Kamis, 18 November 2021
KACANG ALMOND TONG GARDEN
Sidenreng Rappang
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal waktu & terlebih sebelum pertanian dipakai oleh orang Yunani bagi mendapatkan pangkal jamuan yg lebih baik, 'Kacang' adalah makanan yang tidak goyang beserta pangkal gizi dlm makanan manusia di zaman kegelapan. Selama wkt itu, kacang-kacangan berlimpah, karna ada ekstra byk hutan seperti masa ini, & disukai karna penyimpanannya yg mudah, yang memungkinkan orang menyimpannya pd saat-saat di mana makanan berbelit-belit ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke dua SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND TONG GARDEN
Sidenreng Rappang
pd acara-acara unik sebagaimana pernikahan dengan kelahiran.
Kacang mempunyai ruang mereka di semua budaya & memakai hampir seluruh masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh orang banyak dari segala umur karena rasanya yang halus bersama muatan lemak dengan karbohidratnya yg tinggi. Rasa halus inilah yang disukai Koki wkt membuat hidangan serta ragam baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah kelas kacang, kami mengartikan apa pun mulai dari biji sampai polong polong dgn kata lain umbi. Kacang tanah, sebagai contoh, merupakan polong polong, polong Brazil bersama polong macadamia yakni biji dengan KACANG ALMOND TONG GARDEN
Sidenreng Rappang
adalah biji buah yang mirip dgn buah persik.
Kacang botani merupakan buah berbiji tunggal dgn cangkang keras alias kasar yg mengandung kernel yg sanggup dimakan, yg tertutup kulit wilayah dalam yang lembut.
Umumnya, semua pohon pinang tumbuh lambat namun berusia panjang. Pohon kenari, kastanya dengan kata lain kemiri terus membuat kacang, adakalanya extra dari seratus tahun setelah tanam.
Pohon polong dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond contohnya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia beserta malahan Australia, sedangkan kenari dpt ditemukan di mana saja dari Amerika Utara sampai Andes beserta Persia hingga Australia. Asia juga memperoleh berbagai macam variasi kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia & Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, kacang mete di India bersama Malaysia dengan Filipina, kastanya di Cina & Jepang, dengan kastanye aer yang ditemukan di Cina, Jepang, Korea, bersama Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan berpendapat KACANG ALMOND TONG GARDEN
Sidenreng Rappang
sbg buah batu, seperti ceri, persik, dan prem.
Apa itu KACANG ALMOND TONG GARDEN
Karena kebanyakan orang hanya menafsirkan biji (batu) buah ini, dan sampai-sampai dgn cara tipikal diterima selaku kacang.
Almond di pohon, tampak serupa buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya mau terbuka bersama memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada berbagai tipe KACANG ALMOND TONG GARDEN
Sidenreng Rappang
.
Almond pahit sebetulnya ialah inti dari aprikot, yang ditemukan tumbuh liar di Cina sewaktu akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yang dengan ini dibawa ke Eropa bersama berubah buah aprikot, yg sekarang dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND TONG GARDEN
Sidenreng Rappang
pahit beracun dalam suasana mentah bersama perlu direbus dengan cepat bersama direbus dlm oven sebelum dipake ekstra lanjut. Ini terutama dipakai dalam santapan penutup Cina serupa dadih polong KACANG ALMOND TONG GARDEN
Sidenreng Rappang
.
Almond manis umumnya limited utk konsumsi segar. Pada thn 1986, California saja menciptakan 70.000 ton KACANG ALMOND TONG GARDEN
Sidenreng Rappang
, yang adalah setengah dari produksi dunia. Almond telah dibudidayakan di kira-kira Mediterania sejak jaman kuno serta masih dapat ditemukan liar di Aljazair dan di kira-kira laut hitam. Kacang KACANG ALMOND TONG GARDEN
Sidenreng Rappang
manis bisa dibeli utuh, dikupas, dipotong setengah dengan kulit, minus kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang atau diasinkan. mereka dipegunakan bagi santapan ringan, marzipan, kembang gula, & santapan penutup dan buat produksi esensi minuman keras, oil & produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Pohon bunya bunya merupakan anggota kerabat pinus & tumbuh hampir di semua wadah di Australia. Awalnya pohon-pohon itu berasal dari daerah Brisbane bersama Rockhampton di Queensland Australia. Hanya pohon betina yg membuat biji pinus berukuran 2cm x 2,5cm.
Di masa lalu, polong pinus bunya bunya merupakan makanan tidak goyang utk penghuni asli bersama juga dipake dalam upacara. Belakangan ini, kacang makin lama populer menggunakan tren santapan bukan palsu Australia (bush food) dlm tidak semua thn terakhir.
Kacang berlimpah bakal karbohidrat, mirip dengan kastanye, dengan karna itu dipake ekstra seperti potato daripada kacang. kacang bunya bunya dapat dimakan mentah tapi rata-rata direbus supaya tdk ribet dihilangkan kulitnya. Kacang yg dikupas kemudian digoreng mentega & dibumbui dgn merica atau gula, alias ditambahkan ke semur beserta sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND TONG GARDEN
Kacang bopple merah yaitu kerabat dari polong macadamia, dengan bukan palsu dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira berskala dengan dengan kemiri beserta mendapatkan kulit kayu yang tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yg hanya muncul kalau kacang sudah matang sepenuhnya.
Berbeda dgn kebanyakan kacang lainnya, polong bopple merah sangat rendah lemak, tapi amat tinggi kalsium dengan kalium. kandungan lemaknya yang rendah menghasilkan polong ini amat mudah dicerna. Kacang dimakan mentah alias dipanggang.
KELAPA
Dia yang menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam jamuan beserta minuman, bejana & pakaian, ruang tinggal bakal dirinya seorang diri dengan warisan untuk anak-anaknya". Memang setiap daerah dari kelapa digunakan, tapi hanya santan bersama daging kelapa yang menjadi makanan. Kulitnya digunakan bagaikan arang, kulitnya digunakan utk menghasilkan tali, pakaian dengan sikat, beserta batang pohon & daunnya masing-masing dipakai bakal atap hunian dan bahan bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' memiliki inti yang sanggup dimakan dan oleh krn itu menggenapi syarat bagaikan kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil beserta Indonesia, dengan bisa menghasilkan 50 - 100 polong per tahun, semasa jangka hidup 70 tahun. Pohon kelapa tumbuh sungguh bagus di dekat pantai namun sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, walau peringkat produksinya berkurang karena lama kelamaan jauh dari laut bagian pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yg gede membungkus kulit berserat coklat di kira-kira cangkang coklat , yang berisi lapisan daging putih lunak bersama aer jernih di tengahnya. Sub-spesies yang hanya ditemukan di 1 pulau Seychelles, di Samudra Hindia, menciptakan kacang yang beratnya sesekali ekstra dari 20 kg, yang memerlukan 10 tahun bagi matang.
Kelapa yakni polong yang amat byk dipake scr komersial di dunia. Terutama daging, atau kopra, serupa yg disebut setelah pengeringan matahari, amat penting bakal industri ekspor, di negara-negara produsen kelapa. Kelapa merupakan sumber santapan substansial lebih-lebih di Asia Tenggara, India, Brazil serta Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra dapat dibawa diparut alias dikeringkan dan digunakan dalam kembang gula, es krim & bagi melapisi ayam dgn kata lain ikan utk digoreng. Namun byk dari itu ditekan bakal minyaknya juga disebut mentega kelapa karna berwarna putih & berlemak pd suhu kamar. Tidak cuman digunakan buat cooking dengan menghasilkan margarin, tetapi juga dipake utk sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, bersama lilin.
Ini juga merupakan bahan utama dlm gliserin, karet sintetis, kaca pengaman bersama oil rem hidrolik. Air kelapa dgn kata lain susu yaitu sari polong alami, tetapi enggak aer di dlm kelapa. Caranya merupakan dengan mencabik-cabik daging kelapa mentah, sesudahnya menambahkan air dengan menyaring campuran memakai kain katun. Santan setelah itu mempunyai konsistensi dengan warna susu skim bersama tersedia kalengan alias beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND TONG GARDEN
Kemiri menemukan namanya, dari momen berulir erat di pelepah daun palem sudah diperlukan lilin primitif. Baru-baru ini, polong ditumbuk menjelma pasta, dicampur dengan kopra (daging kelapa parut) dengan sepuluh dibentuk menjelma lilin.
Kemiri adalah benih pohon berry lilin orisinal Indonesia serta Malaysia tapi tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan beserta Sri Lanka.
Kacang memperoleh kandungan lemak yg sangat tinggi beserta bernilai bagi oil yang diekstraksi bakal penerangan beserta memasak. Kacangnya berwarna abu-abu hingga hitam, berdiameter kira-kira 5 cm, dengan kulit tipis tipis yg berisi 1 dgn kata lain dua kacang.
Minyak kemiri bakal penerangan diekstraksi dgn memanggang kacang saat baru setengah matang, sedangkan minyak utk cooking diekstraksi dgn memanggang polong masa udah matang. Untuk menyantap manusia, kacang perlu dipanggang mentah krn sudah mendatangkan penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, sesudahnya ditumbuk menjadi jamuan bersama dicampur dgn garam, pedas dgn kata lain terasi bakal dipakai dalam kari dgn kata lain sebagai resep pedes buat kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang kacang utk dimakan dengan cara keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yang berasal dari tidak semua gede Negara Asia Tenggara menciptakan kacang yg keras beserta mengkilap, dari mana getah atau gel yang manis diekstraksi. Sementara nira ini diperlukan dalam masakan Indonesia untuk sup bersama santapan penutup, itu yakni produk populer lainnya yang mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada artikel yang sanggup dipercaya yang tersedia tentang value zat makanan dari buah kelapa sawit, tetapi scr luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland serta New South Wales di Australia, kacang macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan beserta promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia selamanya hijau dengan mencapai ketinggian hingga 20 meter. Benih yg bisa dimakan dari pohon oat sutra memperoleh cangkang yang amat keras berwarna coklat muda, dengan diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND TONG GARDEN
Pada thn 1888, pohon macadamia sudah ditanam di Hawaii di mana memakai kloning bersama hibridisasi yang cermat, pohon tsb berubah produk komersial yang penting.
Saat ini, kacang macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, dengan beberapa Amerika Selatan dengan Tengah.
Sangat sukar bakal memecahkan polong macadamia sebab cangkangnya sangat keras serta amat rapat hingga ke inti bijinya sehingga momen retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan tips-tips memisahkan kernel dari cangkangnya dengan mengecilkannya di tempat pengering. Mereka lantas mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui 2 perkembangan inilah polong macadamia dpt dibentuk utk keinginan komersial yg dimilikinya waktu ini.
Ini juga argumen mengapa kacang macadamia hanya tersedia yg udah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai sebab minyaknya dengan mentega polong macadamia.
Mereka tersedia panggang beserta asin. Saat pesan polong macadamia, berhati-hatilah agar polong tsb dikemas dlm kantong kedap udara dengan kata lain vakum, karena polong tsb sederhana tengik sesudah dibuka.
Kacang macadamia digunakan bagi gula-gula alias sbg makanan ringan, tapi juga memperoleh popularitas di dapur krn memperoleh rasa yang amat ringan bersama halus dan menambahkan tekstur pada salad, serta hidangan panas. Minyaknya membuat vinaigrette beserta saus dingin yang luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada polong serupa umbi tanaman aer yang dikenal dengan Trapa. Tanaman yg regular bakal sebagian wilayah dunia, tetapi khususnya dipake di Jepang, Cina bersama Thailand di mana juga ialah bahan yang dicari dlm masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam serta danau dengan mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dgn bunga teratai. Kastanye aer tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih beserta bulat dengan diameter 5 - 7cm. Mereka memperoleh kulit hitam lembut dengan daging putih mirip dengan daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka bisa dimakan mentah, dengan kata lain dikeringkan dengan yaitu berbahan dasar yg disukai karna teksturnya yg renyah, beserta rasanya yg manis bersama halus. Air chestnut juga direbus dan dikerjakan menjelma tepung, yang digunakan bagi mengentalkan saus dan masakan, sebagaimana tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan beserta Persia meskipun mereka juga ditemukan di Cina, Jepang beserta Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND TONG GARDEN
Kacang pohon kastanye memiliki corak coklat mengkilap serta cangkang kasar. mereka dapat dimakan mentah, namun kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang dgn kata lain dipanggang atau sbg pure kastanye yg dimaniskan dgn kata lain tanpa pakai pemanis. Mereka juga dijual dlm sirup bagaikan glasir marron.
Kacang kastanye yakni satu-satunya polong yg diperlakukan semacam sayur sebab berisi lebih banyak pati (30%) dan ekstra sedikit vat 3%.
Chestnut juga diurus menjadi tepung tinggi fiber & pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat beserta berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis memublikasikan polong ke India dengan Malaysia serta sebagian Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dlm jambu mete. Saat matang polong mete muncul di ujung malus domestica merah alias kuning. Pohon jambu mete yaitu anggota sanak poison ivy serta petani kudu berhati-hati waktu mengekstraksi kacang. Cangkang keras memuat minyak, yang mengiritasi kulit, shg kacang dipanaskan utk mengekstrak kernel. Asap dengan uap yang terjadi mungkin masih beresiko utk kulit & mata. Saat dipanaskan polong mete tidak berbahaya serta bisa diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo adalah pohon maidenhair prasejarah, yg bertahan selaku pohon liar sekadar di Cina.
Buahnya tampak sebagaimana plum kecil tapi memiliki cangkang busuk dengan pahit. orang Cina menanti hingga kulitnya yg aroma itu penuh, kemudian mengecat kacangnya bersama menggunakannya utk hiasan pesta, sebelum mereka memecahkannya bagi menyantap kacangnya. Di Jepang serta Korea, kacang ginkgo ditusuk & lantas dipanggang, yang menjadi warna polong dari kuning menjelma hijau. Di Cina, kacang ginkgo adalah materi populer buat hidangan vegetarian. Kacang dapat diperoleh segar atau kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa & Amerika Utara dengan disebutkan dlm tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, dengan dikreditkan untuk menyembuhkan byk penyakit manusia dengan dianggap sangat baik bagi Keberanian beserta dipakai sebagai tonik rambut. Ada yang mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yg hari rayanya pd tanggal 22 Agustus bertepatan dgn pematangan kacang pertama di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND TONG GARDEN
Sidenreng Rappang
Sidenreng Rappang
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal waktu & terlebih sebelum pertanian dipakai oleh orang Yunani bagi mendapatkan pangkal jamuan yg lebih baik, 'Kacang' adalah makanan yang tidak goyang beserta pangkal gizi dlm makanan manusia di zaman kegelapan. Selama wkt itu, kacang-kacangan berlimpah, karna ada ekstra byk hutan seperti masa ini, & disukai karna penyimpanannya yg mudah, yang memungkinkan orang menyimpannya pd saat-saat di mana makanan berbelit-belit ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke dua SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND TONG GARDEN
Sidenreng Rappang
pd acara-acara unik sebagaimana pernikahan dengan kelahiran.
Kacang mempunyai ruang mereka di semua budaya & memakai hampir seluruh masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh orang banyak dari segala umur karena rasanya yang halus bersama muatan lemak dengan karbohidratnya yg tinggi. Rasa halus inilah yang disukai Koki wkt membuat hidangan serta ragam baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah kelas kacang, kami mengartikan apa pun mulai dari biji sampai polong polong dgn kata lain umbi. Kacang tanah, sebagai contoh, merupakan polong polong, polong Brazil bersama polong macadamia yakni biji dengan KACANG ALMOND TONG GARDEN
Sidenreng Rappang
adalah biji buah yang mirip dgn buah persik.
Kacang botani merupakan buah berbiji tunggal dgn cangkang keras alias kasar yg mengandung kernel yg sanggup dimakan, yg tertutup kulit wilayah dalam yang lembut.
Umumnya, semua pohon pinang tumbuh lambat namun berusia panjang. Pohon kenari, kastanya dengan kata lain kemiri terus membuat kacang, adakalanya extra dari seratus tahun setelah tanam.
Pohon polong dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond contohnya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia beserta malahan Australia, sedangkan kenari dpt ditemukan di mana saja dari Amerika Utara sampai Andes beserta Persia hingga Australia. Asia juga memperoleh berbagai macam variasi kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia & Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, kacang mete di India bersama Malaysia dengan Filipina, kastanya di Cina & Jepang, dengan kastanye aer yang ditemukan di Cina, Jepang, Korea, bersama Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan berpendapat KACANG ALMOND TONG GARDEN
Sidenreng Rappang
sbg buah batu, seperti ceri, persik, dan prem.
Apa itu KACANG ALMOND TONG GARDEN
Sidenreng Rappang
?
Karena kebanyakan orang hanya menafsirkan biji (batu) buah ini, dan sampai-sampai dgn cara tipikal diterima selaku kacang.
Almond di pohon, tampak serupa buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya mau terbuka bersama memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada berbagai tipe KACANG ALMOND TONG GARDEN
Sidenreng Rappang
.
Almond pahit sebetulnya ialah inti dari aprikot, yang ditemukan tumbuh liar di Cina sewaktu akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yang dengan ini dibawa ke Eropa bersama berubah buah aprikot, yg sekarang dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND TONG GARDEN
Sidenreng Rappang
pahit beracun dalam suasana mentah bersama perlu direbus dengan cepat bersama direbus dlm oven sebelum dipake ekstra lanjut. Ini terutama dipakai dalam santapan penutup Cina serupa dadih polong KACANG ALMOND TONG GARDEN
Sidenreng Rappang
.
Almond manis umumnya limited utk konsumsi segar. Pada thn 1986, California saja menciptakan 70.000 ton KACANG ALMOND TONG GARDEN
Sidenreng Rappang
, yang adalah setengah dari produksi dunia. Almond telah dibudidayakan di kira-kira Mediterania sejak jaman kuno serta masih dapat ditemukan liar di Aljazair dan di kira-kira laut hitam. Kacang KACANG ALMOND TONG GARDEN
Sidenreng Rappang
manis bisa dibeli utuh, dikupas, dipotong setengah dengan kulit, minus kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang atau diasinkan. mereka dipegunakan bagi santapan ringan, marzipan, kembang gula, & santapan penutup dan buat produksi esensi minuman keras, oil & produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Di masa lalu, polong pinus bunya bunya merupakan makanan tidak goyang utk penghuni asli bersama juga dipake dalam upacara. Belakangan ini, kacang makin lama populer menggunakan tren santapan bukan palsu Australia (bush food) dlm tidak semua thn terakhir.
Kacang berlimpah bakal karbohidrat, mirip dengan kastanye, dengan karna itu dipake ekstra seperti potato daripada kacang. kacang bunya bunya dapat dimakan mentah tapi rata-rata direbus supaya tdk ribet dihilangkan kulitnya. Kacang yg dikupas kemudian digoreng mentega & dibumbui dgn merica atau gula, alias ditambahkan ke semur beserta sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND TONG GARDEN
Sidenreng Rappang
?
Kacang bopple merah yaitu kerabat dari polong macadamia, dengan bukan palsu dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira berskala dengan dengan kemiri beserta mendapatkan kulit kayu yang tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yg hanya muncul kalau kacang sudah matang sepenuhnya.
Berbeda dgn kebanyakan kacang lainnya, polong bopple merah sangat rendah lemak, tapi amat tinggi kalsium dengan kalium. kandungan lemaknya yang rendah menghasilkan polong ini amat mudah dicerna. Kacang dimakan mentah alias dipanggang.
KELAPA
Dia yang menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam jamuan beserta minuman, bejana & pakaian, ruang tinggal bakal dirinya seorang diri dengan warisan untuk anak-anaknya". Memang setiap daerah dari kelapa digunakan, tapi hanya santan bersama daging kelapa yang menjadi makanan. Kulitnya digunakan bagaikan arang, kulitnya digunakan utk menghasilkan tali, pakaian dengan sikat, beserta batang pohon & daunnya masing-masing dipakai bakal atap hunian dan bahan bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' memiliki inti yang sanggup dimakan dan oleh krn itu menggenapi syarat bagaikan kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil beserta Indonesia, dengan bisa menghasilkan 50 - 100 polong per tahun, semasa jangka hidup 70 tahun. Pohon kelapa tumbuh sungguh bagus di dekat pantai namun sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, walau peringkat produksinya berkurang karena lama kelamaan jauh dari laut bagian pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yg gede membungkus kulit berserat coklat di kira-kira cangkang coklat , yang berisi lapisan daging putih lunak bersama aer jernih di tengahnya. Sub-spesies yang hanya ditemukan di 1 pulau Seychelles, di Samudra Hindia, menciptakan kacang yang beratnya sesekali ekstra dari 20 kg, yang memerlukan 10 tahun bagi matang.
Kelapa yakni polong yang amat byk dipake scr komersial di dunia. Terutama daging, atau kopra, serupa yg disebut setelah pengeringan matahari, amat penting bakal industri ekspor, di negara-negara produsen kelapa. Kelapa merupakan sumber santapan substansial lebih-lebih di Asia Tenggara, India, Brazil serta Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra dapat dibawa diparut alias dikeringkan dan digunakan dalam kembang gula, es krim & bagi melapisi ayam dgn kata lain ikan utk digoreng. Namun byk dari itu ditekan bakal minyaknya juga disebut mentega kelapa karna berwarna putih & berlemak pd suhu kamar. Tidak cuman digunakan buat cooking dengan menghasilkan margarin, tetapi juga dipake utk sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, bersama lilin.
Ini juga merupakan bahan utama dlm gliserin, karet sintetis, kaca pengaman bersama oil rem hidrolik. Air kelapa dgn kata lain susu yaitu sari polong alami, tetapi enggak aer di dlm kelapa. Caranya merupakan dengan mencabik-cabik daging kelapa mentah, sesudahnya menambahkan air dengan menyaring campuran memakai kain katun. Santan setelah itu mempunyai konsistensi dengan warna susu skim bersama tersedia kalengan alias beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND TONG GARDEN
Sidenreng Rappang
?
Kemiri menemukan namanya, dari momen berulir erat di pelepah daun palem sudah diperlukan lilin primitif. Baru-baru ini, polong ditumbuk menjelma pasta, dicampur dengan kopra (daging kelapa parut) dengan sepuluh dibentuk menjelma lilin.
Kemiri adalah benih pohon berry lilin orisinal Indonesia serta Malaysia tapi tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan beserta Sri Lanka.
Kacang memperoleh kandungan lemak yg sangat tinggi beserta bernilai bagi oil yang diekstraksi bakal penerangan beserta memasak. Kacangnya berwarna abu-abu hingga hitam, berdiameter kira-kira 5 cm, dengan kulit tipis tipis yg berisi 1 dgn kata lain dua kacang.
Minyak kemiri bakal penerangan diekstraksi dgn memanggang kacang saat baru setengah matang, sedangkan minyak utk cooking diekstraksi dgn memanggang polong masa udah matang. Untuk menyantap manusia, kacang perlu dipanggang mentah krn sudah mendatangkan penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, sesudahnya ditumbuk menjadi jamuan bersama dicampur dgn garam, pedas dgn kata lain terasi bakal dipakai dalam kari dgn kata lain sebagai resep pedes buat kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang kacang utk dimakan dengan cara keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yang berasal dari tidak semua gede Negara Asia Tenggara menciptakan kacang yg keras beserta mengkilap, dari mana getah atau gel yang manis diekstraksi. Sementara nira ini diperlukan dalam masakan Indonesia untuk sup bersama santapan penutup, itu yakni produk populer lainnya yang mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada artikel yang sanggup dipercaya yang tersedia tentang value zat makanan dari buah kelapa sawit, tetapi scr luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland serta New South Wales di Australia, kacang macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan beserta promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia selamanya hijau dengan mencapai ketinggian hingga 20 meter. Benih yg bisa dimakan dari pohon oat sutra memperoleh cangkang yang amat keras berwarna coklat muda, dengan diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND TONG GARDEN
Sidenreng Rappang
?
Pada thn 1888, pohon macadamia sudah ditanam di Hawaii di mana memakai kloning bersama hibridisasi yang cermat, pohon tsb berubah produk komersial yang penting.
Saat ini, kacang macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, dengan beberapa Amerika Selatan dengan Tengah.
Sangat sukar bakal memecahkan polong macadamia sebab cangkangnya sangat keras serta amat rapat hingga ke inti bijinya sehingga momen retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan tips-tips memisahkan kernel dari cangkangnya dengan mengecilkannya di tempat pengering. Mereka lantas mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui 2 perkembangan inilah polong macadamia dpt dibentuk utk keinginan komersial yg dimilikinya waktu ini.
Ini juga argumen mengapa kacang macadamia hanya tersedia yg udah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai sebab minyaknya dengan mentega polong macadamia.
Mereka tersedia panggang beserta asin. Saat pesan polong macadamia, berhati-hatilah agar polong tsb dikemas dlm kantong kedap udara dengan kata lain vakum, karena polong tsb sederhana tengik sesudah dibuka.
Kacang macadamia digunakan bagi gula-gula alias sbg makanan ringan, tapi juga memperoleh popularitas di dapur krn memperoleh rasa yang amat ringan bersama halus dan menambahkan tekstur pada salad, serta hidangan panas. Minyaknya membuat vinaigrette beserta saus dingin yang luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada polong serupa umbi tanaman aer yang dikenal dengan Trapa. Tanaman yg regular bakal sebagian wilayah dunia, tetapi khususnya dipake di Jepang, Cina bersama Thailand di mana juga ialah bahan yang dicari dlm masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam serta danau dengan mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dgn bunga teratai. Kastanye aer tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih beserta bulat dengan diameter 5 - 7cm. Mereka memperoleh kulit hitam lembut dengan daging putih mirip dengan daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka bisa dimakan mentah, dengan kata lain dikeringkan dengan yaitu berbahan dasar yg disukai karna teksturnya yg renyah, beserta rasanya yg manis bersama halus. Air chestnut juga direbus dan dikerjakan menjelma tepung, yang digunakan bagi mengentalkan saus dan masakan, sebagaimana tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan beserta Persia meskipun mereka juga ditemukan di Cina, Jepang beserta Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND TONG GARDEN
Sidenreng Rappang
?
Kacang pohon kastanye memiliki corak coklat mengkilap serta cangkang kasar. mereka dapat dimakan mentah, namun kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang dgn kata lain dipanggang atau sbg pure kastanye yg dimaniskan dgn kata lain tanpa pakai pemanis. Mereka juga dijual dlm sirup bagaikan glasir marron.
Kacang kastanye yakni satu-satunya polong yg diperlakukan semacam sayur sebab berisi lebih banyak pati (30%) dan ekstra sedikit vat 3%.
Chestnut juga diurus menjadi tepung tinggi fiber & pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat beserta berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis memublikasikan polong ke India dengan Malaysia serta sebagian Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dlm jambu mete. Saat matang polong mete muncul di ujung malus domestica merah alias kuning. Pohon jambu mete yaitu anggota sanak poison ivy serta petani kudu berhati-hati waktu mengekstraksi kacang. Cangkang keras memuat minyak, yang mengiritasi kulit, shg kacang dipanaskan utk mengekstrak kernel. Asap dengan uap yang terjadi mungkin masih beresiko utk kulit & mata. Saat dipanaskan polong mete tidak berbahaya serta bisa diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo adalah pohon maidenhair prasejarah, yg bertahan selaku pohon liar sekadar di Cina.
Buahnya tampak sebagaimana plum kecil tapi memiliki cangkang busuk dengan pahit. orang Cina menanti hingga kulitnya yg aroma itu penuh, kemudian mengecat kacangnya bersama menggunakannya utk hiasan pesta, sebelum mereka memecahkannya bagi menyantap kacangnya. Di Jepang serta Korea, kacang ginkgo ditusuk & lantas dipanggang, yang menjadi warna polong dari kuning menjelma hijau. Di Cina, kacang ginkgo adalah materi populer buat hidangan vegetarian. Kacang dapat diperoleh segar atau kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa & Amerika Utara dengan disebutkan dlm tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, dengan dikreditkan untuk menyembuhkan byk penyakit manusia dengan dianggap sangat baik bagi Keberanian beserta dipakai sebagai tonik rambut. Ada yang mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yg hari rayanya pd tanggal 22 Agustus bertepatan dgn pematangan kacang pertama di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND TONG GARDEN
Sidenreng Rappang