Selasa, 25 Mei 2021
BAGUS KACANG ALMOND ATAU MEDE
Boven Digoel
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal masa dengan malahan sebelum pertanian dipake oleh orang Yunani utk memperoleh pangkal makanan yang lbh baik, 'Kacang' adalah jamuan yang ajeg beserta mula gizi dalam makanan manusia di zaman kegelapan. Selama saat itu, kacang-kacangan berlimpah, krn ada ekstra banyak hutan seperti masa ini, dengan disukai sebab penyimpanannya yang mudah, yang memungkinkan orang menyimpannya pd saat-saat di mana santapan berbelit-belit ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke 2 SM, orang Romawi membagikan gula BAGUS KACANG ALMOND ATAU MEDE
Boven Digoel
pd acara-acara eksklusif serupa pernikahan & kelahiran.
Kacang mempunyai tempat mereka di seluruh budaya beserta lewat nyaris semua masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh org byk dari segala umur krn rasanya yg halus beserta isi lemak beserta karbohidratnya yg tinggi. Rasa halus inilah yg disukai Koki saat membuat hidangan beserta ragam baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah kategori kacang, kami memahami apa pun mulai dari biji hingga polong polong alias umbi. Kacang tanah, sbg contoh, yaitu polong polong, kacang Brazil & kacang macadamia ialah biji dan BAGUS KACANG ALMOND ATAU MEDE
Boven Digoel
ialah biji buah yang mirip dengan buah persik.
Kacang botani yakni buah berbiji tunggal dgn cangkang keras dengan kata lain kasar yang memuat kernel yang bisa dimakan, yg tertutup kulit daerah dalam yang lembut.
Umumnya, semua pohon pinang tumbuh lambat tapi berumur panjang. Pohon kenari, kastanye dengan kata lain kemiri terus menciptakan kacang, kadang-kadang ekstra dari seratus tahun selepas tanam.
Pohon polong dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond umpamanya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia dan malahan Australia, sedangkan kenari bisa ditemukan di mana saja dari Amerika Utara hingga Andes bersama Persia sampai Australia. Asia juga memperoleh beragam ragam kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia & Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, kacang mete di India dan Malaysia dengan Filipina, kastanya di Cina dengan Jepang, serta kastanye aer yg ditemukan di Cina, Jepang, Korea, & Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan menyangka BAGUS KACANG ALMOND ATAU MEDE
Boven Digoel
sbg buah batu, sebagaimana ceri, persik, & prem.
Apa itu BAGUS KACANG ALMOND ATAU MEDE
Karena kebanyakan orang cuman menafsirkan biji (batu) buah ini, maka secara lazim diterima sbg kacang.
Almond di pohon, muncul serupa buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya akan terbuka & memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada berbagai macam rupa BAGUS KACANG ALMOND ATAU MEDE
Boven Digoel
.
Almond pahit sebetulnya ialah inti dari aprikot, yg ditemukan tumbuh liar di Cina sejak akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yg sama ini dibawa ke Eropa dan berubah buah aprikot, yg masa ini dinikmati di seluruh dunia. Biji BAGUS KACANG ALMOND ATAU MEDE
Boven Digoel
pahit beracun dalam suasana mentah serta kudu direbus dgn cepat serta direbus dlm oven sebelum diperlukan ekstra lanjut. Ini terutama dipegunakan dalam makanan penutup Cina serupa dadih polong BAGUS KACANG ALMOND ATAU MEDE
Boven Digoel
.
Almond manis umumnya terbatas buat menyantap segar. Pada tahun 1986, California saja menciptakan 70.000 ton BAGUS KACANG ALMOND ATAU MEDE
Boven Digoel
, yg yakni setengah dari produksi dunia. Almond telah dibudidayakan di kurang lebih Mediterania sewaktu era kuno & masih dapat ditemukan liar di Aljazair beserta di berkisar laut bagian hitam. Kacang BAGUS KACANG ALMOND ATAU MEDE
Boven Digoel
manis dpt dibeli utuh, dikupas, dipotong setengah dengan kulit, nggak usah kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang dgn kata lain diasinkan. mereka dipake buat makanan ringan, marzipan, kembang gula, dengan makanan penutup serta bagi produksi esensi minuman keras, oil dengan produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Pohon bunya bunya adalah anggota family pinus & tumbuh dekat di semua tempat di Australia. Awalnya pohon-pohon itu berasal dari lokasi Brisbane serta Rockhampton di Queensland Australia. Hanya pohon betina yg membuat biji pinus size 2cm x 2,5cm.
Di wkt lalu, polong pinus bunya bunya merupakan santapan ajeg bakal penduduk bukan palsu & juga digunakan dlm upacara. Belakangan ini, kacang semakin populer menggunakan tren jamuan otentik Australia (bush food) dlm tidak semua thn terakhir.
Kacang berlimpah hendak karbohidrat, mirip dengan kastanye, dan karena itu dipakai extra semacam kentang ketimbang kacang. polong bunya bunya mampu dimakan mentah tapi lazimnya direbus agar simple dihilangkan kulitnya. Kacang yang dikupas sesudahnya digoreng mentega beserta dibumbui dengan merica dengan kata lain gula, atau ditambahkan ke semur & sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu BAGUS KACANG ALMOND ATAU MEDE
Kacang bopple merah yaitu kerabat dari polong macadamia, dan orisinal dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira size dengan dgn kemiri serta mendapatkan kulit kayu yg tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yang hanya muncul jika polong sudah matang sepenuhnya.
Berbeda dengan kebanyakan kacang lainnya, polong bopple merah sangat rendah lemak, tapi amat tinggi kalsium bersama kalium. kandungan lemaknya yg rendah menciptakan polong ini amat simple dicerna. Kacang dimakan mentah dengan kata lain dipanggang.
KELAPA
Dia yang menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam makanan dan minuman, bejana bersama pakaian, wadah tinggal bagi dirinya independen beserta warisan untuk anak-anaknya". Memang masing-masing wilayah dari kelapa digunakan, tetapi semata-mata santan dan daging kelapa yg menjadi makanan. Kulitnya dipake selaku arang, kulitnya dipake bagi membuat tali, fashion dengan sikat, serta batang pohon dan daunnya tiap diperlukan utk atap gedung bersama materi bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' mendapatkan inti yg mampu dimakan & oleh krn itu menepati term selaku kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil bersama Indonesia, beserta dpt menciptakan 50 - seratus kacang per tahun, sewaktu jangka hidup tujuh puluh tahun. Pohon kelapa tumbuh paling positif di dekat pantai tetapi sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, meskipun ambang produksinya berkurang karna lama kelamaan jauh dari laut pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yg besar membungkus kulit berserat coklat di kira-kira cangkang coklat , yang berisi lapisan daging putih lembut serta air jernih di tengahnya. Sub-spesies yg cuma ditemukan di 1 pulau Seychelles, di Samudra Hindia, menciptakan polong yg beratnya kerap lebih dari 20 kg, yang memerlukan 10 thn untuk matang.
Kelapa adalah kacang yang benar-benar banyak digunakan dgn cara komersial di dunia. Terutama daging, dengan kata lain kopra, seperti yang disebut sehabis pengeringan matahari, sangat bernilai utk industri ekspor, di negara-negara penghasil kelapa. Kelapa merupakan sumber santapan signifikan lebih-lebih di Asia Tenggara, India, Brazil serta Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra bisa dibawa diparut dgn kata lain dikeringkan bersama dipake dalam kembang gula, es krim beserta bakal melapisi ayam alias ikan buat digoreng. Namun banyak dari itu ditekan buat minyaknya juga dikenal dengan mentega kelapa krn berwarna putih beserta berlemak pd panas kamar. Tidak cuman dipake utk cooking dengan menciptakan margarin, tapi juga dipake utk sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, beserta lilin.
Ini juga adalah bahan esensial dalam gliserin, karet sintetis, kaca pengaman beserta minyak rem hidrolik. Air kelapa dgn kata lain susu ialah ekstrak polong alami, tapi enggak aer di dlm kelapa. Caranya ialah dgn mencabik-cabik daging kelapa mentah, sesudahnya menambahkan aer bersama menyaring campuran melalui kain katun. Santan sesudahnya memiliki konsistensi dan corak milk skim dengan tersedia kalengan dengan kata lain beku.
KACANG LILIN
Dimana BAGUS KACANG ALMOND ATAU MEDE
Kemiri menerima namanya, dari ketika berulir erat di pelepah daun palem telah diperlukan lilin primitif. Baru-baru ini, polong ditumbuk menjelma pasta, dicampur dengan kopra (daging kelapa parut) serta sepuluh dibentuk berubah lilin.
Kemiri adalah benih pohon berry lilin bukan palsu Indonesia dengan Malaysia tapi tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan & Sri Lanka.
Kacang memperoleh isi lemak yg amat tinggi dan bernilai bakal oil yang diekstraksi bakal penerangan dan memasak. Kacangnya berwarna abu-abu sampai hitam, berdiameter sekitar 5 cm, dgn kulit tipis tipis yg berisi 1 dengan kata lain 2 kacang.
Minyak kemiri buat penerangan diekstraksi dengan memanggang kacang masa baru setengah matang, sedangkan oil bakal cooking diekstraksi dgn memanggang polong saat sudah matang. Untuk makan manusia, kacang perlu dipanggang mentah karena telah mendatangkan penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, selanjutnya ditumbuk menjadi santapan beserta dicampur dgn garam, cabai dgn kata lain terasi untuk digunakan dlm kari dengan kata lain bagaikan rempah-rempah pedes bakal kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang polong bakal dimakan dgn cara keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yg berasal dari nggak semua besar Negara Asia Tenggara membuat polong yang keras & mengkilap, dari mana getah dengan kata lain ekstrak yg manis diekstraksi. Sementara nira ini dipake dalam masakan Indonesia buat sup bersama makanan penutup, itu ialah produk terkenal lainnya yg mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada informasi yang sanggup dipercaya yg tersedia tentang nilai zat makanan dari buah kelapa sawit, namun dgn cara luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland dan New South Wales di Australia, kacang macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan dan promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia selamanya hijau bersama menggapai ketinggian hingga 20 meter. Benih yang bisa dimakan dari pohon oat sutra mempunyai cangkang yg sangat keras berwarna coklat muda, dengan diameter 2 - 3 cm.
Kapan BAGUS KACANG ALMOND ATAU MEDE
Pada tahun 1888, pohon macadamia telah ditanam di Hawaii di mana lewat kloning dengan hibridisasi yg cermat, pohon tersebut menjelma produk komersial yang penting.
Saat ini, kacang macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, bersama tdk semua Amerika Selatan beserta Tengah.
Sangat repot bagi memecahkan polong macadamia karena cangkangnya amat keras serta sangat rapat hingga ke inti bijinya shg saat retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan teknik memisahkan kernel dari cangkangnya dgn mengecilkannya di ruang pengering. Mereka lalu mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui 2 perkembangan inilah polong macadamia dapat dibentuk bakal kebutuhan komersial yg dimilikinya wkt ini.
Ini juga argumen mengapa polong macadamia semata-mata tersedia yang udah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai sebab minyaknya dengan mentega polong macadamia.
Mereka tersedia panggang beserta asin. Saat memesan kacang macadamia, berhati-hatilah supaya kacang tsb dikemas dlm tas kedap udara dgn kata lain vakum, sebab polong tsb gampang tengik sehabis dibuka.
Kacang macadamia digunakan bakal gula-gula dgn kata lain sbg makanan ringan, namun juga mendapatkan popularitas di dapur karena mempunyai rasa yang amat ringan bersama halus dengan menambahkan tekstur pada salad, serta hidangan panas. Minyaknya membuat vinaigrette serta saus dingin yang luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada polong sebagaimana umbi tanaman air yg dikenal dengan Trapa. Tanaman yang tipikal bagi tidak semua wilayah dunia, tapi teristimewa dipake di Jepang, Cina dan Thailand di mana juga ialah materi yang dicari dalam masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam bersama danau serta mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dengan tanaman teratai. Kastanye aer tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih beserta bulat dengan diameter 5 - 7cm. Mereka memiliki kulit hitam lembut dan daging putih mirip dengan daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka bisa dimakan mentah, alias dikeringkan dan merupakan bahan yang disukai sebab teksturnya yg renyah, & rasanya yang manis & halus. Air chestnut juga direbus beserta dirancang menjadi tepung, yg dipakai untuk mengentalkan saus bersama masakan, seperti tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan dan Persia walaupun mereka juga ditemukan di Cina, Jepang serta Amerika Utara.
Bagaimana BAGUS KACANG ALMOND ATAU MEDE
Kacang pohon kastanye mempunyai corak coklat mengkilap dengan cangkang kasar. mereka dpt dimakan mentah, namun kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang dengan kata lain dipanggang atau sbg pure kastanye yg dimaniskan dengan kata lain nggak usah pemanis. Mereka juga dijual dlm sirup selaku glasir marron.
Kacang kastanya adalah satu-satunya polong yg diperlakukan serupa sayuran sebab memuat ekstra byk pati (30%) serta lebih sedikit vat 3%.
Chestnut juga diproses menjadi tepung tinggi fiber & pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat beserta berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis memberitahukan kacang ke India & Malaysia dan tdk semua Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dlm jambu mete. Saat matang polong mete muncul di ujung malus domestica merah atau kuning. Pohon jambu mete ialah anggota famili poison ivy serta petani mesti berhati-hati saat mengekstraksi kacang. Cangkang keras berisi minyak, yg mengiritasi kulit, sehingga kacang dipanaskan utk mengekstrak kernel. Asap beserta uap yg terjadi mungkin masih berbahaya buat kulit beserta mata. Saat dipanaskan kacang mete enggak beresiko & mampu diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo yakni pohon maidenhair prasejarah, yang bertahan sebagai pohon liar cuma di Cina.
Buahnya kelihatan sebagaimana plum kecil tapi memperoleh cangkang busuk serta pahit. orang Cina menanti sampai kulitnya yang aroma itu penuh, lalu mengecat kacangnya bersama menggunakannya utk ornamen pesta, sebelum mereka memecahkannya bakal mengonsumsi kacangnya. Di Jepang bersama Korea, polong ginkgo ditusuk dan lantas dipanggang, yg menjelma corak kacang dari kuning berubah hijau. Di Cina, kacang ginkgo yakni materi populer bagi hidangan vegetarian. Kacang mampu diperoleh segar dengan kata lain kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa & Amerika Utara beserta disebutkan dlm tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, bersama dikreditkan buat menyembuhkan byk masalah manusia beserta dianggap amat positif bakal Keberanian beserta diperlukan selaku tonik rambut. Ada yang mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yg day rayanya pd tanggal 22 Agustus bertepatan dgn pematangan polong nomor satu di belahan bumi utara.
BAGUS KACANG ALMOND ATAU MEDE
Boven Digoel
Boven Digoel
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal masa dengan malahan sebelum pertanian dipake oleh orang Yunani utk memperoleh pangkal makanan yang lbh baik, 'Kacang' adalah jamuan yang ajeg beserta mula gizi dalam makanan manusia di zaman kegelapan. Selama saat itu, kacang-kacangan berlimpah, krn ada ekstra banyak hutan seperti masa ini, dengan disukai sebab penyimpanannya yang mudah, yang memungkinkan orang menyimpannya pd saat-saat di mana santapan berbelit-belit ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke 2 SM, orang Romawi membagikan gula BAGUS KACANG ALMOND ATAU MEDE
Boven Digoel
pd acara-acara eksklusif serupa pernikahan & kelahiran.
Kacang mempunyai tempat mereka di seluruh budaya beserta lewat nyaris semua masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh org byk dari segala umur krn rasanya yg halus beserta isi lemak beserta karbohidratnya yg tinggi. Rasa halus inilah yg disukai Koki saat membuat hidangan beserta ragam baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah kategori kacang, kami memahami apa pun mulai dari biji hingga polong polong alias umbi. Kacang tanah, sbg contoh, yaitu polong polong, kacang Brazil & kacang macadamia ialah biji dan BAGUS KACANG ALMOND ATAU MEDE
Boven Digoel
ialah biji buah yang mirip dengan buah persik.
Kacang botani yakni buah berbiji tunggal dgn cangkang keras dengan kata lain kasar yang memuat kernel yang bisa dimakan, yg tertutup kulit daerah dalam yang lembut.
Umumnya, semua pohon pinang tumbuh lambat tapi berumur panjang. Pohon kenari, kastanye dengan kata lain kemiri terus menciptakan kacang, kadang-kadang ekstra dari seratus tahun selepas tanam.
Pohon polong dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond umpamanya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia dan malahan Australia, sedangkan kenari bisa ditemukan di mana saja dari Amerika Utara hingga Andes bersama Persia sampai Australia. Asia juga memperoleh beragam ragam kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia & Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, kacang mete di India dan Malaysia dengan Filipina, kastanya di Cina dengan Jepang, serta kastanye aer yg ditemukan di Cina, Jepang, Korea, & Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan menyangka BAGUS KACANG ALMOND ATAU MEDE
Boven Digoel
sbg buah batu, sebagaimana ceri, persik, & prem.
Apa itu BAGUS KACANG ALMOND ATAU MEDE
Boven Digoel
?
Karena kebanyakan orang cuman menafsirkan biji (batu) buah ini, maka secara lazim diterima sbg kacang.
Almond di pohon, muncul serupa buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya akan terbuka & memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada berbagai macam rupa BAGUS KACANG ALMOND ATAU MEDE
Boven Digoel
.
Almond pahit sebetulnya ialah inti dari aprikot, yg ditemukan tumbuh liar di Cina sejak akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yg sama ini dibawa ke Eropa dan berubah buah aprikot, yg masa ini dinikmati di seluruh dunia. Biji BAGUS KACANG ALMOND ATAU MEDE
Boven Digoel
pahit beracun dalam suasana mentah serta kudu direbus dgn cepat serta direbus dlm oven sebelum diperlukan ekstra lanjut. Ini terutama dipegunakan dalam makanan penutup Cina serupa dadih polong BAGUS KACANG ALMOND ATAU MEDE
Boven Digoel
.
Almond manis umumnya terbatas buat menyantap segar. Pada tahun 1986, California saja menciptakan 70.000 ton BAGUS KACANG ALMOND ATAU MEDE
Boven Digoel
, yg yakni setengah dari produksi dunia. Almond telah dibudidayakan di kurang lebih Mediterania sewaktu era kuno & masih dapat ditemukan liar di Aljazair beserta di berkisar laut bagian hitam. Kacang BAGUS KACANG ALMOND ATAU MEDE
Boven Digoel
manis dpt dibeli utuh, dikupas, dipotong setengah dengan kulit, nggak usah kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang dgn kata lain diasinkan. mereka dipake buat makanan ringan, marzipan, kembang gula, dengan makanan penutup serta bagi produksi esensi minuman keras, oil dengan produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Di wkt lalu, polong pinus bunya bunya merupakan santapan ajeg bakal penduduk bukan palsu & juga digunakan dlm upacara. Belakangan ini, kacang semakin populer menggunakan tren jamuan otentik Australia (bush food) dlm tidak semua thn terakhir.
Kacang berlimpah hendak karbohidrat, mirip dengan kastanye, dan karena itu dipakai extra semacam kentang ketimbang kacang. polong bunya bunya mampu dimakan mentah tapi lazimnya direbus agar simple dihilangkan kulitnya. Kacang yang dikupas sesudahnya digoreng mentega beserta dibumbui dengan merica dengan kata lain gula, atau ditambahkan ke semur & sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu BAGUS KACANG ALMOND ATAU MEDE
Boven Digoel
?
Kacang bopple merah yaitu kerabat dari polong macadamia, dan orisinal dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira size dengan dgn kemiri serta mendapatkan kulit kayu yg tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yang hanya muncul jika polong sudah matang sepenuhnya.
Berbeda dengan kebanyakan kacang lainnya, polong bopple merah sangat rendah lemak, tapi amat tinggi kalsium bersama kalium. kandungan lemaknya yg rendah menciptakan polong ini amat simple dicerna. Kacang dimakan mentah dengan kata lain dipanggang.
KELAPA
Dia yang menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam makanan dan minuman, bejana bersama pakaian, wadah tinggal bagi dirinya independen beserta warisan untuk anak-anaknya". Memang masing-masing wilayah dari kelapa digunakan, tetapi semata-mata santan dan daging kelapa yg menjadi makanan. Kulitnya dipake selaku arang, kulitnya dipake bagi membuat tali, fashion dengan sikat, serta batang pohon dan daunnya tiap diperlukan utk atap gedung bersama materi bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' mendapatkan inti yg mampu dimakan & oleh krn itu menepati term selaku kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil bersama Indonesia, beserta dpt menciptakan 50 - seratus kacang per tahun, sewaktu jangka hidup tujuh puluh tahun. Pohon kelapa tumbuh paling positif di dekat pantai tetapi sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, meskipun ambang produksinya berkurang karna lama kelamaan jauh dari laut pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yg besar membungkus kulit berserat coklat di kira-kira cangkang coklat , yang berisi lapisan daging putih lembut serta air jernih di tengahnya. Sub-spesies yg cuma ditemukan di 1 pulau Seychelles, di Samudra Hindia, menciptakan polong yg beratnya kerap lebih dari 20 kg, yang memerlukan 10 thn untuk matang.
Kelapa adalah kacang yang benar-benar banyak digunakan dgn cara komersial di dunia. Terutama daging, dengan kata lain kopra, seperti yang disebut sehabis pengeringan matahari, sangat bernilai utk industri ekspor, di negara-negara penghasil kelapa. Kelapa merupakan sumber santapan signifikan lebih-lebih di Asia Tenggara, India, Brazil serta Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra bisa dibawa diparut dgn kata lain dikeringkan bersama dipake dalam kembang gula, es krim beserta bakal melapisi ayam alias ikan buat digoreng. Namun banyak dari itu ditekan buat minyaknya juga dikenal dengan mentega kelapa krn berwarna putih beserta berlemak pd panas kamar. Tidak cuman dipake utk cooking dengan menciptakan margarin, tapi juga dipake utk sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, beserta lilin.
Ini juga adalah bahan esensial dalam gliserin, karet sintetis, kaca pengaman beserta minyak rem hidrolik. Air kelapa dgn kata lain susu ialah ekstrak polong alami, tapi enggak aer di dlm kelapa. Caranya ialah dgn mencabik-cabik daging kelapa mentah, sesudahnya menambahkan aer bersama menyaring campuran melalui kain katun. Santan sesudahnya memiliki konsistensi dan corak milk skim dengan tersedia kalengan dengan kata lain beku.
KACANG LILIN
Dimana BAGUS KACANG ALMOND ATAU MEDE
Boven Digoel
?
Kemiri menerima namanya, dari ketika berulir erat di pelepah daun palem telah diperlukan lilin primitif. Baru-baru ini, polong ditumbuk menjelma pasta, dicampur dengan kopra (daging kelapa parut) serta sepuluh dibentuk berubah lilin.
Kemiri adalah benih pohon berry lilin bukan palsu Indonesia dengan Malaysia tapi tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan & Sri Lanka.
Kacang memperoleh isi lemak yg amat tinggi dan bernilai bakal oil yang diekstraksi bakal penerangan dan memasak. Kacangnya berwarna abu-abu sampai hitam, berdiameter sekitar 5 cm, dgn kulit tipis tipis yg berisi 1 dengan kata lain 2 kacang.
Minyak kemiri buat penerangan diekstraksi dengan memanggang kacang masa baru setengah matang, sedangkan oil bakal cooking diekstraksi dgn memanggang polong saat sudah matang. Untuk makan manusia, kacang perlu dipanggang mentah karena telah mendatangkan penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, selanjutnya ditumbuk menjadi santapan beserta dicampur dgn garam, cabai dgn kata lain terasi untuk digunakan dlm kari dengan kata lain bagaikan rempah-rempah pedes bakal kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang polong bakal dimakan dgn cara keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yg berasal dari nggak semua besar Negara Asia Tenggara membuat polong yang keras & mengkilap, dari mana getah dengan kata lain ekstrak yg manis diekstraksi. Sementara nira ini dipake dalam masakan Indonesia buat sup bersama makanan penutup, itu ialah produk terkenal lainnya yg mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada informasi yang sanggup dipercaya yg tersedia tentang nilai zat makanan dari buah kelapa sawit, namun dgn cara luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland dan New South Wales di Australia, kacang macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan dan promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia selamanya hijau bersama menggapai ketinggian hingga 20 meter. Benih yang bisa dimakan dari pohon oat sutra mempunyai cangkang yg sangat keras berwarna coklat muda, dengan diameter 2 - 3 cm.
Kapan BAGUS KACANG ALMOND ATAU MEDE
Boven Digoel
?
Pada tahun 1888, pohon macadamia telah ditanam di Hawaii di mana lewat kloning dengan hibridisasi yg cermat, pohon tersebut menjelma produk komersial yang penting.
Saat ini, kacang macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, bersama tdk semua Amerika Selatan beserta Tengah.
Sangat repot bagi memecahkan polong macadamia karena cangkangnya amat keras serta sangat rapat hingga ke inti bijinya shg saat retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan teknik memisahkan kernel dari cangkangnya dgn mengecilkannya di ruang pengering. Mereka lalu mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui 2 perkembangan inilah polong macadamia dapat dibentuk bakal kebutuhan komersial yg dimilikinya wkt ini.
Ini juga argumen mengapa polong macadamia semata-mata tersedia yang udah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai sebab minyaknya dengan mentega polong macadamia.
Mereka tersedia panggang beserta asin. Saat memesan kacang macadamia, berhati-hatilah supaya kacang tsb dikemas dlm tas kedap udara dgn kata lain vakum, sebab polong tsb gampang tengik sehabis dibuka.
Kacang macadamia digunakan bakal gula-gula dgn kata lain sbg makanan ringan, namun juga mendapatkan popularitas di dapur karena mempunyai rasa yang amat ringan bersama halus dengan menambahkan tekstur pada salad, serta hidangan panas. Minyaknya membuat vinaigrette serta saus dingin yang luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada polong sebagaimana umbi tanaman air yg dikenal dengan Trapa. Tanaman yang tipikal bagi tidak semua wilayah dunia, tapi teristimewa dipake di Jepang, Cina dan Thailand di mana juga ialah materi yang dicari dalam masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam bersama danau serta mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dengan tanaman teratai. Kastanye aer tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih beserta bulat dengan diameter 5 - 7cm. Mereka memiliki kulit hitam lembut dan daging putih mirip dengan daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka bisa dimakan mentah, alias dikeringkan dan merupakan bahan yang disukai sebab teksturnya yg renyah, & rasanya yang manis & halus. Air chestnut juga direbus beserta dirancang menjadi tepung, yg dipakai untuk mengentalkan saus bersama masakan, seperti tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan dan Persia walaupun mereka juga ditemukan di Cina, Jepang serta Amerika Utara.
Bagaimana BAGUS KACANG ALMOND ATAU MEDE
Boven Digoel
?
Kacang pohon kastanye mempunyai corak coklat mengkilap dengan cangkang kasar. mereka dpt dimakan mentah, namun kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang dengan kata lain dipanggang atau sbg pure kastanye yg dimaniskan dengan kata lain nggak usah pemanis. Mereka juga dijual dlm sirup selaku glasir marron.
Kacang kastanya adalah satu-satunya polong yg diperlakukan serupa sayuran sebab memuat ekstra byk pati (30%) serta lebih sedikit vat 3%.
Chestnut juga diproses menjadi tepung tinggi fiber & pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat beserta berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis memberitahukan kacang ke India & Malaysia dan tdk semua Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dlm jambu mete. Saat matang polong mete muncul di ujung malus domestica merah atau kuning. Pohon jambu mete ialah anggota famili poison ivy serta petani mesti berhati-hati saat mengekstraksi kacang. Cangkang keras berisi minyak, yg mengiritasi kulit, sehingga kacang dipanaskan utk mengekstrak kernel. Asap beserta uap yg terjadi mungkin masih berbahaya buat kulit beserta mata. Saat dipanaskan kacang mete enggak beresiko & mampu diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo yakni pohon maidenhair prasejarah, yang bertahan sebagai pohon liar cuma di Cina.
Buahnya kelihatan sebagaimana plum kecil tapi memperoleh cangkang busuk serta pahit. orang Cina menanti sampai kulitnya yang aroma itu penuh, lalu mengecat kacangnya bersama menggunakannya utk ornamen pesta, sebelum mereka memecahkannya bakal mengonsumsi kacangnya. Di Jepang bersama Korea, polong ginkgo ditusuk dan lantas dipanggang, yg menjelma corak kacang dari kuning berubah hijau. Di Cina, kacang ginkgo yakni materi populer bagi hidangan vegetarian. Kacang mampu diperoleh segar dengan kata lain kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa & Amerika Utara beserta disebutkan dlm tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, bersama dikreditkan buat menyembuhkan byk masalah manusia beserta dianggap amat positif bakal Keberanian beserta diperlukan selaku tonik rambut. Ada yang mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yg day rayanya pd tanggal 22 Agustus bertepatan dgn pematangan polong nomor satu di belahan bumi utara.
BAGUS KACANG ALMOND ATAU MEDE
Boven Digoel