Selasa, 30 November 2021
KACANG ALMOND SEPERTI APA
Karang Baru
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal waktu & malahan sebelum pertanian diperlukan oleh orang Yunani utk mempunyai mula santapan yg lebih baik, 'Kacang' yakni jamuan yang tdk goyang dan asal nutrisi dalam jamuan manusia di wkt kegelapan. Selama masa itu, kacang-kacangan berlimpah, sebab ada extra banyak hutan serupa wkt ini, dan disukai karena penyimpanannya yang mudah, yg memungkinkan orang menyimpannya pd saat-saat di mana makanan berbelit-belit ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke 2 SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND SEPERTI APA
Karang Baru
pd acara-acara eksklusif sebagaimana wedding dengan kelahiran.
Kacang memiliki ruang mereka di semua budaya & memakai dekat semua masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh orang banyak dari segala usia karena rasanya yg halus bersama muatan vat dan karbohidratnya yang tinggi. Rasa halus inilah yg disukai Koki wkt menciptakan hidangan beserta variasi baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah jenis kacang, kami mengerti apa pun mulai dari biji hingga polong polong alias umbi. Kacang tanah, bagaikan contoh, adalah kacang polong, kacang Brazil beserta polong macadamia yakni biji serta KACANG ALMOND SEPERTI APA
Karang Baru
adalah biji buah yg mirip dengan buah persik.
Kacang botani yakni buah berbiji tunggal dgn cangkang keras alias kasar yang menyimpan kernel yg mampu dimakan, yang tertutup kulit bagian dlm yg lembut.
Umumnya, seluruh pohon pinang tumbuh tidak cepat tetapi berumur panjang. Pohon kenari, kastanye alias kemiri terus menciptakan kacang, adakalanya ekstra dari seratus thn selepas tanam.
Pohon polong dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond umpamanya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia serta terlebih Australia, sedangkan kenari mampu ditemukan di mana saja dari Amerika Utara sampai Andes bersama Persia hingga Australia. Asia juga mempunyai berjenis-jenis rupa kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia dengan Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, kacang mete di India beserta Malaysia bersama Filipina, kastanya di Cina & Jepang, & kastanye air yg ditemukan di Cina, Jepang, Korea, dan Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan menganggap KACANG ALMOND SEPERTI APA
Karang Baru
selaku buah batu, semacam ceri, persik, serta prem.
Apa itu KACANG ALMOND SEPERTI APA
Karena kebanyakan orang sekadar mengartikan biji (batu) buah ini, maka dgn cara standar diterima selaku kacang.
Almond di pohon, terlihat semacam buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya akan terbuka serta memperlihatkan kacang di cangkangnya.
Ada beragam tipe KACANG ALMOND SEPERTI APA
Karang Baru
.
Almond pahit sebenarnya adalah inti dari aprikot, yg ditemukan tumbuh liar di Cina sejak akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yang dengan ini dibawa ke Eropa bersama menjelma buah aprikot, yang saat ini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND SEPERTI APA
Karang Baru
pahit beracun dlm situasi mentah bersama perlu direbus dgn cepat dan direbus dlm oven sebelum diperlukan ekstra lanjut. Ini lebih-lebih dipegunakan dlm jamuan penutup Cina sebagaimana dadih polong KACANG ALMOND SEPERTI APA
Karang Baru
.
Almond manis umumnya terbatas untuk menyantap segar. Pada tahun 1986, California saja membuat 70.000 ton KACANG ALMOND SEPERTI APA
Karang Baru
, yg adalah 1/2 dari produksi dunia. Almond sudah dibudidayakan di kira-kira Mediterania sejak era kuno & masih dapat ditemukan liar di Aljazair dan di berkisar laut hitam. Kacang KACANG ALMOND SEPERTI APA
Karang Baru
manis sanggup dibeli utuh, dikupas, dipotong 1/2 dengan kulit, nggak usah kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang dgn kata lain diasinkan. mereka dipegunakan buat jamuan ringan, marzipan, kembang gula, bersama jamuan penutup bersama untuk produksi esensi larutan keras, oil serta produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Pohon bunya bunya yakni anggota keluarga pinus dan tumbuh hampir di seluruh tempat di Australia. Awalnya pohon-pohon itu berasal dari lokasi Brisbane beserta Rockhampton di Queensland Australia. Hanya pohon betina yang menciptakan biji pinus size 2cm x 2,5cm.
Di wkt lalu, kacang pinus bunya bunya adalah jamuan tidak goyang utk orang original & juga diperlukan dalam upacara. Belakangan ini, kacang makin lama populer lewat tren jamuan orisinal Australia (bush food) dalam beberapa tahun terakhir.
Kacang kaya mau karbohidrat, mirip dengan kastanye, dengan krn itu dipake extra seperti kentang ketimbang kacang. kacang bunya bunya dapat dimakan mentah tapi biasanya direbus agar mudah dihilangkan kulitnya. Kacang yang dikupas selanjutnya digoreng mentega dengan dibumbui dengan merica atau gula, alias ditambahkan ke semur beserta sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND SEPERTI APA
Kacang bopple merah yakni kerabat dari kacang macadamia, beserta orisinal dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira berskala sama dgn kemiri dan mempunyai kulit kayu yg tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yang cuman muncul bila polong udah matang sepenuhnya.
Berbeda dengan kebanyakan polong lainnya, polong bopple merah amat rendah lemak, tapi sangat tinggi kalsium & kalium. kandungan lemaknya yang rendah menciptakan kacang ini amat tidak ribet dicerna. Kacang dimakan mentah atau dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam makanan beserta minuman, bejana beserta pakaian, wadah tinggal bagi dirinya mandiri & warisan bagi anak-anaknya". Memang setiap daerah dari kelapa digunakan, tetapi hanya santan & daging kelapa yg menjadi makanan. Kulitnya diperlukan bagaikan arang, kulitnya digunakan bakal membuat tali, fashion beserta sikat, dan batang pohon dengan daunnya setiap digunakan bakal atap kediaman beserta bahan bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' memiliki inti yg sanggup dimakan dengan oleh krn itu menggenapkan syarat selaku kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil & Indonesia, & dapat membuat 50 - seratus kacang per tahun, selagi rentang hidup tujuh puluh tahun. Pohon kelapa tumbuh sungguh bagus di dekat pantai tetapi telah terbukti tahan terhadap ketinggian, meskipun ambang produksinya berkurang sebab lama kelamaan jauh dari laut pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yang besar membungkus kulit berserat coklat di kira-kira cangkang coklat , yg berisi lapisan daging putih lembut dengan aer jernih di tengahnya. Sub-spesies yg cuma ditemukan di satu pulau Seychelles, di Samudra Hindia, menghasilkan polong yang beratnya terkadang lebih dari 20 kg, yg membutuhkan 10 thn utk matang.
Kelapa yaitu polong yang sungguh byk dipegunakan dgn cara komersial di dunia. Terutama daging, atau kopra, seperti yg dikenal dengan selepas pengeringan matahari, amat berpengaruh buat industri ekspor, di negara-negara penghasil kelapa. Kelapa merupakan sumber santapan primer khususnya di Asia Tenggara, India, Brazil beserta Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra dapat dibawa diparut dengan kata lain dikeringkan bersama dipake dlm kembang gula, es krim beserta utk melapisi ayam alias ikan untuk digoreng. Namun byk dari itu ditekan bagi minyaknya juga dikenal dengan mentega kelapa karena berwarna putih bersama berlemak pd suhu kamar. Tidak cuman dipegunakan bakal cooking bersama menciptakan margarin, tapi juga dipake bagi sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, beserta lilin.
Ini juga yaitu material primer dalam gliserin, karet sintetis, kaca pengaman dan minyak rem hidrolik. Air kelapa dgn kata lain susu ialah sari kacang alami, namun bukan air di dalam kelapa. Caranya ialah dgn mencabik-cabik daging kelapa mentah, lalu menambahkan air & menyaring campuran lewat kain katun. Santan selanjutnya memperoleh konsistensi beserta corak milk skim bersama tersedia kalengan dengan kata lain beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND SEPERTI APA
Kemiri menemukan namanya, dari momen berulir erat di pelepah daun palem telah dipakai lilin primitif. Baru-baru ini, kacang ditumbuk menjelma pasta, dicampur dengan kopra (daging kelapa parut) dengan sepuluh dibentuk berubah lilin.
Kemiri adalah benih pohon berry lilin bukan KW Indonesia dan Malaysia namun tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan beserta Sri Lanka.
Kacang memiliki kandungan vat yg sangat tinggi serta bernilai utk oil yang diekstraksi untuk penerangan serta memasak. Kacangnya berwarna abu-abu sampai hitam, berdiameter berkisar 5 cm, dgn kulit tipis tipis yang berisi 1 dengan kata lain dua kacang.
Minyak kemiri bagi penerangan diekstraksi dgn memanggang kacang saat baru setengah matang, sedangkan minyak untuk cooking diekstraksi dengan memanggang polong wkt sudah matang. Untuk menyantap manusia, polong harus dipanggang mentah sebab sudah membawa dampak penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, sesudahnya ditumbuk berubah santapan & dicampur dengan garam, sambal atau terasi bagi dipegunakan dalam kari dgn kata lain sebagai resep pedes bagi kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang polong bakal dimakan scr keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yang berasal dari tdk semua gede Negara Asia Tenggara menciptakan polong yang keras beserta mengkilap, dari mana getah atau gel yang manis diekstraksi. Sementara nira ini diperlukan dalam masakan Indonesia untuk sup bersama jamuan penutup, itu merupakan produk masyhur lainnya yg mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada informasi yang dapat dipercaya yg tersedia tentang harga nutrisi dari buah kelapa sawit, tetapi dengan cara luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland serta New South Wales di Australia, polong macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan & promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia selamanya hijau bersama sampai ketinggian sampai 20 meter. Benih yg dpt dimakan dari pohon oat sutra memperoleh cangkang yang amat keras berwarna coklat muda, dgn diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND SEPERTI APA
Pada tahun 1888, pohon macadamia sudah ditanam di Hawaii di mana memakai kloning bersama hibridisasi yang cermat, pohon tersebut berubah produk komersial yang penting.
Saat ini, polong macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, beserta nggak semua Amerika Selatan beserta Tengah.
Sangat susah buat memecahkan kacang macadamia sebab cangkangnya sangat keras & sangat rapat hingga ke inti bijinya sehingga pada waktu retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan sistem memisahkan kernel dari cangkangnya dgn mengecilkannya di wadah pengering. Mereka selanjutnya mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui 2 perkembangan inilah kacang macadamia mampu dibentuk bagi interes komersial yg dimilikinya waktu ini.
Ini juga argumen mengapa kacang macadamia cukup tersedia yang udah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai krn minyaknya & mentega kacang macadamia.
Mereka tersedia panggang dengan asin. Saat membeli kacang macadamia, berhati-hatilah agar kacang tersebut dikemas dalam kantong kedap udara dgn kata lain vakum, karena polong tersebut mudah tengik setelah dibuka.
Kacang macadamia diperlukan untuk gula-gula atau sebagai makanan ringan, namun juga menemukan popularitas di dapur karna memiliki rasa yang sangat ringan & halus beserta menambahkan tekstur pd salad, bersama hidangan panas. Minyaknya menghasilkan vinaigrette dan saus dingin yg luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada kacang semacam umbi tanaman aer yg disebut Trapa. Tanaman yg standar bagi tdk semua lokasi dunia, tetapi khususnya dipakai di Jepang, Cina beserta Thailand di mana juga merupakan berbahan yg dicari dalam masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam beserta danau beserta mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dengan kembang teratai. Kastanye aer tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih & bulat dgn diameter 5 - 7cm. Mereka mendapatkan kulit hitam lembut serta daging putih mirip dgn daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka bisa dimakan mentah, atau dikeringkan dan adalah materi yang disukai krn teksturnya yang renyah, & rasanya yg manis dengan halus. Air chestnut juga direbus & diciptakan berubah tepung, yg dipake bakal mengentalkan saus serta masakan, serupa tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan & Persia meskipun mereka juga ditemukan di Cina, Jepang dan Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND SEPERTI APA
Kacang pohon kastanye memiliki warna coklat mengkilap dan cangkang kasar. mereka dpt dimakan mentah, tetapi kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang dgn kata lain dipanggang dgn kata lain selaku pure kastanya yg dimaniskan dengan kata lain tanpa pakai pemanis. Mereka juga dijual dalam sirup sbg glasir marron.
Kacang kastanye yaitu satu-satunya polong yg diperlakukan serupa sayuran karna tercantum lbh banyak pati (30%) serta extra tdk banyak vat 3%.
Chestnut juga diciptakan menjadi tepung tinggi serat dan pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat bersama berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis mengiklankan polong ke India serta Malaysia serta beberapa Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang polong mete muncul di ujung malus domestica merah atau kuning. Pohon jambu mete adalah anggota family poison ivy & petani mesti berhati-hati saat mengekstraksi kacang. Cangkang keras berisi minyak, yang mengiritasi kulit, sehingga kacang dipanaskan buat mengekstrak kernel. Asap & uap yg terjadi mungkin masih berbahaya bagi kulit dan mata. Saat dipanaskan kacang mete nggak berbahaya dan dpt diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo merupakan pohon maidenhair prasejarah, yg bertahan selaku pohon liar cukup di Cina.
Buahnya tampak seperti plum kecil tetapi memperoleh cangkang busuk & pahit. orang Cina menanti hingga kulitnya yg aroma itu penuh, setelah itu mengecat kacangnya bersama menggunakannya bakal ornamen pesta, sebelum mereka memecahkannya bagi memakan kacangnya. Di Jepang bersama Korea, polong ginkgo ditusuk beserta selanjutnya dipanggang, yg menjelma warna kacang dari kuning berubah hijau. Di Cina, polong ginkgo adalah bahan populer bagi hidangan vegetarian. Kacang sanggup diperoleh segar dengan kata lain kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa dan Amerika Utara dengan disebutkan dalam tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, dan dikreditkan utk menyembuhkan byk komplikasi manusia bersama dianggap amat bagus utk Keberanian bersama dipakai sebagai tonik rambut. Ada yg mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yg 24 jam rayanya pd tanggal 22 Agustus bertepatan dgn pematangan kacang pertama di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND SEPERTI APA
Karang Baru
Karang Baru
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal waktu & malahan sebelum pertanian diperlukan oleh orang Yunani utk mempunyai mula santapan yg lebih baik, 'Kacang' yakni jamuan yang tdk goyang dan asal nutrisi dalam jamuan manusia di wkt kegelapan. Selama masa itu, kacang-kacangan berlimpah, sebab ada extra banyak hutan serupa wkt ini, dan disukai karena penyimpanannya yang mudah, yg memungkinkan orang menyimpannya pd saat-saat di mana makanan berbelit-belit ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke 2 SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND SEPERTI APA
Karang Baru
pd acara-acara eksklusif sebagaimana wedding dengan kelahiran.
Kacang memiliki ruang mereka di semua budaya & memakai dekat semua masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh orang banyak dari segala usia karena rasanya yg halus bersama muatan vat dan karbohidratnya yang tinggi. Rasa halus inilah yg disukai Koki wkt menciptakan hidangan beserta variasi baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah jenis kacang, kami mengerti apa pun mulai dari biji hingga polong polong alias umbi. Kacang tanah, bagaikan contoh, adalah kacang polong, kacang Brazil beserta polong macadamia yakni biji serta KACANG ALMOND SEPERTI APA
Karang Baru
adalah biji buah yg mirip dengan buah persik.
Kacang botani yakni buah berbiji tunggal dgn cangkang keras alias kasar yang menyimpan kernel yg mampu dimakan, yang tertutup kulit bagian dlm yg lembut.
Umumnya, seluruh pohon pinang tumbuh tidak cepat tetapi berumur panjang. Pohon kenari, kastanye alias kemiri terus menciptakan kacang, adakalanya ekstra dari seratus thn selepas tanam.
Pohon polong dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond umpamanya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia serta terlebih Australia, sedangkan kenari mampu ditemukan di mana saja dari Amerika Utara sampai Andes bersama Persia hingga Australia. Asia juga mempunyai berjenis-jenis rupa kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia dengan Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, kacang mete di India beserta Malaysia bersama Filipina, kastanya di Cina & Jepang, & kastanye air yg ditemukan di Cina, Jepang, Korea, dan Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan menganggap KACANG ALMOND SEPERTI APA
Karang Baru
selaku buah batu, semacam ceri, persik, serta prem.
Apa itu KACANG ALMOND SEPERTI APA
Karang Baru
?
Karena kebanyakan orang sekadar mengartikan biji (batu) buah ini, maka dgn cara standar diterima selaku kacang.
Almond di pohon, terlihat semacam buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya akan terbuka serta memperlihatkan kacang di cangkangnya.
Ada beragam tipe KACANG ALMOND SEPERTI APA
Karang Baru
.
Almond pahit sebenarnya adalah inti dari aprikot, yg ditemukan tumbuh liar di Cina sejak akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yang dengan ini dibawa ke Eropa bersama menjelma buah aprikot, yang saat ini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND SEPERTI APA
Karang Baru
pahit beracun dlm situasi mentah bersama perlu direbus dgn cepat dan direbus dlm oven sebelum diperlukan ekstra lanjut. Ini lebih-lebih dipegunakan dlm jamuan penutup Cina sebagaimana dadih polong KACANG ALMOND SEPERTI APA
Karang Baru
.
Almond manis umumnya terbatas untuk menyantap segar. Pada tahun 1986, California saja membuat 70.000 ton KACANG ALMOND SEPERTI APA
Karang Baru
, yg adalah 1/2 dari produksi dunia. Almond sudah dibudidayakan di kira-kira Mediterania sejak era kuno & masih dapat ditemukan liar di Aljazair dan di berkisar laut hitam. Kacang KACANG ALMOND SEPERTI APA
Karang Baru
manis sanggup dibeli utuh, dikupas, dipotong 1/2 dengan kulit, nggak usah kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang dgn kata lain diasinkan. mereka dipegunakan buat jamuan ringan, marzipan, kembang gula, bersama jamuan penutup bersama untuk produksi esensi larutan keras, oil serta produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Di wkt lalu, kacang pinus bunya bunya adalah jamuan tidak goyang utk orang original & juga diperlukan dalam upacara. Belakangan ini, kacang makin lama populer lewat tren jamuan orisinal Australia (bush food) dalam beberapa tahun terakhir.
Kacang kaya mau karbohidrat, mirip dengan kastanye, dengan krn itu dipake extra seperti kentang ketimbang kacang. kacang bunya bunya dapat dimakan mentah tapi biasanya direbus agar mudah dihilangkan kulitnya. Kacang yang dikupas selanjutnya digoreng mentega dengan dibumbui dengan merica atau gula, alias ditambahkan ke semur beserta sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND SEPERTI APA
Karang Baru
?
Kacang bopple merah yakni kerabat dari kacang macadamia, beserta orisinal dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira berskala sama dgn kemiri dan mempunyai kulit kayu yg tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yang cuman muncul bila polong udah matang sepenuhnya.
Berbeda dengan kebanyakan polong lainnya, polong bopple merah amat rendah lemak, tapi sangat tinggi kalsium & kalium. kandungan lemaknya yang rendah menciptakan kacang ini amat tidak ribet dicerna. Kacang dimakan mentah atau dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam makanan beserta minuman, bejana beserta pakaian, wadah tinggal bagi dirinya mandiri & warisan bagi anak-anaknya". Memang setiap daerah dari kelapa digunakan, tetapi hanya santan & daging kelapa yg menjadi makanan. Kulitnya diperlukan bagaikan arang, kulitnya digunakan bakal membuat tali, fashion beserta sikat, dan batang pohon dengan daunnya setiap digunakan bakal atap kediaman beserta bahan bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' memiliki inti yg sanggup dimakan dengan oleh krn itu menggenapkan syarat selaku kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil & Indonesia, & dapat membuat 50 - seratus kacang per tahun, selagi rentang hidup tujuh puluh tahun. Pohon kelapa tumbuh sungguh bagus di dekat pantai tetapi telah terbukti tahan terhadap ketinggian, meskipun ambang produksinya berkurang sebab lama kelamaan jauh dari laut pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yang besar membungkus kulit berserat coklat di kira-kira cangkang coklat , yg berisi lapisan daging putih lembut dengan aer jernih di tengahnya. Sub-spesies yg cuma ditemukan di satu pulau Seychelles, di Samudra Hindia, menghasilkan polong yang beratnya terkadang lebih dari 20 kg, yg membutuhkan 10 thn utk matang.
Kelapa yaitu polong yang sungguh byk dipegunakan dgn cara komersial di dunia. Terutama daging, atau kopra, seperti yg dikenal dengan selepas pengeringan matahari, amat berpengaruh buat industri ekspor, di negara-negara penghasil kelapa. Kelapa merupakan sumber santapan primer khususnya di Asia Tenggara, India, Brazil beserta Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra dapat dibawa diparut dengan kata lain dikeringkan bersama dipake dlm kembang gula, es krim beserta utk melapisi ayam alias ikan untuk digoreng. Namun byk dari itu ditekan bagi minyaknya juga dikenal dengan mentega kelapa karena berwarna putih bersama berlemak pd suhu kamar. Tidak cuman dipegunakan bakal cooking bersama menciptakan margarin, tapi juga dipake bagi sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, beserta lilin.
Ini juga yaitu material primer dalam gliserin, karet sintetis, kaca pengaman dan minyak rem hidrolik. Air kelapa dgn kata lain susu ialah sari kacang alami, namun bukan air di dalam kelapa. Caranya ialah dgn mencabik-cabik daging kelapa mentah, lalu menambahkan air & menyaring campuran lewat kain katun. Santan selanjutnya memperoleh konsistensi beserta corak milk skim bersama tersedia kalengan dengan kata lain beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND SEPERTI APA
Karang Baru
?
Kemiri menemukan namanya, dari momen berulir erat di pelepah daun palem telah dipakai lilin primitif. Baru-baru ini, kacang ditumbuk menjelma pasta, dicampur dengan kopra (daging kelapa parut) dengan sepuluh dibentuk berubah lilin.
Kemiri adalah benih pohon berry lilin bukan KW Indonesia dan Malaysia namun tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan beserta Sri Lanka.
Kacang memiliki kandungan vat yg sangat tinggi serta bernilai utk oil yang diekstraksi untuk penerangan serta memasak. Kacangnya berwarna abu-abu sampai hitam, berdiameter berkisar 5 cm, dgn kulit tipis tipis yang berisi 1 dengan kata lain dua kacang.
Minyak kemiri bagi penerangan diekstraksi dgn memanggang kacang saat baru setengah matang, sedangkan minyak untuk cooking diekstraksi dengan memanggang polong wkt sudah matang. Untuk menyantap manusia, polong harus dipanggang mentah sebab sudah membawa dampak penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, sesudahnya ditumbuk berubah santapan & dicampur dengan garam, sambal atau terasi bagi dipegunakan dalam kari dgn kata lain sebagai resep pedes bagi kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang polong bakal dimakan scr keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yang berasal dari tdk semua gede Negara Asia Tenggara menciptakan polong yang keras beserta mengkilap, dari mana getah atau gel yang manis diekstraksi. Sementara nira ini diperlukan dalam masakan Indonesia untuk sup bersama jamuan penutup, itu merupakan produk masyhur lainnya yg mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada informasi yang dapat dipercaya yg tersedia tentang harga nutrisi dari buah kelapa sawit, tetapi dengan cara luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland serta New South Wales di Australia, polong macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan & promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia selamanya hijau bersama sampai ketinggian sampai 20 meter. Benih yg dpt dimakan dari pohon oat sutra memperoleh cangkang yang amat keras berwarna coklat muda, dgn diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND SEPERTI APA
Karang Baru
?
Pada tahun 1888, pohon macadamia sudah ditanam di Hawaii di mana memakai kloning bersama hibridisasi yang cermat, pohon tersebut berubah produk komersial yang penting.
Saat ini, polong macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, beserta nggak semua Amerika Selatan beserta Tengah.
Sangat susah buat memecahkan kacang macadamia sebab cangkangnya sangat keras & sangat rapat hingga ke inti bijinya sehingga pada waktu retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan sistem memisahkan kernel dari cangkangnya dgn mengecilkannya di wadah pengering. Mereka selanjutnya mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui 2 perkembangan inilah kacang macadamia mampu dibentuk bagi interes komersial yg dimilikinya waktu ini.
Ini juga argumen mengapa kacang macadamia cukup tersedia yang udah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai krn minyaknya & mentega kacang macadamia.
Mereka tersedia panggang dengan asin. Saat membeli kacang macadamia, berhati-hatilah agar kacang tersebut dikemas dalam kantong kedap udara dgn kata lain vakum, karena polong tersebut mudah tengik setelah dibuka.
Kacang macadamia diperlukan untuk gula-gula atau sebagai makanan ringan, namun juga menemukan popularitas di dapur karna memiliki rasa yang sangat ringan & halus beserta menambahkan tekstur pd salad, bersama hidangan panas. Minyaknya menghasilkan vinaigrette dan saus dingin yg luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada kacang semacam umbi tanaman aer yg disebut Trapa. Tanaman yg standar bagi tdk semua lokasi dunia, tetapi khususnya dipakai di Jepang, Cina beserta Thailand di mana juga merupakan berbahan yg dicari dalam masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam beserta danau beserta mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dengan kembang teratai. Kastanye aer tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih & bulat dgn diameter 5 - 7cm. Mereka mendapatkan kulit hitam lembut serta daging putih mirip dgn daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka bisa dimakan mentah, atau dikeringkan dan adalah materi yang disukai krn teksturnya yang renyah, & rasanya yg manis dengan halus. Air chestnut juga direbus & diciptakan berubah tepung, yg dipake bakal mengentalkan saus serta masakan, serupa tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan & Persia meskipun mereka juga ditemukan di Cina, Jepang dan Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND SEPERTI APA
Karang Baru
?
Kacang pohon kastanye memiliki warna coklat mengkilap dan cangkang kasar. mereka dpt dimakan mentah, tetapi kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang dgn kata lain dipanggang dgn kata lain selaku pure kastanya yg dimaniskan dengan kata lain tanpa pakai pemanis. Mereka juga dijual dalam sirup sbg glasir marron.
Kacang kastanye yaitu satu-satunya polong yg diperlakukan serupa sayuran karna tercantum lbh banyak pati (30%) serta extra tdk banyak vat 3%.
Chestnut juga diciptakan menjadi tepung tinggi serat dan pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat bersama berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis mengiklankan polong ke India serta Malaysia serta beberapa Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang polong mete muncul di ujung malus domestica merah atau kuning. Pohon jambu mete adalah anggota family poison ivy & petani mesti berhati-hati saat mengekstraksi kacang. Cangkang keras berisi minyak, yang mengiritasi kulit, sehingga kacang dipanaskan buat mengekstrak kernel. Asap & uap yg terjadi mungkin masih berbahaya bagi kulit dan mata. Saat dipanaskan kacang mete nggak berbahaya dan dpt diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo merupakan pohon maidenhair prasejarah, yg bertahan selaku pohon liar cukup di Cina.
Buahnya tampak seperti plum kecil tetapi memperoleh cangkang busuk & pahit. orang Cina menanti hingga kulitnya yg aroma itu penuh, setelah itu mengecat kacangnya bersama menggunakannya bakal ornamen pesta, sebelum mereka memecahkannya bagi memakan kacangnya. Di Jepang bersama Korea, polong ginkgo ditusuk beserta selanjutnya dipanggang, yg menjelma warna kacang dari kuning berubah hijau. Di Cina, polong ginkgo adalah bahan populer bagi hidangan vegetarian. Kacang sanggup diperoleh segar dengan kata lain kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa dan Amerika Utara dengan disebutkan dalam tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, dan dikreditkan utk menyembuhkan byk komplikasi manusia bersama dianggap amat bagus utk Keberanian bersama dipakai sebagai tonik rambut. Ada yg mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yg 24 jam rayanya pd tanggal 22 Agustus bertepatan dgn pematangan kacang pertama di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND SEPERTI APA
Karang Baru