Selasa, 10 Agustus 2021
WWW.KACANG ALMOND.COM
Pulau Morotai
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal waktu dan lebih-lebih sebelum pertanian dipake oleh orang Yunani utk memiliki asal jamuan yg lbh baik, 'Kacang' yaitu jamuan yg mantap serta asal nutrisi dlm santapan manusia di jaman kegelapan. Selama waktu itu, kacang-kacangan berlimpah, karena ada lbh banyak hutan seperti masa ini, dengan disukai krn penyimpanannya yang mudah, yang memungkinkan orang menyimpannya pada saat-saat di mana makanan runyam ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke 2 SM, orang Romawi membagikan sugar WWW.KACANG ALMOND.COM
Pulau Morotai
pada acara-acara eksklusif seperti pernikahan & kelahiran.
Kacang mendapatkan wadah mereka di seluruh budaya serta memakai nyaris seluruh masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh orang banyak dari segala umur karna rasanya yg halus serta isi vat beserta karbohidratnya yang tinggi. Rasa halus inilah yg disukai Koki masa membuat hidangan bersama macam-macam baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah kelas kacang, kami menafsirkan apa pun mulai dari biji hingga kacang polong dengan kata lain umbi. Kacang tanah, bagaikan contoh, yaitu polong polong, polong Brazil dengan kacang macadamia adalah biji beserta WWW.KACANG ALMOND.COM
Pulau Morotai
merupakan biji buah yg mirip dengan buah persik.
Kacang botani adalah buah berbiji tunggal dengan cangkang keras dengan kata lain kasar yg menyimpan kernel yg sanggup dimakan, yang tertutup kulit area dlm yg lembut.
Umumnya, seluruh pohon pinang tumbuh lambat namun berusia panjang. Pohon kenari, kastanye alias kemiri terus membuat kacang, adakalanya lbh dari seratus thn setelah tanam.
Pohon kacang dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond ibaratnya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia beserta sampai-sampai Australia, sedangkan kenari dapat ditemukan di mana saja dari Amerika Utara hingga Andes serta Persia sampai Australia. Asia juga mempunyai beraneka macam rupa kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia beserta Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, kacang mete di India & Malaysia serta Filipina, kastanye di Cina beserta Jepang, beserta kastanya air yg ditemukan di Cina, Jepang, Korea, & Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan memandang WWW.KACANG ALMOND.COM
Pulau Morotai
sbg buah batu, seperti ceri, persik, & prem.
Apa itu WWW.KACANG ALMOND.COM
Karena kebanyakan orang semata-mata mengerti biji (batu) buah ini, lalu dengan cara tipikal diterima sbg kacang.
Almond di pohon, kelihatan sebagaimana buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya bakal terbuka beserta memperlihatkan kacang di cangkangnya.
Ada bermacam ragam tipe WWW.KACANG ALMOND.COM
Pulau Morotai
.
Almond pahit sesungguhnya adalah inti dari aprikot, yang ditemukan tumbuh liar di Cina sewaktu akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yg sama ini dibawa ke Eropa serta menjelma buah aprikot, yg saat ini dinikmati di seluruh dunia. Biji WWW.KACANG ALMOND.COM
Pulau Morotai
pahit beracun dlm keadaan mentah & butuh direbus dgn cepat dengan direbus dlm oven sebelum digunakan extra lanjut. Ini terutama dipake dlm santapan penutup Cina seperti dadih kacang WWW.KACANG ALMOND.COM
Pulau Morotai
.
Almond manis umumnya terbatas utk makan segar. Pada tahun 1986, California saja menghasilkan 70.000 ton WWW.KACANG ALMOND.COM
Pulau Morotai
, yang ialah setengah dari produksi dunia. Almond telah dibudidayakan di lebih kurang Mediterania dari waktu kuno dan masih bisa ditemukan liar di Aljazair serta di berkisar laut hitam. Kacang WWW.KACANG ALMOND.COM
Pulau Morotai
manis sanggup dibeli utuh, dikupas, dipotong 1/2 dgn kulit, minus kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang alias diasinkan. mereka diperlukan bakal santapan ringan, marzipan, kembang gula, & jamuan penutup dengan utk produksi esensi larutan keras, minyak serta produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Pohon bunya bunya yakni anggota sanak pinus beserta tumbuh dekat di seluruh wadah di Australia. Awalnya pohon-pohon itu berasal dari daerah Brisbane beserta Rockhampton di Queensland Australia. Hanya pohon betina yang menciptakan biji pinus size 2cm x 2,5cm.
Di wkt lalu, kacang pinus bunya bunya adalah santapan nggak goyang utk orang asli dengan juga digunakan dalam upacara. Belakangan ini, kacang lama kelamaan populer memakai tren makanan original Australia (bush food) dalam sebagian tahun terakhir.
Kacang berlimpah bakal karbohidrat, mirip dgn kastanye, serta krn itu diperlukan lebih sebagaimana potato daripada kacang. polong bunya bunya sanggup dimakan mentah namun rata-rata direbus supaya efektif dihilangkan kulitnya. Kacang yg dikupas selanjutnya digoreng mentega bersama dibumbui dengan merica atau gula, atau ditambahkan ke semur bersama sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu WWW.KACANG ALMOND.COM
Kacang bopple merah yaitu kerabat dari kacang macadamia, beserta bukan KW dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira berukuran dengan dgn kemiri beserta mempunyai kulit kayu yg tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yg hanya muncul k'lo kacang sudah matang sepenuhnya.
Berbeda dengan kebanyakan kacang lainnya, kacang bopple merah amat rendah lemak, namun sangat tinggi kalsium & kalium. muatan lemaknya yg rendah membuat kacang ini amat efektif dicerna. Kacang dimakan mentah dgn kata lain dipanggang.
KELAPA
Dia yang menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam makanan beserta minuman, bejana dan pakaian, tempat tinggal buat dirinya sendiri bersama warisan bakal anak-anaknya". Memang setiap wilayah dari kelapa digunakan, tapi cuman santan beserta daging kelapa yg menjelma makanan. Kulitnya diperlukan selaku arang, kulitnya dipakai bakal membuat tali, fashion beserta sikat, dan batang pohon bersama daunnya setiap digunakan bakal atap permukiman dengan berbahan dasar bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' memperoleh inti yang sanggup dimakan serta oleh sebab itu menggenapi term sbg kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil dan Indonesia, bersama dapat membuat 50 - seratus polong per tahun, semasa masa hidup tujuh puluh tahun. Pohon kelapa tumbuh betul-betul bagus di dekat pantai tapi sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, meskipun level produksinya berkurang karna lama kelamaan jauh dari laut pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yang gede membungkus kulit berserat coklat di berkisar cangkang coklat , yg berisi lapisan daging putih lembut beserta air jernih di tengahnya. Sub-spesies yang hanya ditemukan di satu pulau Seychelles, di Samudra Hindia, menghasilkan polong yang beratnya sewaktu-waktu extra dari 20 kg, yg memerlukan 10 tahun untuk matang.
Kelapa yaitu polong yg paling byk dipake dgn cara komersial di dunia. Terutama daging, alias kopra, sebagaimana yang dikenal dengan sehabis pengeringan matahari, sangat esensial untuk industri ekspor, di negara-negara penghasil kelapa. Kelapa merupakan asal makanan primer lebih-lebih di Asia Tenggara, India, Brazil bersama Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra sanggup dibawa diparut alias dikeringkan bersama dipakai dalam kembang gula, es krim dengan buat melapisi ayam atau ikan bakal digoreng. Namun banyak dari itu ditekan bagi minyaknya juga dikenal dengan mentega kelapa sebab berwarna putih bersama berlemak pd suhu kamar. Tidak sekadar dipake bakal memasak dengan menghasilkan margarin, tetapi juga digunakan untuk sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, dengan lilin.
Ini juga ialah bahan pokok dlm gliserin, karet sintetis, kaca pengaman bersama minyak rem hidrolik. Air kelapa alias susu ialah sari kacang alami, namun tak air di dalam kelapa. Caranya adalah dengan mencabik-cabik daging kelapa mentah, lantas menambahkan air serta menyaring campuran menggunakan kain katun. Santan sesudahnya mempunyai konsistensi & corak susu skim bersama tersedia kalengan dengan kata lain beku.
KACANG LILIN
Dimana WWW.KACANG ALMOND.COM
Kemiri menemukan namanya, dari selagi berulir erat di pelepah daun palem sudah diperlukan lilin primitif. Baru-baru ini, kacang ditumbuk menjadi pasta, dicampur dengan kopra (daging kelapa parut) beserta sepuluh dibentuk menjelma lilin.
Kemiri yakni benih pohon berry lilin bukan KW Indonesia dan Malaysia namun tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan serta Sri Lanka.
Kacang memiliki kandungan lemak yg amat tinggi dan bernilai bagi oil yang diekstraksi untuk penerangan dan memasak. Kacangnya berwarna abu-abu sampai hitam, berdiameter sekitar 5 cm, dengan kulit tipis tipis yang berisi satu alias 2 kacang.
Minyak kemiri utk penerangan diekstraksi dengan memanggang polong saat baru setengah matang, sedangkan oil buat cooking diekstraksi dgn memanggang polong saat sudah matang. Untuk menyantap manusia, polong wajib dipanggang mentah karena sudah menghasilkan penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, sesudahnya ditumbuk berubah jamuan dengan dicampur dengan garam, sambal atau terasi bakal digunakan dalam kari atau selaku rempah-rempah pedes buat kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang kacang untuk dimakan dengan cara keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yg berasal dari beberapa besar Negara Asia Tenggara membuat kacang yg keras beserta mengkilap, dari mana getah alias ekstrak yang manis diekstraksi. Sementara nira ini dipegunakan dlm masakan Indonesia bagi sup beserta jamuan penutup, itu yaitu produk masyhur lainnya yang mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada berita yang mampu dipercaya yg tersedia berkenaan nilai zat makanan dari buah kelapa sawit, tapi secara luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland dan New South Wales di Australia, kacang macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan serta promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia senantiasa hijau dengan mencapai ketinggian hingga 20 meter. Benih yg sanggup dimakan dari pohon oat sutra memiliki cangkang yg sangat keras berwarna coklat muda, dengan diameter 2 - 3 cm.
Kapan WWW.KACANG ALMOND.COM
Pada tahun 1888, pohon macadamia telah ditanam di Hawaii di mana lewat kloning dengan hibridisasi yang cermat, pohon tsb menjadi produk komersial yg penting.
Saat ini, polong macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, dan beberapa Amerika Selatan dengan Tengah.
Sangat ribet bagi memecahkan polong macadamia krn cangkangnya sangat keras beserta amat rapat hingga ke inti bijinya shg tempo retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan panduan memisahkan kernel dari cangkangnya dengan mengecilkannya di wadah pengering. Mereka sesudahnya mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui 2 perkembangan inilah kacang macadamia bisa dibentuk buat keperluan komersial yg dimilikinya masa ini.
Ini juga argumentasi mengapa kacang macadamia hanya tersedia yg sudah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai karena minyaknya bersama mentega polong macadamia.
Mereka tersedia panggang & asin. Saat memesan kacang macadamia, berhati-hatilah agar polong tersebut dikemas dalam kantong kedap udara dengan kata lain vakum, karna polong tsb mudah tengik setelah dibuka.
Kacang macadamia dipake bagi gula-gula atau sbg jamuan ringan, tetapi juga menemukan popularitas di dapur krn memperoleh rasa yang amat ringan dan halus serta menambahkan tekstur pd salad, beserta hidangan panas. Minyaknya membuat vinaigrette serta saus dingin yang luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada kacang seperti umbi tanaman air yg dikenal dengan Trapa. Tanaman yang lazim bakal sebagian bagian dunia, tetapi teristimewa diperlukan di Jepang, Cina & Thailand di mana juga adalah bahan yang dicari dlm masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam serta danau dengan mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dengan bunga teratai. Kastanye aer tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih serta bulat dgn diameter 5 - 7cm. Mereka memperoleh kulit hitam lembut dengan daging putih mirip dgn daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka bisa dimakan mentah, atau dikeringkan & merupakan material yg disukai karna teksturnya yang renyah, bersama rasanya yg manis dan halus. Air chestnut juga direbus dan dikerjakan menjelma tepung, yang dipakai bakal mengentalkan saus dan masakan, seperti tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan & Persia walau mereka juga ditemukan di Cina, Jepang dan Amerika Utara.
Bagaimana WWW.KACANG ALMOND.COM
Kacang pohon kastanya mempunyai corak coklat mengkilap dengan cangkang kasar. mereka bisa dimakan mentah, tapi kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang dengan kata lain dipanggang dengan kata lain sbg pure kastanya yang dimaniskan atau minus pemanis. Mereka juga dijual dalam sirup sebagai glasir marron.
Kacang kastanya yakni satu-satunya polong yang diperlakukan serupa sayur krn berisi lebih banyak pati (30%) beserta lbh nggak banyak vat 3%.
Chestnut juga diurus berubah tepung tinggi fiber & pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat beserta berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis mengiklankan kacang ke India bersama Malaysia & beberapa Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang kacang mete muncul di ujung malus domestica merah alias kuning. Pohon jambu mete yakni anggota kerabat poison ivy serta petani usah berhati-hati masa mengekstraksi kacang. Cangkang keras tercantum minyak, yang mengiritasi kulit, sehingga polong dipanaskan bakal mengekstrak kernel. Asap dengan uap yg terjadi mungkin masih beresiko utk kulit dan mata. Saat dipanaskan kacang mete tak berbahaya dengan sanggup diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo merupakan pohon maidenhair prasejarah, yang bertahan sebagai pohon liar semata-mata di Cina.
Buahnya kelihatan sebagaimana plum kecil tetapi memperoleh cangkang busuk beserta pahit. orang Cina menanti sampai kulitnya yg aroma itu penuh, kemudian mengecat kacangnya dan menggunakannya buat hiasan pesta, sebelum mereka memecahkannya bakal memakan kacangnya. Di Jepang dengan Korea, polong ginkgo ditusuk & selanjutnya dipanggang, yg merubah warna polong dari kuning menjelma hijau. Di Cina, kacang ginkgo ialah bahan populer bakal hidangan vegetarian. Kacang sanggup diperoleh segar dengan kata lain kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa beserta Amerika Utara dengan disebutkan dlm tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, bersama dikreditkan buat menyembuhkan byk masalah manusia dan dianggap sangat positif untuk Keberanian bersama dipake selaku tonik rambut. Ada yang mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yang 24 hour rayanya pada tanggal 22 Agustus bertepatan dengan pematangan polong kesatu di belahan bumi utara.
WWW.KACANG ALMOND.COM
Pulau Morotai
Pulau Morotai
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal waktu dan lebih-lebih sebelum pertanian dipake oleh orang Yunani utk memiliki asal jamuan yg lbh baik, 'Kacang' yaitu jamuan yg mantap serta asal nutrisi dlm santapan manusia di jaman kegelapan. Selama waktu itu, kacang-kacangan berlimpah, karena ada lbh banyak hutan seperti masa ini, dengan disukai krn penyimpanannya yang mudah, yang memungkinkan orang menyimpannya pada saat-saat di mana makanan runyam ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke 2 SM, orang Romawi membagikan sugar WWW.KACANG ALMOND.COM
Pulau Morotai
pada acara-acara eksklusif seperti pernikahan & kelahiran.
Kacang mendapatkan wadah mereka di seluruh budaya serta memakai nyaris seluruh masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh orang banyak dari segala umur karna rasanya yg halus serta isi vat beserta karbohidratnya yang tinggi. Rasa halus inilah yg disukai Koki masa membuat hidangan bersama macam-macam baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah kelas kacang, kami menafsirkan apa pun mulai dari biji hingga kacang polong dengan kata lain umbi. Kacang tanah, bagaikan contoh, yaitu polong polong, polong Brazil dengan kacang macadamia adalah biji beserta WWW.KACANG ALMOND.COM
Pulau Morotai
merupakan biji buah yg mirip dengan buah persik.
Kacang botani adalah buah berbiji tunggal dengan cangkang keras dengan kata lain kasar yg menyimpan kernel yg sanggup dimakan, yang tertutup kulit area dlm yg lembut.
Umumnya, seluruh pohon pinang tumbuh lambat namun berusia panjang. Pohon kenari, kastanye alias kemiri terus membuat kacang, adakalanya lbh dari seratus thn setelah tanam.
Pohon kacang dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond ibaratnya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia beserta sampai-sampai Australia, sedangkan kenari dapat ditemukan di mana saja dari Amerika Utara hingga Andes serta Persia sampai Australia. Asia juga mempunyai beraneka macam rupa kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia beserta Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, kacang mete di India & Malaysia serta Filipina, kastanye di Cina beserta Jepang, beserta kastanya air yg ditemukan di Cina, Jepang, Korea, & Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan memandang WWW.KACANG ALMOND.COM
Pulau Morotai
sbg buah batu, seperti ceri, persik, & prem.
Apa itu WWW.KACANG ALMOND.COM
Pulau Morotai
?
Karena kebanyakan orang semata-mata mengerti biji (batu) buah ini, lalu dengan cara tipikal diterima sbg kacang.
Almond di pohon, kelihatan sebagaimana buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya bakal terbuka beserta memperlihatkan kacang di cangkangnya.
Ada bermacam ragam tipe WWW.KACANG ALMOND.COM
Pulau Morotai
.
Almond pahit sesungguhnya adalah inti dari aprikot, yang ditemukan tumbuh liar di Cina sewaktu akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yg sama ini dibawa ke Eropa serta menjelma buah aprikot, yg saat ini dinikmati di seluruh dunia. Biji WWW.KACANG ALMOND.COM
Pulau Morotai
pahit beracun dlm keadaan mentah & butuh direbus dgn cepat dengan direbus dlm oven sebelum digunakan extra lanjut. Ini terutama dipake dlm santapan penutup Cina seperti dadih kacang WWW.KACANG ALMOND.COM
Pulau Morotai
.
Almond manis umumnya terbatas utk makan segar. Pada tahun 1986, California saja menghasilkan 70.000 ton WWW.KACANG ALMOND.COM
Pulau Morotai
, yang ialah setengah dari produksi dunia. Almond telah dibudidayakan di lebih kurang Mediterania dari waktu kuno dan masih bisa ditemukan liar di Aljazair serta di berkisar laut hitam. Kacang WWW.KACANG ALMOND.COM
Pulau Morotai
manis sanggup dibeli utuh, dikupas, dipotong 1/2 dgn kulit, minus kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang alias diasinkan. mereka diperlukan bakal santapan ringan, marzipan, kembang gula, & jamuan penutup dengan utk produksi esensi larutan keras, minyak serta produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Di wkt lalu, kacang pinus bunya bunya adalah santapan nggak goyang utk orang asli dengan juga digunakan dalam upacara. Belakangan ini, kacang lama kelamaan populer memakai tren makanan original Australia (bush food) dalam sebagian tahun terakhir.
Kacang berlimpah bakal karbohidrat, mirip dgn kastanye, serta krn itu diperlukan lebih sebagaimana potato daripada kacang. polong bunya bunya sanggup dimakan mentah namun rata-rata direbus supaya efektif dihilangkan kulitnya. Kacang yg dikupas selanjutnya digoreng mentega bersama dibumbui dengan merica atau gula, atau ditambahkan ke semur bersama sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu WWW.KACANG ALMOND.COM
Pulau Morotai
?
Kacang bopple merah yaitu kerabat dari kacang macadamia, beserta bukan KW dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira berukuran dengan dgn kemiri beserta mempunyai kulit kayu yg tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yg hanya muncul k'lo kacang sudah matang sepenuhnya.
Berbeda dengan kebanyakan kacang lainnya, kacang bopple merah amat rendah lemak, namun sangat tinggi kalsium & kalium. muatan lemaknya yg rendah membuat kacang ini amat efektif dicerna. Kacang dimakan mentah dgn kata lain dipanggang.
KELAPA
Dia yang menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam makanan beserta minuman, bejana dan pakaian, tempat tinggal buat dirinya sendiri bersama warisan bakal anak-anaknya". Memang setiap wilayah dari kelapa digunakan, tapi cuman santan beserta daging kelapa yg menjelma makanan. Kulitnya diperlukan selaku arang, kulitnya dipakai bakal membuat tali, fashion beserta sikat, dan batang pohon bersama daunnya setiap digunakan bakal atap permukiman dengan berbahan dasar bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' memperoleh inti yang sanggup dimakan serta oleh sebab itu menggenapi term sbg kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil dan Indonesia, bersama dapat membuat 50 - seratus polong per tahun, semasa masa hidup tujuh puluh tahun. Pohon kelapa tumbuh betul-betul bagus di dekat pantai tapi sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, meskipun level produksinya berkurang karna lama kelamaan jauh dari laut pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yang gede membungkus kulit berserat coklat di berkisar cangkang coklat , yg berisi lapisan daging putih lembut beserta air jernih di tengahnya. Sub-spesies yang hanya ditemukan di satu pulau Seychelles, di Samudra Hindia, menghasilkan polong yang beratnya sewaktu-waktu extra dari 20 kg, yg memerlukan 10 tahun untuk matang.
Kelapa yaitu polong yg paling byk dipake dgn cara komersial di dunia. Terutama daging, alias kopra, sebagaimana yang dikenal dengan sehabis pengeringan matahari, sangat esensial untuk industri ekspor, di negara-negara penghasil kelapa. Kelapa merupakan asal makanan primer lebih-lebih di Asia Tenggara, India, Brazil bersama Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra sanggup dibawa diparut alias dikeringkan bersama dipakai dalam kembang gula, es krim dengan buat melapisi ayam atau ikan bakal digoreng. Namun banyak dari itu ditekan bagi minyaknya juga dikenal dengan mentega kelapa sebab berwarna putih bersama berlemak pd suhu kamar. Tidak sekadar dipake bakal memasak dengan menghasilkan margarin, tetapi juga digunakan untuk sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, dengan lilin.
Ini juga ialah bahan pokok dlm gliserin, karet sintetis, kaca pengaman bersama minyak rem hidrolik. Air kelapa alias susu ialah sari kacang alami, namun tak air di dalam kelapa. Caranya adalah dengan mencabik-cabik daging kelapa mentah, lantas menambahkan air serta menyaring campuran menggunakan kain katun. Santan sesudahnya mempunyai konsistensi & corak susu skim bersama tersedia kalengan dengan kata lain beku.
KACANG LILIN
Dimana WWW.KACANG ALMOND.COM
Pulau Morotai
?
Kemiri menemukan namanya, dari selagi berulir erat di pelepah daun palem sudah diperlukan lilin primitif. Baru-baru ini, kacang ditumbuk menjadi pasta, dicampur dengan kopra (daging kelapa parut) beserta sepuluh dibentuk menjelma lilin.
Kemiri yakni benih pohon berry lilin bukan KW Indonesia dan Malaysia namun tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan serta Sri Lanka.
Kacang memiliki kandungan lemak yg amat tinggi dan bernilai bagi oil yang diekstraksi untuk penerangan dan memasak. Kacangnya berwarna abu-abu sampai hitam, berdiameter sekitar 5 cm, dengan kulit tipis tipis yang berisi satu alias 2 kacang.
Minyak kemiri utk penerangan diekstraksi dengan memanggang polong saat baru setengah matang, sedangkan oil buat cooking diekstraksi dgn memanggang polong saat sudah matang. Untuk menyantap manusia, polong wajib dipanggang mentah karena sudah menghasilkan penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, sesudahnya ditumbuk berubah jamuan dengan dicampur dengan garam, sambal atau terasi bakal digunakan dalam kari atau selaku rempah-rempah pedes buat kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang kacang untuk dimakan dengan cara keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yg berasal dari beberapa besar Negara Asia Tenggara membuat kacang yg keras beserta mengkilap, dari mana getah alias ekstrak yang manis diekstraksi. Sementara nira ini dipegunakan dlm masakan Indonesia bagi sup beserta jamuan penutup, itu yaitu produk masyhur lainnya yang mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada berita yang mampu dipercaya yg tersedia berkenaan nilai zat makanan dari buah kelapa sawit, tapi secara luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland dan New South Wales di Australia, kacang macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan serta promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia senantiasa hijau dengan mencapai ketinggian hingga 20 meter. Benih yg sanggup dimakan dari pohon oat sutra memiliki cangkang yg sangat keras berwarna coklat muda, dengan diameter 2 - 3 cm.
Kapan WWW.KACANG ALMOND.COM
Pulau Morotai
?
Pada tahun 1888, pohon macadamia telah ditanam di Hawaii di mana lewat kloning dengan hibridisasi yang cermat, pohon tsb menjadi produk komersial yg penting.
Saat ini, polong macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, dan beberapa Amerika Selatan dengan Tengah.
Sangat ribet bagi memecahkan polong macadamia krn cangkangnya sangat keras beserta amat rapat hingga ke inti bijinya shg tempo retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan panduan memisahkan kernel dari cangkangnya dengan mengecilkannya di wadah pengering. Mereka sesudahnya mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui 2 perkembangan inilah kacang macadamia bisa dibentuk buat keperluan komersial yg dimilikinya masa ini.
Ini juga argumentasi mengapa kacang macadamia hanya tersedia yg sudah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai karena minyaknya bersama mentega polong macadamia.
Mereka tersedia panggang & asin. Saat memesan kacang macadamia, berhati-hatilah agar polong tersebut dikemas dalam kantong kedap udara dengan kata lain vakum, karna polong tsb mudah tengik setelah dibuka.
Kacang macadamia dipake bagi gula-gula atau sbg jamuan ringan, tetapi juga menemukan popularitas di dapur krn memperoleh rasa yang amat ringan dan halus serta menambahkan tekstur pd salad, beserta hidangan panas. Minyaknya membuat vinaigrette serta saus dingin yang luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada kacang seperti umbi tanaman air yg dikenal dengan Trapa. Tanaman yang lazim bakal sebagian bagian dunia, tetapi teristimewa diperlukan di Jepang, Cina & Thailand di mana juga adalah bahan yang dicari dlm masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam serta danau dengan mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dengan bunga teratai. Kastanye aer tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih serta bulat dgn diameter 5 - 7cm. Mereka memperoleh kulit hitam lembut dengan daging putih mirip dgn daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka bisa dimakan mentah, atau dikeringkan & merupakan material yg disukai karna teksturnya yang renyah, bersama rasanya yg manis dan halus. Air chestnut juga direbus dan dikerjakan menjelma tepung, yang dipakai bakal mengentalkan saus dan masakan, seperti tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan & Persia walau mereka juga ditemukan di Cina, Jepang dan Amerika Utara.
Bagaimana WWW.KACANG ALMOND.COM
Pulau Morotai
?
Kacang pohon kastanya mempunyai corak coklat mengkilap dengan cangkang kasar. mereka bisa dimakan mentah, tapi kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang dengan kata lain dipanggang dengan kata lain sbg pure kastanya yang dimaniskan atau minus pemanis. Mereka juga dijual dalam sirup sebagai glasir marron.
Kacang kastanya yakni satu-satunya polong yang diperlakukan serupa sayur krn berisi lebih banyak pati (30%) beserta lbh nggak banyak vat 3%.
Chestnut juga diurus berubah tepung tinggi fiber & pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat beserta berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis mengiklankan kacang ke India bersama Malaysia & beberapa Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang kacang mete muncul di ujung malus domestica merah alias kuning. Pohon jambu mete yakni anggota kerabat poison ivy serta petani usah berhati-hati masa mengekstraksi kacang. Cangkang keras tercantum minyak, yang mengiritasi kulit, sehingga polong dipanaskan bakal mengekstrak kernel. Asap dengan uap yg terjadi mungkin masih beresiko utk kulit dan mata. Saat dipanaskan kacang mete tak berbahaya dengan sanggup diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo merupakan pohon maidenhair prasejarah, yang bertahan sebagai pohon liar semata-mata di Cina.
Buahnya kelihatan sebagaimana plum kecil tetapi memperoleh cangkang busuk beserta pahit. orang Cina menanti sampai kulitnya yg aroma itu penuh, kemudian mengecat kacangnya dan menggunakannya buat hiasan pesta, sebelum mereka memecahkannya bakal memakan kacangnya. Di Jepang dengan Korea, polong ginkgo ditusuk & selanjutnya dipanggang, yg merubah warna polong dari kuning menjelma hijau. Di Cina, kacang ginkgo ialah bahan populer bakal hidangan vegetarian. Kacang sanggup diperoleh segar dengan kata lain kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa beserta Amerika Utara dengan disebutkan dlm tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, bersama dikreditkan buat menyembuhkan byk masalah manusia dan dianggap sangat positif untuk Keberanian bersama dipake selaku tonik rambut. Ada yang mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yang 24 hour rayanya pada tanggal 22 Agustus bertepatan dengan pematangan polong kesatu di belahan bumi utara.
WWW.KACANG ALMOND.COM
Pulau Morotai