Minggu, 29 Agustus 2021
KACANG ALMOND BERASAL DARI NEGARA
Larantuka
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal waktu bersama sampai-sampai sebelum pertanian dipake oleh orang Yunani untuk mendapatkan sumber santapan yang ekstra baik, 'Kacang' ialah jamuan yg stabil dan pangkal nutrisi dlm jamuan manusia di era kegelapan. Selama saat itu, kacang-kacangan berlimpah, karna ada lebih byk hutan serupa masa ini, bersama disukai krn penyimpanannya yg mudah, yg memungkinkan orang menyimpannya pd saat-saat di mana jamuan repot ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke 2 SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND BERASAL DARI NEGARA
Larantuka
pd acara-acara spesifik semacam pernikahan dan kelahiran.
Kacang mendapatkan ruang mereka di seluruh budaya beserta lewat dekat seluruh masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh orang banyak dari segala usia sebab rasanya yg halus & komposisi vat dengan karbohidratnya yang tinggi. Rasa halus inilah yg disukai Koki wkt menghasilkan hidangan dan variasi baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah kelompok kacang, kami mengartikan apa pun mulai dari biji sampai kacang polong dengan kata lain umbi. Kacang tanah, selaku contoh, adalah polong polong, polong Brazil dan kacang macadamia yakni biji dan KACANG ALMOND BERASAL DARI NEGARA
Larantuka
yakni biji buah yang mirip dengan buah persik.
Kacang botani adalah buah berbiji tunggal dengan cangkang keras atau kasar yg memuat kernel yang dpt dimakan, yg tertutup kulit wilayah dlm yang lembut.
Umumnya, semua pohon pinang tumbuh tdk cepat namun berusia panjang. Pohon kenari, kastanye alias kemiri terus menghasilkan kacang, seringkali ekstra dari seratus thn sesudah tanam.
Pohon kacang dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond umpamanya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia bersama bahkan Australia, sedangkan kenari sanggup ditemukan di mana saja dari Amerika Utara hingga Andes dengan Persia sampai Australia. Asia juga mempunyai bervariasi variasi kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia dengan Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, kacang mete di India dengan Malaysia serta Filipina, kastanya di Cina serta Jepang, dengan kastanye aer yang ditemukan di Cina, Jepang, Korea, beserta Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan menyangka KACANG ALMOND BERASAL DARI NEGARA
Larantuka
sebagai buah batu, seperti ceri, persik, & prem.
Apa itu KACANG ALMOND BERASAL DARI NEGARA
Karena kebanyakan orang cuma menginterpretasikan biji (batu) buah ini, lalu secara jamak diterima bagaikan kacang.
Almond di pohon, kelihatan semacam buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya bakal terbuka beserta memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada berbagai tipe KACANG ALMOND BERASAL DARI NEGARA
Larantuka
.
Almond pahit sedianya adalah inti dari aprikot, yg ditemukan tumbuh liar di Cina dari akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yg sama ini dibawa ke Eropa beserta menjadi buah aprikot, yang kini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND BERASAL DARI NEGARA
Larantuka
pahit beracun dalam kondisi mentah & usah direbus dgn cepat dan direbus dlm oven sebelum dipake extra lanjut. Ini lebih-lebih diperlukan dalam makanan penutup Cina sebagaimana dadih kacang KACANG ALMOND BERASAL DARI NEGARA
Larantuka
.
Almond manis umumnya limited bakal konsumsi segar. Pada thn 1986, California saja membuat 70.000 ton KACANG ALMOND BERASAL DARI NEGARA
Larantuka
, yg ialah setengah dari produksi dunia. Almond telah dibudidayakan di lebih kurang Mediterania sejak masa kuno dan masih sanggup ditemukan liar di Aljazair beserta di lebih kurang laut bagian hitam. Kacang KACANG ALMOND BERASAL DARI NEGARA
Larantuka
manis sanggup dibeli utuh, dikupas, dipotong 1/2 dengan kulit, minus kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang atau diasinkan. mereka diperlukan bagi jamuan ringan, marzipan, kembang gula, & makanan penutup bersama utk produksi esensi minuman keras, minyak beserta produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Pohon bunya bunya yaitu anggota sanak pinus & tumbuh dekat di seluruh tempat di Australia. Awalnya pohon-pohon itu berasal dari wilayah Brisbane beserta Rockhampton di Queensland Australia. Hanya pohon betina yg menciptakan biji pinus berukuran 2cm x 2,5cm.
Di waktu lalu, polong pinus bunya bunya adalah santapan mantap bakal masyarakat original dengan juga dipegunakan dlm upacara. Belakangan ini, polong lama kelamaan populer melalui tren santapan original Australia (bush food) dlm tdk semua tahun terakhir.
Kacang berlimpah akan karbohidrat, mirip dgn kastanye, beserta karna itu dipake extra sebagaimana kentang daripada kacang. kacang bunya bunya dpt dimakan mentah namun kebanyakan direbus agar gampang dihilangkan kulitnya. Kacang yang dikupas setelah itu digoreng mentega serta dibumbui dengan merica atau gula, atau ditambahkan ke semur & sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND BERASAL DARI NEGARA
Kacang bopple merah yakni kerabat dari kacang macadamia, serta bukan palsu dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira size sama dgn kemiri serta mempunyai kulit kayu yg tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yang sekadar muncul k'lo kacang sudah matang sepenuhnya.
Berbeda dgn kebanyakan kacang lainnya, kacang bopple merah sangat rendah lemak, namun amat tinggi kalsium & kalium. kandungan lemaknya yang rendah membuat polong ini amat tdk ribet dicerna. Kacang dimakan mentah dengan kata lain dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam jamuan dengan minuman, bejana beserta pakaian, tempat tinggal buat dirinya sendiri beserta warisan utk anak-anaknya". Memang masing-masing area dari kelapa digunakan, tapi semata-mata santan & daging kelapa yang menjelma makanan. Kulitnya dipake selaku arang, kulitnya dipake buat membuat tali, pakaian dan sikat, bersama batang pohon serta daunnya tiap diperlukan buat atap bangunan dengan materi bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' memperoleh inti yg mampu dimakan beserta oleh karena itu memenuhi term sbg kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil & Indonesia, bersama dpt menciptakan 50 - seratus polong per tahun, selagi rentang hidup tujuh puluh tahun. Pohon kelapa tumbuh benar-benar baik di dekat pantai namun sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, walaupun ambang produksinya berkurang karena lama kelamaan jauh dari laut bagian pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yang besar membungkus kulit berserat coklat di lebih kurang cangkang coklat , yang berisi lapisan daging putih lembut dan aer jernih di tengahnya. Sub-spesies yang cukup ditemukan di satu pulau Seychelles, di Samudra Hindia, membuat kacang yang beratnya ada kalanya lebih dari 20 kg, yang memerlukan 10 tahun utk matang.
Kelapa ialah polong yang paling banyak diperlukan dengan cara komersial di dunia. Terutama daging, alias kopra, serupa yg disebut selesai pengeringan matahari, amat krusial untuk industri ekspor, di negara-negara pabrik kelapa. Kelapa adalah pangkal jamuan berarti teristimewa di Asia Tenggara, India, Brazil beserta Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra sanggup dibawa diparut dengan kata lain dikeringkan & dipake dlm kembang gula, es krim beserta untuk melapisi ayam alias ikan buat digoreng. Namun banyak dari itu ditekan utk minyaknya juga disebut mentega kelapa karna berwarna putih dan berlemak pada suhu kamar. Tidak cuma dipake utk cooking serta menghasilkan margarin, namun juga diperlukan bakal sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, dengan lilin.
Ini juga yaitu berbahan primer dalam gliserin, karet sintetis, kaca pengaman bersama oil rem hidrolik. Air kelapa dgn kata lain susu merupakan ekstrak polong alami, tetapi tanpa aer di dalam kelapa. Caranya merupakan dengan mencabik-cabik daging kelapa mentah, selanjutnya menambahkan air beserta menyaring campuran melalui kain katun. Santan lalu mempunyai konsistensi beserta corak susu skim bersama tersedia kalengan alias beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND BERASAL DARI NEGARA
Kemiri memperoleh namanya, dari pada waktu berulir erat di pelepah daun palem sudah dipegunakan lilin primitif. Baru-baru ini, polong ditumbuk menjadi pasta, dicampur dgn kopra (daging kelapa parut) serta sepuluh dibentuk menjelma lilin.
Kemiri yaitu benih pohon berry lilin bukan KW Indonesia & Malaysia tapi tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan & Sri Lanka.
Kacang mendapatkan isi lemak yg amat tinggi bersama bernilai untuk minyak yg diekstraksi untuk penerangan & memasak. Kacangnya berwarna abu-abu hingga hitam, berdiameter kurang lebih 5 cm, dgn kulit tipis tipis yg berisi satu dengan kata lain dua kacang.
Minyak kemiri bagi penerangan diekstraksi dgn memanggang polong wkt baru setengah matang, sedangkan oil bagi cooking diekstraksi dgn memanggang kacang waktu sudah matang. Untuk makan manusia, kacang perlu dipanggang mentah karena sudah membuat penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, lantas ditumbuk menjadi makanan & dicampur dengan garam, sambel atau terasi bagi diperlukan dalam kari dgn kata lain selaku ramuan pedes bakal kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang polong buat dimakan dengan cara keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yang berasal dari sebagian besar Negara Asia Tenggara membuat kacang yg keras serta mengkilap, dari mana getah alias ekstrak yang manis diekstraksi. Sementara nira ini digunakan dalam masakan Indonesia utk sup serta santapan penutup, itu yakni produk masyhur lainnya yg mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada kabar yg bisa dipercaya yang tersedia tentang nilai vitamin dari buah kelapa sawit, namun secara luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland beserta New South Wales di Australia, kacang macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan dengan promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia selamanya hijau dengan sampai ketinggian sampai 20 meter. Benih yang bisa dimakan dari pohon oat sutra mempunyai cangkang yg sangat keras berwarna coklat muda, dengan diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND BERASAL DARI NEGARA
Pada thn 1888, pohon macadamia sudah ditanam di Hawaii di mana lewat kloning & hibridisasi yang cermat, pohon tsb berubah produk komersial yang penting.
Saat ini, polong macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, & nggak semua Amerika Selatan bersama Tengah.
Sangat ribet untuk memecahkan kacang macadamia krn cangkangnya sangat keras beserta sangat rapat hingga ke inti bijinya sehingga pada waktu retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan strategi memisahkan kernel dari cangkangnya dgn mengecilkannya di ruang pengering. Mereka lantas mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui 2 perkembangan inilah polong macadamia dapat dibentuk buat pamrih komersial yg dimilikinya wkt ini.
Ini juga dalih mengapa polong macadamia semata-mata tersedia yang sudah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai sebab minyaknya dan mentega kacang macadamia.
Mereka tersedia panggang dan asin. Saat membeli kacang macadamia, berhati-hatilah agar polong tsb dikemas dlm tas kedap udara dgn kata lain vakum, krn polong tsb mudah tengik sehabis dibuka.
Kacang macadamia dipegunakan untuk gula-gula atau bagaikan jamuan ringan, tetapi juga menerima popularitas di dapur karena mendapatkan rasa yg sangat ringan dan halus beserta menambahkan tekstur pd salad, dengan hidangan panas. Minyaknya membuat vinaigrette bersama saus dingin yang luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada kacang seperti umbi tanaman air yg disebut Trapa. Tanaman yg awam bakal sebagian bagian dunia, namun terutama dipakai di Jepang, Cina bersama Thailand di mana juga adalah materi yg dicari dalam masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam serta danau serta mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dgn bunga teratai. Kastanye air tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih dan bulat dengan diameter 5 - 7cm. Mereka mempunyai kulit hitam lunak serta daging putih mirip dgn daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka dapat dimakan mentah, dengan kata lain dikeringkan dengan yakni material yang disukai sebab teksturnya yang renyah, dengan rasanya yg manis & halus. Air chestnut juga direbus serta dirancang menjelma tepung, yang dipake buat mengentalkan saus beserta masakan, seperti tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan dan Persia walau mereka juga ditemukan di Cina, Jepang dengan Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND BERASAL DARI NEGARA
Kacang pohon kastanye memperoleh corak coklat mengkilap dengan cangkang kasar. mereka bisa dimakan mentah, namun kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang alias dipanggang alias sebagai pure kastanya yang dimaniskan dengan kata lain tidak perlu pemanis. Mereka juga dijual dalam sirup sebagai glasir marron.
Kacang kastanye merupakan satu-satunya polong yg diperlakukan semacam sayur karna berisi lebih byk pati (30%) & extra sedikit vat 3%.
Chestnut juga dirancang menjelma tepung tinggi serat & pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat & berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis memperkenalkan kacang ke India & Malaysia & tidak semua Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang kacang mete muncul di ujung apel merah dgn kata lain kuning. Pohon jambu mete yakni anggota famili poison ivy beserta petani butuh berhati-hati masa mengekstraksi kacang. Cangkang keras tercantum minyak, yang mengiritasi kulit, sehingga polong dipanaskan utk mengekstrak kernel. Asap dan uap yang terjadi mungkin masih beresiko untuk kulit & mata. Saat dipanaskan kacang mete tidak berbahaya beserta dpt diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo ialah pohon maidenhair prasejarah, yang bertahan selaku pohon liar hyn di Cina.
Buahnya muncul seperti plum kecil tetapi memperoleh cangkang busuk beserta pahit. orang Cina menunggu sampai kulitnya yg bau itu penuh, sesudahnya mengecat kacangnya dengan menggunakannya buat riasan pesta, sebelum mereka memecahkannya bagi memakan kacangnya. Di Jepang bersama Korea, kacang ginkgo ditusuk beserta lantas dipanggang, yg menjadi corak kacang dari kuning berubah hijau. Di Cina, polong ginkgo ialah berbahan dasar populer utk hidangan vegetarian. Kacang mampu diperoleh segar dgn kata lain kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa beserta Amerika Utara bersama disebutkan dlm tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, beserta dikreditkan untuk menyembuhkan byk kelainan manusia beserta dianggap amat positive bagi Keberanian bersama dipegunakan selaku tonik rambut. Ada yang mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yg hari rayanya pd tanggal 22 Agustus bertepatan dengan pematangan kacang pertama di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND BERASAL DARI NEGARA
Larantuka
Larantuka
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal waktu bersama sampai-sampai sebelum pertanian dipake oleh orang Yunani untuk mendapatkan sumber santapan yang ekstra baik, 'Kacang' ialah jamuan yg stabil dan pangkal nutrisi dlm jamuan manusia di era kegelapan. Selama saat itu, kacang-kacangan berlimpah, karna ada lebih byk hutan serupa masa ini, bersama disukai krn penyimpanannya yg mudah, yg memungkinkan orang menyimpannya pd saat-saat di mana jamuan repot ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke 2 SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND BERASAL DARI NEGARA
Larantuka
pd acara-acara spesifik semacam pernikahan dan kelahiran.
Kacang mendapatkan ruang mereka di seluruh budaya beserta lewat dekat seluruh masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh orang banyak dari segala usia sebab rasanya yg halus & komposisi vat dengan karbohidratnya yang tinggi. Rasa halus inilah yg disukai Koki wkt menghasilkan hidangan dan variasi baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah kelompok kacang, kami mengartikan apa pun mulai dari biji sampai kacang polong dengan kata lain umbi. Kacang tanah, selaku contoh, adalah polong polong, polong Brazil dan kacang macadamia yakni biji dan KACANG ALMOND BERASAL DARI NEGARA
Larantuka
yakni biji buah yang mirip dengan buah persik.
Kacang botani adalah buah berbiji tunggal dengan cangkang keras atau kasar yg memuat kernel yang dpt dimakan, yg tertutup kulit wilayah dlm yang lembut.
Umumnya, semua pohon pinang tumbuh tdk cepat namun berusia panjang. Pohon kenari, kastanye alias kemiri terus menghasilkan kacang, seringkali ekstra dari seratus thn sesudah tanam.
Pohon kacang dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond umpamanya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia bersama bahkan Australia, sedangkan kenari sanggup ditemukan di mana saja dari Amerika Utara hingga Andes dengan Persia sampai Australia. Asia juga mempunyai bervariasi variasi kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia dengan Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, kacang mete di India dengan Malaysia serta Filipina, kastanya di Cina serta Jepang, dengan kastanye aer yang ditemukan di Cina, Jepang, Korea, beserta Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan menyangka KACANG ALMOND BERASAL DARI NEGARA
Larantuka
sebagai buah batu, seperti ceri, persik, & prem.
Apa itu KACANG ALMOND BERASAL DARI NEGARA
Larantuka
?
Karena kebanyakan orang cuma menginterpretasikan biji (batu) buah ini, lalu secara jamak diterima bagaikan kacang.
Almond di pohon, kelihatan semacam buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya bakal terbuka beserta memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada berbagai tipe KACANG ALMOND BERASAL DARI NEGARA
Larantuka
.
Almond pahit sedianya adalah inti dari aprikot, yg ditemukan tumbuh liar di Cina dari akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yg sama ini dibawa ke Eropa beserta menjadi buah aprikot, yang kini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND BERASAL DARI NEGARA
Larantuka
pahit beracun dalam kondisi mentah & usah direbus dgn cepat dan direbus dlm oven sebelum dipake extra lanjut. Ini lebih-lebih diperlukan dalam makanan penutup Cina sebagaimana dadih kacang KACANG ALMOND BERASAL DARI NEGARA
Larantuka
.
Almond manis umumnya limited bakal konsumsi segar. Pada thn 1986, California saja membuat 70.000 ton KACANG ALMOND BERASAL DARI NEGARA
Larantuka
, yg ialah setengah dari produksi dunia. Almond telah dibudidayakan di lebih kurang Mediterania sejak masa kuno dan masih sanggup ditemukan liar di Aljazair beserta di lebih kurang laut bagian hitam. Kacang KACANG ALMOND BERASAL DARI NEGARA
Larantuka
manis sanggup dibeli utuh, dikupas, dipotong 1/2 dengan kulit, minus kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang atau diasinkan. mereka diperlukan bagi jamuan ringan, marzipan, kembang gula, & makanan penutup bersama utk produksi esensi minuman keras, minyak beserta produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Di waktu lalu, polong pinus bunya bunya adalah santapan mantap bakal masyarakat original dengan juga dipegunakan dlm upacara. Belakangan ini, polong lama kelamaan populer melalui tren santapan original Australia (bush food) dlm tdk semua tahun terakhir.
Kacang berlimpah akan karbohidrat, mirip dgn kastanye, beserta karna itu dipake extra sebagaimana kentang daripada kacang. kacang bunya bunya dpt dimakan mentah namun kebanyakan direbus agar gampang dihilangkan kulitnya. Kacang yang dikupas setelah itu digoreng mentega serta dibumbui dengan merica atau gula, atau ditambahkan ke semur & sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND BERASAL DARI NEGARA
Larantuka
?
Kacang bopple merah yakni kerabat dari kacang macadamia, serta bukan palsu dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira size sama dgn kemiri serta mempunyai kulit kayu yg tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yang sekadar muncul k'lo kacang sudah matang sepenuhnya.
Berbeda dgn kebanyakan kacang lainnya, kacang bopple merah sangat rendah lemak, namun amat tinggi kalsium & kalium. kandungan lemaknya yang rendah membuat polong ini amat tdk ribet dicerna. Kacang dimakan mentah dengan kata lain dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam jamuan dengan minuman, bejana beserta pakaian, tempat tinggal buat dirinya sendiri beserta warisan utk anak-anaknya". Memang masing-masing area dari kelapa digunakan, tapi semata-mata santan & daging kelapa yang menjelma makanan. Kulitnya dipake selaku arang, kulitnya dipake buat membuat tali, pakaian dan sikat, bersama batang pohon serta daunnya tiap diperlukan buat atap bangunan dengan materi bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' memperoleh inti yg mampu dimakan beserta oleh karena itu memenuhi term sbg kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil & Indonesia, bersama dpt menciptakan 50 - seratus polong per tahun, selagi rentang hidup tujuh puluh tahun. Pohon kelapa tumbuh benar-benar baik di dekat pantai namun sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, walaupun ambang produksinya berkurang karena lama kelamaan jauh dari laut bagian pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yang besar membungkus kulit berserat coklat di lebih kurang cangkang coklat , yang berisi lapisan daging putih lembut dan aer jernih di tengahnya. Sub-spesies yang cukup ditemukan di satu pulau Seychelles, di Samudra Hindia, membuat kacang yang beratnya ada kalanya lebih dari 20 kg, yang memerlukan 10 tahun utk matang.
Kelapa ialah polong yang paling banyak diperlukan dengan cara komersial di dunia. Terutama daging, alias kopra, serupa yg disebut selesai pengeringan matahari, amat krusial untuk industri ekspor, di negara-negara pabrik kelapa. Kelapa adalah pangkal jamuan berarti teristimewa di Asia Tenggara, India, Brazil beserta Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra sanggup dibawa diparut dengan kata lain dikeringkan & dipake dlm kembang gula, es krim beserta untuk melapisi ayam alias ikan buat digoreng. Namun banyak dari itu ditekan utk minyaknya juga disebut mentega kelapa karna berwarna putih dan berlemak pada suhu kamar. Tidak cuma dipake utk cooking serta menghasilkan margarin, namun juga diperlukan bakal sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, dengan lilin.
Ini juga yaitu berbahan primer dalam gliserin, karet sintetis, kaca pengaman bersama oil rem hidrolik. Air kelapa dgn kata lain susu merupakan ekstrak polong alami, tetapi tanpa aer di dalam kelapa. Caranya merupakan dengan mencabik-cabik daging kelapa mentah, selanjutnya menambahkan air beserta menyaring campuran melalui kain katun. Santan lalu mempunyai konsistensi beserta corak susu skim bersama tersedia kalengan alias beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND BERASAL DARI NEGARA
Larantuka
?
Kemiri memperoleh namanya, dari pada waktu berulir erat di pelepah daun palem sudah dipegunakan lilin primitif. Baru-baru ini, polong ditumbuk menjadi pasta, dicampur dgn kopra (daging kelapa parut) serta sepuluh dibentuk menjelma lilin.
Kemiri yaitu benih pohon berry lilin bukan KW Indonesia & Malaysia tapi tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan & Sri Lanka.
Kacang mendapatkan isi lemak yg amat tinggi bersama bernilai untuk minyak yg diekstraksi untuk penerangan & memasak. Kacangnya berwarna abu-abu hingga hitam, berdiameter kurang lebih 5 cm, dgn kulit tipis tipis yg berisi satu dengan kata lain dua kacang.
Minyak kemiri bagi penerangan diekstraksi dgn memanggang polong wkt baru setengah matang, sedangkan oil bagi cooking diekstraksi dgn memanggang kacang waktu sudah matang. Untuk makan manusia, kacang perlu dipanggang mentah karena sudah membuat penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, lantas ditumbuk menjadi makanan & dicampur dengan garam, sambel atau terasi bagi diperlukan dalam kari dgn kata lain selaku ramuan pedes bakal kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang polong buat dimakan dengan cara keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yang berasal dari sebagian besar Negara Asia Tenggara membuat kacang yg keras serta mengkilap, dari mana getah alias ekstrak yang manis diekstraksi. Sementara nira ini digunakan dalam masakan Indonesia utk sup serta santapan penutup, itu yakni produk masyhur lainnya yg mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada kabar yg bisa dipercaya yang tersedia tentang nilai vitamin dari buah kelapa sawit, namun secara luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland beserta New South Wales di Australia, kacang macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan dengan promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia selamanya hijau dengan sampai ketinggian sampai 20 meter. Benih yang bisa dimakan dari pohon oat sutra mempunyai cangkang yg sangat keras berwarna coklat muda, dengan diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND BERASAL DARI NEGARA
Larantuka
?
Pada thn 1888, pohon macadamia sudah ditanam di Hawaii di mana lewat kloning & hibridisasi yang cermat, pohon tsb berubah produk komersial yang penting.
Saat ini, polong macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, & nggak semua Amerika Selatan bersama Tengah.
Sangat ribet untuk memecahkan kacang macadamia krn cangkangnya sangat keras beserta sangat rapat hingga ke inti bijinya sehingga pada waktu retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan strategi memisahkan kernel dari cangkangnya dgn mengecilkannya di ruang pengering. Mereka lantas mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui 2 perkembangan inilah polong macadamia dapat dibentuk buat pamrih komersial yg dimilikinya wkt ini.
Ini juga dalih mengapa polong macadamia semata-mata tersedia yang sudah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai sebab minyaknya dan mentega kacang macadamia.
Mereka tersedia panggang dan asin. Saat membeli kacang macadamia, berhati-hatilah agar polong tsb dikemas dlm tas kedap udara dgn kata lain vakum, krn polong tsb mudah tengik sehabis dibuka.
Kacang macadamia dipegunakan untuk gula-gula atau bagaikan jamuan ringan, tetapi juga menerima popularitas di dapur karena mendapatkan rasa yg sangat ringan dan halus beserta menambahkan tekstur pd salad, dengan hidangan panas. Minyaknya membuat vinaigrette bersama saus dingin yang luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada kacang seperti umbi tanaman air yg disebut Trapa. Tanaman yg awam bakal sebagian bagian dunia, namun terutama dipakai di Jepang, Cina bersama Thailand di mana juga adalah materi yg dicari dalam masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam serta danau serta mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dgn bunga teratai. Kastanye air tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih dan bulat dengan diameter 5 - 7cm. Mereka mempunyai kulit hitam lunak serta daging putih mirip dgn daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka dapat dimakan mentah, dengan kata lain dikeringkan dengan yakni material yang disukai sebab teksturnya yang renyah, dengan rasanya yg manis & halus. Air chestnut juga direbus serta dirancang menjelma tepung, yang dipake buat mengentalkan saus beserta masakan, seperti tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan dan Persia walau mereka juga ditemukan di Cina, Jepang dengan Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND BERASAL DARI NEGARA
Larantuka
?
Kacang pohon kastanye memperoleh corak coklat mengkilap dengan cangkang kasar. mereka bisa dimakan mentah, namun kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang alias dipanggang alias sebagai pure kastanya yang dimaniskan dengan kata lain tidak perlu pemanis. Mereka juga dijual dalam sirup sebagai glasir marron.
Kacang kastanye merupakan satu-satunya polong yg diperlakukan semacam sayur karna berisi lebih byk pati (30%) & extra sedikit vat 3%.
Chestnut juga dirancang menjelma tepung tinggi serat & pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat & berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis memperkenalkan kacang ke India & Malaysia & tidak semua Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang kacang mete muncul di ujung apel merah dgn kata lain kuning. Pohon jambu mete yakni anggota famili poison ivy beserta petani butuh berhati-hati masa mengekstraksi kacang. Cangkang keras tercantum minyak, yang mengiritasi kulit, sehingga polong dipanaskan utk mengekstrak kernel. Asap dan uap yang terjadi mungkin masih beresiko untuk kulit & mata. Saat dipanaskan kacang mete tidak berbahaya beserta dpt diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo ialah pohon maidenhair prasejarah, yang bertahan selaku pohon liar hyn di Cina.
Buahnya muncul seperti plum kecil tetapi memperoleh cangkang busuk beserta pahit. orang Cina menunggu sampai kulitnya yg bau itu penuh, sesudahnya mengecat kacangnya dengan menggunakannya buat riasan pesta, sebelum mereka memecahkannya bagi memakan kacangnya. Di Jepang bersama Korea, kacang ginkgo ditusuk beserta lantas dipanggang, yg menjadi corak kacang dari kuning berubah hijau. Di Cina, polong ginkgo ialah berbahan dasar populer utk hidangan vegetarian. Kacang mampu diperoleh segar dgn kata lain kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa beserta Amerika Utara bersama disebutkan dlm tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, beserta dikreditkan untuk menyembuhkan byk kelainan manusia beserta dianggap amat positive bagi Keberanian bersama dipegunakan selaku tonik rambut. Ada yang mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yg hari rayanya pd tanggal 22 Agustus bertepatan dengan pematangan kacang pertama di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND BERASAL DARI NEGARA
Larantuka