Senin, 22 November 2021
WWW.KACANG ALMOND.COM
Berau
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal masa & terlebih sebelum pertanian dipake oleh orang Yunani utk memperoleh sumber santapan yg extra baik, 'Kacang' yakni makanan yang nggak goyang & mula gizi dalam santapan manusia di era kegelapan. Selama wkt itu, kacang-kacangan berlimpah, sebab ada ekstra banyak hutan serupa wkt ini, dan disukai karna penyimpanannya yg mudah, yg memungkinkan orang menyimpannya pada saat-saat di mana makanan sulit ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad kedua SM, orang Romawi membagikan sugar WWW.KACANG ALMOND.COM
Berau
pada acara-acara spesial serupa pernikahan dengan kelahiran.
Kacang mendapatkan wadah mereka di semua budaya dan memakai nyaris semua masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh org banyak dari segala umur sebab rasanya yg halus dengan komposisi vat beserta karbohidratnya yg tinggi. Rasa halus inilah yg disukai Koki wkt membuat hidangan beserta rupa-rupa baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah kategori kacang, kami mengerti apa pun mulai dari biji hingga kacang polong dgn kata lain umbi. Kacang tanah, bagaikan contoh, adalah polong polong, polong Brazil bersama kacang macadamia yakni biji beserta WWW.KACANG ALMOND.COM
Berau
yaitu biji buah yg mirip dengan buah persik.
Kacang botani yaitu buah berbiji tunggal dgn cangkang keras alias kasar yg berisi kernel yang mampu dimakan, yang tertutup kulit wilayah dlm yg lembut.
Umumnya, semua pohon pinang tumbuh nggak cepat tetapi berusia panjang. Pohon kenari, kastanye atau kemiri terus menghasilkan kacang, terkadang ekstra dari seratus thn selesai tanam.
Pohon polong dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond misalnya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia bersama lebih-lebih Australia, sedangkan kenari mampu ditemukan di mana saja dari Amerika Utara hingga Andes bersama Persia sampai Australia. Asia juga mempunyai bermacam ragam macam kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia dengan Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, polong mete di India bersama Malaysia dan Filipina, kastanye di Cina bersama Jepang, dan kastanya aer yg ditemukan di Cina, Jepang, Korea, dan Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan mengira WWW.KACANG ALMOND.COM
Berau
selaku buah batu, semacam ceri, persik, bersama prem.
Apa itu WWW.KACANG ALMOND.COM
Karena kebanyakan orang semata-mata mengetahui biji (batu) buah ini, maka dengan cara lazim diterima sbg kacang.
Almond di pohon, terlihat sebagaimana buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya hendak terbuka & memperlihatkan kacang di cangkangnya.
Ada bermacam ragam rupa WWW.KACANG ALMOND.COM
Berau
.
Almond pahit sebetulnya ialah inti dari aprikot, yg ditemukan tumbuh liar di Cina sewaktu akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yang sama ini dibawa ke Eropa bersama menjelma buah aprikot, yang saat ini dinikmati di seluruh dunia. Biji WWW.KACANG ALMOND.COM
Berau
pahit beracun dlm suasana mentah & perlu direbus dengan cepat dengan direbus dalam oven sebelum dipakai lebih lanjut. Ini teristimewa dipegunakan dalam makanan penutup Cina semacam dadih polong WWW.KACANG ALMOND.COM
Berau
.
Almond manis umumnya terbatas bagi konsumsi segar. Pada thn 1986, California saja menghasilkan 70.000 ton WWW.KACANG ALMOND.COM
Berau
, yang adalah setengah dari produksi dunia. Almond telah dibudidayakan di kira-kira Mediterania dari masa kuno bersama masih bisa ditemukan liar di Aljazair dengan di sekitar laut bagian hitam. Kacang WWW.KACANG ALMOND.COM
Berau
manis sanggup dibeli utuh, dikupas, dipotong setengah dgn kulit, tanpa pakai kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang alias diasinkan. mereka diperlukan utk santapan ringan, marzipan, kembang gula, bersama makanan penutup serta bagi produksi esensi larutan keras, minyak dengan produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Pohon bunya bunya yaitu anggota kerabat pinus dan tumbuh hampir di seluruh ruang di Australia. Awalnya pohon-pohon itu berasal dari lokasi Brisbane beserta Rockhampton di Queensland Australia. Hanya pohon betina yg menghasilkan biji pinus berukuran 2cm x 2,5cm.
Di waktu lalu, polong pinus bunya bunya merupakan jamuan mantap buat masyarakat orisinal bersama juga dipakai dlm upacara. Belakangan ini, polong semakin populer memakai tren santapan bukan KW Australia (bush food) dlm beberapa tahun terakhir.
Kacang kaya mau karbohidrat, mirip dgn kastanye, beserta karena itu dipake lebih serupa kentang daripada kacang. polong bunya bunya mampu dimakan mentah tapi biasanya direbus supaya simple dihilangkan kulitnya. Kacang yang dikupas sesudahnya digoreng mentega bersama dibumbui dgn merica atau gula, dengan kata lain ditambahkan ke semur serta sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu WWW.KACANG ALMOND.COM
Kacang bopple merah merupakan kerabat dari polong macadamia, serta bukan palsu dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira size dengan dgn kemiri & memperoleh kulit kayu yg tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yang sekadar muncul kalau kacang udah matang sepenuhnya.
Berbeda dengan kebanyakan polong lainnya, polong bopple merah sangat rendah lemak, tetapi amat tinggi kalsium bersama kalium. isi lemaknya yang rendah menghasilkan polong ini amat tidak ribet dicerna. Kacang dimakan mentah atau dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam jamuan dengan minuman, bejana dengan pakaian, wadah tinggal untuk dirinya seorang diri serta warisan utk anak-anaknya". Memang setiap wilayah dari kelapa digunakan, tapi cuma santan beserta daging kelapa yang berubah makanan. Kulitnya dipakai selaku arang, kulitnya dipake bakal menciptakan tali, fashion serta sikat, dan batang pohon beserta daunnya masing-masing dipakai buat atap permukiman & bahan bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' memiliki inti yang mampu dimakan bersama oleh karna itu memenuhi syarat sebagai kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil beserta Indonesia, dan sanggup membuat 50 - 100 kacang per tahun, sewaktu rentang hidup 70 tahun. Pohon kelapa tumbuh sangat bagus di dekat pantai namun sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, walaupun jenjang produksinya berkurang karna makin lama jauh dari laut pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yang besar membungkus kulit berserat coklat di berkisar cangkang coklat , yg berisi lapisan daging putih lembut beserta aer jernih di tengahnya. Sub-spesies yg sekadar ditemukan di 1 pulau Seychelles, di Samudra Hindia, menciptakan kacang yg beratnya sesekali lebih dari 20 kg, yg membutuhkan 10 thn utk matang.
Kelapa yakni kacang yang amat banyak dipegunakan secara komersial di dunia. Terutama daging, atau kopra, sebagaimana yg disebut setelah pengeringan matahari, amat primer buat industri ekspor, di negara-negara penghasil kelapa. Kelapa ialah pangkal makanan signifikan lebih-lebih di Asia Tenggara, India, Brazil beserta Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra dapat dibawa diparut dgn kata lain dikeringkan serta dipakai dlm kembang gula, es krim bersama bagi melapisi ayam alias ikan utk digoreng. Namun banyak dari itu ditekan buat minyaknya juga dikenal dengan mentega kelapa karna berwarna putih & berlemak pd panas kamar. Tidak hanya digunakan bagi cooking serta menghasilkan margarin, tetapi juga dipakai untuk sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, dan lilin.
Ini juga adalah materi pokok dlm gliserin, karet sintetis, kaca pengaman beserta minyak rem hidrolik. Air kelapa atau susu merupakan sari polong alami, tetapi tanpa air di dalam kelapa. Caranya merupakan dgn mencabik-cabik daging kelapa mentah, lalu menambahkan aer dengan menyaring campuran memakai kain katun. Santan kemudian mendapatkan konsistensi dan warna susu skim bersama tersedia kalengan alias beku.
KACANG LILIN
Dimana WWW.KACANG ALMOND.COM
Kemiri memperoleh namanya, dari momen berulir erat di pelepah daun palem sudah digunakan lilin primitif. Baru-baru ini, kacang ditumbuk menjelma pasta, dicampur dengan kopra (daging kelapa parut) dengan sepuluh dibentuk menjadi lilin.
Kemiri ialah benih pohon berry lilin bukan palsu Indonesia serta Malaysia tapi tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan & Sri Lanka.
Kacang mempunyai komposisi lemak yang amat tinggi & bernilai buat minyak yg diekstraksi untuk penerangan beserta memasak. Kacangnya berwarna abu-abu sampai hitam, berdiameter lebih kurang 5 cm, dengan kulit tipis tipis yg berisi satu dgn kata lain 2 kacang.
Minyak kemiri utk penerangan diekstraksi dengan memanggang polong masa baru 1/2 matang, sedangkan minyak bagi memasak diekstraksi dengan memanggang kacang saat udah matang. Untuk menyantap manusia, polong usah dipanggang mentah krn telah memicu penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, lalu ditumbuk menjelma santapan dan dicampur dgn garam, pedas alias terasi untuk digunakan dlm kari alias sbg bumbu pedas bagi kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang kacang bakal dimakan secara keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yg berasal dari beberapa gede Negara Asia Tenggara membuat polong yang keras dengan mengkilap, dari mana getah dgn kata lain gel yg manis diekstraksi. Sementara nira ini digunakan dalam masakan Indonesia bagi sup beserta makanan penutup, itu yaitu produk beken lainnya yang mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada info yg mampu dipercaya yg tersedia mengenai price zat makanan dari buah kelapa sawit, tapi dengan cara luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland beserta New South Wales di Australia, polong macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan beserta promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia selamanya hijau serta menggapai ketinggian sampai 20 meter. Benih yg dapat dimakan dari pohon oat sutra mempunyai cangkang yang sangat keras berwarna coklat muda, dengan diameter 2 - 3 cm.
Kapan WWW.KACANG ALMOND.COM
Pada thn 1888, pohon macadamia sudah ditanam di Hawaii di mana melalui kloning bersama hibridisasi yg cermat, pohon tsb berubah produk komersial yg penting.
Saat ini, kacang macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, bersama beberapa Amerika Selatan & Tengah.
Sangat ribet bagi memecahkan polong macadamia krn cangkangnya sangat keras & sangat rapat sampai ke inti bijinya shg tatkala retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan kaidah memisahkan kernel dari cangkangnya dengan mengecilkannya di ruang pengering. Mereka kemudian mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui dua perkembangan inilah kacang macadamia mampu dibentuk bagi kebutuhan komersial yang dimilikinya masa ini.
Ini juga dalih mengapa polong macadamia hanya tersedia yg udah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai krn minyaknya beserta mentega kacang macadamia.
Mereka tersedia panggang serta asin. Saat memesan kacang macadamia, berhati-hatilah agar kacang tersebut dikemas dlm kantong kedap udara dgn kata lain vakum, karena polong tsb simple tengik sehabis dibuka.
Kacang macadamia diperlukan bagi gula-gula atau sbg jamuan ringan, tapi juga mendapatkan popularitas di dapur karena memperoleh rasa yg amat ringan dan halus dan menambahkan tekstur pada salad, serta hidangan panas. Minyaknya menghasilkan vinaigrette dan saus dingin yang luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada kacang sebagaimana umbi tanaman air yang dikenal dengan Trapa. Tanaman yang awam buat sebagian area dunia, tapi khususnya diperlukan di Jepang, Cina bersama Thailand di mana juga merupakan bahan yg dicari dalam masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam & danau bersama mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dengan bunga teratai. Kastanye air tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih serta bulat dgn diameter 5 - 7cm. Mereka memiliki kulit hitam lunak beserta daging putih mirip dgn daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka dpt dimakan mentah, atau dikeringkan & adalah berbahan dasar yang disukai karena teksturnya yg renyah, beserta rasanya yang manis & halus. Air chestnut juga direbus serta diciptakan berubah tepung, yg dipakai bagi mengentalkan saus dengan masakan, seperti tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan dengan Persia walau mereka juga ditemukan di Cina, Jepang dan Amerika Utara.
Bagaimana WWW.KACANG ALMOND.COM
Kacang pohon kastanye mempunyai corak coklat mengkilap dan cangkang kasar. mereka bisa dimakan mentah, tetapi kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang dengan kata lain dipanggang alias bagaikan pure kastanya yang dimaniskan dgn kata lain nggak pake pemanis. Mereka juga dijual dalam sirup selaku glasir marron.
Kacang kastanya yaitu satu-satunya kacang yang diperlakukan sebagaimana sayur karena tercantum extra banyak pati (30%) dan ekstra sedikit lemak 3%.
Chestnut juga dibuat berubah tepung tinggi fiber beserta pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat & berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis mengintroduksi kacang ke India & Malaysia & tdk semua Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang kacang mete muncul di ujung apel merah dgn kata lain kuning. Pohon jambu mete ialah anggota family poison ivy bersama petani kudu berhati-hati wkt mengekstraksi kacang. Cangkang keras mengandung minyak, yg mengiritasi kulit, shg kacang dipanaskan buat mengekstrak kernel. Asap dan uap yg terjadi mungkin masih berbahaya buat kulit serta mata. Saat dipanaskan polong mete enggak berbahaya & mampu diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo ialah pohon maidenhair prasejarah, yg bertahan sbg pohon liar semata-mata di Cina.
Buahnya kelihatan seperti plum kecil tapi memiliki cangkang busuk serta pahit. orang Cina menunggu hingga kulitnya yg bau itu penuh, selanjutnya mengecat kacangnya bersama menggunakannya buat ornamen pesta, sebelum mereka memecahkannya untuk menyantap kacangnya. Di Jepang bersama Korea, polong ginkgo ditusuk & lantas dipanggang, yg menjelma warna polong dari kuning berubah hijau. Di Cina, polong ginkgo yakni berbahan dasar populer untuk hidangan vegetarian. Kacang bisa diperoleh segar dgn kata lain kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa bersama Amerika Utara dengan disebutkan dalam tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, beserta dikreditkan untuk menyembuhkan banyak masalah manusia & dianggap amat positive buat Keberanian serta dipake sebagai tonik rambut. Ada yg mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yg 24 jam rayanya pada tanggal 22 Agustus bertepatan dgn pematangan polong kesatu di belahan bumi utara.
WWW.KACANG ALMOND.COM
Berau
Berau
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal masa & terlebih sebelum pertanian dipake oleh orang Yunani utk memperoleh sumber santapan yg extra baik, 'Kacang' yakni makanan yang nggak goyang & mula gizi dalam santapan manusia di era kegelapan. Selama wkt itu, kacang-kacangan berlimpah, sebab ada ekstra banyak hutan serupa wkt ini, dan disukai karna penyimpanannya yg mudah, yg memungkinkan orang menyimpannya pada saat-saat di mana makanan sulit ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad kedua SM, orang Romawi membagikan sugar WWW.KACANG ALMOND.COM
Berau
pada acara-acara spesial serupa pernikahan dengan kelahiran.
Kacang mendapatkan wadah mereka di semua budaya dan memakai nyaris semua masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh org banyak dari segala umur sebab rasanya yg halus dengan komposisi vat beserta karbohidratnya yg tinggi. Rasa halus inilah yg disukai Koki wkt membuat hidangan beserta rupa-rupa baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah kategori kacang, kami mengerti apa pun mulai dari biji hingga kacang polong dgn kata lain umbi. Kacang tanah, bagaikan contoh, adalah polong polong, polong Brazil bersama kacang macadamia yakni biji beserta WWW.KACANG ALMOND.COM
Berau
yaitu biji buah yg mirip dengan buah persik.
Kacang botani yaitu buah berbiji tunggal dgn cangkang keras alias kasar yg berisi kernel yang mampu dimakan, yang tertutup kulit wilayah dlm yg lembut.
Umumnya, semua pohon pinang tumbuh nggak cepat tetapi berusia panjang. Pohon kenari, kastanye atau kemiri terus menghasilkan kacang, terkadang ekstra dari seratus thn selesai tanam.
Pohon polong dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond misalnya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia bersama lebih-lebih Australia, sedangkan kenari mampu ditemukan di mana saja dari Amerika Utara hingga Andes bersama Persia sampai Australia. Asia juga mempunyai bermacam ragam macam kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia dengan Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, polong mete di India bersama Malaysia dan Filipina, kastanye di Cina bersama Jepang, dan kastanya aer yg ditemukan di Cina, Jepang, Korea, dan Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan mengira WWW.KACANG ALMOND.COM
Berau
selaku buah batu, semacam ceri, persik, bersama prem.
Apa itu WWW.KACANG ALMOND.COM
Berau
?
Karena kebanyakan orang semata-mata mengetahui biji (batu) buah ini, maka dengan cara lazim diterima sbg kacang.
Almond di pohon, terlihat sebagaimana buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya hendak terbuka & memperlihatkan kacang di cangkangnya.
Ada bermacam ragam rupa WWW.KACANG ALMOND.COM
Berau
.
Almond pahit sebetulnya ialah inti dari aprikot, yg ditemukan tumbuh liar di Cina sewaktu akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yang sama ini dibawa ke Eropa bersama menjelma buah aprikot, yang saat ini dinikmati di seluruh dunia. Biji WWW.KACANG ALMOND.COM
Berau
pahit beracun dlm suasana mentah & perlu direbus dengan cepat dengan direbus dalam oven sebelum dipakai lebih lanjut. Ini teristimewa dipegunakan dalam makanan penutup Cina semacam dadih polong WWW.KACANG ALMOND.COM
Berau
.
Almond manis umumnya terbatas bagi konsumsi segar. Pada thn 1986, California saja menghasilkan 70.000 ton WWW.KACANG ALMOND.COM
Berau
, yang adalah setengah dari produksi dunia. Almond telah dibudidayakan di kira-kira Mediterania dari masa kuno bersama masih bisa ditemukan liar di Aljazair dengan di sekitar laut bagian hitam. Kacang WWW.KACANG ALMOND.COM
Berau
manis sanggup dibeli utuh, dikupas, dipotong setengah dgn kulit, tanpa pakai kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang alias diasinkan. mereka diperlukan utk santapan ringan, marzipan, kembang gula, bersama makanan penutup serta bagi produksi esensi larutan keras, minyak dengan produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Di waktu lalu, polong pinus bunya bunya merupakan jamuan mantap buat masyarakat orisinal bersama juga dipakai dlm upacara. Belakangan ini, polong semakin populer memakai tren santapan bukan KW Australia (bush food) dlm beberapa tahun terakhir.
Kacang kaya mau karbohidrat, mirip dgn kastanye, beserta karena itu dipake lebih serupa kentang daripada kacang. polong bunya bunya mampu dimakan mentah tapi biasanya direbus supaya simple dihilangkan kulitnya. Kacang yang dikupas sesudahnya digoreng mentega bersama dibumbui dgn merica atau gula, dengan kata lain ditambahkan ke semur serta sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu WWW.KACANG ALMOND.COM
Berau
?
Kacang bopple merah merupakan kerabat dari polong macadamia, serta bukan palsu dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira size dengan dgn kemiri & memperoleh kulit kayu yg tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yang sekadar muncul kalau kacang udah matang sepenuhnya.
Berbeda dengan kebanyakan polong lainnya, polong bopple merah sangat rendah lemak, tetapi amat tinggi kalsium bersama kalium. isi lemaknya yang rendah menghasilkan polong ini amat tidak ribet dicerna. Kacang dimakan mentah atau dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam jamuan dengan minuman, bejana dengan pakaian, wadah tinggal untuk dirinya seorang diri serta warisan utk anak-anaknya". Memang setiap wilayah dari kelapa digunakan, tapi cuma santan beserta daging kelapa yang berubah makanan. Kulitnya dipakai selaku arang, kulitnya dipake bakal menciptakan tali, fashion serta sikat, dan batang pohon beserta daunnya masing-masing dipakai buat atap permukiman & bahan bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' memiliki inti yang mampu dimakan bersama oleh karna itu memenuhi syarat sebagai kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil beserta Indonesia, dan sanggup membuat 50 - 100 kacang per tahun, sewaktu rentang hidup 70 tahun. Pohon kelapa tumbuh sangat bagus di dekat pantai namun sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, walaupun jenjang produksinya berkurang karna makin lama jauh dari laut pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yang besar membungkus kulit berserat coklat di berkisar cangkang coklat , yg berisi lapisan daging putih lembut beserta aer jernih di tengahnya. Sub-spesies yg sekadar ditemukan di 1 pulau Seychelles, di Samudra Hindia, menciptakan kacang yg beratnya sesekali lebih dari 20 kg, yg membutuhkan 10 thn utk matang.
Kelapa yakni kacang yang amat banyak dipegunakan secara komersial di dunia. Terutama daging, atau kopra, sebagaimana yg disebut setelah pengeringan matahari, amat primer buat industri ekspor, di negara-negara penghasil kelapa. Kelapa ialah pangkal makanan signifikan lebih-lebih di Asia Tenggara, India, Brazil beserta Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra dapat dibawa diparut dgn kata lain dikeringkan serta dipakai dlm kembang gula, es krim bersama bagi melapisi ayam alias ikan utk digoreng. Namun banyak dari itu ditekan buat minyaknya juga dikenal dengan mentega kelapa karna berwarna putih & berlemak pd panas kamar. Tidak hanya digunakan bagi cooking serta menghasilkan margarin, tetapi juga dipakai untuk sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, dan lilin.
Ini juga adalah materi pokok dlm gliserin, karet sintetis, kaca pengaman beserta minyak rem hidrolik. Air kelapa atau susu merupakan sari polong alami, tetapi tanpa air di dalam kelapa. Caranya merupakan dgn mencabik-cabik daging kelapa mentah, lalu menambahkan aer dengan menyaring campuran memakai kain katun. Santan kemudian mendapatkan konsistensi dan warna susu skim bersama tersedia kalengan alias beku.
KACANG LILIN
Dimana WWW.KACANG ALMOND.COM
Berau
?
Kemiri memperoleh namanya, dari momen berulir erat di pelepah daun palem sudah digunakan lilin primitif. Baru-baru ini, kacang ditumbuk menjelma pasta, dicampur dengan kopra (daging kelapa parut) dengan sepuluh dibentuk menjadi lilin.
Kemiri ialah benih pohon berry lilin bukan palsu Indonesia serta Malaysia tapi tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan & Sri Lanka.
Kacang mempunyai komposisi lemak yang amat tinggi & bernilai buat minyak yg diekstraksi untuk penerangan beserta memasak. Kacangnya berwarna abu-abu sampai hitam, berdiameter lebih kurang 5 cm, dengan kulit tipis tipis yg berisi satu dgn kata lain 2 kacang.
Minyak kemiri utk penerangan diekstraksi dengan memanggang polong masa baru 1/2 matang, sedangkan minyak bagi memasak diekstraksi dengan memanggang kacang saat udah matang. Untuk menyantap manusia, polong usah dipanggang mentah krn telah memicu penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, lalu ditumbuk menjelma santapan dan dicampur dgn garam, pedas alias terasi untuk digunakan dlm kari alias sbg bumbu pedas bagi kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang kacang bakal dimakan secara keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yg berasal dari beberapa gede Negara Asia Tenggara membuat polong yang keras dengan mengkilap, dari mana getah dgn kata lain gel yg manis diekstraksi. Sementara nira ini digunakan dalam masakan Indonesia bagi sup beserta makanan penutup, itu yaitu produk beken lainnya yang mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada info yg mampu dipercaya yg tersedia mengenai price zat makanan dari buah kelapa sawit, tapi dengan cara luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland beserta New South Wales di Australia, polong macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan beserta promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia selamanya hijau serta menggapai ketinggian sampai 20 meter. Benih yg dapat dimakan dari pohon oat sutra mempunyai cangkang yang sangat keras berwarna coklat muda, dengan diameter 2 - 3 cm.
Kapan WWW.KACANG ALMOND.COM
Berau
?
Pada thn 1888, pohon macadamia sudah ditanam di Hawaii di mana melalui kloning bersama hibridisasi yg cermat, pohon tsb berubah produk komersial yg penting.
Saat ini, kacang macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, bersama beberapa Amerika Selatan & Tengah.
Sangat ribet bagi memecahkan polong macadamia krn cangkangnya sangat keras & sangat rapat sampai ke inti bijinya shg tatkala retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan kaidah memisahkan kernel dari cangkangnya dengan mengecilkannya di ruang pengering. Mereka kemudian mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui dua perkembangan inilah kacang macadamia mampu dibentuk bagi kebutuhan komersial yang dimilikinya masa ini.
Ini juga dalih mengapa polong macadamia hanya tersedia yg udah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai krn minyaknya beserta mentega kacang macadamia.
Mereka tersedia panggang serta asin. Saat memesan kacang macadamia, berhati-hatilah agar kacang tersebut dikemas dlm kantong kedap udara dgn kata lain vakum, karena polong tsb simple tengik sehabis dibuka.
Kacang macadamia diperlukan bagi gula-gula atau sbg jamuan ringan, tapi juga mendapatkan popularitas di dapur karena memperoleh rasa yg amat ringan dan halus dan menambahkan tekstur pada salad, serta hidangan panas. Minyaknya menghasilkan vinaigrette dan saus dingin yang luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada kacang sebagaimana umbi tanaman air yang dikenal dengan Trapa. Tanaman yang awam buat sebagian area dunia, tapi khususnya diperlukan di Jepang, Cina bersama Thailand di mana juga merupakan bahan yg dicari dalam masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam & danau bersama mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dengan bunga teratai. Kastanye air tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih serta bulat dgn diameter 5 - 7cm. Mereka memiliki kulit hitam lunak beserta daging putih mirip dgn daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka dpt dimakan mentah, atau dikeringkan & adalah berbahan dasar yang disukai karena teksturnya yg renyah, beserta rasanya yang manis & halus. Air chestnut juga direbus serta diciptakan berubah tepung, yg dipakai bagi mengentalkan saus dengan masakan, seperti tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan dengan Persia walau mereka juga ditemukan di Cina, Jepang dan Amerika Utara.
Bagaimana WWW.KACANG ALMOND.COM
Berau
?
Kacang pohon kastanye mempunyai corak coklat mengkilap dan cangkang kasar. mereka bisa dimakan mentah, tetapi kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang dengan kata lain dipanggang alias bagaikan pure kastanya yang dimaniskan dgn kata lain nggak pake pemanis. Mereka juga dijual dalam sirup selaku glasir marron.
Kacang kastanya yaitu satu-satunya kacang yang diperlakukan sebagaimana sayur karena tercantum extra banyak pati (30%) dan ekstra sedikit lemak 3%.
Chestnut juga dibuat berubah tepung tinggi fiber beserta pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat & berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis mengintroduksi kacang ke India & Malaysia & tdk semua Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang kacang mete muncul di ujung apel merah dgn kata lain kuning. Pohon jambu mete ialah anggota family poison ivy bersama petani kudu berhati-hati wkt mengekstraksi kacang. Cangkang keras mengandung minyak, yg mengiritasi kulit, shg kacang dipanaskan buat mengekstrak kernel. Asap dan uap yg terjadi mungkin masih berbahaya buat kulit serta mata. Saat dipanaskan polong mete enggak berbahaya & mampu diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo ialah pohon maidenhair prasejarah, yg bertahan sbg pohon liar semata-mata di Cina.
Buahnya kelihatan seperti plum kecil tapi memiliki cangkang busuk serta pahit. orang Cina menunggu hingga kulitnya yg bau itu penuh, selanjutnya mengecat kacangnya bersama menggunakannya buat ornamen pesta, sebelum mereka memecahkannya untuk menyantap kacangnya. Di Jepang bersama Korea, polong ginkgo ditusuk & lantas dipanggang, yg menjelma warna polong dari kuning berubah hijau. Di Cina, polong ginkgo yakni berbahan dasar populer untuk hidangan vegetarian. Kacang bisa diperoleh segar dgn kata lain kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa bersama Amerika Utara dengan disebutkan dalam tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, beserta dikreditkan untuk menyembuhkan banyak masalah manusia & dianggap amat positive buat Keberanian serta dipake sebagai tonik rambut. Ada yg mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yg 24 jam rayanya pada tanggal 22 Agustus bertepatan dgn pematangan polong kesatu di belahan bumi utara.
WWW.KACANG ALMOND.COM
Berau