Kacang bopple merah merupakan kerabat dari polong macadamia, dengan otentik dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira berskala sama dengan kemiri bersama memiliki kulit kayu yang tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yg cuman muncul k'lo kacang sudah matang sepenuhnya.
Berbeda dgn kebanyakan kacang lainnya, kacang bopple merah amat rendah lemak, namun sangat tinggi kalsium dan kalium. muatan lemaknya yang rendah membuat kacang ini amat simple dicerna. Kacang dimakan mentah alias dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam jamuan & minuman, bejana bersama pakaian, wadah tinggal bagi dirinya independen & warisan untuk anak-anaknya". Memang tiap bagian dari kelapa digunakan, namun cuman santan dengan daging kelapa yg berubah makanan. Kulitnya dipakai selaku arang, kulitnya dipakai bakal membuat tali, fashion beserta sikat, serta batang pohon dan daunnya setiap dipegunakan bakal atap properti & material bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' memperoleh inti yg dapat dimakan & oleh krn itu memenuhi syarat bagaikan kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil dengan Indonesia, serta bisa menciptakan 50 - seratus kacang per tahun, semasa rentang hidup tujuh puluh tahun. Pohon kelapa tumbuh amat baik di dekat pantai tapi sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, walau jenjang produksinya berkurang karena lama kelamaan jauh dari laut bagian pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yg gede membungkus kulit berserat coklat di lebih kurang cangkang coklat , yang berisi lapisan daging putih lunak beserta aer jernih di tengahnya. Sub-spesies yang hanya ditemukan di satu pulau Seychelles, di Samudra Hindia, menciptakan kacang yang beratnya sering lebih dari 20 kg, yg memerlukan 10 tahun untuk matang.
Kelapa ialah kacang yang sangat byk dipake scr komersial di dunia. Terutama daging, dgn kata lain kopra, serupa yg dikenal dengan sehabis pengeringan matahari, amat substansial bagi industri ekspor, di negara-negara produsen kelapa. Kelapa yaitu sumber santapan esensial terutama di Asia Tenggara, India, Brazil dan Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra dpt dibawa diparut dengan kata lain dikeringkan dengan dipegunakan dlm kembang gula, es krim dan buat melapisi ayam dengan kata lain ikan buat digoreng. Namun banyak dari itu ditekan utk minyaknya juga disebut mentega kelapa krn berwarna putih bersama berlemak pada panas kamar. Tidak hanya digunakan buat memasak dan menghasilkan margarin, tetapi juga dipakai utk sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, dan lilin.
Ini juga yakni berbahan dasar primer dlm gliserin, karet sintetis, kaca pengaman & minyak rem hidrolik. Air kelapa dengan kata lain milk ialah ekstrak polong alami, tetapi bukan air di dlm kelapa. Caranya yakni dengan mencabik-cabik daging kelapa mentah, lalu menambahkan air & menyaring campuran menggunakan kain katun. Santan kemudian memiliki konsistensi bersama warna susu skim bersama tersedia kalengan dgn kata lain beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND COOKIES
Kemiri menemukan namanya, dari selagi berulir erat di pelepah daun palem sudah dipake lilin primitif. Baru-baru ini, kacang ditumbuk menjadi pasta, dicampur dgn kopra (daging kelapa parut) serta sepuluh dibentuk menjelma lilin.
Kemiri adalah benih pohon berry lilin orisinal Indonesia serta Malaysia namun tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan & Sri Lanka.
Kacang memperoleh kandungan vat yang amat tinggi serta bernilai utk minyak yang diekstraksi bakal penerangan beserta memasak. Kacangnya berwarna abu-abu sampai hitam, berdiameter kira-kira 5 cm, dgn kulit tipis tipis yang berisi 1 alias 2 kacang.
Minyak kemiri buat penerangan diekstraksi dengan memanggang polong waktu baru setengah matang, sedangkan oil bagi memasak diekstraksi dgn memanggang kacang masa sudah matang. Untuk konsumsi manusia, kacang wajib dipanggang mentah krn sudah mengakibatkan penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, lantas ditumbuk menjadi jamuan bersama dicampur dgn garam, cabai dengan kata lain terasi bakal dipakai dlm kari atau selaku rempah-rempah pedes bakal kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang polong bagi dimakan dgn cara keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yang berasal dari sebagian besar Negara Asia Tenggara membuat polong yang keras & mengkilap, dari mana getah dengan kata lain ekstrak yang manis diekstraksi. Sementara nira ini dipakai dalam masakan Indonesia untuk sup serta santapan penutup, itu yaitu produk terkenal lainnya yang mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada informasi yg mampu dipercaya yang tersedia mengenai value asupan nutrisi dari buah kelapa sawit, tetapi secara luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland & New South Wales di Australia, polong macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan serta promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia senantiasa hijau beserta mencapai ketinggian hingga 20 meter. Benih yang mampu dimakan dari pohon oat sutra memperoleh cangkang yg amat keras berwarna coklat muda, dengan diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND COOKIES
Pada thn 1888, pohon macadamia sudah ditanam di Hawaii di mana memakai kloning serta hibridisasi yg cermat, pohon tersebut berubah produk komersial yg penting.
Saat ini, kacang macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, beserta tdk semua Amerika Selatan bersama Tengah.
Sangat runyam buat memecahkan polong macadamia karena cangkangnya sangat keras beserta sangat rapat sampai ke inti bijinya sehingga momen retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan tips-tips memisahkan kernel dari cangkangnya dgn mengecilkannya di ruang pengering. Mereka lantas mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui 2 perkembangan inilah polong macadamia dapat dibentuk bakal keperluan komersial yg dimilikinya waktu ini.
Ini juga kilah mengapa polong macadamia hyn tersedia yang sudah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai sebab minyaknya serta mentega polong macadamia.
Mereka tersedia panggang beserta asin. Saat belanja polong macadamia, berhati-hatilah supaya kacang tersebut dikemas dalam tas kedap udara dgn kata lain vakum, karna kacang tersebut nggak ribet tengik selesai dibuka.
Kacang macadamia dipakai untuk gula-gula atau bagaikan santapan ringan, tapi juga menerima popularitas di dapur karena memiliki rasa yang sangat ringan dan halus bersama menambahkan tekstur pd salad, serta hidangan panas. Minyaknya membuat vinaigrette dan saus dingin yang luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada kacang semacam umbi tanaman aer yang disebut Trapa. Tanaman yang lazim bakal beberapa wilayah dunia, tetapi khususnya digunakan di Jepang, Cina serta Thailand di mana juga ialah berbahan yang dicari dlm masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam beserta danau bersama mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dgn bunga teratai. Kastanye air tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih serta bulat dgn diameter 5 - 7cm. Mereka memperoleh kulit hitam lembut dan daging putih mirip dgn daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka sanggup dimakan mentah, atau dikeringkan dan merupakan materi yg disukai karna teksturnya yang renyah, & rasanya yg manis bersama halus. Air chestnut juga direbus bersama diproduksi menjadi tepung, yg dipake bakal mengentalkan saus serta masakan, serupa tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan serta Persia walau mereka juga ditemukan di Cina, Jepang serta Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND COOKIES
Kacang pohon kastanya mempunyai warna coklat mengkilap bersama cangkang kasar. mereka dpt dimakan mentah, tapi kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang dengan kata lain dipanggang dengan kata lain sebagai pure kastanye yg dimaniskan dengan kata lain tanpa pakai pemanis. Mereka juga dijual dlm sirup sbg glasir marron.
Kacang kastanya adalah satu-satunya kacang yg diperlakukan seperti sayuran sebab berisi extra banyak pati (30%) dan extra sedikit lemak 3%.
Chestnut juga diproses berubah tepung tinggi serat dan pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat bersama berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis menginformasikan kacang ke India serta Malaysia dengan nggak semua Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang kacang mete muncul di ujung malus domestica merah atau kuning. Pohon jambu mete adalah anggota sanak poison ivy serta petani mesti berhati-hati waktu mengekstraksi kacang. Cangkang keras menyimpan minyak, yang mengiritasi kulit, shg kacang dipanaskan untuk mengekstrak kernel. Asap serta uap yg terjadi mungkin masih berbahaya bagi kulit & mata. Saat dipanaskan kacang mete enggak beresiko & bisa diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo ialah pohon maidenhair prasejarah, yang bertahan bagaikan pohon liar cuma di Cina.
Buahnya muncul seperti plum kecil tapi memperoleh cangkang busuk & pahit. orang Cina menunggui hingga kulitnya yg bau itu penuh, kemudian mengecat kacangnya dengan menggunakannya utk dekorasi pesta, sebelum mereka memecahkannya untuk menyantap kacangnya. Di Jepang & Korea, polong ginkgo ditusuk dan kemudian dipanggang, yg mengubah corak polong dari kuning menjadi hijau. Di Cina, kacang ginkgo yakni bahan populer bagi hidangan vegetarian. Kacang bisa diperoleh segar alias kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa dan Amerika Utara & disebutkan dlm tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, dan dikreditkan bakal menyembuhkan byk penyakit manusia dan dianggap amat positif bakal Keberanian & digunakan sbg tonik rambut. Ada yg mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yang day rayanya pd tanggal 22 Agustus bertepatan dengan pematangan polong nomor satu di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND COOKIES
Karanganyar
Karanganyar
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal masa beserta sampai-sampai sebelum pertanian diperlukan oleh orang Yunani untuk memiliki mula makanan yang ekstra baik, 'Kacang' adalah makanan yang tidak goyang beserta asal gizi dalam makanan manusia di jaman kegelapan. Selama wkt itu, kacang-kacangan berlimpah, karna ada lbh byk hutan sebagaimana waktu ini, bersama disukai karna penyimpanannya yang mudah, yang memungkinkan orang menyimpannya pd saat-saat di mana jamuan sulit ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad kedua SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND COOKIES
Karanganyar
pada acara-acara spesial semacam wedding & kelahiran.
Kacang memperoleh tempat mereka di seluruh budaya & lewat nyaris seluruh masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh orang banyak dari segala umur krn rasanya yang halus bersama kandungan vat dengan karbohidratnya yang tinggi. Rasa halus inilah yang disukai Koki masa membuat hidangan beserta variasi baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah golongan kacang, kami mengetahui apa pun mulai dari biji hingga kacang polong alias umbi. Kacang tanah, selaku contoh, adalah polong polong, polong Brazil beserta polong macadamia merupakan biji dengan KACANG ALMOND COOKIES
Karanganyar
yakni biji buah yang mirip dengan buah persik.
Kacang botani yakni buah berbiji tunggal dgn cangkang keras dgn kata lain kasar yg berisi kernel yang bisa dimakan, yang tertutup kulit daerah dalam yang lembut.
Umumnya, semua pohon pinang tumbuh lelet tetapi berumur panjang. Pohon kenari, kastanye atau kemiri terus menciptakan kacang, seringkali extra dari seratus tahun sesudah tanam.
Pohon kacang dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond misalnya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia & terlebih Australia, sedangkan kenari dpt ditemukan di mana saja dari Amerika Utara sampai Andes & Persia sampai Australia. Asia juga mendapatkan beraneka ragam ragam kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia bersama Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, kacang mete di India & Malaysia bersama Filipina, kastanye di Cina & Jepang, dan kastanye air yang ditemukan di Cina, Jepang, Korea, serta Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan menyangka KACANG ALMOND COOKIES
Karanganyar
bagaikan buah batu, semacam ceri, persik, & prem.
Apa itu KACANG ALMOND COOKIES
Karanganyar
?
Karena kebanyakan orang semata-mata mengetahui biji (batu) buah ini, lalu dgn cara lazim diterima sebagai kacang.
Almond di pohon, kelihatan semacam buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya bakal terbuka dan memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada berbagai macam jenis KACANG ALMOND COOKIES
Karanganyar
.
Almond pahit sebetulnya yakni inti dari aprikot, yg ditemukan tumbuh liar di Cina sejak akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yang dengan ini dibawa ke Eropa dengan berubah buah aprikot, yang waktu ini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND COOKIES
Karanganyar
pahit beracun dlm keadaan mentah bersama perlu direbus dengan cepat serta direbus dlm oven sebelum digunakan extra lanjut. Ini lebih-lebih diperlukan dalam makanan penutup Cina serupa dadih kacang KACANG ALMOND COOKIES
Karanganyar
.
Almond manis umumnya terbatas buat menyantap segar. Pada thn 1986, California saja membuat 70.000 ton KACANG ALMOND COOKIES
Karanganyar
, yg ialah 1/2 dari produksi dunia. Almond sudah dibudidayakan di lebih kurang Mediterania sewaktu waktu kuno bersama masih bisa ditemukan liar di Aljazair serta di sekitar laut hitam. Kacang KACANG ALMOND COOKIES
Karanganyar
manis dapat dibeli utuh, dikupas, dipotong setengah dengan kulit, minus kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang dgn kata lain diasinkan. mereka dipakai utk jamuan ringan, marzipan, kembang gula, dengan makanan penutup bersama utk produksi esensi larutan keras, minyak & produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Di waktu lalu, kacang pinus bunya bunya adalah santapan mantap buat penduduk orisinal beserta juga dipake dalam upacara. Belakangan ini, polong makin lama populer menggunakan tren makanan bukan palsu Australia (bush food) dlm tdk semua tahun terakhir.
Kacang kaya hendak karbohidrat, mirip dengan kastanye, bersama karna itu dipegunakan lbh semacam potato ketimbang kacang. kacang bunya bunya mampu dimakan mentah tapi kebanyakan direbus agar sederhana dihilangkan kulitnya. Kacang yang dikupas selanjutnya digoreng mentega serta dibumbui dgn merica dengan kata lain gula, dgn kata lain ditambahkan ke semur bersama sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND COOKIES
Karanganyar
?
Kacang bopple merah merupakan kerabat dari polong macadamia, dengan otentik dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira berskala sama dengan kemiri bersama memiliki kulit kayu yang tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yg cuman muncul k'lo kacang sudah matang sepenuhnya.
Berbeda dgn kebanyakan kacang lainnya, kacang bopple merah amat rendah lemak, namun sangat tinggi kalsium dan kalium. muatan lemaknya yang rendah membuat kacang ini amat simple dicerna. Kacang dimakan mentah alias dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam jamuan & minuman, bejana bersama pakaian, wadah tinggal bagi dirinya independen & warisan untuk anak-anaknya". Memang tiap bagian dari kelapa digunakan, namun cuman santan dengan daging kelapa yg berubah makanan. Kulitnya dipakai selaku arang, kulitnya dipakai bakal membuat tali, fashion beserta sikat, serta batang pohon dan daunnya setiap dipegunakan bakal atap properti & material bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' memperoleh inti yg dapat dimakan & oleh krn itu memenuhi syarat bagaikan kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil dengan Indonesia, serta bisa menciptakan 50 - seratus kacang per tahun, semasa rentang hidup tujuh puluh tahun. Pohon kelapa tumbuh amat baik di dekat pantai tapi sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, walau jenjang produksinya berkurang karena lama kelamaan jauh dari laut bagian pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yg gede membungkus kulit berserat coklat di lebih kurang cangkang coklat , yang berisi lapisan daging putih lunak beserta aer jernih di tengahnya. Sub-spesies yang hanya ditemukan di satu pulau Seychelles, di Samudra Hindia, menciptakan kacang yang beratnya sering lebih dari 20 kg, yg memerlukan 10 tahun untuk matang.
Kelapa ialah kacang yang sangat byk dipake scr komersial di dunia. Terutama daging, dgn kata lain kopra, serupa yg dikenal dengan sehabis pengeringan matahari, amat substansial bagi industri ekspor, di negara-negara produsen kelapa. Kelapa yaitu sumber santapan esensial terutama di Asia Tenggara, India, Brazil dan Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra dpt dibawa diparut dengan kata lain dikeringkan dengan dipegunakan dlm kembang gula, es krim dan buat melapisi ayam dengan kata lain ikan buat digoreng. Namun banyak dari itu ditekan utk minyaknya juga disebut mentega kelapa krn berwarna putih bersama berlemak pada panas kamar. Tidak hanya digunakan buat memasak dan menghasilkan margarin, tetapi juga dipakai utk sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, dan lilin.
Ini juga yakni berbahan dasar primer dlm gliserin, karet sintetis, kaca pengaman & minyak rem hidrolik. Air kelapa dengan kata lain milk ialah ekstrak polong alami, tetapi bukan air di dlm kelapa. Caranya yakni dengan mencabik-cabik daging kelapa mentah, lalu menambahkan air & menyaring campuran menggunakan kain katun. Santan kemudian memiliki konsistensi bersama warna susu skim bersama tersedia kalengan dgn kata lain beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND COOKIES
Karanganyar
?
Kemiri menemukan namanya, dari selagi berulir erat di pelepah daun palem sudah dipake lilin primitif. Baru-baru ini, kacang ditumbuk menjadi pasta, dicampur dgn kopra (daging kelapa parut) serta sepuluh dibentuk menjelma lilin.
Kemiri adalah benih pohon berry lilin orisinal Indonesia serta Malaysia namun tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan & Sri Lanka.
Kacang memperoleh kandungan vat yang amat tinggi serta bernilai utk minyak yang diekstraksi bakal penerangan beserta memasak. Kacangnya berwarna abu-abu sampai hitam, berdiameter kira-kira 5 cm, dgn kulit tipis tipis yang berisi 1 alias 2 kacang.
Minyak kemiri buat penerangan diekstraksi dengan memanggang polong waktu baru setengah matang, sedangkan oil bagi memasak diekstraksi dgn memanggang kacang masa sudah matang. Untuk konsumsi manusia, kacang wajib dipanggang mentah krn sudah mengakibatkan penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, lantas ditumbuk menjadi jamuan bersama dicampur dgn garam, cabai dengan kata lain terasi bakal dipakai dlm kari atau selaku rempah-rempah pedes bakal kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang polong bagi dimakan dgn cara keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yang berasal dari sebagian besar Negara Asia Tenggara membuat polong yang keras & mengkilap, dari mana getah dengan kata lain ekstrak yang manis diekstraksi. Sementara nira ini dipakai dalam masakan Indonesia untuk sup serta santapan penutup, itu yaitu produk terkenal lainnya yang mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada informasi yg mampu dipercaya yang tersedia mengenai value asupan nutrisi dari buah kelapa sawit, tetapi secara luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland & New South Wales di Australia, polong macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan serta promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia senantiasa hijau beserta mencapai ketinggian hingga 20 meter. Benih yang mampu dimakan dari pohon oat sutra memperoleh cangkang yg amat keras berwarna coklat muda, dengan diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND COOKIES
Karanganyar
?
Pada thn 1888, pohon macadamia sudah ditanam di Hawaii di mana memakai kloning serta hibridisasi yg cermat, pohon tersebut berubah produk komersial yg penting.
Saat ini, kacang macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, beserta tdk semua Amerika Selatan bersama Tengah.
Sangat runyam buat memecahkan polong macadamia karena cangkangnya sangat keras beserta sangat rapat sampai ke inti bijinya sehingga momen retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan tips-tips memisahkan kernel dari cangkangnya dgn mengecilkannya di ruang pengering. Mereka lantas mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui 2 perkembangan inilah polong macadamia dapat dibentuk bakal keperluan komersial yg dimilikinya waktu ini.
Ini juga kilah mengapa polong macadamia hyn tersedia yang sudah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai sebab minyaknya serta mentega polong macadamia.
Mereka tersedia panggang beserta asin. Saat belanja polong macadamia, berhati-hatilah supaya kacang tersebut dikemas dalam tas kedap udara dgn kata lain vakum, karna kacang tersebut nggak ribet tengik selesai dibuka.
Kacang macadamia dipakai untuk gula-gula atau bagaikan santapan ringan, tapi juga menerima popularitas di dapur karena memiliki rasa yang sangat ringan dan halus bersama menambahkan tekstur pd salad, serta hidangan panas. Minyaknya membuat vinaigrette dan saus dingin yang luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada kacang semacam umbi tanaman aer yang disebut Trapa. Tanaman yang lazim bakal beberapa wilayah dunia, tetapi khususnya digunakan di Jepang, Cina serta Thailand di mana juga ialah berbahan yang dicari dlm masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam beserta danau bersama mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dgn bunga teratai. Kastanye air tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih serta bulat dgn diameter 5 - 7cm. Mereka memperoleh kulit hitam lembut dan daging putih mirip dgn daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka sanggup dimakan mentah, atau dikeringkan dan merupakan materi yg disukai karna teksturnya yang renyah, & rasanya yg manis bersama halus. Air chestnut juga direbus bersama diproduksi menjadi tepung, yg dipake bakal mengentalkan saus serta masakan, serupa tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan serta Persia walau mereka juga ditemukan di Cina, Jepang serta Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND COOKIES
Karanganyar
?
Kacang pohon kastanya mempunyai warna coklat mengkilap bersama cangkang kasar. mereka dpt dimakan mentah, tapi kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang dengan kata lain dipanggang dengan kata lain sebagai pure kastanye yg dimaniskan dengan kata lain tanpa pakai pemanis. Mereka juga dijual dlm sirup sbg glasir marron.
Kacang kastanya adalah satu-satunya kacang yg diperlakukan seperti sayuran sebab berisi extra banyak pati (30%) dan extra sedikit lemak 3%.
Chestnut juga diproses berubah tepung tinggi serat dan pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat bersama berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis menginformasikan kacang ke India serta Malaysia dengan nggak semua Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang kacang mete muncul di ujung malus domestica merah atau kuning. Pohon jambu mete adalah anggota sanak poison ivy serta petani mesti berhati-hati waktu mengekstraksi kacang. Cangkang keras menyimpan minyak, yang mengiritasi kulit, shg kacang dipanaskan untuk mengekstrak kernel. Asap serta uap yg terjadi mungkin masih berbahaya bagi kulit & mata. Saat dipanaskan kacang mete enggak beresiko & bisa diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo ialah pohon maidenhair prasejarah, yang bertahan bagaikan pohon liar cuma di Cina.
Buahnya muncul seperti plum kecil tapi memperoleh cangkang busuk & pahit. orang Cina menunggui hingga kulitnya yg bau itu penuh, kemudian mengecat kacangnya dengan menggunakannya utk dekorasi pesta, sebelum mereka memecahkannya untuk menyantap kacangnya. Di Jepang & Korea, polong ginkgo ditusuk dan kemudian dipanggang, yg mengubah corak polong dari kuning menjadi hijau. Di Cina, kacang ginkgo yakni bahan populer bagi hidangan vegetarian. Kacang bisa diperoleh segar alias kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa dan Amerika Utara & disebutkan dlm tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, dan dikreditkan bakal menyembuhkan byk penyakit manusia dan dianggap amat positif bakal Keberanian & digunakan sbg tonik rambut. Ada yg mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yang day rayanya pd tanggal 22 Agustus bertepatan dengan pematangan polong nomor satu di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND COOKIES
Karanganyar