Sabtu, 17 Juli 2021
WARNA KACANG ALMOND
Watampone
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal wkt dengan sampai-sampai sebelum pertanian digunakan oleh orang Yunani buat mendapatkan pangkal jamuan yang ekstra baik, 'Kacang' ialah jamuan yang mantap dan mula gizi dalam santapan manusia di wkt kegelapan. Selama saat itu, kacang-kacangan berlimpah, sebab ada extra byk hutan semacam saat ini, dengan disukai karna penyimpanannya yang mudah, yg memungkinkan orang menyimpannya pd saat-saat di mana makanan repot ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke 2 SM, orang Romawi membagikan gula WARNA KACANG ALMOND
Watampone
pd acara-acara spesifik serupa perkawinan dan kelahiran.
Kacang memiliki tempat mereka di semua budaya bersama menggunakan dekat semua masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh orang banyak dari segala usia karna rasanya yang halus dengan muatan lemak dan karbohidratnya yang tinggi. Rasa halus inilah yang disukai Koki masa menghasilkan hidangan bersama variasi baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah kelas kacang, kami mengerti apa pun mulai dari biji sampai polong polong alias umbi. Kacang tanah, bagaikan contoh, merupakan polong polong, kacang Brazil serta kacang macadamia yakni biji bersama WARNA KACANG ALMOND
Watampone
merupakan biji buah yang mirip dgn buah persik.
Kacang botani yakni buah berbiji tunggal dgn cangkang keras dgn kata lain kasar yang memuat kernel yg dapat dimakan, yang tertutup kulit daerah dalam yg lembut.
Umumnya, seluruh pohon pinang tumbuh tidak cepat namun berumur panjang. Pohon kenari, kastanya alias kemiri terus membuat kacang, seringkali lebih dari seratus thn setelah tanam.
Pohon kacang dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond umpamanya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia serta malahan Australia, sedangkan kenari sanggup ditemukan di mana saja dari Amerika Utara sampai Andes bersama Persia hingga Australia. Asia juga memperoleh berjenis-jenis macam kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia dengan Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, polong mete di India dan Malaysia serta Filipina, kastanya di Cina dan Jepang, dan kastanya aer yg ditemukan di Cina, Jepang, Korea, bersama Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan mengira WARNA KACANG ALMOND
Watampone
bagaikan buah batu, serupa ceri, persik, beserta prem.
Apa itu WARNA KACANG ALMOND
Karena kebanyakan orang cuma mengerti biji (batu) buah ini, dan sampai-sampai dengan cara lazim diterima sbg kacang.
Almond di pohon, muncul semacam buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya akan terbuka dengan memperlihatkan kacang di cangkangnya.
Ada beraneka rupa model WARNA KACANG ALMOND
Watampone
.
Almond pahit sedianya merupakan inti dari aprikot, yang ditemukan tumbuh liar di Cina sewaktu akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yang dengan ini dibawa ke Eropa beserta menjelma buah aprikot, yang saat ini dinikmati di seluruh dunia. Biji WARNA KACANG ALMOND
Watampone
pahit beracun dlm kondisi mentah dan harus direbus dengan cepat serta direbus dalam oven sebelum dipake extra lanjut. Ini teristimewa dipegunakan dalam makanan penutup Cina semacam dadih polong WARNA KACANG ALMOND
Watampone
.
Almond manis umumnya terbatas bakal konsumsi segar. Pada tahun 1986, California saja menghasilkan 70.000 ton WARNA KACANG ALMOND
Watampone
, yang yaitu setengah dari produksi dunia. Almond telah dibudidayakan di sekitar Mediterania dari wkt kuno bersama masih bisa ditemukan liar di Aljazair beserta di berkisar laut bagian hitam. Kacang WARNA KACANG ALMOND
Watampone
manis mampu dibeli utuh, dikupas, dipotong 1/2 dengan kulit, tanpa pakai kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang dgn kata lain diasinkan. mereka dipakai bagi jamuan ringan, marzipan, kembang gula, dan jamuan penutup dengan buat produksi esensi larutan keras, minyak beserta produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Pohon bunya bunya yaitu anggota kerabat pinus bersama tumbuh dekat di semua ruang di Australia. Awalnya pohon-pohon itu berasal dari bagian Brisbane dengan Rockhampton di Queensland Australia. Hanya pohon betina yg membuat biji pinus berskala 2cm x 2,5cm.
Di saat lalu, polong pinus bunya bunya yaitu makanan stabil bakal orang asli serta juga dipegunakan dalam upacara. Belakangan ini, polong makin lama populer memakai tren jamuan asli Australia (bush food) dlm tidak semua thn terakhir.
Kacang berlimpah hendak karbohidrat, mirip dengan kastanye, serta karena itu dipake extra serupa kentang daripada kacang. polong bunya bunya mampu dimakan mentah tetapi kebanyakan direbus agar efektif dihilangkan kulitnya. Kacang yg dikupas sesudahnya digoreng mentega beserta dibumbui dgn merica atau gula, alias ditambahkan ke semur dan sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu WARNA KACANG ALMOND
Kacang bopple merah yakni kerabat dari kacang macadamia, & otentik dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira berskala dengan dengan kemiri dan memiliki kulit kayu yg tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yang hanya muncul kalo kacang udah matang sepenuhnya.
Berbeda dgn kebanyakan polong lainnya, kacang bopple merah amat rendah lemak, tapi amat tinggi kalsium dengan kalium. kandungan lemaknya yang rendah membuat kacang ini sangat tdk ribet dicerna. Kacang dimakan mentah dengan kata lain dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam makanan beserta minuman, bejana dan pakaian, ruang tinggal utk dirinya mandiri & warisan buat anak-anaknya". Memang setiap bagian dari kelapa digunakan, tetapi cuma santan dan daging kelapa yang menjadi makanan. Kulitnya dipegunakan bagaikan arang, kulitnya dipegunakan bagi membuat tali, pakaian & sikat, bersama batang pohon serta daunnya masing-masing dipake buat atap tempat tinggal dengan material bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' mempunyai inti yg dapat dimakan & oleh krn itu memenuhi term sbg kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil serta Indonesia, serta dapat membuat 50 - seratus kacang per tahun, selama jarak hidup tujuh puluh tahun. Pohon kelapa tumbuh amat bagus di dekat pantai tapi sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, meskipun level produksinya berkurang karena makin lama jauh dari laut pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yang gede membungkus kulit berserat coklat di kira-kira cangkang coklat , yang berisi lapisan daging putih lembut beserta aer jernih di tengahnya. Sub-spesies yg hyn ditemukan di satu pulau Seychelles, di Samudra Hindia, menghasilkan polong yg beratnya ada kalanya lebih dari 20 kg, yang membutuhkan 10 thn untuk matang.
Kelapa adalah kacang yg sangat byk diperlukan dgn cara komersial di dunia. Terutama daging, dgn kata lain kopra, serupa yang disebut selepas pengeringan matahari, amat utama buat industri ekspor, di negara-negara pabrik kelapa. Kelapa adalah mula santapan bermakna khususnya di Asia Tenggara, India, Brazil bersama Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra mampu dibawa diparut atau dikeringkan dengan dipegunakan dalam kembang gula, es krim & buat melapisi ayam dengan kata lain ikan utk digoreng. Namun banyak dari itu ditekan utk minyaknya juga dikenal dengan mentega kelapa krn berwarna putih dan berlemak pada suhu kamar. Tidak cuman digunakan bakal cooking dengan membuat margarin, tapi juga dipake utk sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, bersama lilin.
Ini juga yakni material primer dalam gliserin, karet sintetis, kaca pengaman dan oil rem hidrolik. Air kelapa alias susu adalah sari kacang alami, tetapi bukan air di dlm kelapa. Caranya ialah dgn mencabik-cabik daging kelapa mentah, kemudian menambahkan air dengan menyaring campuran melalui kain katun. Santan setelah itu mendapatkan konsistensi bersama corak milk skim serta tersedia kalengan dengan kata lain beku.
KACANG LILIN
Dimana WARNA KACANG ALMOND
Kemiri menemukan namanya, dari saat berulir erat di pelepah daun palem telah dipakai lilin primitif. Baru-baru ini, polong ditumbuk menjadi pasta, dicampur dengan kopra (daging kelapa parut) serta sepuluh dibentuk menjelma lilin.
Kemiri merupakan benih pohon berry lilin otentik Indonesia & Malaysia tapi tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan dan Sri Lanka.
Kacang mempunyai muatan vat yang amat tinggi dan bernilai untuk oil yang diekstraksi utk penerangan serta memasak. Kacangnya berwarna abu-abu hingga hitam, berdiameter sekitar 5 cm, dengan kulit tipis tipis yang berisi 1 alias 2 kacang.
Minyak kemiri utk penerangan diekstraksi dgn memanggang kacang saat baru setengah matang, sedangkan minyak bakal cooking diekstraksi dgn memanggang polong waktu sudah matang. Untuk makan manusia, kacang wajib dipanggang mentah sebab sudah memicu penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, selanjutnya ditumbuk menjadi santapan bersama dicampur dgn garam, cabe alias terasi bagi dipake dalam kari atau selaku ramuan pedas buat kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang kacang untuk dimakan scr keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yang berasal dari tidak semua besar Negara Asia Tenggara menghasilkan kacang yg keras dengan mengkilap, dari mana getah dengan kata lain ekstrak yg manis diekstraksi. Sementara nira ini dipegunakan dalam masakan Indonesia buat sup & jamuan penutup, itu ialah produk kondang lainnya yang mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada informasi yg sanggup dipercaya yang tersedia mengenai price nutrisi dari buah kelapa sawit, namun secara luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland beserta New South Wales di Australia, polong macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan dan promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia selamanya hijau beserta menggapai ketinggian sampai 20 meter. Benih yg sanggup dimakan dari pohon oat sutra mendapatkan cangkang yg amat keras berwarna coklat muda, dengan diameter 2 - 3 cm.
Kapan WARNA KACANG ALMOND
Pada tahun 1888, pohon macadamia telah ditanam di Hawaii di mana melalui kloning bersama hibridisasi yg cermat, pohon tsb menjadi produk komersial yang penting.
Saat ini, kacang macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, serta sebagian Amerika Selatan & Tengah.
Sangat ribet utk memecahkan kacang macadamia krn cangkangnya amat keras dengan sangat rapat sampai ke inti bijinya shg tempo retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan bimbingan memisahkan kernel dari cangkangnya dengan mengecilkannya di ruang pengering. Mereka lantas mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui dua perkembangan inilah polong macadamia dpt dibentuk bagi interes komersial yg dimilikinya waktu ini.
Ini juga kilah mengapa polong macadamia cuman tersedia yg sudah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai karna minyaknya dengan mentega kacang macadamia.
Mereka tersedia panggang dengan asin. Saat membeli kacang macadamia, berhati-hatilah supaya kacang tsb dikemas dlm tas kedap udara dengan kata lain vakum, karna kacang tersebut efisien tengik sesudah dibuka.
Kacang macadamia dipegunakan bagi gula-gula dengan kata lain sebagai makanan ringan, tetapi juga mendapatkan popularitas di dapur sebab mempunyai rasa yg sangat ringan serta halus dan menambahkan tekstur pada salad, bersama hidangan panas. Minyaknya menghasilkan vinaigrette & saus dingin yg luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada kacang semacam umbi tanaman air yg dikenal dengan Trapa. Tanaman yg biasa bagi beberapa wilayah dunia, tetapi lebih-lebih dipegunakan di Jepang, Cina bersama Thailand di mana juga yaitu bahan yg dicari dlm masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam dengan danau serta mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dengan tanaman teratai. Kastanye aer tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih beserta bulat dengan diameter 5 - 7cm. Mereka memiliki kulit hitam lembut beserta daging putih mirip dengan daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka sanggup dimakan mentah, dengan kata lain dikeringkan beserta adalah berbahan dasar yg disukai karena teksturnya yang renyah, serta rasanya yang manis beserta halus. Air chestnut juga direbus bersama diurus berubah tepung, yang dipake untuk mengentalkan saus dan masakan, sebagaimana tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan dengan Persia walau mereka juga ditemukan di Cina, Jepang dan Amerika Utara.
Bagaimana WARNA KACANG ALMOND
Kacang pohon kastanya mendapatkan corak coklat mengkilap bersama cangkang kasar. mereka mampu dimakan mentah, namun kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang atau dipanggang alias sbg pure kastanya yang dimaniskan atau tidak perlu pemanis. Mereka juga dijual dlm sirup selaku glasir marron.
Kacang kastanye yaitu satu-satunya polong yg diperlakukan semacam sayur karena memuat lbh byk pati (30%) serta lebih sedikit lemak 3%.
Chestnut juga diciptakan menjelma tepung tinggi serat beserta pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat bersama berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis menghadirkan polong ke India dan Malaysia & tidak semua Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang polong mete muncul di ujung apel merah alias kuning. Pohon jambu mete ialah anggota keluarga poison ivy dengan petani harus berhati-hati waktu mengekstraksi kacang. Cangkang keras mengandung minyak, yang mengiritasi kulit, sehingga polong dipanaskan untuk mengekstrak kernel. Asap dengan uap yg terjadi mungkin masih beresiko buat kulit beserta mata. Saat dipanaskan kacang mete nggak beresiko beserta dpt diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo yakni pohon maidenhair prasejarah, yang bertahan sebagai pohon liar semata-mata di Cina.
Buahnya muncul semacam plum kecil tapi memperoleh cangkang busuk & pahit. orang Cina menanti hingga kulitnya yang aroma itu penuh, lantas mengecat kacangnya beserta menggunakannya untuk riasan pesta, sebelum mereka memecahkannya bakal memakan kacangnya. Di Jepang dan Korea, polong ginkgo ditusuk beserta selanjutnya dipanggang, yg menjadi warna kacang dari kuning berubah hijau. Di Cina, kacang ginkgo adalah material populer buat hidangan vegetarian. Kacang dapat diperoleh segar dgn kata lain kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa dengan Amerika Utara bersama disebutkan dalam tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, dan dikreditkan buat menyembuhkan byk problem manusia & dianggap amat positive bakal Keberanian & diperlukan sebagai tonik rambut. Ada yg mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yg 24 hour rayanya pada tanggal 22 Agustus bertepatan dengan pematangan polong nomor satu di belahan bumi utara.
WARNA KACANG ALMOND
Watampone
Watampone
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal wkt dengan sampai-sampai sebelum pertanian digunakan oleh orang Yunani buat mendapatkan pangkal jamuan yang ekstra baik, 'Kacang' ialah jamuan yang mantap dan mula gizi dalam santapan manusia di wkt kegelapan. Selama saat itu, kacang-kacangan berlimpah, sebab ada extra byk hutan semacam saat ini, dengan disukai karna penyimpanannya yang mudah, yg memungkinkan orang menyimpannya pd saat-saat di mana makanan repot ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke 2 SM, orang Romawi membagikan gula WARNA KACANG ALMOND
Watampone
pd acara-acara spesifik serupa perkawinan dan kelahiran.
Kacang memiliki tempat mereka di semua budaya bersama menggunakan dekat semua masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh orang banyak dari segala usia karna rasanya yang halus dengan muatan lemak dan karbohidratnya yang tinggi. Rasa halus inilah yang disukai Koki masa menghasilkan hidangan bersama variasi baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah kelas kacang, kami mengerti apa pun mulai dari biji sampai polong polong alias umbi. Kacang tanah, bagaikan contoh, merupakan polong polong, kacang Brazil serta kacang macadamia yakni biji bersama WARNA KACANG ALMOND
Watampone
merupakan biji buah yang mirip dgn buah persik.
Kacang botani yakni buah berbiji tunggal dgn cangkang keras dgn kata lain kasar yang memuat kernel yg dapat dimakan, yang tertutup kulit daerah dalam yg lembut.
Umumnya, seluruh pohon pinang tumbuh tidak cepat namun berumur panjang. Pohon kenari, kastanya alias kemiri terus membuat kacang, seringkali lebih dari seratus thn setelah tanam.
Pohon kacang dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond umpamanya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia serta malahan Australia, sedangkan kenari sanggup ditemukan di mana saja dari Amerika Utara sampai Andes bersama Persia hingga Australia. Asia juga memperoleh berjenis-jenis macam kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia dengan Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, polong mete di India dan Malaysia serta Filipina, kastanya di Cina dan Jepang, dan kastanya aer yg ditemukan di Cina, Jepang, Korea, bersama Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan mengira WARNA KACANG ALMOND
Watampone
bagaikan buah batu, serupa ceri, persik, beserta prem.
Apa itu WARNA KACANG ALMOND
Watampone
?
Karena kebanyakan orang cuma mengerti biji (batu) buah ini, dan sampai-sampai dengan cara lazim diterima sbg kacang.
Almond di pohon, muncul semacam buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya akan terbuka dengan memperlihatkan kacang di cangkangnya.
Ada beraneka rupa model WARNA KACANG ALMOND
Watampone
.
Almond pahit sedianya merupakan inti dari aprikot, yang ditemukan tumbuh liar di Cina sewaktu akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yang dengan ini dibawa ke Eropa beserta menjelma buah aprikot, yang saat ini dinikmati di seluruh dunia. Biji WARNA KACANG ALMOND
Watampone
pahit beracun dlm kondisi mentah dan harus direbus dengan cepat serta direbus dalam oven sebelum dipake extra lanjut. Ini teristimewa dipegunakan dalam makanan penutup Cina semacam dadih polong WARNA KACANG ALMOND
Watampone
.
Almond manis umumnya terbatas bakal konsumsi segar. Pada tahun 1986, California saja menghasilkan 70.000 ton WARNA KACANG ALMOND
Watampone
, yang yaitu setengah dari produksi dunia. Almond telah dibudidayakan di sekitar Mediterania dari wkt kuno bersama masih bisa ditemukan liar di Aljazair beserta di berkisar laut bagian hitam. Kacang WARNA KACANG ALMOND
Watampone
manis mampu dibeli utuh, dikupas, dipotong 1/2 dengan kulit, tanpa pakai kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang dgn kata lain diasinkan. mereka dipakai bagi jamuan ringan, marzipan, kembang gula, dan jamuan penutup dengan buat produksi esensi larutan keras, minyak beserta produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Di saat lalu, polong pinus bunya bunya yaitu makanan stabil bakal orang asli serta juga dipegunakan dalam upacara. Belakangan ini, polong makin lama populer memakai tren jamuan asli Australia (bush food) dlm tidak semua thn terakhir.
Kacang berlimpah hendak karbohidrat, mirip dengan kastanye, serta karena itu dipake extra serupa kentang daripada kacang. polong bunya bunya mampu dimakan mentah tetapi kebanyakan direbus agar efektif dihilangkan kulitnya. Kacang yg dikupas sesudahnya digoreng mentega beserta dibumbui dgn merica atau gula, alias ditambahkan ke semur dan sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu WARNA KACANG ALMOND
Watampone
?
Kacang bopple merah yakni kerabat dari kacang macadamia, & otentik dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira berskala dengan dengan kemiri dan memiliki kulit kayu yg tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yang hanya muncul kalo kacang udah matang sepenuhnya.
Berbeda dgn kebanyakan polong lainnya, kacang bopple merah amat rendah lemak, tapi amat tinggi kalsium dengan kalium. kandungan lemaknya yang rendah membuat kacang ini sangat tdk ribet dicerna. Kacang dimakan mentah dengan kata lain dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam makanan beserta minuman, bejana dan pakaian, ruang tinggal utk dirinya mandiri & warisan buat anak-anaknya". Memang setiap bagian dari kelapa digunakan, tetapi cuma santan dan daging kelapa yang menjadi makanan. Kulitnya dipegunakan bagaikan arang, kulitnya dipegunakan bagi membuat tali, pakaian & sikat, bersama batang pohon serta daunnya masing-masing dipake buat atap tempat tinggal dengan material bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' mempunyai inti yg dapat dimakan & oleh krn itu memenuhi term sbg kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil serta Indonesia, serta dapat membuat 50 - seratus kacang per tahun, selama jarak hidup tujuh puluh tahun. Pohon kelapa tumbuh amat bagus di dekat pantai tapi sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, meskipun level produksinya berkurang karena makin lama jauh dari laut pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yang gede membungkus kulit berserat coklat di kira-kira cangkang coklat , yang berisi lapisan daging putih lembut beserta aer jernih di tengahnya. Sub-spesies yg hyn ditemukan di satu pulau Seychelles, di Samudra Hindia, menghasilkan polong yg beratnya ada kalanya lebih dari 20 kg, yang membutuhkan 10 thn untuk matang.
Kelapa adalah kacang yg sangat byk diperlukan dgn cara komersial di dunia. Terutama daging, dgn kata lain kopra, serupa yang disebut selepas pengeringan matahari, amat utama buat industri ekspor, di negara-negara pabrik kelapa. Kelapa adalah mula santapan bermakna khususnya di Asia Tenggara, India, Brazil bersama Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra mampu dibawa diparut atau dikeringkan dengan dipegunakan dalam kembang gula, es krim & buat melapisi ayam dengan kata lain ikan utk digoreng. Namun banyak dari itu ditekan utk minyaknya juga dikenal dengan mentega kelapa krn berwarna putih dan berlemak pada suhu kamar. Tidak cuman digunakan bakal cooking dengan membuat margarin, tapi juga dipake utk sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, bersama lilin.
Ini juga yakni material primer dalam gliserin, karet sintetis, kaca pengaman dan oil rem hidrolik. Air kelapa alias susu adalah sari kacang alami, tetapi bukan air di dlm kelapa. Caranya ialah dgn mencabik-cabik daging kelapa mentah, kemudian menambahkan air dengan menyaring campuran melalui kain katun. Santan setelah itu mendapatkan konsistensi bersama corak milk skim serta tersedia kalengan dengan kata lain beku.
KACANG LILIN
Dimana WARNA KACANG ALMOND
Watampone
?
Kemiri menemukan namanya, dari saat berulir erat di pelepah daun palem telah dipakai lilin primitif. Baru-baru ini, polong ditumbuk menjadi pasta, dicampur dengan kopra (daging kelapa parut) serta sepuluh dibentuk menjelma lilin.
Kemiri merupakan benih pohon berry lilin otentik Indonesia & Malaysia tapi tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan dan Sri Lanka.
Kacang mempunyai muatan vat yang amat tinggi dan bernilai untuk oil yang diekstraksi utk penerangan serta memasak. Kacangnya berwarna abu-abu hingga hitam, berdiameter sekitar 5 cm, dengan kulit tipis tipis yang berisi 1 alias 2 kacang.
Minyak kemiri utk penerangan diekstraksi dgn memanggang kacang saat baru setengah matang, sedangkan minyak bakal cooking diekstraksi dgn memanggang polong waktu sudah matang. Untuk makan manusia, kacang wajib dipanggang mentah sebab sudah memicu penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, selanjutnya ditumbuk menjadi santapan bersama dicampur dgn garam, cabe alias terasi bagi dipake dalam kari atau selaku ramuan pedas buat kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang kacang untuk dimakan scr keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yang berasal dari tidak semua besar Negara Asia Tenggara menghasilkan kacang yg keras dengan mengkilap, dari mana getah dengan kata lain ekstrak yg manis diekstraksi. Sementara nira ini dipegunakan dalam masakan Indonesia buat sup & jamuan penutup, itu ialah produk kondang lainnya yang mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada informasi yg sanggup dipercaya yang tersedia mengenai price nutrisi dari buah kelapa sawit, namun secara luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland beserta New South Wales di Australia, polong macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan dan promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia selamanya hijau beserta menggapai ketinggian sampai 20 meter. Benih yg sanggup dimakan dari pohon oat sutra mendapatkan cangkang yg amat keras berwarna coklat muda, dengan diameter 2 - 3 cm.
Kapan WARNA KACANG ALMOND
Watampone
?
Pada tahun 1888, pohon macadamia telah ditanam di Hawaii di mana melalui kloning bersama hibridisasi yg cermat, pohon tsb menjadi produk komersial yang penting.
Saat ini, kacang macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, serta sebagian Amerika Selatan & Tengah.
Sangat ribet utk memecahkan kacang macadamia krn cangkangnya amat keras dengan sangat rapat sampai ke inti bijinya shg tempo retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan bimbingan memisahkan kernel dari cangkangnya dengan mengecilkannya di ruang pengering. Mereka lantas mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui dua perkembangan inilah polong macadamia dpt dibentuk bagi interes komersial yg dimilikinya waktu ini.
Ini juga kilah mengapa polong macadamia cuman tersedia yg sudah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai karna minyaknya dengan mentega kacang macadamia.
Mereka tersedia panggang dengan asin. Saat membeli kacang macadamia, berhati-hatilah supaya kacang tsb dikemas dlm tas kedap udara dengan kata lain vakum, karna kacang tersebut efisien tengik sesudah dibuka.
Kacang macadamia dipegunakan bagi gula-gula dengan kata lain sebagai makanan ringan, tetapi juga mendapatkan popularitas di dapur sebab mempunyai rasa yg sangat ringan serta halus dan menambahkan tekstur pada salad, bersama hidangan panas. Minyaknya menghasilkan vinaigrette & saus dingin yg luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada kacang semacam umbi tanaman air yg dikenal dengan Trapa. Tanaman yg biasa bagi beberapa wilayah dunia, tetapi lebih-lebih dipegunakan di Jepang, Cina bersama Thailand di mana juga yaitu bahan yg dicari dlm masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam dengan danau serta mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dengan tanaman teratai. Kastanye aer tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih beserta bulat dengan diameter 5 - 7cm. Mereka memiliki kulit hitam lembut beserta daging putih mirip dengan daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka sanggup dimakan mentah, dengan kata lain dikeringkan beserta adalah berbahan dasar yg disukai karena teksturnya yang renyah, serta rasanya yang manis beserta halus. Air chestnut juga direbus bersama diurus berubah tepung, yang dipake untuk mengentalkan saus dan masakan, sebagaimana tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan dengan Persia walau mereka juga ditemukan di Cina, Jepang dan Amerika Utara.
Bagaimana WARNA KACANG ALMOND
Watampone
?
Kacang pohon kastanya mendapatkan corak coklat mengkilap bersama cangkang kasar. mereka mampu dimakan mentah, namun kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang atau dipanggang alias sbg pure kastanya yang dimaniskan atau tidak perlu pemanis. Mereka juga dijual dlm sirup selaku glasir marron.
Kacang kastanye yaitu satu-satunya polong yg diperlakukan semacam sayur karena memuat lbh byk pati (30%) serta lebih sedikit lemak 3%.
Chestnut juga diciptakan menjelma tepung tinggi serat beserta pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat bersama berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis menghadirkan polong ke India dan Malaysia & tidak semua Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang polong mete muncul di ujung apel merah alias kuning. Pohon jambu mete ialah anggota keluarga poison ivy dengan petani harus berhati-hati waktu mengekstraksi kacang. Cangkang keras mengandung minyak, yang mengiritasi kulit, sehingga polong dipanaskan untuk mengekstrak kernel. Asap dengan uap yg terjadi mungkin masih beresiko buat kulit beserta mata. Saat dipanaskan kacang mete nggak beresiko beserta dpt diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo yakni pohon maidenhair prasejarah, yang bertahan sebagai pohon liar semata-mata di Cina.
Buahnya muncul semacam plum kecil tapi memperoleh cangkang busuk & pahit. orang Cina menanti hingga kulitnya yang aroma itu penuh, lantas mengecat kacangnya beserta menggunakannya untuk riasan pesta, sebelum mereka memecahkannya bakal memakan kacangnya. Di Jepang dan Korea, polong ginkgo ditusuk beserta selanjutnya dipanggang, yg menjadi warna kacang dari kuning berubah hijau. Di Cina, kacang ginkgo adalah material populer buat hidangan vegetarian. Kacang dapat diperoleh segar dgn kata lain kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa dengan Amerika Utara bersama disebutkan dalam tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, dan dikreditkan buat menyembuhkan byk problem manusia & dianggap amat positive bakal Keberanian & diperlukan sebagai tonik rambut. Ada yg mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yg 24 hour rayanya pada tanggal 22 Agustus bertepatan dengan pematangan polong nomor satu di belahan bumi utara.
WARNA KACANG ALMOND
Watampone