Minggu, 06 Juni 2021
KACANG ALMOND ATAU MEDE
Indramayu
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal wkt serta lebih-lebih sebelum pertanian dipake oleh orang Yunani utk memperoleh mula makanan yg ekstra baik, 'Kacang' adalah makanan yg nggak goyang beserta mula nutrisi dlm santapan manusia di jaman kegelapan. Selama masa itu, kacang-kacangan berlimpah, sebab ada ekstra banyak hutan semacam wkt ini, & disukai karena penyimpanannya yang mudah, yg memungkinkan orang menyimpannya pada saat-saat di mana jamuan susah ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke 2 SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND ATAU MEDE
Indramayu
pada acara-acara spesifik seperti perkawinan serta kelahiran.
Kacang mempunyai tempat mereka di seluruh budaya dengan menggunakan hampir semua masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh org byk dari segala usia karna rasanya yang halus dan komposisi lemak & karbohidratnya yg tinggi. Rasa halus inilah yang disukai Koki saat membuat hidangan & ragam baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah jenis kacang, kami mengartikan apa pun mulai dari biji hingga polong polong atau umbi. Kacang tanah, selaku contoh, yakni polong polong, kacang Brazil dan polong macadamia merupakan biji serta KACANG ALMOND ATAU MEDE
Indramayu
yakni biji buah yang mirip dengan buah persik.
Kacang botani yaitu buah berbiji tunggal dgn cangkang keras atau kasar yg menyimpan kernel yg bisa dimakan, yang tertutup kulit wilayah dlm yang lembut.
Umumnya, semua pohon pinang tumbuh lelet namun berumur panjang. Pohon kenari, kastanye atau kemiri terus membuat kacang, adakalanya lebih dari seratus thn selesai tanam.
Pohon polong dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond perumpaannya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia serta terlebih Australia, sedangkan kenari dpt ditemukan di mana saja dari Amerika Utara hingga Andes dengan Persia sampai Australia. Asia juga memperoleh berbagai ragam kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia dan Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, polong mete di India serta Malaysia bersama Filipina, kastanya di Cina bersama Jepang, serta kastanye aer yg ditemukan di Cina, Jepang, Korea, beserta Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan mereken KACANG ALMOND ATAU MEDE
Indramayu
sebagai buah batu, semacam ceri, persik, dengan prem.
Apa itu KACANG ALMOND ATAU MEDE
Karena kebanyakan orang sekadar menafsirkan biji (batu) buah ini, lalu secara umum diterima sebagai kacang.
Almond di pohon, kelihatan sebagaimana buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya hendak terbuka bersama memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada bermacam ragam jenis KACANG ALMOND ATAU MEDE
Indramayu
.
Almond pahit sebenarnya yaitu inti dari aprikot, yg ditemukan tumbuh liar di Cina sewaktu akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yg sama ini dibawa ke Eropa serta menjadi buah aprikot, yang saat ini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND ATAU MEDE
Indramayu
pahit beracun dalam keadaan mentah & harus direbus dengan cepat dan direbus dlm oven sebelum diperlukan extra lanjut. Ini lebih-lebih dipake dalam makanan penutup Cina seperti dadih polong KACANG ALMOND ATAU MEDE
Indramayu
.
Almond manis umumnya terbatas untuk menyantap segar. Pada tahun 1986, California saja membuat 70.000 ton KACANG ALMOND ATAU MEDE
Indramayu
, yang merupakan 1/2 dari produksi dunia. Almond telah dibudidayakan di sekitar Mediterania dari zaman kuno serta masih bisa ditemukan liar di Aljazair & di lebih kurang laut bagian hitam. Kacang KACANG ALMOND ATAU MEDE
Indramayu
manis mampu dibeli utuh, dikupas, dipotong setengah dengan kulit, tanpa kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang dengan kata lain diasinkan. mereka dipake untuk jamuan ringan, marzipan, kembang gula, serta jamuan penutup dengan utk produksi esensi minuman keras, minyak dan produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Pohon bunya bunya ialah anggota famili pinus beserta tumbuh nyaris di seluruh ruang di Australia. Awalnya pohon-pohon itu berasal dari area Brisbane dengan Rockhampton di Queensland Australia. Hanya pohon betina yang membuat biji pinus size 2cm x 2,5cm.
Di saat lalu, polong pinus bunya bunya yaitu makanan mantap untuk penduduk asli serta juga digunakan dlm upacara. Belakangan ini, kacang semakin populer lewat tren santapan otentik Australia (bush food) dalam tdk semua tahun terakhir.
Kacang berlimpah mau karbohidrat, mirip dengan kastanye, beserta karna itu diperlukan lbh semacam potato daripada kacang. kacang bunya bunya dapat dimakan mentah tetapi lazimnya direbus agar praktis dihilangkan kulitnya. Kacang yg dikupas setelah itu digoreng mentega serta dibumbui dgn merica atau gula, dengan kata lain ditambahkan ke semur dan sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND ATAU MEDE
Kacang bopple merah adalah kerabat dari kacang macadamia, beserta asli dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira size sama dgn kemiri serta memperoleh kulit kayu yang tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yang cuma muncul kalau polong udah matang sepenuhnya.
Berbeda dgn kebanyakan kacang lainnya, polong bopple merah sangat rendah lemak, namun amat tinggi kalsium dengan kalium. muatan lemaknya yang rendah membuat kacang ini amat nggak ribet dicerna. Kacang dimakan mentah atau dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam jamuan bersama minuman, bejana beserta pakaian, tempat tinggal bakal dirinya sorangan serta warisan utk anak-anaknya". Memang setiap wilayah dari kelapa digunakan, namun cukup santan serta daging kelapa yg menjadi makanan. Kulitnya digunakan bagaikan arang, kulitnya digunakan utk menghasilkan tali, pakaian serta sikat, bersama batang pohon & daunnya tiap dipakai bagi atap rumah dengan materi bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' memperoleh inti yang bisa dimakan & oleh krn itu menepati ketentuan sbg kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil & Indonesia, serta sanggup menghasilkan 50 - 100 polong per tahun, selama jangka hidup 70 tahun. Pohon kelapa tumbuh sangat positif di dekat pantai tetapi sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, walau peringkat produksinya berkurang krn makin lama jauh dari laut pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yg gede membungkus kulit berserat coklat di sekitar cangkang coklat , yg berisi lapisan daging putih lunak bersama aer jernih di tengahnya. Sub-spesies yang sekadar ditemukan di satu pulau Seychelles, di Samudra Hindia, menghasilkan kacang yang beratnya terkadang lebih dari 20 kg, yg memerlukan 10 tahun bakal matang.
Kelapa ialah polong yang paling banyak dipegunakan dengan cara komersial di dunia. Terutama daging, dengan kata lain kopra, sebagaimana yg disebut selepas pengeringan matahari, sangat berguna bakal industri ekspor, di negara-negara penghasil kelapa. Kelapa ialah asal makanan utama teristimewa di Asia Tenggara, India, Brazil serta Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra dpt dibawa diparut dgn kata lain dikeringkan dengan diperlukan dalam kembang gula, es krim serta bagi melapisi ayam dengan kata lain ikan bagi digoreng. Namun byk dari itu ditekan buat minyaknya juga dikenal dengan mentega kelapa krn berwarna putih beserta berlemak pd panas kamar. Tidak sekadar diperlukan bakal memasak bersama menghasilkan margarin, namun juga dipegunakan bagi sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, serta lilin.
Ini juga adalah materi primer dalam gliserin, karet sintetis, kaca pengaman bersama minyak rem hidrolik. Air kelapa dgn kata lain milk merupakan sari kacang alami, namun tak aer di dlm kelapa. Caranya merupakan dengan mencabik-cabik daging kelapa mentah, lalu menambahkan air serta menyaring campuran menggunakan kain katun. Santan selanjutnya mempunyai konsistensi & corak susu skim & tersedia kalengan dengan kata lain beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND ATAU MEDE
Kemiri menerima namanya, dari tempo berulir erat di pelepah daun palem sudah dipegunakan lilin primitif. Baru-baru ini, kacang ditumbuk menjelma pasta, dicampur dgn kopra (daging kelapa parut) bersama sepuluh dibentuk menjadi lilin.
Kemiri adalah benih pohon berry lilin original Indonesia dan Malaysia tetapi tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan bersama Sri Lanka.
Kacang memiliki muatan vat yang amat tinggi bersama bernilai untuk minyak yang diekstraksi bakal penerangan & memasak. Kacangnya berwarna abu-abu hingga hitam, berdiameter kurang lebih 5 cm, dgn kulit tipis tipis yg berisi satu dgn kata lain dua kacang.
Minyak kemiri buat penerangan diekstraksi dgn memanggang polong waktu baru setengah matang, sedangkan oil bakal cooking diekstraksi dengan memanggang polong saat sudah matang. Untuk makan manusia, polong perlu dipanggang mentah karna sudah membuat penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, lantas ditumbuk menjadi jamuan & dicampur dgn garam, cabe atau terasi bagi dipegunakan dalam kari dgn kata lain selaku rempah-rempah pedas buat kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang polong bagi dimakan dengan cara keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yang berasal dari tdk semua gede Negara Asia Tenggara menghasilkan polong yg keras serta mengkilap, dari mana getah alias ekstrak yang manis diekstraksi. Sementara nira ini dipegunakan dlm masakan Indonesia untuk sup beserta makanan penutup, itu yaitu produk ternama lainnya yang mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada data yang dpt dipercaya yg tersedia mengenai harga zat pertumbuhan dari buah kelapa sawit, tetapi scr luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland dengan New South Wales di Australia, kacang macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan dan promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia selamanya hijau bersama mencapai ketinggian hingga 20 meter. Benih yang mampu dimakan dari pohon oat sutra memiliki cangkang yg sangat keras berwarna coklat muda, dengan diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND ATAU MEDE
Pada tahun 1888, pohon macadamia telah ditanam di Hawaii di mana menggunakan kloning dengan hibridisasi yg cermat, pohon tsb berubah produk komersial yg penting.
Saat ini, polong macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, beserta tidak semua Amerika Selatan & Tengah.
Sangat ribet untuk memecahkan kacang macadamia karna cangkangnya sangat keras beserta sangat rapat sampai ke inti bijinya sehingga kala retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan proses memisahkan kernel dari cangkangnya dgn mengecilkannya di wadah pengering. Mereka sesudahnya mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui dua perkembangan inilah polong macadamia dapat dibentuk buat keinginan komersial yang dimilikinya waktu ini.
Ini juga dalih mengapa polong macadamia cukup tersedia yang sudah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai krn minyaknya bersama mentega polong macadamia.
Mereka tersedia panggang beserta asin. Saat pesan kacang macadamia, berhati-hatilah agar kacang tersebut dikemas dlm kantong kedap udara alias vakum, krn kacang tsb praktis tengik selepas dibuka.
Kacang macadamia dipake bagi gula-gula alias sbg jamuan ringan, tapi juga mendapatkan popularitas di dapur karena memperoleh rasa yang sangat ringan bersama halus dan menambahkan tekstur pada salad, & hidangan panas. Minyaknya membuat vinaigrette serta saus dingin yg luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada polong sebagaimana umbi tanaman air yg disebut Trapa. Tanaman yg tipikal utk sebagian wilayah dunia, tapi khususnya dipegunakan di Jepang, Cina bersama Thailand di mana juga ialah bahan yg dicari dlm masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam bersama danau dan mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dengan tanaman teratai. Kastanye aer tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih dengan bulat dgn diameter 5 - 7cm. Mereka mendapatkan kulit hitam lembut & daging putih mirip dengan daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka dapat dimakan mentah, dgn kata lain dikeringkan beserta yaitu material yang disukai karna teksturnya yang renyah, bersama rasanya yg manis beserta halus. Air chestnut juga direbus dan diproses berubah tepung, yang dipegunakan bakal mengentalkan saus serta masakan, semacam tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan bersama Persia meskipun mereka juga ditemukan di Cina, Jepang bersama Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND ATAU MEDE
Kacang pohon kastanya memiliki warna coklat mengkilap dengan cangkang kasar. mereka bisa dimakan mentah, tapi kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang atau dipanggang alias sbg pure kastanya yang dimaniskan alias nggak pake pemanis. Mereka juga dijual dalam sirup selaku glasir marron.
Kacang kastanya merupakan satu-satunya kacang yang diperlakukan sebagaimana sayuran sebab memuat lebih byk pati (30%) serta ekstra nggak banyak vat 3%.
Chestnut juga diurus menjelma tepung tinggi fiber dan pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat beserta berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis memublikasikan kacang ke India dengan Malaysia serta tidak semua Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang polong mete muncul di ujung apel merah atau kuning. Pohon jambu mete ialah anggota sanak poison ivy bersama petani butuh berhati-hati saat mengekstraksi kacang. Cangkang keras memuat minyak, yg mengiritasi kulit, shg kacang dipanaskan bakal mengekstrak kernel. Asap dengan uap yang terjadi mungkin masih berbahaya buat kulit serta mata. Saat dipanaskan kacang mete nggak berbahaya bersama sanggup diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo adalah pohon maidenhair prasejarah, yg bertahan selaku pohon liar cuma di Cina.
Buahnya terlihat semacam plum kecil tapi mendapatkan cangkang busuk dan pahit. orang Cina menunggui hingga kulitnya yang aroma itu penuh, kemudian mengecat kacangnya dan menggunakannya untuk riasan pesta, sebelum mereka memecahkannya untuk mengonsumsi kacangnya. Di Jepang & Korea, kacang ginkgo ditusuk bersama sesudahnya dipanggang, yg menjelma corak kacang dari kuning menjelma hijau. Di Cina, kacang ginkgo merupakan material populer bagi hidangan vegetarian. Kacang sanggup diperoleh segar atau kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa beserta Amerika Utara serta disebutkan dlm tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, bersama dikreditkan untuk menyembuhkan byk problem manusia & dianggap amat positive utk Keberanian beserta dipakai sebagai tonik rambut. Ada yang mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yg 24 hour rayanya pd tanggal 22 Agustus bertepatan dgn pematangan polong pertama di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND ATAU MEDE
Indramayu
Indramayu
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal wkt serta lebih-lebih sebelum pertanian dipake oleh orang Yunani utk memperoleh mula makanan yg ekstra baik, 'Kacang' adalah makanan yg nggak goyang beserta mula nutrisi dlm santapan manusia di jaman kegelapan. Selama masa itu, kacang-kacangan berlimpah, sebab ada ekstra banyak hutan semacam wkt ini, & disukai karena penyimpanannya yang mudah, yg memungkinkan orang menyimpannya pada saat-saat di mana jamuan susah ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke 2 SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND ATAU MEDE
Indramayu
pada acara-acara spesifik seperti perkawinan serta kelahiran.
Kacang mempunyai tempat mereka di seluruh budaya dengan menggunakan hampir semua masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh org byk dari segala usia karna rasanya yang halus dan komposisi lemak & karbohidratnya yg tinggi. Rasa halus inilah yang disukai Koki saat membuat hidangan & ragam baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah jenis kacang, kami mengartikan apa pun mulai dari biji hingga polong polong atau umbi. Kacang tanah, selaku contoh, yakni polong polong, kacang Brazil dan polong macadamia merupakan biji serta KACANG ALMOND ATAU MEDE
Indramayu
yakni biji buah yang mirip dengan buah persik.
Kacang botani yaitu buah berbiji tunggal dgn cangkang keras atau kasar yg menyimpan kernel yg bisa dimakan, yang tertutup kulit wilayah dlm yang lembut.
Umumnya, semua pohon pinang tumbuh lelet namun berumur panjang. Pohon kenari, kastanye atau kemiri terus membuat kacang, adakalanya lebih dari seratus thn selesai tanam.
Pohon polong dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond perumpaannya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia serta terlebih Australia, sedangkan kenari dpt ditemukan di mana saja dari Amerika Utara hingga Andes dengan Persia sampai Australia. Asia juga memperoleh berbagai ragam kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia dan Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, polong mete di India serta Malaysia bersama Filipina, kastanya di Cina bersama Jepang, serta kastanye aer yg ditemukan di Cina, Jepang, Korea, beserta Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan mereken KACANG ALMOND ATAU MEDE
Indramayu
sebagai buah batu, semacam ceri, persik, dengan prem.
Apa itu KACANG ALMOND ATAU MEDE
Indramayu
?
Karena kebanyakan orang sekadar menafsirkan biji (batu) buah ini, lalu secara umum diterima sebagai kacang.
Almond di pohon, kelihatan sebagaimana buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya hendak terbuka bersama memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada bermacam ragam jenis KACANG ALMOND ATAU MEDE
Indramayu
.
Almond pahit sebenarnya yaitu inti dari aprikot, yg ditemukan tumbuh liar di Cina sewaktu akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yg sama ini dibawa ke Eropa serta menjadi buah aprikot, yang saat ini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND ATAU MEDE
Indramayu
pahit beracun dalam keadaan mentah & harus direbus dengan cepat dan direbus dlm oven sebelum diperlukan extra lanjut. Ini lebih-lebih dipake dalam makanan penutup Cina seperti dadih polong KACANG ALMOND ATAU MEDE
Indramayu
.
Almond manis umumnya terbatas untuk menyantap segar. Pada tahun 1986, California saja membuat 70.000 ton KACANG ALMOND ATAU MEDE
Indramayu
, yang merupakan 1/2 dari produksi dunia. Almond telah dibudidayakan di sekitar Mediterania dari zaman kuno serta masih bisa ditemukan liar di Aljazair & di lebih kurang laut bagian hitam. Kacang KACANG ALMOND ATAU MEDE
Indramayu
manis mampu dibeli utuh, dikupas, dipotong setengah dengan kulit, tanpa kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang dengan kata lain diasinkan. mereka dipake untuk jamuan ringan, marzipan, kembang gula, serta jamuan penutup dengan utk produksi esensi minuman keras, minyak dan produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Di saat lalu, polong pinus bunya bunya yaitu makanan mantap untuk penduduk asli serta juga digunakan dlm upacara. Belakangan ini, kacang semakin populer lewat tren santapan otentik Australia (bush food) dalam tdk semua tahun terakhir.
Kacang berlimpah mau karbohidrat, mirip dengan kastanye, beserta karna itu diperlukan lbh semacam potato daripada kacang. kacang bunya bunya dapat dimakan mentah tetapi lazimnya direbus agar praktis dihilangkan kulitnya. Kacang yg dikupas setelah itu digoreng mentega serta dibumbui dgn merica atau gula, dengan kata lain ditambahkan ke semur dan sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND ATAU MEDE
Indramayu
?
Kacang bopple merah adalah kerabat dari kacang macadamia, beserta asli dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira size sama dgn kemiri serta memperoleh kulit kayu yang tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yang cuma muncul kalau polong udah matang sepenuhnya.
Berbeda dgn kebanyakan kacang lainnya, polong bopple merah sangat rendah lemak, namun amat tinggi kalsium dengan kalium. muatan lemaknya yang rendah membuat kacang ini amat nggak ribet dicerna. Kacang dimakan mentah atau dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam jamuan bersama minuman, bejana beserta pakaian, tempat tinggal bakal dirinya sorangan serta warisan utk anak-anaknya". Memang setiap wilayah dari kelapa digunakan, namun cukup santan serta daging kelapa yg menjadi makanan. Kulitnya digunakan bagaikan arang, kulitnya digunakan utk menghasilkan tali, pakaian serta sikat, bersama batang pohon & daunnya tiap dipakai bagi atap rumah dengan materi bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' memperoleh inti yang bisa dimakan & oleh krn itu menepati ketentuan sbg kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil & Indonesia, serta sanggup menghasilkan 50 - 100 polong per tahun, selama jangka hidup 70 tahun. Pohon kelapa tumbuh sangat positif di dekat pantai tetapi sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, walau peringkat produksinya berkurang krn makin lama jauh dari laut pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yg gede membungkus kulit berserat coklat di sekitar cangkang coklat , yg berisi lapisan daging putih lunak bersama aer jernih di tengahnya. Sub-spesies yang sekadar ditemukan di satu pulau Seychelles, di Samudra Hindia, menghasilkan kacang yang beratnya terkadang lebih dari 20 kg, yg memerlukan 10 tahun bakal matang.
Kelapa ialah polong yang paling banyak dipegunakan dengan cara komersial di dunia. Terutama daging, dengan kata lain kopra, sebagaimana yg disebut selepas pengeringan matahari, sangat berguna bakal industri ekspor, di negara-negara penghasil kelapa. Kelapa ialah asal makanan utama teristimewa di Asia Tenggara, India, Brazil serta Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra dpt dibawa diparut dgn kata lain dikeringkan dengan diperlukan dalam kembang gula, es krim serta bagi melapisi ayam dengan kata lain ikan bagi digoreng. Namun byk dari itu ditekan buat minyaknya juga dikenal dengan mentega kelapa krn berwarna putih beserta berlemak pd panas kamar. Tidak sekadar diperlukan bakal memasak bersama menghasilkan margarin, namun juga dipegunakan bagi sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, serta lilin.
Ini juga adalah materi primer dalam gliserin, karet sintetis, kaca pengaman bersama minyak rem hidrolik. Air kelapa dgn kata lain milk merupakan sari kacang alami, namun tak aer di dlm kelapa. Caranya merupakan dengan mencabik-cabik daging kelapa mentah, lalu menambahkan air serta menyaring campuran menggunakan kain katun. Santan selanjutnya mempunyai konsistensi & corak susu skim & tersedia kalengan dengan kata lain beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND ATAU MEDE
Indramayu
?
Kemiri menerima namanya, dari tempo berulir erat di pelepah daun palem sudah dipegunakan lilin primitif. Baru-baru ini, kacang ditumbuk menjelma pasta, dicampur dgn kopra (daging kelapa parut) bersama sepuluh dibentuk menjadi lilin.
Kemiri adalah benih pohon berry lilin original Indonesia dan Malaysia tetapi tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan bersama Sri Lanka.
Kacang memiliki muatan vat yang amat tinggi bersama bernilai untuk minyak yang diekstraksi bakal penerangan & memasak. Kacangnya berwarna abu-abu hingga hitam, berdiameter kurang lebih 5 cm, dgn kulit tipis tipis yg berisi satu dgn kata lain dua kacang.
Minyak kemiri buat penerangan diekstraksi dgn memanggang polong waktu baru setengah matang, sedangkan oil bakal cooking diekstraksi dengan memanggang polong saat sudah matang. Untuk makan manusia, polong perlu dipanggang mentah karna sudah membuat penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, lantas ditumbuk menjadi jamuan & dicampur dgn garam, cabe atau terasi bagi dipegunakan dalam kari dgn kata lain selaku rempah-rempah pedas buat kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang polong bagi dimakan dengan cara keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yang berasal dari tdk semua gede Negara Asia Tenggara menghasilkan polong yg keras serta mengkilap, dari mana getah alias ekstrak yang manis diekstraksi. Sementara nira ini dipegunakan dlm masakan Indonesia untuk sup beserta makanan penutup, itu yaitu produk ternama lainnya yang mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada data yang dpt dipercaya yg tersedia mengenai harga zat pertumbuhan dari buah kelapa sawit, tetapi scr luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland dengan New South Wales di Australia, kacang macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan dan promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia selamanya hijau bersama mencapai ketinggian hingga 20 meter. Benih yang mampu dimakan dari pohon oat sutra memiliki cangkang yg sangat keras berwarna coklat muda, dengan diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND ATAU MEDE
Indramayu
?
Pada tahun 1888, pohon macadamia telah ditanam di Hawaii di mana menggunakan kloning dengan hibridisasi yg cermat, pohon tsb berubah produk komersial yg penting.
Saat ini, polong macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, beserta tidak semua Amerika Selatan & Tengah.
Sangat ribet untuk memecahkan kacang macadamia karna cangkangnya sangat keras beserta sangat rapat sampai ke inti bijinya sehingga kala retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan proses memisahkan kernel dari cangkangnya dgn mengecilkannya di wadah pengering. Mereka sesudahnya mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui dua perkembangan inilah polong macadamia dapat dibentuk buat keinginan komersial yang dimilikinya waktu ini.
Ini juga dalih mengapa polong macadamia cukup tersedia yang sudah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai krn minyaknya bersama mentega polong macadamia.
Mereka tersedia panggang beserta asin. Saat pesan kacang macadamia, berhati-hatilah agar kacang tersebut dikemas dlm kantong kedap udara alias vakum, krn kacang tsb praktis tengik selepas dibuka.
Kacang macadamia dipake bagi gula-gula alias sbg jamuan ringan, tapi juga mendapatkan popularitas di dapur karena memperoleh rasa yang sangat ringan bersama halus dan menambahkan tekstur pada salad, & hidangan panas. Minyaknya membuat vinaigrette serta saus dingin yg luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada polong sebagaimana umbi tanaman air yg disebut Trapa. Tanaman yg tipikal utk sebagian wilayah dunia, tapi khususnya dipegunakan di Jepang, Cina bersama Thailand di mana juga ialah bahan yg dicari dlm masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam bersama danau dan mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dengan tanaman teratai. Kastanye aer tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih dengan bulat dgn diameter 5 - 7cm. Mereka mendapatkan kulit hitam lembut & daging putih mirip dengan daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka dapat dimakan mentah, dgn kata lain dikeringkan beserta yaitu material yang disukai karna teksturnya yang renyah, bersama rasanya yg manis beserta halus. Air chestnut juga direbus dan diproses berubah tepung, yang dipegunakan bakal mengentalkan saus serta masakan, semacam tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan bersama Persia meskipun mereka juga ditemukan di Cina, Jepang bersama Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND ATAU MEDE
Indramayu
?
Kacang pohon kastanya memiliki warna coklat mengkilap dengan cangkang kasar. mereka bisa dimakan mentah, tapi kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang atau dipanggang alias sbg pure kastanya yang dimaniskan alias nggak pake pemanis. Mereka juga dijual dalam sirup selaku glasir marron.
Kacang kastanya merupakan satu-satunya kacang yang diperlakukan sebagaimana sayuran sebab memuat lebih byk pati (30%) serta ekstra nggak banyak vat 3%.
Chestnut juga diurus menjelma tepung tinggi fiber dan pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat beserta berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis memublikasikan kacang ke India dengan Malaysia serta tidak semua Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang polong mete muncul di ujung apel merah atau kuning. Pohon jambu mete ialah anggota sanak poison ivy bersama petani butuh berhati-hati saat mengekstraksi kacang. Cangkang keras memuat minyak, yg mengiritasi kulit, shg kacang dipanaskan bakal mengekstrak kernel. Asap dengan uap yang terjadi mungkin masih berbahaya buat kulit serta mata. Saat dipanaskan kacang mete nggak berbahaya bersama sanggup diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo adalah pohon maidenhair prasejarah, yg bertahan selaku pohon liar cuma di Cina.
Buahnya terlihat semacam plum kecil tapi mendapatkan cangkang busuk dan pahit. orang Cina menunggui hingga kulitnya yang aroma itu penuh, kemudian mengecat kacangnya dan menggunakannya untuk riasan pesta, sebelum mereka memecahkannya untuk mengonsumsi kacangnya. Di Jepang & Korea, kacang ginkgo ditusuk bersama sesudahnya dipanggang, yg menjelma corak kacang dari kuning menjelma hijau. Di Cina, kacang ginkgo merupakan material populer bagi hidangan vegetarian. Kacang sanggup diperoleh segar atau kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa beserta Amerika Utara serta disebutkan dlm tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, bersama dikreditkan untuk menyembuhkan byk problem manusia & dianggap amat positive utk Keberanian beserta dipakai sebagai tonik rambut. Ada yang mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yg 24 hour rayanya pd tanggal 22 Agustus bertepatan dgn pematangan polong pertama di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND ATAU MEDE
Indramayu