Jumat, 01 Oktober 2021
KACANG ALMOND DI PALEMBANG
Labuha
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal masa bersama malahan sebelum pertanian diperlukan oleh orang Yunani bakal mempunyai asal makanan yang lebih baik, 'Kacang' merupakan jamuan yang stabil bersama sumber gizi dalam santapan manusia di zaman kegelapan. Selama saat itu, kacang-kacangan berlimpah, karena ada ekstra banyak hutan seperti saat ini, dan disukai karna penyimpanannya yang mudah, yg memungkinkan orang menyimpannya pd saat-saat di mana makanan susah ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke dua SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND DI PALEMBANG
Labuha
pd acara-acara unik semacam pernikahan & kelahiran.
Kacang mendapatkan tempat mereka di semua budaya & memakai nyaris seluruh masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh org banyak dari segala umur sebab rasanya yg halus bersama muatan lemak serta karbohidratnya yang tinggi. Rasa halus inilah yg disukai Koki masa menghasilkan hidangan dan macam-macam baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah kelompok kacang, kami menafsirkan apa pun mulai dari biji hingga kacang polong alias umbi. Kacang tanah, sebagai contoh, ialah polong polong, polong Brazil beserta kacang macadamia adalah biji beserta KACANG ALMOND DI PALEMBANG
Labuha
yakni biji buah yg mirip dengan buah persik.
Kacang botani ialah buah berbiji tunggal dengan cangkang keras alias kasar yg berisi kernel yg mampu dimakan, yg tertutup kulit lokasi dalam yg lembut.
Umumnya, seluruh pohon pinang tumbuh lelet tapi berusia panjang. Pohon kenari, kastanye alias kemiri terus menciptakan kacang, kadang-kadang ekstra dari seratus tahun setelah tanam.
Pohon polong dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond perumpaannya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia bersama bahkan Australia, sedangkan kenari dpt ditemukan di mana saja dari Amerika Utara hingga Andes & Persia hingga Australia. Asia juga memperoleh bervariasi macam kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia dan Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, polong mete di India dengan Malaysia bersama Filipina, kastanye di Cina serta Jepang, & kastanye air yg ditemukan di Cina, Jepang, Korea, & Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan menganggap KACANG ALMOND DI PALEMBANG
Labuha
sbg buah batu, semacam ceri, persik, beserta prem.
Apa itu KACANG ALMOND DI PALEMBANG
Karena kebanyakan orang cukup menafsirkan biji (batu) buah ini, lalu scr lazim diterima selaku kacang.
Almond di pohon, kelihatan seperti buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya bakal terbuka dan memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada beragam model KACANG ALMOND DI PALEMBANG
Labuha
.
Almond pahit sedianya yakni inti dari aprikot, yang ditemukan tumbuh liar di Cina dari akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yg dengan ini dibawa ke Eropa dengan menjelma buah aprikot, yang kini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND DI PALEMBANG
Labuha
pahit beracun dalam kondisi mentah beserta wajib direbus dengan cepat bersama direbus dalam oven sebelum dipakai lbh lanjut. Ini terutama diperlukan dlm santapan penutup Cina serupa dadih kacang KACANG ALMOND DI PALEMBANG
Labuha
.
Almond manis umumnya terbatas bakal konsumsi segar. Pada thn 1986, California saja membuat 70.000 ton KACANG ALMOND DI PALEMBANG
Labuha
, yang yakni setengah dari produksi dunia. Almond sudah dibudidayakan di kira-kira Mediterania dari era kuno dan masih dapat ditemukan liar di Aljazair serta di sekitar laut hitam. Kacang KACANG ALMOND DI PALEMBANG
Labuha
manis bisa dibeli utuh, dikupas, dipotong setengah dengan kulit, nggak usah kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang dgn kata lain diasinkan. mereka dipegunakan untuk makanan ringan, marzipan, kembang gula, serta makanan penutup serta utk produksi esensi minuman keras, oil dan produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Pohon bunya bunya yakni anggota sanak pinus dengan tumbuh hampir di semua tempat di Australia. Awalnya pohon-pohon itu berasal dari daerah Brisbane bersama Rockhampton di Queensland Australia. Hanya pohon betina yang membuat biji pinus size 2cm x 2,5cm.
Di wkt lalu, kacang pinus bunya bunya merupakan jamuan nggak goyang untuk orang bukan KW dengan juga digunakan dalam upacara. Belakangan ini, polong lama kelamaan populer lewat tren santapan bukan KW Australia (bush food) dlm beberapa tahun terakhir.
Kacang berlimpah akan karbohidrat, mirip dgn kastanye, & karna itu digunakan lebih semacam kentang daripada kacang. polong bunya bunya bisa dimakan mentah tetapi rata-rata direbus agar praktis dihilangkan kulitnya. Kacang yang dikupas sesudahnya digoreng mentega dengan dibumbui dengan merica alias gula, atau ditambahkan ke semur serta sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND DI PALEMBANG
Kacang bopple merah yakni kerabat dari kacang macadamia, dan orisinal dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira size dengan dengan kemiri & memperoleh kulit kayu yang tebal (0,5 cm 01 cm) dengan kulit luar berwarna merah cerah, yg sekadar muncul kalau polong sudah matang sepenuhnya.
Berbeda dgn kebanyakan kacang lainnya, polong bopple merah amat rendah lemak, tapi sangat tinggi kalsium bersama kalium. isi lemaknya yg rendah menciptakan polong ini amat tdk ribet dicerna. Kacang dimakan mentah atau dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam santapan beserta minuman, bejana beserta pakaian, ruang tinggal bagi dirinya mandiri & warisan bagi anak-anaknya". Memang tiap bagian dari kelapa digunakan, namun cukup santan dengan daging kelapa yang menjelma makanan. Kulitnya diperlukan selaku arang, kulitnya dipegunakan bagi membuat tali, pakaian dengan sikat, dengan batang pohon beserta daunnya setiap diperlukan untuk atap rumah bersama berbahan dasar bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' mendapatkan inti yang mampu dimakan dengan oleh karna itu menggenapi term sbg kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil beserta Indonesia, dan dapat membuat 50 - seratus polong per tahun, sewaktu jarak hidup tujuh puluh tahun. Pohon kelapa tumbuh amat bagus di dekat pantai namun telah terbukti tahan terhadap ketinggian, walaupun tingkat produksinya berkurang karna makin lama jauh dari laut bagian pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yang besar membungkus kulit berserat coklat di sekitar cangkang coklat , yg berisi lapisan daging putih lunak bersama aer jernih di tengahnya. Sub-spesies yang cukup ditemukan di satu pulau Seychelles, di Samudra Hindia, membuat polong yg beratnya sewaktu-waktu ekstra dari 20 kg, yg membutuhkan 10 thn untuk matang.
Kelapa merupakan kacang yang betul-betul banyak digunakan dgn cara komersial di dunia. Terutama daging, atau kopra, semacam yang disebut selesai pengeringan matahari, sangat utama utk industri ekspor, di negara-negara produsen kelapa. Kelapa merupakan asal santapan krusial lebih-lebih di Asia Tenggara, India, Brazil & Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra sanggup dibawa diparut dengan kata lain dikeringkan beserta dipake dlm kembang gula, es krim dengan bakal melapisi ayam dgn kata lain ikan bagi digoreng. Namun byk dari itu ditekan utk minyaknya juga disebut mentega kelapa karena berwarna putih serta berlemak pd panas kamar. Tidak hyn dipakai bagi cooking beserta membuat margarin, tapi juga dipake bagi sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, beserta lilin.
Ini juga adalah bahan utama dalam gliserin, karet sintetis, kaca pengaman & minyak rem hidrolik. Air kelapa alias milk yakni sari polong alami, tetapi tak aer di dalam kelapa. Caranya ialah dengan mencabik-cabik daging kelapa mentah, kemudian menambahkan air beserta menyaring campuran memakai kain katun. Santan selanjutnya memiliki konsistensi dan warna milk skim dan tersedia kalengan dgn kata lain beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND DI PALEMBANG
Kemiri mendapatkan namanya, dari selagi berulir erat di pelepah daun palem sudah dipakai lilin primitif. Baru-baru ini, kacang ditumbuk menjadi pasta, dicampur dgn kopra (daging kelapa parut) dan sepuluh dibentuk menjelma lilin.
Kemiri yakni benih pohon berry lilin bukan KW Indonesia dengan Malaysia namun tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan serta Sri Lanka.
Kacang mendapatkan komposisi lemak yg sangat tinggi serta bernilai bakal minyak yang diekstraksi utk penerangan & memasak. Kacangnya berwarna abu-abu sampai hitam, berdiameter berkisar 5 cm, dgn kulit tipis tipis yang berisi 1 dgn kata lain dua kacang.
Minyak kemiri untuk penerangan diekstraksi dgn memanggang polong waktu baru setengah matang, sedangkan oil buat cooking diekstraksi dgn memanggang polong masa sudah matang. Untuk menyantap manusia, kacang harus dipanggang mentah karena sudah mengakibatkan penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, lalu ditumbuk menjadi jamuan dan dicampur dengan garam, pedas dgn kata lain terasi bakal diperlukan dalam kari dengan kata lain sebagai bumbu pedes bagi kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang polong buat dimakan scr keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yg berasal dari nggak semua besar Negara Asia Tenggara menciptakan polong yg keras dan mengkilap, dari mana getah dengan kata lain ekstrak yg manis diekstraksi. Sementara nira ini diperlukan dlm masakan Indonesia buat sup & jamuan penutup, itu merupakan produk kondang lainnya yang mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada berita yg sanggup dipercaya yang tersedia berhubungan harga vitamin dari buah kelapa sawit, namun dgn cara luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland dan New South Wales di Australia, kacang macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan bersama promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia senantiasa hijau beserta mencapai ketinggian hingga 20 meter. Benih yg mampu dimakan dari pohon oat sutra memperoleh cangkang yg sangat keras berwarna coklat muda, dgn diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND DI PALEMBANG
Pada tahun 1888, pohon macadamia telah ditanam di Hawaii di mana menggunakan kloning dan hibridisasi yang cermat, pohon tsb menjadi produk komersial yang penting.
Saat ini, polong macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, beserta nggak semua Amerika Selatan serta Tengah.
Sangat repot untuk memecahkan kacang macadamia karna cangkangnya amat keras bersama amat rapat sampai ke inti bijinya sehingga ketika retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan sistem memisahkan kernel dari cangkangnya dengan mengecilkannya di wadah pengering. Mereka sesudahnya mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui 2 perkembangan inilah kacang macadamia mampu dibentuk bagi keperluan komersial yg dimilikinya saat ini.
Ini juga dasar mengapa polong macadamia cukup tersedia yg sudah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai krn minyaknya dan mentega kacang macadamia.
Mereka tersedia panggang serta asin. Saat belanja polong macadamia, berhati-hatilah supaya polong tersebut dikemas dalam tas kedap udara dengan kata lain vakum, karna polong tsb gampang tengik sehabis dibuka.
Kacang macadamia digunakan bagi gula-gula dengan kata lain bagaikan santapan ringan, namun juga mendapatkan popularitas di dapur sebab mendapatkan rasa yang amat ringan dengan halus beserta menambahkan tekstur pada salad, & hidangan panas. Minyaknya menciptakan vinaigrette beserta saus dingin yang luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada polong serupa umbi tanaman air yang dikenal dengan Trapa. Tanaman yg biasa bagi sebagian lokasi dunia, namun lebih-lebih digunakan di Jepang, Cina serta Thailand di mana juga ialah berbahan dasar yg dicari dlm masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam beserta danau beserta mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dengan kembang teratai. Kastanye air tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih serta bulat dgn diameter 5 - 7cm. Mereka mempunyai kulit hitam lembut serta daging putih mirip dgn daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka bisa dimakan mentah, dgn kata lain dikeringkan dan yakni material yang disukai karena teksturnya yang renyah, beserta rasanya yg manis serta halus. Air chestnut juga direbus & dibuat menjadi tepung, yang dipake bagi mengentalkan saus serta masakan, serupa tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan serta Persia walaupun mereka juga ditemukan di Cina, Jepang dengan Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND DI PALEMBANG
Kacang pohon kastanya memperoleh warna coklat mengkilap & cangkang kasar. mereka dpt dimakan mentah, namun kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang dgn kata lain dipanggang atau sebagai pure kastanya yg dimaniskan atau minus pemanis. Mereka juga dijual dlm sirup bagaikan glasir marron.
Kacang kastanye adalah satu-satunya polong yang diperlakukan sebagaimana sayuran krn tercantum ekstra banyak pati (30%) beserta extra sedikit vat 3%.
Chestnut juga diproduksi menjadi tepung tinggi serat bersama pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat & berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis mengintroduksi polong ke India & Malaysia dengan beberapa Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang polong mete muncul di ujung apel merah dgn kata lain kuning. Pohon jambu mete yakni anggota family poison ivy dan petani mesti berhati-hati masa mengekstraksi kacang. Cangkang keras memuat minyak, yang mengiritasi kulit, sehingga polong dipanaskan utk mengekstrak kernel. Asap bersama uap yg terjadi mungkin masih berbahaya utk kulit dengan mata. Saat dipanaskan polong mete tidak beresiko dan mampu diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo yakni pohon maidenhair prasejarah, yang bertahan selaku pohon liar hyn di Cina.
Buahnya muncul sebagaimana plum kecil tetapi memiliki cangkang busuk bersama pahit. orang Cina menunggu sampai kulitnya yg bau itu penuh, setelah itu mengecat kacangnya beserta menggunakannya bakal hiasan pesta, sebelum mereka memecahkannya bagi memakan kacangnya. Di Jepang dengan Korea, kacang ginkgo ditusuk serta lalu dipanggang, yg merubah warna kacang dari kuning menjadi hijau. Di Cina, kacang ginkgo yakni berbahan populer untuk hidangan vegetarian. Kacang dpt diperoleh segar dengan kata lain kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa & Amerika Utara dengan disebutkan dlm tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, dan dikreditkan untuk menyembuhkan byk komplikasi manusia beserta dianggap amat positif buat Keberanian bersama digunakan bagaikan tonik rambut. Ada yg mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yang day rayanya pada tanggal 22 Agustus bertepatan dgn pematangan polong nomor satu di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND DI PALEMBANG
Labuha
Labuha
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal masa bersama malahan sebelum pertanian diperlukan oleh orang Yunani bakal mempunyai asal makanan yang lebih baik, 'Kacang' merupakan jamuan yang stabil bersama sumber gizi dalam santapan manusia di zaman kegelapan. Selama saat itu, kacang-kacangan berlimpah, karena ada ekstra banyak hutan seperti saat ini, dan disukai karna penyimpanannya yang mudah, yg memungkinkan orang menyimpannya pd saat-saat di mana makanan susah ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke dua SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND DI PALEMBANG
Labuha
pd acara-acara unik semacam pernikahan & kelahiran.
Kacang mendapatkan tempat mereka di semua budaya & memakai nyaris seluruh masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh org banyak dari segala umur sebab rasanya yg halus bersama muatan lemak serta karbohidratnya yang tinggi. Rasa halus inilah yg disukai Koki masa menghasilkan hidangan dan macam-macam baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah kelompok kacang, kami menafsirkan apa pun mulai dari biji hingga kacang polong alias umbi. Kacang tanah, sebagai contoh, ialah polong polong, polong Brazil beserta kacang macadamia adalah biji beserta KACANG ALMOND DI PALEMBANG
Labuha
yakni biji buah yg mirip dengan buah persik.
Kacang botani ialah buah berbiji tunggal dengan cangkang keras alias kasar yg berisi kernel yg mampu dimakan, yg tertutup kulit lokasi dalam yg lembut.
Umumnya, seluruh pohon pinang tumbuh lelet tapi berusia panjang. Pohon kenari, kastanye alias kemiri terus menciptakan kacang, kadang-kadang ekstra dari seratus tahun setelah tanam.
Pohon polong dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond perumpaannya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia bersama bahkan Australia, sedangkan kenari dpt ditemukan di mana saja dari Amerika Utara hingga Andes & Persia hingga Australia. Asia juga memperoleh bervariasi macam kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia dan Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, polong mete di India dengan Malaysia bersama Filipina, kastanye di Cina serta Jepang, & kastanye air yg ditemukan di Cina, Jepang, Korea, & Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan menganggap KACANG ALMOND DI PALEMBANG
Labuha
sbg buah batu, semacam ceri, persik, beserta prem.
Apa itu KACANG ALMOND DI PALEMBANG
Labuha
?
Karena kebanyakan orang cukup menafsirkan biji (batu) buah ini, lalu scr lazim diterima selaku kacang.
Almond di pohon, kelihatan seperti buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya bakal terbuka dan memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada beragam model KACANG ALMOND DI PALEMBANG
Labuha
.
Almond pahit sedianya yakni inti dari aprikot, yang ditemukan tumbuh liar di Cina dari akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yg dengan ini dibawa ke Eropa dengan menjelma buah aprikot, yang kini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND DI PALEMBANG
Labuha
pahit beracun dalam kondisi mentah beserta wajib direbus dengan cepat bersama direbus dalam oven sebelum dipakai lbh lanjut. Ini terutama diperlukan dlm santapan penutup Cina serupa dadih kacang KACANG ALMOND DI PALEMBANG
Labuha
.
Almond manis umumnya terbatas bakal konsumsi segar. Pada thn 1986, California saja membuat 70.000 ton KACANG ALMOND DI PALEMBANG
Labuha
, yang yakni setengah dari produksi dunia. Almond sudah dibudidayakan di kira-kira Mediterania dari era kuno dan masih dapat ditemukan liar di Aljazair serta di sekitar laut hitam. Kacang KACANG ALMOND DI PALEMBANG
Labuha
manis bisa dibeli utuh, dikupas, dipotong setengah dengan kulit, nggak usah kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang dgn kata lain diasinkan. mereka dipegunakan untuk makanan ringan, marzipan, kembang gula, serta makanan penutup serta utk produksi esensi minuman keras, oil dan produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Di wkt lalu, kacang pinus bunya bunya merupakan jamuan nggak goyang untuk orang bukan KW dengan juga digunakan dalam upacara. Belakangan ini, polong lama kelamaan populer lewat tren santapan bukan KW Australia (bush food) dlm beberapa tahun terakhir.
Kacang berlimpah akan karbohidrat, mirip dgn kastanye, & karna itu digunakan lebih semacam kentang daripada kacang. polong bunya bunya bisa dimakan mentah tetapi rata-rata direbus agar praktis dihilangkan kulitnya. Kacang yang dikupas sesudahnya digoreng mentega dengan dibumbui dengan merica alias gula, atau ditambahkan ke semur serta sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND DI PALEMBANG
Labuha
?
Kacang bopple merah yakni kerabat dari kacang macadamia, dan orisinal dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira size dengan dengan kemiri & memperoleh kulit kayu yang tebal (0,5 cm 01 cm) dengan kulit luar berwarna merah cerah, yg sekadar muncul kalau polong sudah matang sepenuhnya.
Berbeda dgn kebanyakan kacang lainnya, polong bopple merah amat rendah lemak, tapi sangat tinggi kalsium bersama kalium. isi lemaknya yg rendah menciptakan polong ini amat tdk ribet dicerna. Kacang dimakan mentah atau dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam santapan beserta minuman, bejana beserta pakaian, ruang tinggal bagi dirinya mandiri & warisan bagi anak-anaknya". Memang tiap bagian dari kelapa digunakan, namun cukup santan dengan daging kelapa yang menjelma makanan. Kulitnya diperlukan selaku arang, kulitnya dipegunakan bagi membuat tali, pakaian dengan sikat, dengan batang pohon beserta daunnya setiap diperlukan untuk atap rumah bersama berbahan dasar bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' mendapatkan inti yang mampu dimakan dengan oleh karna itu menggenapi term sbg kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil beserta Indonesia, dan dapat membuat 50 - seratus polong per tahun, sewaktu jarak hidup tujuh puluh tahun. Pohon kelapa tumbuh amat bagus di dekat pantai namun telah terbukti tahan terhadap ketinggian, walaupun tingkat produksinya berkurang karna makin lama jauh dari laut bagian pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yang besar membungkus kulit berserat coklat di sekitar cangkang coklat , yg berisi lapisan daging putih lunak bersama aer jernih di tengahnya. Sub-spesies yang cukup ditemukan di satu pulau Seychelles, di Samudra Hindia, membuat polong yg beratnya sewaktu-waktu ekstra dari 20 kg, yg membutuhkan 10 thn untuk matang.
Kelapa merupakan kacang yang betul-betul banyak digunakan dgn cara komersial di dunia. Terutama daging, atau kopra, semacam yang disebut selesai pengeringan matahari, sangat utama utk industri ekspor, di negara-negara produsen kelapa. Kelapa merupakan asal santapan krusial lebih-lebih di Asia Tenggara, India, Brazil & Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra sanggup dibawa diparut dengan kata lain dikeringkan beserta dipake dlm kembang gula, es krim dengan bakal melapisi ayam dgn kata lain ikan bagi digoreng. Namun byk dari itu ditekan utk minyaknya juga disebut mentega kelapa karena berwarna putih serta berlemak pd panas kamar. Tidak hyn dipakai bagi cooking beserta membuat margarin, tapi juga dipake bagi sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, beserta lilin.
Ini juga adalah bahan utama dalam gliserin, karet sintetis, kaca pengaman & minyak rem hidrolik. Air kelapa alias milk yakni sari polong alami, tetapi tak aer di dalam kelapa. Caranya ialah dengan mencabik-cabik daging kelapa mentah, kemudian menambahkan air beserta menyaring campuran memakai kain katun. Santan selanjutnya memiliki konsistensi dan warna milk skim dan tersedia kalengan dgn kata lain beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND DI PALEMBANG
Labuha
?
Kemiri mendapatkan namanya, dari selagi berulir erat di pelepah daun palem sudah dipakai lilin primitif. Baru-baru ini, kacang ditumbuk menjadi pasta, dicampur dgn kopra (daging kelapa parut) dan sepuluh dibentuk menjelma lilin.
Kemiri yakni benih pohon berry lilin bukan KW Indonesia dengan Malaysia namun tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan serta Sri Lanka.
Kacang mendapatkan komposisi lemak yg sangat tinggi serta bernilai bakal minyak yang diekstraksi utk penerangan & memasak. Kacangnya berwarna abu-abu sampai hitam, berdiameter berkisar 5 cm, dgn kulit tipis tipis yang berisi 1 dgn kata lain dua kacang.
Minyak kemiri untuk penerangan diekstraksi dgn memanggang polong waktu baru setengah matang, sedangkan oil buat cooking diekstraksi dgn memanggang polong masa sudah matang. Untuk menyantap manusia, kacang harus dipanggang mentah karena sudah mengakibatkan penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, lalu ditumbuk menjadi jamuan dan dicampur dengan garam, pedas dgn kata lain terasi bakal diperlukan dalam kari dengan kata lain sebagai bumbu pedes bagi kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang polong buat dimakan scr keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yg berasal dari nggak semua besar Negara Asia Tenggara menciptakan polong yg keras dan mengkilap, dari mana getah dengan kata lain ekstrak yg manis diekstraksi. Sementara nira ini diperlukan dlm masakan Indonesia buat sup & jamuan penutup, itu merupakan produk kondang lainnya yang mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada berita yg sanggup dipercaya yang tersedia berhubungan harga vitamin dari buah kelapa sawit, namun dgn cara luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland dan New South Wales di Australia, kacang macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan bersama promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia senantiasa hijau beserta mencapai ketinggian hingga 20 meter. Benih yg mampu dimakan dari pohon oat sutra memperoleh cangkang yg sangat keras berwarna coklat muda, dgn diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND DI PALEMBANG
Labuha
?
Pada tahun 1888, pohon macadamia telah ditanam di Hawaii di mana menggunakan kloning dan hibridisasi yang cermat, pohon tsb menjadi produk komersial yang penting.
Saat ini, polong macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, beserta nggak semua Amerika Selatan serta Tengah.
Sangat repot untuk memecahkan kacang macadamia karna cangkangnya amat keras bersama amat rapat sampai ke inti bijinya sehingga ketika retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan sistem memisahkan kernel dari cangkangnya dengan mengecilkannya di wadah pengering. Mereka sesudahnya mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui 2 perkembangan inilah kacang macadamia mampu dibentuk bagi keperluan komersial yg dimilikinya saat ini.
Ini juga dasar mengapa polong macadamia cukup tersedia yg sudah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai krn minyaknya dan mentega kacang macadamia.
Mereka tersedia panggang serta asin. Saat belanja polong macadamia, berhati-hatilah supaya polong tersebut dikemas dalam tas kedap udara dengan kata lain vakum, karna polong tsb gampang tengik sehabis dibuka.
Kacang macadamia digunakan bagi gula-gula dengan kata lain bagaikan santapan ringan, namun juga mendapatkan popularitas di dapur sebab mendapatkan rasa yang amat ringan dengan halus beserta menambahkan tekstur pada salad, & hidangan panas. Minyaknya menciptakan vinaigrette beserta saus dingin yang luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada polong serupa umbi tanaman air yang dikenal dengan Trapa. Tanaman yg biasa bagi sebagian lokasi dunia, namun lebih-lebih digunakan di Jepang, Cina serta Thailand di mana juga ialah berbahan dasar yg dicari dlm masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam beserta danau beserta mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dengan kembang teratai. Kastanye air tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih serta bulat dgn diameter 5 - 7cm. Mereka mempunyai kulit hitam lembut serta daging putih mirip dgn daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka bisa dimakan mentah, dgn kata lain dikeringkan dan yakni material yang disukai karena teksturnya yang renyah, beserta rasanya yg manis serta halus. Air chestnut juga direbus & dibuat menjadi tepung, yang dipake bagi mengentalkan saus serta masakan, serupa tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan serta Persia walaupun mereka juga ditemukan di Cina, Jepang dengan Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND DI PALEMBANG
Labuha
?
Kacang pohon kastanya memperoleh warna coklat mengkilap & cangkang kasar. mereka dpt dimakan mentah, namun kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang dgn kata lain dipanggang atau sebagai pure kastanya yg dimaniskan atau minus pemanis. Mereka juga dijual dlm sirup bagaikan glasir marron.
Kacang kastanye adalah satu-satunya polong yang diperlakukan sebagaimana sayuran krn tercantum ekstra banyak pati (30%) beserta extra sedikit vat 3%.
Chestnut juga diproduksi menjadi tepung tinggi serat bersama pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat & berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis mengintroduksi polong ke India & Malaysia dengan beberapa Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang polong mete muncul di ujung apel merah dgn kata lain kuning. Pohon jambu mete yakni anggota family poison ivy dan petani mesti berhati-hati masa mengekstraksi kacang. Cangkang keras memuat minyak, yang mengiritasi kulit, sehingga polong dipanaskan utk mengekstrak kernel. Asap bersama uap yg terjadi mungkin masih berbahaya utk kulit dengan mata. Saat dipanaskan polong mete tidak beresiko dan mampu diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo yakni pohon maidenhair prasejarah, yang bertahan selaku pohon liar hyn di Cina.
Buahnya muncul sebagaimana plum kecil tetapi memiliki cangkang busuk bersama pahit. orang Cina menunggu sampai kulitnya yg bau itu penuh, setelah itu mengecat kacangnya beserta menggunakannya bakal hiasan pesta, sebelum mereka memecahkannya bagi memakan kacangnya. Di Jepang dengan Korea, kacang ginkgo ditusuk serta lalu dipanggang, yg merubah warna kacang dari kuning menjadi hijau. Di Cina, kacang ginkgo yakni berbahan populer untuk hidangan vegetarian. Kacang dpt diperoleh segar dengan kata lain kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa & Amerika Utara dengan disebutkan dlm tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, dan dikreditkan untuk menyembuhkan byk komplikasi manusia beserta dianggap amat positif buat Keberanian bersama digunakan bagaikan tonik rambut. Ada yg mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yang day rayanya pada tanggal 22 Agustus bertepatan dgn pematangan polong nomor satu di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND DI PALEMBANG
Labuha