Kamis, 24 Juni 2021
KACANG ALMOND TUMBUH DI
Seram Bagian Barat
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal waktu beserta lebih-lebih sebelum pertanian diperlukan oleh orang Yunani untuk mempunyai asal santapan yang extra baik, 'Kacang' merupakan santapan yg ajeg serta mula gizi dalam jamuan manusia di era kegelapan. Selama saat itu, kacang-kacangan berlimpah, karna ada ekstra banyak hutan sebagaimana masa ini, bersama disukai sebab penyimpanannya yang mudah, yang memungkinkan orang menyimpannya pada saat-saat di mana jamuan sulit ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke 2 SM, orang Romawi membagikan gula KACANG ALMOND TUMBUH DI
Seram Bagian Barat
pada acara-acara khusus seperti wedding beserta kelahiran.
Kacang mendapatkan wadah mereka di semua budaya serta memakai hampir seluruh masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh org byk dari segala usia sebab rasanya yang halus dan muatan lemak dan karbohidratnya yang tinggi. Rasa halus inilah yang disukai Koki wkt membuat hidangan bersama ragam baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah kategori kacang, kami mengartikan apa pun mulai dari biji sampai kacang polong dengan kata lain umbi. Kacang tanah, bagaikan contoh, yaitu kacang polong, polong Brazil & polong macadamia merupakan biji beserta KACANG ALMOND TUMBUH DI
Seram Bagian Barat
merupakan biji buah yang mirip dgn buah persik.
Kacang botani merupakan buah berbiji tunggal dgn cangkang keras dgn kata lain kasar yg memuat kernel yg mampu dimakan, yg tertutup kulit daerah dlm yg lembut.
Umumnya, seluruh pohon pinang tumbuh nggak cepat tetapi berusia panjang. Pohon kenari, kastanye alias kemiri terus menghasilkan kacang, terkadang extra dari seratus tahun sesudah tanam.
Pohon polong dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond ibaratnya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia serta lebih-lebih Australia, sedangkan kenari dpt ditemukan di mana saja dari Amerika Utara sampai Andes dengan Persia hingga Australia. Asia juga memiliki berbagai ragam variasi kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia beserta Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, kacang mete di India bersama Malaysia & Filipina, kastanya di Cina serta Jepang, beserta kastanya aer yang ditemukan di Cina, Jepang, Korea, & Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan memikir KACANG ALMOND TUMBUH DI
Seram Bagian Barat
bagaikan buah batu, sebagaimana ceri, persik, beserta prem.
Apa itu KACANG ALMOND TUMBUH DI
Karena kebanyakan orang cukup mengerti biji (batu) buah ini, lalu dgn cara umum diterima sebagai kacang.
Almond di pohon, terlihat serupa buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya hendak terbuka dan memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada berbagai macam model KACANG ALMOND TUMBUH DI
Seram Bagian Barat
.
Almond pahit sedianya yakni inti dari aprikot, yg ditemukan tumbuh liar di Cina dari akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yg dengan ini dibawa ke Eropa serta berubah buah aprikot, yg waktu ini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND TUMBUH DI
Seram Bagian Barat
pahit beracun dalam situasi mentah dengan wajib direbus dgn cepat beserta direbus dalam oven sebelum dipegunakan ekstra lanjut. Ini terutama dipakai dalam santapan penutup Cina seperti dadih kacang KACANG ALMOND TUMBUH DI
Seram Bagian Barat
.
Almond manis umumnya limited utk konsumsi segar. Pada tahun 1986, California saja menciptakan 70.000 ton KACANG ALMOND TUMBUH DI
Seram Bagian Barat
, yg merupakan setengah dari produksi dunia. Almond telah dibudidayakan di berkisar Mediterania sejak jaman kuno bersama masih sanggup ditemukan liar di Aljazair dan di lebih kurang laut hitam. Kacang KACANG ALMOND TUMBUH DI
Seram Bagian Barat
manis dapat dibeli utuh, dikupas, dipotong setengah dengan kulit, minus kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang dengan kata lain diasinkan. mereka digunakan utk makanan ringan, marzipan, kembang gula, bersama jamuan penutup dan buat produksi esensi minuman keras, oil bersama produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Pohon bunya bunya yakni anggota keluarga pinus dan tumbuh nyaris di seluruh tempat di Australia. Awalnya pohon-pohon itu berasal dari wilayah Brisbane & Rockhampton di Queensland Australia. Hanya pohon betina yang menciptakan biji pinus berukuran 2cm x 2,5cm.
Di masa lalu, kacang pinus bunya bunya yaitu jamuan nggak goyang bagi penghuni asli serta juga dipake dalam upacara. Belakangan ini, polong semakin populer lewat tren jamuan bukan KW Australia (bush food) dlm beberapa tahun terakhir.
Kacang kaya bakal karbohidrat, mirip dgn kastanye, & krn itu dipakai lbh sebagaimana kentang ketimbang kacang. polong bunya bunya dapat dimakan mentah tapi rata-rata direbus agar efektif dihilangkan kulitnya. Kacang yg dikupas lantas digoreng mentega beserta dibumbui dgn merica atau gula, alias ditambahkan ke semur bersama sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND TUMBUH DI
Kacang bopple merah yakni kerabat dari kacang macadamia, dengan bukan palsu dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira size dengan dgn kemiri serta mendapatkan kulit kayu yang tebal (0,5 cm 01 cm) dengan kulit luar berwarna merah cerah, yang sekadar muncul jika kacang sudah matang sepenuhnya.
Berbeda dgn kebanyakan kacang lainnya, polong bopple merah sangat rendah lemak, namun sangat tinggi kalsium dengan kalium. muatan lemaknya yg rendah menghasilkan polong ini amat simple dicerna. Kacang dimakan mentah alias dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam makanan dengan minuman, bejana serta pakaian, tempat tinggal utk dirinya independen beserta warisan bagi anak-anaknya". Memang tiap lokasi dari kelapa digunakan, namun hanya santan serta daging kelapa yg menjadi makanan. Kulitnya dipakai sbg arang, kulitnya digunakan buat membuat tali, fashion & sikat, dengan batang pohon & daunnya tiap digunakan untuk atap permukiman dan material bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' memperoleh inti yg dpt dimakan beserta oleh sebab itu memenuhi kondisi selaku kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil dengan Indonesia, dan dpt membuat 50 - 100 polong per tahun, sewaktu jangka hidup tujuh puluh tahun. Pohon kelapa tumbuh benar-benar baik di dekat pantai namun sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, walau tingkat produksinya berkurang karna lama kelamaan jauh dari laut bagian pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yg gede membungkus kulit berserat coklat di kira-kira cangkang coklat , yg berisi lapisan daging putih lunak dengan aer jernih di tengahnya. Sub-spesies yang hanya ditemukan di satu pulau Seychelles, di Samudra Hindia, menghasilkan kacang yang beratnya sekali waktu lbh dari 20 kg, yang memerlukan 10 tahun buat matang.
Kelapa merupakan kacang yang amat banyak digunakan secara komersial di dunia. Terutama daging, atau kopra, seperti yang dikenal dengan sesudah pengeringan matahari, sangat primer bagi industri ekspor, di negara-negara produsen kelapa. Kelapa adalah asal jamuan berguna terutama di Asia Tenggara, India, Brazil beserta Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra dpt dibawa diparut dgn kata lain dikeringkan bersama digunakan dalam kembang gula, es krim serta buat melapisi ayam dgn kata lain ikan bagi digoreng. Namun banyak dari itu ditekan utk minyaknya juga disebut mentega kelapa karna berwarna putih beserta berlemak pd suhu kamar. Tidak cukup dipakai untuk cooking serta membuat margarin, tapi juga digunakan untuk sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, bersama lilin.
Ini juga merupakan materi pokok dalam gliserin, karet sintetis, kaca pengaman bersama oil rem hidrolik. Air kelapa dgn kata lain susu merupakan ekstrak polong alami, tetapi bukan aer di dalam kelapa. Caranya yakni dengan mencabik-cabik daging kelapa mentah, kemudian menambahkan air serta menyaring campuran menggunakan kain katun. Santan kemudian mendapatkan konsistensi serta corak milk skim dengan tersedia kalengan alias beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND TUMBUH DI
Kemiri menemukan namanya, dari selagi berulir erat di pelepah daun palem telah diperlukan lilin primitif. Baru-baru ini, polong ditumbuk berubah pasta, dicampur dgn kopra (daging kelapa parut) beserta sepuluh dibentuk berubah lilin.
Kemiri ialah benih pohon berry lilin bukan palsu Indonesia dengan Malaysia tapi tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan & Sri Lanka.
Kacang mempunyai muatan vat yang sangat tinggi dengan bernilai untuk oil yang diekstraksi untuk penerangan beserta memasak. Kacangnya berwarna abu-abu sampai hitam, berdiameter lebih kurang 5 cm, dengan kulit tipis tipis yang berisi 1 dengan kata lain 2 kacang.
Minyak kemiri bakal penerangan diekstraksi dgn memanggang kacang saat baru setengah matang, sedangkan oil untuk cooking diekstraksi dengan memanggang polong masa udah matang. Untuk menyantap manusia, polong mesti dipanggang mentah karena telah memicu penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, lantas ditumbuk berubah jamuan & dicampur dgn garam, pedas alias terasi utk dipake dlm kari dengan kata lain bagaikan rempah-rempah pedes bagi kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang polong bagi dimakan scr keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yg berasal dari beberapa besar Negara Asia Tenggara menghasilkan polong yg keras serta mengkilap, dari mana getah dengan kata lain ekstrak yg manis diekstraksi. Sementara nira ini dipake dalam masakan Indonesia bakal sup & jamuan penutup, itu yakni produk populer lainnya yg mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada info yang bisa dipercaya yang tersedia berkaitan harga zat makanan dari buah kelapa sawit, tetapi scr luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland & New South Wales di Australia, polong macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan & promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia terus-menerus hijau dengan mencapai ketinggian sampai 20 meter. Benih yg mampu dimakan dari pohon oat sutra memiliki cangkang yg sangat keras berwarna coklat muda, dgn diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND TUMBUH DI
Pada thn 1888, pohon macadamia sudah ditanam di Hawaii di mana lewat kloning bersama hibridisasi yg cermat, pohon tsb berubah produk komersial yg penting.
Saat ini, kacang macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, dengan nggak semua Amerika Selatan dengan Tengah.
Sangat runyam buat memecahkan polong macadamia karena cangkangnya amat keras dan sangat rapat hingga ke inti bijinya shg selagi retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan teknik memisahkan kernel dari cangkangnya dgn mengecilkannya di wadah pengering. Mereka sesudahnya mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui dua perkembangan inilah kacang macadamia bisa dibentuk bakal keperluan komersial yg dimilikinya waktu ini.
Ini juga alasan mengapa polong macadamia cukup tersedia yang udah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai karna minyaknya dan mentega kacang macadamia.
Mereka tersedia panggang beserta asin. Saat membeli polong macadamia, berhati-hatilah agar polong tersebut dikemas dlm tas kedap udara dengan kata lain vakum, krn polong tersebut praktis tengik setelah dibuka.
Kacang macadamia dipegunakan utk gula-gula atau sebagai santapan ringan, namun juga menerima popularitas di dapur krn memiliki rasa yang amat ringan dan halus beserta menambahkan tekstur pada salad, dengan hidangan panas. Minyaknya menghasilkan vinaigrette beserta saus dingin yg luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pd kacang serupa umbi tanaman aer yang disebut Trapa. Tanaman yang normal buat tdk semua area dunia, tapi khususnya digunakan di Jepang, Cina dengan Thailand di mana juga ialah material yg dicari dalam masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam dengan danau dengan mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dgn tanaman teratai. Kastanye aer tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih dan bulat dgn diameter 5 - 7cm. Mereka mempunyai kulit hitam lembut serta daging putih mirip dengan daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka dapat dimakan mentah, dgn kata lain dikeringkan dengan merupakan berbahan yg disukai sebab teksturnya yang renyah, serta rasanya yg manis dengan halus. Air chestnut juga direbus beserta diproduksi berubah tepung, yg digunakan utk mengentalkan saus serta masakan, serupa tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan bersama Persia meskipun mereka juga ditemukan di Cina, Jepang serta Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND TUMBUH DI
Kacang pohon kastanya mempunyai warna coklat mengkilap & cangkang kasar. mereka sanggup dimakan mentah, tetapi kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang dengan kata lain dipanggang atau selaku pure kastanye yang dimaniskan dgn kata lain tanpa pakai pemanis. Mereka juga dijual dalam sirup selaku glasir marron.
Kacang kastanye ialah satu-satunya kacang yg diperlakukan semacam sayuran sebab berisi ekstra byk pati (30%) beserta ekstra nggak banyak lemak 3%.
Chestnut juga diproduksi menjelma tepung tinggi serat serta pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat bersama berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis mengiklankan kacang ke India beserta Malaysia dan tidak semua Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang kacang mete muncul di ujung apel merah atau kuning. Pohon jambu mete yaitu anggota kerabat poison ivy beserta petani harus berhati-hati waktu mengekstraksi kacang. Cangkang keras berisi minyak, yg mengiritasi kulit, sehingga kacang dipanaskan utk mengekstrak kernel. Asap dan uap yg terjadi mungkin masih beresiko utk kulit dengan mata. Saat dipanaskan kacang mete tak beresiko dan bisa diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo ialah pohon maidenhair prasejarah, yg bertahan bagaikan pohon liar sekadar di Cina.
Buahnya kelihatan semacam plum kecil namun memiliki cangkang busuk dengan pahit. orang Cina menunggui hingga kulitnya yg aroma itu penuh, selanjutnya mengecat kacangnya dengan menggunakannya untuk dekorasi pesta, sebelum mereka memecahkannya bakal memakan kacangnya. Di Jepang dengan Korea, polong ginkgo ditusuk serta sesudahnya dipanggang, yg merubah warna polong dari kuning menjadi hijau. Di Cina, kacang ginkgo yakni bahan populer untuk hidangan vegetarian. Kacang dapat diperoleh segar dgn kata lain kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa serta Amerika Utara dengan disebutkan dlm tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, dengan dikreditkan bagi menyembuhkan byk komplikasi manusia & dianggap sangat positive bagi Keberanian dengan dipake sebagai tonik rambut. Ada yg mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yg day rayanya pd tanggal 22 Agustus bertepatan dgn pematangan polong pertama di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND TUMBUH DI
Seram Bagian Barat
Seram Bagian Barat
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal waktu beserta lebih-lebih sebelum pertanian diperlukan oleh orang Yunani untuk mempunyai asal santapan yang extra baik, 'Kacang' merupakan santapan yg ajeg serta mula gizi dalam jamuan manusia di era kegelapan. Selama saat itu, kacang-kacangan berlimpah, karna ada ekstra banyak hutan sebagaimana masa ini, bersama disukai sebab penyimpanannya yang mudah, yang memungkinkan orang menyimpannya pada saat-saat di mana jamuan sulit ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke 2 SM, orang Romawi membagikan gula KACANG ALMOND TUMBUH DI
Seram Bagian Barat
pada acara-acara khusus seperti wedding beserta kelahiran.
Kacang mendapatkan wadah mereka di semua budaya serta memakai hampir seluruh masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh org byk dari segala usia sebab rasanya yang halus dan muatan lemak dan karbohidratnya yang tinggi. Rasa halus inilah yang disukai Koki wkt membuat hidangan bersama ragam baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah kategori kacang, kami mengartikan apa pun mulai dari biji sampai kacang polong dengan kata lain umbi. Kacang tanah, bagaikan contoh, yaitu kacang polong, polong Brazil & polong macadamia merupakan biji beserta KACANG ALMOND TUMBUH DI
Seram Bagian Barat
merupakan biji buah yang mirip dgn buah persik.
Kacang botani merupakan buah berbiji tunggal dgn cangkang keras dgn kata lain kasar yg memuat kernel yg mampu dimakan, yg tertutup kulit daerah dlm yg lembut.
Umumnya, seluruh pohon pinang tumbuh nggak cepat tetapi berusia panjang. Pohon kenari, kastanye alias kemiri terus menghasilkan kacang, terkadang extra dari seratus tahun sesudah tanam.
Pohon polong dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond ibaratnya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia serta lebih-lebih Australia, sedangkan kenari dpt ditemukan di mana saja dari Amerika Utara sampai Andes dengan Persia hingga Australia. Asia juga memiliki berbagai ragam variasi kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia beserta Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, kacang mete di India bersama Malaysia & Filipina, kastanya di Cina serta Jepang, beserta kastanya aer yang ditemukan di Cina, Jepang, Korea, & Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan memikir KACANG ALMOND TUMBUH DI
Seram Bagian Barat
bagaikan buah batu, sebagaimana ceri, persik, beserta prem.
Apa itu KACANG ALMOND TUMBUH DI
Seram Bagian Barat
?
Karena kebanyakan orang cukup mengerti biji (batu) buah ini, lalu dgn cara umum diterima sebagai kacang.
Almond di pohon, terlihat serupa buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya hendak terbuka dan memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada berbagai macam model KACANG ALMOND TUMBUH DI
Seram Bagian Barat
.
Almond pahit sedianya yakni inti dari aprikot, yg ditemukan tumbuh liar di Cina dari akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yg dengan ini dibawa ke Eropa serta berubah buah aprikot, yg waktu ini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND TUMBUH DI
Seram Bagian Barat
pahit beracun dalam situasi mentah dengan wajib direbus dgn cepat beserta direbus dalam oven sebelum dipegunakan ekstra lanjut. Ini terutama dipakai dalam santapan penutup Cina seperti dadih kacang KACANG ALMOND TUMBUH DI
Seram Bagian Barat
.
Almond manis umumnya limited utk konsumsi segar. Pada tahun 1986, California saja menciptakan 70.000 ton KACANG ALMOND TUMBUH DI
Seram Bagian Barat
, yg merupakan setengah dari produksi dunia. Almond telah dibudidayakan di berkisar Mediterania sejak jaman kuno bersama masih sanggup ditemukan liar di Aljazair dan di lebih kurang laut hitam. Kacang KACANG ALMOND TUMBUH DI
Seram Bagian Barat
manis dapat dibeli utuh, dikupas, dipotong setengah dengan kulit, minus kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang dengan kata lain diasinkan. mereka digunakan utk makanan ringan, marzipan, kembang gula, bersama jamuan penutup dan buat produksi esensi minuman keras, oil bersama produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Di masa lalu, kacang pinus bunya bunya yaitu jamuan nggak goyang bagi penghuni asli serta juga dipake dalam upacara. Belakangan ini, polong semakin populer lewat tren jamuan bukan KW Australia (bush food) dlm beberapa tahun terakhir.
Kacang kaya bakal karbohidrat, mirip dgn kastanye, & krn itu dipakai lbh sebagaimana kentang ketimbang kacang. polong bunya bunya dapat dimakan mentah tapi rata-rata direbus agar efektif dihilangkan kulitnya. Kacang yg dikupas lantas digoreng mentega beserta dibumbui dgn merica atau gula, alias ditambahkan ke semur bersama sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND TUMBUH DI
Seram Bagian Barat
?
Kacang bopple merah yakni kerabat dari kacang macadamia, dengan bukan palsu dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira size dengan dgn kemiri serta mendapatkan kulit kayu yang tebal (0,5 cm 01 cm) dengan kulit luar berwarna merah cerah, yang sekadar muncul jika kacang sudah matang sepenuhnya.
Berbeda dgn kebanyakan kacang lainnya, polong bopple merah sangat rendah lemak, namun sangat tinggi kalsium dengan kalium. muatan lemaknya yg rendah menghasilkan polong ini amat simple dicerna. Kacang dimakan mentah alias dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam makanan dengan minuman, bejana serta pakaian, tempat tinggal utk dirinya independen beserta warisan bagi anak-anaknya". Memang tiap lokasi dari kelapa digunakan, namun hanya santan serta daging kelapa yg menjadi makanan. Kulitnya dipakai sbg arang, kulitnya digunakan buat membuat tali, fashion & sikat, dengan batang pohon & daunnya tiap digunakan untuk atap permukiman dan material bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' memperoleh inti yg dpt dimakan beserta oleh sebab itu memenuhi kondisi selaku kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil dengan Indonesia, dan dpt membuat 50 - 100 polong per tahun, sewaktu jangka hidup tujuh puluh tahun. Pohon kelapa tumbuh benar-benar baik di dekat pantai namun sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, walau tingkat produksinya berkurang karna lama kelamaan jauh dari laut bagian pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yg gede membungkus kulit berserat coklat di kira-kira cangkang coklat , yg berisi lapisan daging putih lunak dengan aer jernih di tengahnya. Sub-spesies yang hanya ditemukan di satu pulau Seychelles, di Samudra Hindia, menghasilkan kacang yang beratnya sekali waktu lbh dari 20 kg, yang memerlukan 10 tahun buat matang.
Kelapa merupakan kacang yang amat banyak digunakan secara komersial di dunia. Terutama daging, atau kopra, seperti yang dikenal dengan sesudah pengeringan matahari, sangat primer bagi industri ekspor, di negara-negara produsen kelapa. Kelapa adalah asal jamuan berguna terutama di Asia Tenggara, India, Brazil beserta Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra dpt dibawa diparut dgn kata lain dikeringkan bersama digunakan dalam kembang gula, es krim serta buat melapisi ayam dgn kata lain ikan bagi digoreng. Namun banyak dari itu ditekan utk minyaknya juga disebut mentega kelapa karna berwarna putih beserta berlemak pd suhu kamar. Tidak cukup dipakai untuk cooking serta membuat margarin, tapi juga digunakan untuk sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, bersama lilin.
Ini juga merupakan materi pokok dalam gliserin, karet sintetis, kaca pengaman bersama oil rem hidrolik. Air kelapa dgn kata lain susu merupakan ekstrak polong alami, tetapi bukan aer di dalam kelapa. Caranya yakni dengan mencabik-cabik daging kelapa mentah, kemudian menambahkan air serta menyaring campuran menggunakan kain katun. Santan kemudian mendapatkan konsistensi serta corak milk skim dengan tersedia kalengan alias beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND TUMBUH DI
Seram Bagian Barat
?
Kemiri menemukan namanya, dari selagi berulir erat di pelepah daun palem telah diperlukan lilin primitif. Baru-baru ini, polong ditumbuk berubah pasta, dicampur dgn kopra (daging kelapa parut) beserta sepuluh dibentuk berubah lilin.
Kemiri ialah benih pohon berry lilin bukan palsu Indonesia dengan Malaysia tapi tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan & Sri Lanka.
Kacang mempunyai muatan vat yang sangat tinggi dengan bernilai untuk oil yang diekstraksi untuk penerangan beserta memasak. Kacangnya berwarna abu-abu sampai hitam, berdiameter lebih kurang 5 cm, dengan kulit tipis tipis yang berisi 1 dengan kata lain 2 kacang.
Minyak kemiri bakal penerangan diekstraksi dgn memanggang kacang saat baru setengah matang, sedangkan oil untuk cooking diekstraksi dengan memanggang polong masa udah matang. Untuk menyantap manusia, polong mesti dipanggang mentah karena telah memicu penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, lantas ditumbuk berubah jamuan & dicampur dgn garam, pedas alias terasi utk dipake dlm kari dengan kata lain bagaikan rempah-rempah pedes bagi kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang polong bagi dimakan scr keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yg berasal dari beberapa besar Negara Asia Tenggara menghasilkan polong yg keras serta mengkilap, dari mana getah dengan kata lain ekstrak yg manis diekstraksi. Sementara nira ini dipake dalam masakan Indonesia bakal sup & jamuan penutup, itu yakni produk populer lainnya yg mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada info yang bisa dipercaya yang tersedia berkaitan harga zat makanan dari buah kelapa sawit, tetapi scr luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland & New South Wales di Australia, polong macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan & promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia terus-menerus hijau dengan mencapai ketinggian sampai 20 meter. Benih yg mampu dimakan dari pohon oat sutra memiliki cangkang yg sangat keras berwarna coklat muda, dgn diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND TUMBUH DI
Seram Bagian Barat
?
Pada thn 1888, pohon macadamia sudah ditanam di Hawaii di mana lewat kloning bersama hibridisasi yg cermat, pohon tsb berubah produk komersial yg penting.
Saat ini, kacang macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, dengan nggak semua Amerika Selatan dengan Tengah.
Sangat runyam buat memecahkan polong macadamia karena cangkangnya amat keras dan sangat rapat hingga ke inti bijinya shg selagi retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan teknik memisahkan kernel dari cangkangnya dgn mengecilkannya di wadah pengering. Mereka sesudahnya mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui dua perkembangan inilah kacang macadamia bisa dibentuk bakal keperluan komersial yg dimilikinya waktu ini.
Ini juga alasan mengapa polong macadamia cukup tersedia yang udah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai karna minyaknya dan mentega kacang macadamia.
Mereka tersedia panggang beserta asin. Saat membeli polong macadamia, berhati-hatilah agar polong tersebut dikemas dlm tas kedap udara dengan kata lain vakum, krn polong tersebut praktis tengik setelah dibuka.
Kacang macadamia dipegunakan utk gula-gula atau sebagai santapan ringan, namun juga menerima popularitas di dapur krn memiliki rasa yang amat ringan dan halus beserta menambahkan tekstur pada salad, dengan hidangan panas. Minyaknya menghasilkan vinaigrette beserta saus dingin yg luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pd kacang serupa umbi tanaman aer yang disebut Trapa. Tanaman yang normal buat tdk semua area dunia, tapi khususnya digunakan di Jepang, Cina dengan Thailand di mana juga ialah material yg dicari dalam masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam dengan danau dengan mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dgn tanaman teratai. Kastanye aer tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih dan bulat dgn diameter 5 - 7cm. Mereka mempunyai kulit hitam lembut serta daging putih mirip dengan daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka dapat dimakan mentah, dgn kata lain dikeringkan dengan merupakan berbahan yg disukai sebab teksturnya yang renyah, serta rasanya yg manis dengan halus. Air chestnut juga direbus beserta diproduksi berubah tepung, yg digunakan utk mengentalkan saus serta masakan, serupa tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan bersama Persia meskipun mereka juga ditemukan di Cina, Jepang serta Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND TUMBUH DI
Seram Bagian Barat
?
Kacang pohon kastanya mempunyai warna coklat mengkilap & cangkang kasar. mereka sanggup dimakan mentah, tetapi kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang dengan kata lain dipanggang atau selaku pure kastanye yang dimaniskan dgn kata lain tanpa pakai pemanis. Mereka juga dijual dalam sirup selaku glasir marron.
Kacang kastanye ialah satu-satunya kacang yg diperlakukan semacam sayuran sebab berisi ekstra byk pati (30%) beserta ekstra nggak banyak lemak 3%.
Chestnut juga diproduksi menjelma tepung tinggi serat serta pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat bersama berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis mengiklankan kacang ke India beserta Malaysia dan tidak semua Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang kacang mete muncul di ujung apel merah atau kuning. Pohon jambu mete yaitu anggota kerabat poison ivy beserta petani harus berhati-hati waktu mengekstraksi kacang. Cangkang keras berisi minyak, yg mengiritasi kulit, sehingga kacang dipanaskan utk mengekstrak kernel. Asap dan uap yg terjadi mungkin masih beresiko utk kulit dengan mata. Saat dipanaskan kacang mete tak beresiko dan bisa diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo ialah pohon maidenhair prasejarah, yg bertahan bagaikan pohon liar sekadar di Cina.
Buahnya kelihatan semacam plum kecil namun memiliki cangkang busuk dengan pahit. orang Cina menunggui hingga kulitnya yg aroma itu penuh, selanjutnya mengecat kacangnya dengan menggunakannya untuk dekorasi pesta, sebelum mereka memecahkannya bakal memakan kacangnya. Di Jepang dengan Korea, polong ginkgo ditusuk serta sesudahnya dipanggang, yg merubah warna polong dari kuning menjadi hijau. Di Cina, kacang ginkgo yakni bahan populer untuk hidangan vegetarian. Kacang dapat diperoleh segar dgn kata lain kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa serta Amerika Utara dengan disebutkan dlm tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, dengan dikreditkan bagi menyembuhkan byk komplikasi manusia & dianggap sangat positive bagi Keberanian dengan dipake sebagai tonik rambut. Ada yg mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yg day rayanya pd tanggal 22 Agustus bertepatan dgn pematangan polong pertama di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND TUMBUH DI
Seram Bagian Barat