Rabu, 28 Juli 2021
KACANG ALMOND PANGGANG BUTTER
Indragiri Hilir
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal wkt beserta lebih-lebih sebelum pertanian dipegunakan oleh orang Yunani bagi memperoleh sumber jamuan yang extra baik, 'Kacang' adalah santapan yang ajeg bersama mula nutrisi dlm santapan manusia di zaman kegelapan. Selama waktu itu, kacang-kacangan berlimpah, krn ada lbh byk hutan semacam wkt ini, beserta disukai krn penyimpanannya yang mudah, yang memungkinkan orang menyimpannya pd saat-saat di mana makanan rumit ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke 2 SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND PANGGANG BUTTER
Indragiri Hilir
pd acara-acara spesifik serupa pernikahan serta kelahiran.
Kacang memperoleh tempat mereka di seluruh budaya serta lewat dekat semua masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh org banyak dari segala umur sebab rasanya yg halus dengan muatan lemak dan karbohidratnya yang tinggi. Rasa halus inilah yg disukai Koki masa membuat hidangan dengan ragam baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah kelompok kacang, kami menafsirkan apa pun mulai dari biji sampai kacang polong dgn kata lain umbi. Kacang tanah, sbg contoh, yaitu kacang polong, kacang Brazil serta kacang macadamia merupakan biji dan KACANG ALMOND PANGGANG BUTTER
Indragiri Hilir
ialah biji buah yg mirip dengan buah persik.
Kacang botani adalah buah berbiji tunggal dengan cangkang keras dengan kata lain kasar yang memuat kernel yang dapat dimakan, yang tertutup kulit lokasi dlm yg lembut.
Umumnya, semua pohon pinang tumbuh lelet tetapi berumur panjang. Pohon kenari, kastanya dengan kata lain kemiri terus membuat kacang, seringkali ekstra dari seratus tahun selesai tanam.
Pohon polong dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond perumpaannya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia & lebih-lebih Australia, sedangkan kenari mampu ditemukan di mana saja dari Amerika Utara hingga Andes bersama Persia sampai Australia. Asia juga mempunyai berbagai variasi kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia beserta Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, polong mete di India serta Malaysia bersama Filipina, kastanye di Cina bersama Jepang, & kastanya air yang ditemukan di Cina, Jepang, Korea, beserta Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan memikir KACANG ALMOND PANGGANG BUTTER
Indragiri Hilir
bagaikan buah batu, seperti ceri, persik, & prem.
Apa itu KACANG ALMOND PANGGANG BUTTER
Karena kebanyakan orang sekadar menginterpretasikan biji (batu) buah ini, dan sampai-sampai secara umum diterima sebagai kacang.
Almond di pohon, tampak sebagaimana buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya bakal terbuka serta memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada berbagai tipe KACANG ALMOND PANGGANG BUTTER
Indragiri Hilir
.
Almond pahit sesungguhnya adalah inti dari aprikot, yg ditemukan tumbuh liar di Cina dari akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yg dengan ini dibawa ke Eropa serta menjelma buah aprikot, yg kini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND PANGGANG BUTTER
Indragiri Hilir
pahit beracun dalam keadaan mentah serta mesti direbus dengan cepat dan direbus dlm oven sebelum dipegunakan lbh lanjut. Ini terutama dipake dlm makanan penutup Cina sebagaimana dadih kacang KACANG ALMOND PANGGANG BUTTER
Indragiri Hilir
.
Almond manis umumnya terbatas bakal konsumsi segar. Pada thn 1986, California saja membuat 70.000 ton KACANG ALMOND PANGGANG BUTTER
Indragiri Hilir
, yang adalah 1/2 dari produksi dunia. Almond sudah dibudidayakan di lebih kurang Mediterania dari zaman kuno dan masih dapat ditemukan liar di Aljazair bersama di lebih kurang laut bagian hitam. Kacang KACANG ALMOND PANGGANG BUTTER
Indragiri Hilir
manis dapat dibeli utuh, dikupas, dipotong 1/2 dgn kulit, tanpa pakai kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang dengan kata lain diasinkan. mereka digunakan bagi santapan ringan, marzipan, kembang gula, dengan jamuan penutup bersama buat produksi esensi minuman keras, oil serta produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Pohon bunya bunya merupakan anggota keluarga pinus dengan tumbuh nyaris di semua ruang di Australia. Awalnya pohon-pohon itu berasal dari bagian Brisbane & Rockhampton di Queensland Australia. Hanya pohon betina yg menciptakan biji pinus berukuran 2cm x 2,5cm.
Di masa lalu, kacang pinus bunya bunya yaitu santapan stabil buat masyarakat orisinal & juga diperlukan dlm upacara. Belakangan ini, polong makin lama populer menggunakan tren makanan bukan KW Australia (bush food) dlm sebagian tahun terakhir.
Kacang kaya hendak karbohidrat, mirip dengan kastanye, dan karna itu digunakan lbh seperti kentang ketimbang kacang. polong bunya bunya bisa dimakan mentah tetapi umumnya direbus supaya mudah dihilangkan kulitnya. Kacang yang dikupas lantas digoreng mentega dan dibumbui dengan merica alias gula, alias ditambahkan ke semur & sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND PANGGANG BUTTER
Kacang bopple merah merupakan kerabat dari kacang macadamia, beserta bukan palsu dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira size dengan dengan kemiri dan mempunyai kulit kayu yg tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yg hyn muncul kalo polong sudah matang sepenuhnya.
Berbeda dengan kebanyakan kacang lainnya, kacang bopple merah amat rendah lemak, tapi amat tinggi kalsium & kalium. isi lemaknya yg rendah menghasilkan polong ini amat tidak ribet dicerna. Kacang dimakan mentah alias dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam santapan dan minuman, bejana serta pakaian, tempat tinggal buat dirinya seorang diri & warisan untuk anak-anaknya". Memang tiap daerah dari kelapa digunakan, tapi cuma santan dengan daging kelapa yg menjadi makanan. Kulitnya diperlukan selaku arang, kulitnya dipake untuk membuat tali, pakaian beserta sikat, dan batang pohon & daunnya tiap dipake bagi atap permukiman dengan material bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' memiliki inti yg dapat dimakan & oleh sebab itu menggenapi ketentuan sebagai kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil dan Indonesia, beserta mampu membuat 50 - 100 kacang per tahun, semasa masa hidup tujuh puluh tahun. Pohon kelapa tumbuh paling bagus di dekat pantai tapi sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, meskipun tingkat produksinya berkurang krn semakin jauh dari laut pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yg besar membungkus kulit berserat coklat di kira-kira cangkang coklat , yang berisi lapisan daging putih lembut dengan aer jernih di tengahnya. Sub-spesies yg cuman ditemukan di 1 pulau Seychelles, di Samudra Hindia, membuat polong yang beratnya kadang kala extra dari 20 kg, yg memerlukan 10 thn bagi matang.
Kelapa adalah polong yang sangat byk digunakan dgn cara komersial di dunia. Terutama daging, dengan kata lain kopra, sebagaimana yg dikenal dengan setelah pengeringan matahari, sangat primer utk industri ekspor, di negara-negara penghasil kelapa. Kelapa ialah mula jamuan berpengaruh lebih-lebih di Asia Tenggara, India, Brazil & Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra sanggup dibawa diparut dengan kata lain dikeringkan & dipegunakan dlm kembang gula, es krim bersama untuk melapisi ayam atau ikan bagi digoreng. Namun byk dari itu ditekan bakal minyaknya juga dikenal dengan mentega kelapa krn berwarna putih beserta berlemak pada panas kamar. Tidak cukup dipegunakan bakal memasak serta membuat margarin, namun juga diperlukan utk sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, dan lilin.
Ini juga yaitu berbahan pokok dalam gliserin, karet sintetis, kaca pengaman beserta minyak rem hidrolik. Air kelapa alias susu yaitu sari polong alami, tetapi enggak aer di dlm kelapa. Caranya yakni dgn mencabik-cabik daging kelapa mentah, selanjutnya menambahkan air bersama menyaring campuran lewat kain katun. Santan lantas mendapatkan konsistensi beserta warna milk skim & tersedia kalengan dgn kata lain beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND PANGGANG BUTTER
Kemiri menerima namanya, dari kala berulir erat di pelepah daun palem sudah dipegunakan lilin primitif. Baru-baru ini, kacang ditumbuk berubah pasta, dicampur dgn kopra (daging kelapa parut) beserta sepuluh dibentuk berubah lilin.
Kemiri yakni benih pohon berry lilin asli Indonesia beserta Malaysia namun tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan dan Sri Lanka.
Kacang memperoleh kandungan vat yg amat tinggi dengan bernilai bagi oil yang diekstraksi bakal penerangan bersama memasak. Kacangnya berwarna abu-abu hingga hitam, berdiameter lebih kurang 5 cm, dgn kulit tipis tipis yang berisi satu atau 2 kacang.
Minyak kemiri bakal penerangan diekstraksi dgn memanggang kacang waktu baru setengah matang, sedangkan oil bakal cooking diekstraksi dengan memanggang polong wkt sudah matang. Untuk konsumsi manusia, polong butuh dipanggang mentah karna telah mencetuskan penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, setelah itu ditumbuk menjadi santapan bersama dicampur dengan garam, pedes dgn kata lain terasi utk digunakan dlm kari atau sbg rempah-rempah pedas utk kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang polong buat dimakan secara keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yg berasal dari sebagian besar Negara Asia Tenggara membuat polong yang keras dan mengkilap, dari mana getah atau ekstrak yg manis diekstraksi. Sementara nira ini diperlukan dalam masakan Indonesia untuk sup dengan santapan penutup, itu merupakan produk beken lainnya yang mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada kabar yang bisa dipercaya yg tersedia tentang harga vitamin dari buah kelapa sawit, tapi dgn cara luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland serta New South Wales di Australia, polong macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan beserta promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia selalu hijau dan menggapai ketinggian hingga 20 meter. Benih yg bisa dimakan dari pohon oat sutra memiliki cangkang yang sangat keras berwarna coklat muda, dgn diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND PANGGANG BUTTER
Pada tahun 1888, pohon macadamia sudah ditanam di Hawaii di mana memakai kloning serta hibridisasi yg cermat, pohon tsb menjadi produk komersial yg penting.
Saat ini, polong macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, & nggak semua Amerika Selatan dengan Tengah.
Sangat sukar bakal memecahkan kacang macadamia karena cangkangnya amat keras serta sangat rapat hingga ke inti bijinya sehingga pada waktu retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan aturan memisahkan kernel dari cangkangnya dgn mengecilkannya di tempat pengering. Mereka selanjutnya mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui 2 perkembangan inilah polong macadamia dapat dibentuk bakal interes komersial yang dimilikinya wkt ini.
Ini juga kausa mengapa kacang macadamia sekadar tersedia yang sudah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai krn minyaknya & mentega kacang macadamia.
Mereka tersedia panggang beserta asin. Saat membeli polong macadamia, berhati-hatilah supaya polong tersebut dikemas dlm kantong kedap udara atau vakum, karna polong tsb tdk ribet tengik selepas dibuka.
Kacang macadamia diperlukan buat gula-gula dgn kata lain sbg makanan ringan, tetapi juga menerima popularitas di dapur sebab memiliki rasa yang sangat ringan serta halus dengan menambahkan tekstur pd salad, bersama hidangan panas. Minyaknya membuat vinaigrette serta saus dingin yg luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pd kacang seperti umbi tanaman air yang dikenal dengan Trapa. Tanaman yang standar bagi tidak semua wilayah dunia, namun terutama dipegunakan di Jepang, Cina serta Thailand di mana juga yakni materi yg dicari dlm masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam bersama danau beserta mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dgn tanaman teratai. Kastanye air tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih bersama bulat dgn diameter 5 - 7cm. Mereka mendapatkan kulit hitam lunak dengan daging putih mirip dgn daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka sanggup dimakan mentah, atau dikeringkan bersama adalah berbahan dasar yang disukai karena teksturnya yang renyah, & rasanya yang manis bersama halus. Air chestnut juga direbus dengan dikerjakan menjelma tepung, yang dipegunakan bagi mengentalkan saus bersama masakan, sebagaimana tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan dan Persia walau mereka juga ditemukan di Cina, Jepang & Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND PANGGANG BUTTER
Kacang pohon kastanye memiliki warna coklat mengkilap serta cangkang kasar. mereka bisa dimakan mentah, namun kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang atau dipanggang dengan kata lain sebagai pure kastanya yg dimaniskan dgn kata lain minus pemanis. Mereka juga dijual dalam sirup sebagai glasir marron.
Kacang kastanye yakni satu-satunya kacang yg diperlakukan serupa sayur karena berisi lbh byk pati (30%) dengan lbh sedikit lemak 3%.
Chestnut juga diproses menjelma tepung tinggi serat serta pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat bersama berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis menghadirkan polong ke India beserta Malaysia & nggak semua Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang polong mete muncul di ujung apel merah dengan kata lain kuning. Pohon jambu mete yakni anggota family poison ivy bersama petani butuh berhati-hati masa mengekstraksi kacang. Cangkang keras mengandung minyak, yang mengiritasi kulit, shg polong dipanaskan buat mengekstrak kernel. Asap dan uap yg terjadi mungkin masih beresiko bakal kulit bersama mata. Saat dipanaskan polong mete tak beresiko beserta bisa diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo yakni pohon maidenhair prasejarah, yang bertahan sbg pohon liar cuman di Cina.
Buahnya tampak seperti plum kecil tetapi memperoleh cangkang busuk serta pahit. orang Cina menunggu sampai kulitnya yg aroma itu penuh, kemudian mengecat kacangnya & menggunakannya bagi hiasan pesta, sebelum mereka memecahkannya utk menyantap kacangnya. Di Jepang & Korea, kacang ginkgo ditusuk beserta lantas dipanggang, yg mengubah corak kacang dari kuning menjadi hijau. Di Cina, polong ginkgo ialah material populer utk hidangan vegetarian. Kacang bisa diperoleh segar dengan kata lain kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa & Amerika Utara dengan disebutkan dalam tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, dengan dikreditkan untuk menyembuhkan banyak kelainan manusia serta dianggap sangat bagus utk Keberanian serta diperlukan bagaikan tonik rambut. Ada yg mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yg hari rayanya pd tanggal 22 Agustus bertepatan dgn pematangan kacang kesatu di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND PANGGANG BUTTER
Indragiri Hilir
Indragiri Hilir
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal wkt beserta lebih-lebih sebelum pertanian dipegunakan oleh orang Yunani bagi memperoleh sumber jamuan yang extra baik, 'Kacang' adalah santapan yang ajeg bersama mula nutrisi dlm santapan manusia di zaman kegelapan. Selama waktu itu, kacang-kacangan berlimpah, krn ada lbh byk hutan semacam wkt ini, beserta disukai krn penyimpanannya yang mudah, yang memungkinkan orang menyimpannya pd saat-saat di mana makanan rumit ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke 2 SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND PANGGANG BUTTER
Indragiri Hilir
pd acara-acara spesifik serupa pernikahan serta kelahiran.
Kacang memperoleh tempat mereka di seluruh budaya serta lewat dekat semua masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh org banyak dari segala umur sebab rasanya yg halus dengan muatan lemak dan karbohidratnya yang tinggi. Rasa halus inilah yg disukai Koki masa membuat hidangan dengan ragam baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah kelompok kacang, kami menafsirkan apa pun mulai dari biji sampai kacang polong dgn kata lain umbi. Kacang tanah, sbg contoh, yaitu kacang polong, kacang Brazil serta kacang macadamia merupakan biji dan KACANG ALMOND PANGGANG BUTTER
Indragiri Hilir
ialah biji buah yg mirip dengan buah persik.
Kacang botani adalah buah berbiji tunggal dengan cangkang keras dengan kata lain kasar yang memuat kernel yang dapat dimakan, yang tertutup kulit lokasi dlm yg lembut.
Umumnya, semua pohon pinang tumbuh lelet tetapi berumur panjang. Pohon kenari, kastanya dengan kata lain kemiri terus membuat kacang, seringkali ekstra dari seratus tahun selesai tanam.
Pohon polong dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond perumpaannya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia & lebih-lebih Australia, sedangkan kenari mampu ditemukan di mana saja dari Amerika Utara hingga Andes bersama Persia sampai Australia. Asia juga mempunyai berbagai variasi kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia beserta Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, polong mete di India serta Malaysia bersama Filipina, kastanye di Cina bersama Jepang, & kastanya air yang ditemukan di Cina, Jepang, Korea, beserta Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan memikir KACANG ALMOND PANGGANG BUTTER
Indragiri Hilir
bagaikan buah batu, seperti ceri, persik, & prem.
Apa itu KACANG ALMOND PANGGANG BUTTER
Indragiri Hilir
?
Karena kebanyakan orang sekadar menginterpretasikan biji (batu) buah ini, dan sampai-sampai secara umum diterima sebagai kacang.
Almond di pohon, tampak sebagaimana buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya bakal terbuka serta memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada berbagai tipe KACANG ALMOND PANGGANG BUTTER
Indragiri Hilir
.
Almond pahit sesungguhnya adalah inti dari aprikot, yg ditemukan tumbuh liar di Cina dari akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yg dengan ini dibawa ke Eropa serta menjelma buah aprikot, yg kini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND PANGGANG BUTTER
Indragiri Hilir
pahit beracun dalam keadaan mentah serta mesti direbus dengan cepat dan direbus dlm oven sebelum dipegunakan lbh lanjut. Ini terutama dipake dlm makanan penutup Cina sebagaimana dadih kacang KACANG ALMOND PANGGANG BUTTER
Indragiri Hilir
.
Almond manis umumnya terbatas bakal konsumsi segar. Pada thn 1986, California saja membuat 70.000 ton KACANG ALMOND PANGGANG BUTTER
Indragiri Hilir
, yang adalah 1/2 dari produksi dunia. Almond sudah dibudidayakan di lebih kurang Mediterania dari zaman kuno dan masih dapat ditemukan liar di Aljazair bersama di lebih kurang laut bagian hitam. Kacang KACANG ALMOND PANGGANG BUTTER
Indragiri Hilir
manis dapat dibeli utuh, dikupas, dipotong 1/2 dgn kulit, tanpa pakai kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang dengan kata lain diasinkan. mereka digunakan bagi santapan ringan, marzipan, kembang gula, dengan jamuan penutup bersama buat produksi esensi minuman keras, oil serta produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Di masa lalu, kacang pinus bunya bunya yaitu santapan stabil buat masyarakat orisinal & juga diperlukan dlm upacara. Belakangan ini, polong makin lama populer menggunakan tren makanan bukan KW Australia (bush food) dlm sebagian tahun terakhir.
Kacang kaya hendak karbohidrat, mirip dengan kastanye, dan karna itu digunakan lbh seperti kentang ketimbang kacang. polong bunya bunya bisa dimakan mentah tetapi umumnya direbus supaya mudah dihilangkan kulitnya. Kacang yang dikupas lantas digoreng mentega dan dibumbui dengan merica alias gula, alias ditambahkan ke semur & sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND PANGGANG BUTTER
Indragiri Hilir
?
Kacang bopple merah merupakan kerabat dari kacang macadamia, beserta bukan palsu dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira size dengan dengan kemiri dan mempunyai kulit kayu yg tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yg hyn muncul kalo polong sudah matang sepenuhnya.
Berbeda dengan kebanyakan kacang lainnya, kacang bopple merah amat rendah lemak, tapi amat tinggi kalsium & kalium. isi lemaknya yg rendah menghasilkan polong ini amat tidak ribet dicerna. Kacang dimakan mentah alias dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam santapan dan minuman, bejana serta pakaian, tempat tinggal buat dirinya seorang diri & warisan untuk anak-anaknya". Memang tiap daerah dari kelapa digunakan, tapi cuma santan dengan daging kelapa yg menjadi makanan. Kulitnya diperlukan selaku arang, kulitnya dipake untuk membuat tali, pakaian beserta sikat, dan batang pohon & daunnya tiap dipake bagi atap permukiman dengan material bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' memiliki inti yg dapat dimakan & oleh sebab itu menggenapi ketentuan sebagai kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil dan Indonesia, beserta mampu membuat 50 - 100 kacang per tahun, semasa masa hidup tujuh puluh tahun. Pohon kelapa tumbuh paling bagus di dekat pantai tapi sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, meskipun tingkat produksinya berkurang krn semakin jauh dari laut pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yg besar membungkus kulit berserat coklat di kira-kira cangkang coklat , yang berisi lapisan daging putih lembut dengan aer jernih di tengahnya. Sub-spesies yg cuman ditemukan di 1 pulau Seychelles, di Samudra Hindia, membuat polong yang beratnya kadang kala extra dari 20 kg, yg memerlukan 10 thn bagi matang.
Kelapa adalah polong yang sangat byk digunakan dgn cara komersial di dunia. Terutama daging, dengan kata lain kopra, sebagaimana yg dikenal dengan setelah pengeringan matahari, sangat primer utk industri ekspor, di negara-negara penghasil kelapa. Kelapa ialah mula jamuan berpengaruh lebih-lebih di Asia Tenggara, India, Brazil & Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra sanggup dibawa diparut dengan kata lain dikeringkan & dipegunakan dlm kembang gula, es krim bersama untuk melapisi ayam atau ikan bagi digoreng. Namun byk dari itu ditekan bakal minyaknya juga dikenal dengan mentega kelapa krn berwarna putih beserta berlemak pada panas kamar. Tidak cukup dipegunakan bakal memasak serta membuat margarin, namun juga diperlukan utk sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, dan lilin.
Ini juga yaitu berbahan pokok dalam gliserin, karet sintetis, kaca pengaman beserta minyak rem hidrolik. Air kelapa alias susu yaitu sari polong alami, tetapi enggak aer di dlm kelapa. Caranya yakni dgn mencabik-cabik daging kelapa mentah, selanjutnya menambahkan air bersama menyaring campuran lewat kain katun. Santan lantas mendapatkan konsistensi beserta warna milk skim & tersedia kalengan dgn kata lain beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND PANGGANG BUTTER
Indragiri Hilir
?
Kemiri menerima namanya, dari kala berulir erat di pelepah daun palem sudah dipegunakan lilin primitif. Baru-baru ini, kacang ditumbuk berubah pasta, dicampur dgn kopra (daging kelapa parut) beserta sepuluh dibentuk berubah lilin.
Kemiri yakni benih pohon berry lilin asli Indonesia beserta Malaysia namun tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan dan Sri Lanka.
Kacang memperoleh kandungan vat yg amat tinggi dengan bernilai bagi oil yang diekstraksi bakal penerangan bersama memasak. Kacangnya berwarna abu-abu hingga hitam, berdiameter lebih kurang 5 cm, dgn kulit tipis tipis yang berisi satu atau 2 kacang.
Minyak kemiri bakal penerangan diekstraksi dgn memanggang kacang waktu baru setengah matang, sedangkan oil bakal cooking diekstraksi dengan memanggang polong wkt sudah matang. Untuk konsumsi manusia, polong butuh dipanggang mentah karna telah mencetuskan penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, setelah itu ditumbuk menjadi santapan bersama dicampur dengan garam, pedes dgn kata lain terasi utk digunakan dlm kari atau sbg rempah-rempah pedas utk kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang polong buat dimakan secara keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yg berasal dari sebagian besar Negara Asia Tenggara membuat polong yang keras dan mengkilap, dari mana getah atau ekstrak yg manis diekstraksi. Sementara nira ini diperlukan dalam masakan Indonesia untuk sup dengan santapan penutup, itu merupakan produk beken lainnya yang mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada kabar yang bisa dipercaya yg tersedia tentang harga vitamin dari buah kelapa sawit, tapi dgn cara luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland serta New South Wales di Australia, polong macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan beserta promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia selalu hijau dan menggapai ketinggian hingga 20 meter. Benih yg bisa dimakan dari pohon oat sutra memiliki cangkang yang sangat keras berwarna coklat muda, dgn diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND PANGGANG BUTTER
Indragiri Hilir
?
Pada tahun 1888, pohon macadamia sudah ditanam di Hawaii di mana memakai kloning serta hibridisasi yg cermat, pohon tsb menjadi produk komersial yg penting.
Saat ini, polong macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, & nggak semua Amerika Selatan dengan Tengah.
Sangat sukar bakal memecahkan kacang macadamia karena cangkangnya amat keras serta sangat rapat hingga ke inti bijinya sehingga pada waktu retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan aturan memisahkan kernel dari cangkangnya dgn mengecilkannya di tempat pengering. Mereka selanjutnya mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui 2 perkembangan inilah polong macadamia dapat dibentuk bakal interes komersial yang dimilikinya wkt ini.
Ini juga kausa mengapa kacang macadamia sekadar tersedia yang sudah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai krn minyaknya & mentega kacang macadamia.
Mereka tersedia panggang beserta asin. Saat membeli polong macadamia, berhati-hatilah supaya polong tersebut dikemas dlm kantong kedap udara atau vakum, karna polong tsb tdk ribet tengik selepas dibuka.
Kacang macadamia diperlukan buat gula-gula dgn kata lain sbg makanan ringan, tetapi juga menerima popularitas di dapur sebab memiliki rasa yang sangat ringan serta halus dengan menambahkan tekstur pd salad, bersama hidangan panas. Minyaknya membuat vinaigrette serta saus dingin yg luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pd kacang seperti umbi tanaman air yang dikenal dengan Trapa. Tanaman yang standar bagi tidak semua wilayah dunia, namun terutama dipegunakan di Jepang, Cina serta Thailand di mana juga yakni materi yg dicari dlm masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam bersama danau beserta mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dgn tanaman teratai. Kastanye air tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih bersama bulat dgn diameter 5 - 7cm. Mereka mendapatkan kulit hitam lunak dengan daging putih mirip dgn daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka sanggup dimakan mentah, atau dikeringkan bersama adalah berbahan dasar yang disukai karena teksturnya yang renyah, & rasanya yang manis bersama halus. Air chestnut juga direbus dengan dikerjakan menjelma tepung, yang dipegunakan bagi mengentalkan saus bersama masakan, sebagaimana tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan dan Persia walau mereka juga ditemukan di Cina, Jepang & Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND PANGGANG BUTTER
Indragiri Hilir
?
Kacang pohon kastanye memiliki warna coklat mengkilap serta cangkang kasar. mereka bisa dimakan mentah, namun kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang atau dipanggang dengan kata lain sebagai pure kastanya yg dimaniskan dgn kata lain minus pemanis. Mereka juga dijual dalam sirup sebagai glasir marron.
Kacang kastanye yakni satu-satunya kacang yg diperlakukan serupa sayur karena berisi lbh byk pati (30%) dengan lbh sedikit lemak 3%.
Chestnut juga diproses menjelma tepung tinggi serat serta pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat bersama berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis menghadirkan polong ke India beserta Malaysia & nggak semua Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang polong mete muncul di ujung apel merah dengan kata lain kuning. Pohon jambu mete yakni anggota family poison ivy bersama petani butuh berhati-hati masa mengekstraksi kacang. Cangkang keras mengandung minyak, yang mengiritasi kulit, shg polong dipanaskan buat mengekstrak kernel. Asap dan uap yg terjadi mungkin masih beresiko bakal kulit bersama mata. Saat dipanaskan polong mete tak beresiko beserta bisa diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo yakni pohon maidenhair prasejarah, yang bertahan sbg pohon liar cuman di Cina.
Buahnya tampak seperti plum kecil tetapi memperoleh cangkang busuk serta pahit. orang Cina menunggu sampai kulitnya yg aroma itu penuh, kemudian mengecat kacangnya & menggunakannya bagi hiasan pesta, sebelum mereka memecahkannya utk menyantap kacangnya. Di Jepang & Korea, kacang ginkgo ditusuk beserta lantas dipanggang, yg mengubah corak kacang dari kuning menjadi hijau. Di Cina, polong ginkgo ialah material populer utk hidangan vegetarian. Kacang bisa diperoleh segar dengan kata lain kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa & Amerika Utara dengan disebutkan dalam tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, dengan dikreditkan untuk menyembuhkan banyak kelainan manusia serta dianggap sangat bagus utk Keberanian serta diperlukan bagaikan tonik rambut. Ada yg mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yg hari rayanya pd tanggal 22 Agustus bertepatan dgn pematangan kacang kesatu di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND PANGGANG BUTTER
Indragiri Hilir