Minggu, 25 Juli 2021
KACANG ALMOND HONEY
Kepulauan Selayar
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal waktu dan lebih-lebih sebelum pertanian diperlukan oleh orang Yunani bakal memiliki asal jamuan yg extra baik, 'Kacang' adalah jamuan yg ajeg serta asal gizi dalam jamuan manusia di wkt kegelapan. Selama wkt itu, kacang-kacangan berlimpah, karena ada lbh banyak hutan seperti wkt ini, dengan disukai krn penyimpanannya yg mudah, yang memungkinkan orang menyimpannya pada saat-saat di mana santapan ribet ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke 2 SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND HONEY
Kepulauan Selayar
pd acara-acara eksklusif sebagaimana perkawinan dan kelahiran.
Kacang mendapatkan tempat mereka di seluruh budaya serta memakai nyaris semua masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh orang-orang dari segala usia krn rasanya yang halus dan komposisi vat bersama karbohidratnya yg tinggi. Rasa halus inilah yg disukai Koki masa membuat hidangan beserta variasi baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah kategori kacang, kami mengerti apa pun mulai dari biji sampai polong polong dgn kata lain umbi. Kacang tanah, sebagai contoh, yakni kacang polong, polong Brazil serta polong macadamia adalah biji bersama KACANG ALMOND HONEY
Kepulauan Selayar
yaitu biji buah yg mirip dgn buah persik.
Kacang botani adalah buah berbiji tunggal dengan cangkang keras alias kasar yang memuat kernel yang mampu dimakan, yang tertutup kulit wilayah dalam yg lembut.
Umumnya, seluruh pohon pinang tumbuh tidak cepat namun berusia panjang. Pohon kenari, kastanya dengan kata lain kemiri terus membuat kacang, kadang-kadang extra dari seratus thn sesudah tanam.
Pohon kacang dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond contohnya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia dengan malahan Australia, sedangkan kenari bisa ditemukan di mana saja dari Amerika Utara hingga Andes beserta Persia hingga Australia. Asia juga mendapatkan beraneka ragam macam kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia beserta Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, kacang mete di India dengan Malaysia beserta Filipina, kastanya di Cina & Jepang, beserta kastanye air yg ditemukan di Cina, Jepang, Korea, dengan Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan berpendapat KACANG ALMOND HONEY
Kepulauan Selayar
sbg buah batu, sebagaimana ceri, persik, & prem.
Apa itu KACANG ALMOND HONEY
Karena kebanyakan orang hyn mengetahui biji (batu) buah ini, dan sampai-sampai scr biasa diterima selaku kacang.
Almond di pohon, tampak serupa buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya akan terbuka bersama memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada beraneka macam tipe KACANG ALMOND HONEY
Kepulauan Selayar
.
Almond pahit sebetulnya yakni inti dari aprikot, yg ditemukan tumbuh liar di Cina dari akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yg sama ini dibawa ke Eropa serta menjelma buah aprikot, yg waktu ini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND HONEY
Kepulauan Selayar
pahit beracun dlm keadaan mentah beserta wajib direbus dgn cepat serta direbus dlm oven sebelum dipegunakan lebih lanjut. Ini teristimewa dipake dlm santapan penutup Cina sebagaimana dadih polong KACANG ALMOND HONEY
Kepulauan Selayar
.
Almond manis umumnya limited utk makan segar. Pada thn 1986, California saja membuat 70.000 ton KACANG ALMOND HONEY
Kepulauan Selayar
, yang yaitu 1/2 dari produksi dunia. Almond telah dibudidayakan di lebih kurang Mediterania sewaktu era kuno dengan masih dapat ditemukan liar di Aljazair dengan di lebih kurang laut bagian hitam. Kacang KACANG ALMOND HONEY
Kepulauan Selayar
manis dpt dibeli utuh, dikupas, dipotong 1/2 dgn kulit, tanpa kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang dgn kata lain diasinkan. mereka dipegunakan bakal makanan ringan, marzipan, kembang gula, & santapan penutup bersama utk produksi esensi larutan keras, oil serta produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Pohon bunya bunya yaitu anggota keluarga pinus beserta tumbuh dekat di seluruh ruang di Australia. Awalnya pohon-pohon itu berasal dari area Brisbane beserta Rockhampton di Queensland Australia. Hanya pohon betina yang menghasilkan biji pinus berskala 2cm x 2,5cm.
Di masa lalu, kacang pinus bunya bunya adalah makanan stabil buat rakyat original bersama juga dipegunakan dlm upacara. Belakangan ini, polong lama kelamaan populer melalui tren jamuan bukan KW Australia (bush food) dlm sebagian thn terakhir.
Kacang kaya mau karbohidrat, mirip dengan kastanye, dengan sebab itu dipake extra sebagaimana kentang daripada kacang. kacang bunya bunya mampu dimakan mentah tetapi rata-rata direbus agar gampang dihilangkan kulitnya. Kacang yg dikupas kemudian digoreng mentega dengan dibumbui dengan merica alias gula, alias ditambahkan ke semur dengan sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND HONEY
Kacang bopple merah adalah kerabat dari kacang macadamia, dengan orisinal dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira size dengan dengan kemiri serta memperoleh kulit kayu yang tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yang cuman muncul kalau kacang sudah matang sepenuhnya.
Berbeda dgn kebanyakan polong lainnya, kacang bopple merah sangat rendah lemak, tapi amat tinggi kalsium serta kalium. muatan lemaknya yang rendah membuat kacang ini sangat efisien dicerna. Kacang dimakan mentah atau dipanggang.
KELAPA
Dia yang menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam jamuan dengan minuman, bejana bersama pakaian, tempat tinggal buat dirinya independen serta warisan utk anak-anaknya". Memang masing-masing wilayah dari kelapa digunakan, tetapi semata-mata santan & daging kelapa yg menjadi makanan. Kulitnya dipegunakan sebagai arang, kulitnya dipakai untuk menghasilkan tali, pakaian dan sikat, dengan batang pohon dan daunnya masing-masing digunakan bagi atap tempat tinggal dengan material bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' memperoleh inti yg bisa dimakan bersama oleh krn itu menepati ketentuan selaku kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil serta Indonesia, serta sanggup menghasilkan 50 - seratus kacang per tahun, semasa limit hidup tujuh puluh tahun. Pohon kelapa tumbuh betul-betul bagus di dekat pantai namun sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, walau jenjang produksinya berkurang karena makin lama jauh dari laut pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yg gede membungkus kulit berserat coklat di kurang lebih cangkang coklat , yg berisi lapisan daging putih lembut serta aer jernih di tengahnya. Sub-spesies yang hyn ditemukan di satu pulau Seychelles, di Samudra Hindia, membuat kacang yang beratnya sekali waktu ekstra dari 20 kg, yg memerlukan 10 tahun untuk matang.
Kelapa yakni kacang yg sangat byk dipegunakan secara komersial di dunia. Terutama daging, dengan kata lain kopra, seperti yang dikenal dengan sesudah pengeringan matahari, sangat signifikan utk industri ekspor, di negara-negara pembuat kelapa. Kelapa yakni asal makanan primer lebih-lebih di Asia Tenggara, India, Brazil serta Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra mampu dibawa diparut atau dikeringkan serta dipake dalam kembang gula, es krim bersama utk melapisi ayam dgn kata lain ikan bakal digoreng. Namun banyak dari itu ditekan untuk minyaknya juga dikenal dengan mentega kelapa sebab berwarna putih beserta berlemak pd panas kamar. Tidak cuma digunakan utk memasak bersama menghasilkan margarin, tapi juga diperlukan bagi sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, & lilin.
Ini juga merupakan berbahan dasar primer dalam gliserin, karet sintetis, kaca pengaman dengan minyak rem hidrolik. Air kelapa alias milk ialah ekstrak polong alami, namun bukan aer di dlm kelapa. Caranya adalah dgn mencabik-cabik daging kelapa mentah, setelah itu menambahkan air & menyaring campuran menggunakan kain katun. Santan sesudahnya mendapatkan konsistensi beserta corak susu skim dengan tersedia kalengan alias beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND HONEY
Kemiri menemukan namanya, dari pada waktu berulir erat di pelepah daun palem sudah dipakai lilin primitif. Baru-baru ini, kacang ditumbuk menjadi pasta, dicampur dengan kopra (daging kelapa parut) beserta sepuluh dibentuk menjelma lilin.
Kemiri yakni benih pohon berry lilin bukan palsu Indonesia bersama Malaysia tetapi tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan dan Sri Lanka.
Kacang memperoleh komposisi vat yang sangat tinggi dengan bernilai bagi oil yang diekstraksi utk penerangan bersama memasak. Kacangnya berwarna abu-abu hingga hitam, berdiameter berkisar 5 cm, dgn kulit tipis tipis yg berisi satu dgn kata lain dua kacang.
Minyak kemiri bakal penerangan diekstraksi dgn memanggang kacang waktu baru setengah matang, sedangkan oil utk cooking diekstraksi dengan memanggang kacang wkt sudah matang. Untuk makan manusia, kacang mesti dipanggang mentah karena sudah mendatangkan penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, lantas ditumbuk berubah makanan & dicampur dgn garam, cabe dgn kata lain terasi utk diperlukan dlm kari dengan kata lain sebagai resep pedas bagi kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang polong bakal dimakan scr keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yang berasal dari tidak semua besar Negara Asia Tenggara membuat kacang yg keras beserta mengkilap, dari mana getah dgn kata lain gel yg manis diekstraksi. Sementara nira ini diperlukan dlm masakan Indonesia bakal sup dan santapan penutup, itu yakni produk beken lainnya yang mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada artikel yang sanggup dipercaya yg tersedia mengenai nilai asupan nutrisi dari buah kelapa sawit, tapi dengan cara luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland beserta New South Wales di Australia, kacang macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan & promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia selamanya hijau serta menggapai ketinggian hingga 20 meter. Benih yang mampu dimakan dari pohon oat sutra memiliki cangkang yg amat keras berwarna coklat muda, dengan diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND HONEY
Pada tahun 1888, pohon macadamia telah ditanam di Hawaii di mana lewat kloning dengan hibridisasi yang cermat, pohon tsb berubah produk komersial yg penting.
Saat ini, polong macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, beserta nggak semua Amerika Selatan & Tengah.
Sangat repot bagi memecahkan polong macadamia karena cangkangnya sangat keras bersama sangat rapat sampai ke inti bijinya sehingga kala retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan teknik memisahkan kernel dari cangkangnya dengan mengecilkannya di ruang pengering. Mereka selanjutnya mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui 2 perkembangan inilah kacang macadamia mampu dibentuk buat kebutuhan komersial yang dimilikinya waktu ini.
Ini juga dalih mengapa polong macadamia sekadar tersedia yang sudah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai karna minyaknya bersama mentega kacang macadamia.
Mereka tersedia panggang beserta asin. Saat belanja kacang macadamia, berhati-hatilah supaya kacang tersebut dikemas dalam kantong kedap udara dgn kata lain vakum, sebab polong tersebut nggak ribet tengik setelah dibuka.
Kacang macadamia digunakan utk gula-gula dengan kata lain sebagai makanan ringan, tetapi juga mendapatkan popularitas di dapur krn mendapatkan rasa yg sangat ringan bersama halus serta menambahkan tekstur pd salad, beserta hidangan panas. Minyaknya menciptakan vinaigrette dan saus dingin yang luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada polong sebagaimana umbi tanaman air yang disebut Trapa. Tanaman yg tipikal untuk sebagian bagian dunia, tetapi teristimewa dipegunakan di Jepang, Cina & Thailand di mana juga adalah berbahan yang dicari dlm masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam bersama danau dengan mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dgn bunga teratai. Kastanye air tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih serta bulat dgn diameter 5 - 7cm. Mereka mendapatkan kulit hitam lunak dan daging putih mirip dengan daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka dapat dimakan mentah, dengan kata lain dikeringkan dan adalah berbahan dasar yang disukai karna teksturnya yang renyah, beserta rasanya yang manis beserta halus. Air chestnut juga direbus dengan diurus menjadi tepung, yg dipake buat mengentalkan saus & masakan, serupa tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan dan Persia walaupun mereka juga ditemukan di Cina, Jepang bersama Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND HONEY
Kacang pohon kastanye memiliki corak coklat mengkilap dan cangkang kasar. mereka mampu dimakan mentah, tapi kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang dengan kata lain dipanggang dengan kata lain selaku pure kastanye yang dimaniskan atau tanpa pemanis. Mereka juga dijual dlm sirup sebagai glasir marron.
Kacang kastanye ialah satu-satunya polong yg diperlakukan sebagaimana sayuran karena berisi lbh banyak pati (30%) & extra tdk banyak lemak 3%.
Chestnut juga dikerjakan berubah tepung tinggi serat dan pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat serta berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis mengiklankan polong ke India & Malaysia bersama tidak semua Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dlm jambu mete. Saat matang polong mete muncul di ujung apel merah dgn kata lain kuning. Pohon jambu mete yakni anggota sanak poison ivy dengan petani perlu berhati-hati masa mengekstraksi kacang. Cangkang keras mengandung minyak, yang mengiritasi kulit, shg kacang dipanaskan bakal mengekstrak kernel. Asap dan uap yang terjadi mungkin masih berbahaya untuk kulit & mata. Saat dipanaskan polong mete nggak berbahaya bersama bisa diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo adalah pohon maidenhair prasejarah, yang bertahan sbg pohon liar sekadar di Cina.
Buahnya tampak serupa plum kecil tapi memiliki cangkang busuk serta pahit. orang Cina menunggu sampai kulitnya yg bau itu penuh, setelah itu mengecat kacangnya dengan menggunakannya bagi penghias pesta, sebelum mereka memecahkannya bakal mengonsumsi kacangnya. Di Jepang dengan Korea, kacang ginkgo ditusuk bersama setelah itu dipanggang, yg menjadi corak polong dari kuning menjelma hijau. Di Cina, kacang ginkgo yaitu berbahan dasar populer bakal hidangan vegetarian. Kacang mampu diperoleh segar dgn kata lain kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa serta Amerika Utara dengan disebutkan dalam tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, beserta dikreditkan untuk menyembuhkan byk penyakit manusia beserta dianggap sangat positive untuk Keberanian beserta dipakai bagaikan tonik rambut. Ada yang mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yg 24 hour rayanya pd tanggal 22 Agustus bertepatan dengan pematangan polong nomor satu di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND HONEY
Kepulauan Selayar
Kepulauan Selayar
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal waktu dan lebih-lebih sebelum pertanian diperlukan oleh orang Yunani bakal memiliki asal jamuan yg extra baik, 'Kacang' adalah jamuan yg ajeg serta asal gizi dalam jamuan manusia di wkt kegelapan. Selama wkt itu, kacang-kacangan berlimpah, karena ada lbh banyak hutan seperti wkt ini, dengan disukai krn penyimpanannya yg mudah, yang memungkinkan orang menyimpannya pada saat-saat di mana santapan ribet ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke 2 SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND HONEY
Kepulauan Selayar
pd acara-acara eksklusif sebagaimana perkawinan dan kelahiran.
Kacang mendapatkan tempat mereka di seluruh budaya serta memakai nyaris semua masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh orang-orang dari segala usia krn rasanya yang halus dan komposisi vat bersama karbohidratnya yg tinggi. Rasa halus inilah yg disukai Koki masa membuat hidangan beserta variasi baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah kategori kacang, kami mengerti apa pun mulai dari biji sampai polong polong dgn kata lain umbi. Kacang tanah, sebagai contoh, yakni kacang polong, polong Brazil serta polong macadamia adalah biji bersama KACANG ALMOND HONEY
Kepulauan Selayar
yaitu biji buah yg mirip dgn buah persik.
Kacang botani adalah buah berbiji tunggal dengan cangkang keras alias kasar yang memuat kernel yang mampu dimakan, yang tertutup kulit wilayah dalam yg lembut.
Umumnya, seluruh pohon pinang tumbuh tidak cepat namun berusia panjang. Pohon kenari, kastanya dengan kata lain kemiri terus membuat kacang, kadang-kadang extra dari seratus thn sesudah tanam.
Pohon kacang dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond contohnya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia dengan malahan Australia, sedangkan kenari bisa ditemukan di mana saja dari Amerika Utara hingga Andes beserta Persia hingga Australia. Asia juga mendapatkan beraneka ragam macam kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia beserta Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, kacang mete di India dengan Malaysia beserta Filipina, kastanya di Cina & Jepang, beserta kastanye air yg ditemukan di Cina, Jepang, Korea, dengan Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan berpendapat KACANG ALMOND HONEY
Kepulauan Selayar
sbg buah batu, sebagaimana ceri, persik, & prem.
Apa itu KACANG ALMOND HONEY
Kepulauan Selayar
?
Karena kebanyakan orang hyn mengetahui biji (batu) buah ini, dan sampai-sampai scr biasa diterima selaku kacang.
Almond di pohon, tampak serupa buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya akan terbuka bersama memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada beraneka macam tipe KACANG ALMOND HONEY
Kepulauan Selayar
.
Almond pahit sebetulnya yakni inti dari aprikot, yg ditemukan tumbuh liar di Cina dari akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yg sama ini dibawa ke Eropa serta menjelma buah aprikot, yg waktu ini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND HONEY
Kepulauan Selayar
pahit beracun dlm keadaan mentah beserta wajib direbus dgn cepat serta direbus dlm oven sebelum dipegunakan lebih lanjut. Ini teristimewa dipake dlm santapan penutup Cina sebagaimana dadih polong KACANG ALMOND HONEY
Kepulauan Selayar
.
Almond manis umumnya limited utk makan segar. Pada thn 1986, California saja membuat 70.000 ton KACANG ALMOND HONEY
Kepulauan Selayar
, yang yaitu 1/2 dari produksi dunia. Almond telah dibudidayakan di lebih kurang Mediterania sewaktu era kuno dengan masih dapat ditemukan liar di Aljazair dengan di lebih kurang laut bagian hitam. Kacang KACANG ALMOND HONEY
Kepulauan Selayar
manis dpt dibeli utuh, dikupas, dipotong 1/2 dgn kulit, tanpa kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang dgn kata lain diasinkan. mereka dipegunakan bakal makanan ringan, marzipan, kembang gula, & santapan penutup bersama utk produksi esensi larutan keras, oil serta produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Di masa lalu, kacang pinus bunya bunya adalah makanan stabil buat rakyat original bersama juga dipegunakan dlm upacara. Belakangan ini, polong lama kelamaan populer melalui tren jamuan bukan KW Australia (bush food) dlm sebagian thn terakhir.
Kacang kaya mau karbohidrat, mirip dengan kastanye, dengan sebab itu dipake extra sebagaimana kentang daripada kacang. kacang bunya bunya mampu dimakan mentah tetapi rata-rata direbus agar gampang dihilangkan kulitnya. Kacang yg dikupas kemudian digoreng mentega dengan dibumbui dengan merica alias gula, alias ditambahkan ke semur dengan sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND HONEY
Kepulauan Selayar
?
Kacang bopple merah adalah kerabat dari kacang macadamia, dengan orisinal dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira size dengan dengan kemiri serta memperoleh kulit kayu yang tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yang cuman muncul kalau kacang sudah matang sepenuhnya.
Berbeda dgn kebanyakan polong lainnya, kacang bopple merah sangat rendah lemak, tapi amat tinggi kalsium serta kalium. muatan lemaknya yang rendah membuat kacang ini sangat efisien dicerna. Kacang dimakan mentah atau dipanggang.
KELAPA
Dia yang menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam jamuan dengan minuman, bejana bersama pakaian, tempat tinggal buat dirinya independen serta warisan utk anak-anaknya". Memang masing-masing wilayah dari kelapa digunakan, tetapi semata-mata santan & daging kelapa yg menjadi makanan. Kulitnya dipegunakan sebagai arang, kulitnya dipakai untuk menghasilkan tali, pakaian dan sikat, dengan batang pohon dan daunnya masing-masing digunakan bagi atap tempat tinggal dengan material bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' memperoleh inti yg bisa dimakan bersama oleh krn itu menepati ketentuan selaku kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil serta Indonesia, serta sanggup menghasilkan 50 - seratus kacang per tahun, semasa limit hidup tujuh puluh tahun. Pohon kelapa tumbuh betul-betul bagus di dekat pantai namun sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, walau jenjang produksinya berkurang karena makin lama jauh dari laut pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yg gede membungkus kulit berserat coklat di kurang lebih cangkang coklat , yg berisi lapisan daging putih lembut serta aer jernih di tengahnya. Sub-spesies yang hyn ditemukan di satu pulau Seychelles, di Samudra Hindia, membuat kacang yang beratnya sekali waktu ekstra dari 20 kg, yg memerlukan 10 tahun untuk matang.
Kelapa yakni kacang yg sangat byk dipegunakan secara komersial di dunia. Terutama daging, dengan kata lain kopra, seperti yang dikenal dengan sesudah pengeringan matahari, sangat signifikan utk industri ekspor, di negara-negara pembuat kelapa. Kelapa yakni asal makanan primer lebih-lebih di Asia Tenggara, India, Brazil serta Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra mampu dibawa diparut atau dikeringkan serta dipake dalam kembang gula, es krim bersama utk melapisi ayam dgn kata lain ikan bakal digoreng. Namun banyak dari itu ditekan untuk minyaknya juga dikenal dengan mentega kelapa sebab berwarna putih beserta berlemak pd panas kamar. Tidak cuma digunakan utk memasak bersama menghasilkan margarin, tapi juga diperlukan bagi sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, & lilin.
Ini juga merupakan berbahan dasar primer dalam gliserin, karet sintetis, kaca pengaman dengan minyak rem hidrolik. Air kelapa alias milk ialah ekstrak polong alami, namun bukan aer di dlm kelapa. Caranya adalah dgn mencabik-cabik daging kelapa mentah, setelah itu menambahkan air & menyaring campuran menggunakan kain katun. Santan sesudahnya mendapatkan konsistensi beserta corak susu skim dengan tersedia kalengan alias beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND HONEY
Kepulauan Selayar
?
Kemiri menemukan namanya, dari pada waktu berulir erat di pelepah daun palem sudah dipakai lilin primitif. Baru-baru ini, kacang ditumbuk menjadi pasta, dicampur dengan kopra (daging kelapa parut) beserta sepuluh dibentuk menjelma lilin.
Kemiri yakni benih pohon berry lilin bukan palsu Indonesia bersama Malaysia tetapi tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan dan Sri Lanka.
Kacang memperoleh komposisi vat yang sangat tinggi dengan bernilai bagi oil yang diekstraksi utk penerangan bersama memasak. Kacangnya berwarna abu-abu hingga hitam, berdiameter berkisar 5 cm, dgn kulit tipis tipis yg berisi satu dgn kata lain dua kacang.
Minyak kemiri bakal penerangan diekstraksi dgn memanggang kacang waktu baru setengah matang, sedangkan oil utk cooking diekstraksi dengan memanggang kacang wkt sudah matang. Untuk makan manusia, kacang mesti dipanggang mentah karena sudah mendatangkan penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, lantas ditumbuk berubah makanan & dicampur dgn garam, cabe dgn kata lain terasi utk diperlukan dlm kari dengan kata lain sebagai resep pedas bagi kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang polong bakal dimakan scr keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yang berasal dari tidak semua besar Negara Asia Tenggara membuat kacang yg keras beserta mengkilap, dari mana getah dgn kata lain gel yg manis diekstraksi. Sementara nira ini diperlukan dlm masakan Indonesia bakal sup dan santapan penutup, itu yakni produk beken lainnya yang mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada artikel yang sanggup dipercaya yg tersedia mengenai nilai asupan nutrisi dari buah kelapa sawit, tapi dengan cara luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland beserta New South Wales di Australia, kacang macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan & promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia selamanya hijau serta menggapai ketinggian hingga 20 meter. Benih yang mampu dimakan dari pohon oat sutra memiliki cangkang yg amat keras berwarna coklat muda, dengan diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND HONEY
Kepulauan Selayar
?
Pada tahun 1888, pohon macadamia telah ditanam di Hawaii di mana lewat kloning dengan hibridisasi yang cermat, pohon tsb berubah produk komersial yg penting.
Saat ini, polong macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, beserta nggak semua Amerika Selatan & Tengah.
Sangat repot bagi memecahkan polong macadamia karena cangkangnya sangat keras bersama sangat rapat sampai ke inti bijinya sehingga kala retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan teknik memisahkan kernel dari cangkangnya dengan mengecilkannya di ruang pengering. Mereka selanjutnya mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui 2 perkembangan inilah kacang macadamia mampu dibentuk buat kebutuhan komersial yang dimilikinya waktu ini.
Ini juga dalih mengapa polong macadamia sekadar tersedia yang sudah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai karna minyaknya bersama mentega kacang macadamia.
Mereka tersedia panggang beserta asin. Saat belanja kacang macadamia, berhati-hatilah supaya kacang tersebut dikemas dalam kantong kedap udara dgn kata lain vakum, sebab polong tersebut nggak ribet tengik setelah dibuka.
Kacang macadamia digunakan utk gula-gula dengan kata lain sebagai makanan ringan, tetapi juga mendapatkan popularitas di dapur krn mendapatkan rasa yg sangat ringan bersama halus serta menambahkan tekstur pd salad, beserta hidangan panas. Minyaknya menciptakan vinaigrette dan saus dingin yang luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada polong sebagaimana umbi tanaman air yang disebut Trapa. Tanaman yg tipikal untuk sebagian bagian dunia, tetapi teristimewa dipegunakan di Jepang, Cina & Thailand di mana juga adalah berbahan yang dicari dlm masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam bersama danau dengan mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dgn bunga teratai. Kastanye air tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih serta bulat dgn diameter 5 - 7cm. Mereka mendapatkan kulit hitam lunak dan daging putih mirip dengan daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka dapat dimakan mentah, dengan kata lain dikeringkan dan adalah berbahan dasar yang disukai karna teksturnya yang renyah, beserta rasanya yang manis beserta halus. Air chestnut juga direbus dengan diurus menjadi tepung, yg dipake buat mengentalkan saus & masakan, serupa tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan dan Persia walaupun mereka juga ditemukan di Cina, Jepang bersama Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND HONEY
Kepulauan Selayar
?
Kacang pohon kastanye memiliki corak coklat mengkilap dan cangkang kasar. mereka mampu dimakan mentah, tapi kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang dengan kata lain dipanggang dengan kata lain selaku pure kastanye yang dimaniskan atau tanpa pemanis. Mereka juga dijual dlm sirup sebagai glasir marron.
Kacang kastanye ialah satu-satunya polong yg diperlakukan sebagaimana sayuran karena berisi lbh banyak pati (30%) & extra tdk banyak lemak 3%.
Chestnut juga dikerjakan berubah tepung tinggi serat dan pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat serta berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis mengiklankan polong ke India & Malaysia bersama tidak semua Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dlm jambu mete. Saat matang polong mete muncul di ujung apel merah dgn kata lain kuning. Pohon jambu mete yakni anggota sanak poison ivy dengan petani perlu berhati-hati masa mengekstraksi kacang. Cangkang keras mengandung minyak, yang mengiritasi kulit, shg kacang dipanaskan bakal mengekstrak kernel. Asap dan uap yang terjadi mungkin masih berbahaya untuk kulit & mata. Saat dipanaskan polong mete nggak berbahaya bersama bisa diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo adalah pohon maidenhair prasejarah, yang bertahan sbg pohon liar sekadar di Cina.
Buahnya tampak serupa plum kecil tapi memiliki cangkang busuk serta pahit. orang Cina menunggu sampai kulitnya yg bau itu penuh, setelah itu mengecat kacangnya dengan menggunakannya bagi penghias pesta, sebelum mereka memecahkannya bakal mengonsumsi kacangnya. Di Jepang dengan Korea, kacang ginkgo ditusuk bersama setelah itu dipanggang, yg menjadi corak polong dari kuning menjelma hijau. Di Cina, kacang ginkgo yaitu berbahan dasar populer bakal hidangan vegetarian. Kacang mampu diperoleh segar dgn kata lain kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa serta Amerika Utara dengan disebutkan dalam tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, beserta dikreditkan untuk menyembuhkan byk penyakit manusia beserta dianggap sangat positive untuk Keberanian beserta dipakai bagaikan tonik rambut. Ada yang mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yg 24 hour rayanya pd tanggal 22 Agustus bertepatan dengan pematangan polong nomor satu di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND HONEY
Kepulauan Selayar