Jumat, 10 Desember 2021
KACANG ALMOND HONEY
Biak
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal wkt & malahan sebelum pertanian digunakan oleh orang Yunani utk memiliki pangkal jamuan yg ekstra baik, 'Kacang' yaitu makanan yg tidak goyang dengan mula gizi dalam makanan manusia di jaman kegelapan. Selama waktu itu, kacang-kacangan berlimpah, karena ada lebih banyak hutan sebagaimana saat ini, bersama disukai karena penyimpanannya yang mudah, yang memungkinkan orang menyimpannya pada saat-saat di mana makanan pelik ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad kedua SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND HONEY
Biak
pd acara-acara khas serupa pernikahan serta kelahiran.
Kacang mendapatkan wadah mereka di seluruh budaya dan menggunakan nyaris semua masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh org banyak dari segala umur sebab rasanya yang halus dengan muatan lemak beserta karbohidratnya yg tinggi. Rasa halus inilah yang disukai Koki masa menciptakan hidangan dengan rupa-rupa baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah kelas kacang, kami menafsirkan apa pun mulai dari biji sampai polong polong dgn kata lain umbi. Kacang tanah, bagaikan contoh, merupakan kacang polong, polong Brazil & kacang macadamia adalah biji dengan KACANG ALMOND HONEY
Biak
adalah biji buah yang mirip dgn buah persik.
Kacang botani ialah buah berbiji tunggal dengan cangkang keras atau kasar yg menyimpan kernel yg bisa dimakan, yg tertutup kulit area dlm yg lembut.
Umumnya, semua pohon pinang tumbuh nggak cepat tetapi berumur panjang. Pohon kenari, kastanye dengan kata lain kemiri terus membuat kacang, terkadang lbh dari seratus tahun selesai tanam.
Pohon polong dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond ibaratnya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia & terlebih Australia, sedangkan kenari dpt ditemukan di mana saja dari Amerika Utara sampai Andes & Persia sampai Australia. Asia juga mendapatkan beraneka rupa rupa kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia beserta Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, kacang mete di India dengan Malaysia & Filipina, kastanya di Cina serta Jepang, beserta kastanye air yang ditemukan di Cina, Jepang, Korea, bersama Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan menyangka KACANG ALMOND HONEY
Biak
sbg buah batu, seperti ceri, persik, beserta prem.
Apa itu KACANG ALMOND HONEY
Karena kebanyakan orang semata-mata mengartikan biji (batu) buah ini, lalu secara jamak diterima bagaikan kacang.
Almond di pohon, tampak seperti buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya bakal terbuka beserta memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada beraneka macam model KACANG ALMOND HONEY
Biak
.
Almond pahit sedianya yaitu inti dari aprikot, yg ditemukan tumbuh liar di Cina dari akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yang sama ini dibawa ke Eropa serta menjelma buah aprikot, yg saat ini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND HONEY
Biak
pahit beracun dalam suasana mentah dan harus direbus dengan cepat bersama direbus dlm oven sebelum dipegunakan lbh lanjut. Ini teristimewa diperlukan dalam makanan penutup Cina seperti dadih kacang KACANG ALMOND HONEY
Biak
.
Almond manis umumnya limited utk makan segar. Pada thn 1986, California saja menciptakan 70.000 ton KACANG ALMOND HONEY
Biak
, yang merupakan setengah dari produksi dunia. Almond sudah dibudidayakan di kurang lebih Mediterania sejak masa kuno serta masih bisa ditemukan liar di Aljazair dan di berkisar laut hitam. Kacang KACANG ALMOND HONEY
Biak
manis sanggup dibeli utuh, dikupas, dipotong 1/2 dengan kulit, minus kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang atau diasinkan. mereka diperlukan buat makanan ringan, marzipan, kembang gula, bersama makanan penutup dengan buat produksi esensi minuman keras, oil & produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Pohon bunya bunya yaitu anggota keluarga pinus beserta tumbuh hampir di seluruh ruang di Australia. Awalnya pohon-pohon itu berasal dari daerah Brisbane beserta Rockhampton di Queensland Australia. Hanya pohon betina yg menciptakan biji pinus size 2cm x 2,5cm.
Di waktu lalu, kacang pinus bunya bunya adalah santapan tidak goyang buat orang otentik bersama juga diperlukan dalam upacara. Belakangan ini, polong lama kelamaan populer melalui tren santapan bukan palsu Australia (bush food) dlm tdk semua tahun terakhir.
Kacang kaya bakal karbohidrat, mirip dgn kastanye, dan sebab itu dipakai lbh seperti kentang daripada kacang. kacang bunya bunya sanggup dimakan mentah tapi biasanya direbus agar simple dihilangkan kulitnya. Kacang yg dikupas selanjutnya digoreng mentega beserta dibumbui dgn merica alias gula, atau ditambahkan ke semur dengan sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND HONEY
Kacang bopple merah merupakan kerabat dari polong macadamia, dan bukan KW dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira size sama dgn kemiri beserta mendapatkan kulit kayu yang tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yang cuman muncul bila polong sudah matang sepenuhnya.
Berbeda dengan kebanyakan kacang lainnya, polong bopple merah amat rendah lemak, tapi sangat tinggi kalsium dan kalium. muatan lemaknya yang rendah menghasilkan polong ini sangat mudah dicerna. Kacang dimakan mentah dgn kata lain dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam jamuan serta minuman, bejana dan pakaian, wadah tinggal untuk dirinya sendiri dan warisan buat anak-anaknya". Memang tiap bagian dari kelapa digunakan, tetapi hanya santan & daging kelapa yg menjelma makanan. Kulitnya digunakan sbg arang, kulitnya dipegunakan bagi membuat tali, pakaian bersama sikat, dengan batang pohon & daunnya masing-masing dipake bakal atap gedung beserta berbahan dasar bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' mendapatkan inti yang sanggup dimakan beserta oleh karena itu menggenapi syarat sbg kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil bersama Indonesia, & sanggup membuat 50 - 100 polong per tahun, sewaktu jangka hidup 70 tahun. Pohon kelapa tumbuh sangat baik di dekat pantai tapi sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, meskipun jenjang produksinya berkurang krn makin lama jauh dari laut pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yg gede membungkus kulit berserat coklat di berkisar cangkang coklat , yang berisi lapisan daging putih lunak beserta air jernih di tengahnya. Sub-spesies yang hanya ditemukan di satu pulau Seychelles, di Samudra Hindia, membuat kacang yg beratnya sering extra dari 20 kg, yang memerlukan 10 tahun untuk matang.
Kelapa ialah polong yang sungguh banyak dipakai dengan cara komersial di dunia. Terutama daging, dengan kata lain kopra, seperti yang disebut setelah pengeringan matahari, sangat berpengaruh buat industri ekspor, di negara-negara pembuat kelapa. Kelapa ialah asal jamuan berguna lebih-lebih di Asia Tenggara, India, Brazil serta Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra bisa dibawa diparut alias dikeringkan bersama digunakan dlm kembang gula, es krim beserta bagi melapisi ayam atau ikan buat digoreng. Namun byk dari itu ditekan bakal minyaknya juga disebut mentega kelapa krn berwarna putih dengan berlemak pd suhu kamar. Tidak cuma dipake utk cooking beserta menghasilkan margarin, tetapi juga dipegunakan utk sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, dengan lilin.
Ini juga adalah berbahan dasar pokok dalam gliserin, karet sintetis, kaca pengaman serta minyak rem hidrolik. Air kelapa atau susu adalah sari polong alami, tapi tidak air di dalam kelapa. Caranya yaitu dengan mencabik-cabik daging kelapa mentah, kemudian menambahkan aer dengan menyaring campuran melalui kain katun. Santan sesudahnya memiliki konsistensi dan warna milk skim dan tersedia kalengan dengan kata lain beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND HONEY
Kemiri memperoleh namanya, dari kala berulir erat di pelepah daun palem sudah dipakai lilin primitif. Baru-baru ini, kacang ditumbuk berubah pasta, dicampur dgn kopra (daging kelapa parut) dengan sepuluh dibentuk berubah lilin.
Kemiri adalah benih pohon berry lilin bukan palsu Indonesia beserta Malaysia tapi tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan bersama Sri Lanka.
Kacang memperoleh komposisi vat yg amat tinggi serta bernilai utk oil yg diekstraksi untuk penerangan serta memasak. Kacangnya berwarna abu-abu sampai hitam, berdiameter kira-kira 5 cm, dengan kulit tipis tipis yang berisi 1 atau 2 kacang.
Minyak kemiri untuk penerangan diekstraksi dgn memanggang kacang waktu baru setengah matang, sedangkan oil bagi memasak diekstraksi dengan memanggang kacang saat udah matang. Untuk konsumsi manusia, polong perlu dipanggang mentah karena sudah menimbulkan penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, sesudahnya ditumbuk menjadi jamuan dengan dicampur dgn garam, pedes atau terasi buat dipakai dlm kari atau sebagai rempah-rempah pedes bakal kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang kacang buat dimakan dengan cara keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yg berasal dari tdk semua gede Negara Asia Tenggara menghasilkan kacang yg keras serta mengkilap, dari mana getah alias ekstrak yang manis diekstraksi. Sementara nira ini dipegunakan dlm masakan Indonesia buat sup beserta makanan penutup, itu merupakan produk masyhur lainnya yg mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada informasi yang dapat dipercaya yang tersedia berhubungan harga nutrisi dari buah kelapa sawit, tetapi scr luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland dan New South Wales di Australia, polong macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan beserta promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia selalu hijau & mencapai ketinggian sampai 20 meter. Benih yang mampu dimakan dari pohon oat sutra memperoleh cangkang yg amat keras berwarna coklat muda, dgn diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND HONEY
Pada thn 1888, pohon macadamia telah ditanam di Hawaii di mana melalui kloning beserta hibridisasi yg cermat, pohon tsb menjelma produk komersial yg penting.
Saat ini, kacang macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, beserta sebagian Amerika Selatan beserta Tengah.
Sangat pelik utk memecahkan polong macadamia sebab cangkangnya amat keras dengan sangat rapat hingga ke inti bijinya shg selagi retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan cara memisahkan kernel dari cangkangnya dgn mengecilkannya di ruang pengering. Mereka lalu mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui 2 perkembangan inilah polong macadamia dapat dibentuk utk kebutuhan komersial yang dimilikinya masa ini.
Ini juga alasan mengapa kacang macadamia cuma tersedia yg sudah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai sebab minyaknya serta mentega kacang macadamia.
Mereka tersedia panggang serta asin. Saat memesan kacang macadamia, berhati-hatilah supaya kacang tersebut dikemas dlm tas kedap udara dgn kata lain vakum, sebab polong tersebut efisien tengik sehabis dibuka.
Kacang macadamia dipake buat gula-gula alias bagaikan makanan ringan, tetapi juga menemukan popularitas di dapur karena mendapatkan rasa yang sangat ringan serta halus dengan menambahkan tekstur pada salad, dengan hidangan panas. Minyaknya menghasilkan vinaigrette beserta saus dingin yang luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada kacang seperti umbi tanaman aer yg dikenal dengan Trapa. Tanaman yang umum buat tdk semua lokasi dunia, tapi khususnya digunakan di Jepang, Cina serta Thailand di mana juga yaitu materi yg dicari dlm masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam & danau beserta mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dgn bunga teratai. Kastanye aer tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih dengan bulat dgn diameter 5 - 7cm. Mereka memiliki kulit hitam lembut dan daging putih mirip dengan daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka sanggup dimakan mentah, alias dikeringkan bersama adalah materi yang disukai krn teksturnya yang renyah, beserta rasanya yang manis beserta halus. Air chestnut juga direbus & diciptakan menjadi tepung, yang digunakan bakal mengentalkan saus & masakan, semacam tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan dan Persia walaupun mereka juga ditemukan di Cina, Jepang bersama Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND HONEY
Kacang pohon kastanye mempunyai warna coklat mengkilap & cangkang kasar. mereka bisa dimakan mentah, namun kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang dgn kata lain dipanggang atau bagaikan pure kastanye yg dimaniskan alias nggak pake pemanis. Mereka juga dijual dalam sirup selaku glasir marron.
Kacang kastanye yakni satu-satunya kacang yang diperlakukan serupa sayur sebab tercantum ekstra byk pati (30%) bersama lbh sedikit vat 3%.
Chestnut juga diurus menjelma tepung tinggi serat beserta pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat serta berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis mengiklankan polong ke India dan Malaysia beserta nggak semua Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang polong mete muncul di ujung apel merah atau kuning. Pohon jambu mete yakni anggota kerabat poison ivy & petani kudu berhati-hati masa mengekstraksi kacang. Cangkang keras menyimpan minyak, yg mengiritasi kulit, shg polong dipanaskan untuk mengekstrak kernel. Asap dan uap yg terjadi mungkin masih berbahaya utk kulit & mata. Saat dipanaskan polong mete nggak berbahaya serta sanggup diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo merupakan pohon maidenhair prasejarah, yg bertahan sbg pohon liar semata-mata di Cina.
Buahnya kelihatan sebagaimana plum kecil tetapi mendapatkan cangkang busuk bersama pahit. orang Cina menanti hingga kulitnya yang aroma itu penuh, lantas mengecat kacangnya serta menggunakannya untuk dekor pesta, sebelum mereka memecahkannya buat menyantap kacangnya. Di Jepang & Korea, kacang ginkgo ditusuk serta sesudahnya dipanggang, yang merubah corak kacang dari kuning berubah hijau. Di Cina, kacang ginkgo adalah material populer bakal hidangan vegetarian. Kacang sanggup diperoleh segar dgn kata lain kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa dengan Amerika Utara bersama disebutkan dlm tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, serta dikreditkan utk menyembuhkan banyak penyakit manusia bersama dianggap sangat positif bagi Keberanian bersama diperlukan bagaikan tonik rambut. Ada yang mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yang 24 jam rayanya pada tanggal 22 Agustus bertepatan dgn pematangan kacang kesatu di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND HONEY
Biak
Biak
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal wkt & malahan sebelum pertanian digunakan oleh orang Yunani utk memiliki pangkal jamuan yg ekstra baik, 'Kacang' yaitu makanan yg tidak goyang dengan mula gizi dalam makanan manusia di jaman kegelapan. Selama waktu itu, kacang-kacangan berlimpah, karena ada lebih banyak hutan sebagaimana saat ini, bersama disukai karena penyimpanannya yang mudah, yang memungkinkan orang menyimpannya pada saat-saat di mana makanan pelik ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad kedua SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND HONEY
Biak
pd acara-acara khas serupa pernikahan serta kelahiran.
Kacang mendapatkan wadah mereka di seluruh budaya dan menggunakan nyaris semua masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh org banyak dari segala umur sebab rasanya yang halus dengan muatan lemak beserta karbohidratnya yg tinggi. Rasa halus inilah yang disukai Koki masa menciptakan hidangan dengan rupa-rupa baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah kelas kacang, kami menafsirkan apa pun mulai dari biji sampai polong polong dgn kata lain umbi. Kacang tanah, bagaikan contoh, merupakan kacang polong, polong Brazil & kacang macadamia adalah biji dengan KACANG ALMOND HONEY
Biak
adalah biji buah yang mirip dgn buah persik.
Kacang botani ialah buah berbiji tunggal dengan cangkang keras atau kasar yg menyimpan kernel yg bisa dimakan, yg tertutup kulit area dlm yg lembut.
Umumnya, semua pohon pinang tumbuh nggak cepat tetapi berumur panjang. Pohon kenari, kastanye dengan kata lain kemiri terus membuat kacang, terkadang lbh dari seratus tahun selesai tanam.
Pohon polong dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond ibaratnya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia & terlebih Australia, sedangkan kenari dpt ditemukan di mana saja dari Amerika Utara sampai Andes & Persia sampai Australia. Asia juga mendapatkan beraneka rupa rupa kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia beserta Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, kacang mete di India dengan Malaysia & Filipina, kastanya di Cina serta Jepang, beserta kastanye air yang ditemukan di Cina, Jepang, Korea, bersama Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan menyangka KACANG ALMOND HONEY
Biak
sbg buah batu, seperti ceri, persik, beserta prem.
Apa itu KACANG ALMOND HONEY
Biak
?
Karena kebanyakan orang semata-mata mengartikan biji (batu) buah ini, lalu secara jamak diterima bagaikan kacang.
Almond di pohon, tampak seperti buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya bakal terbuka beserta memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada beraneka macam model KACANG ALMOND HONEY
Biak
.
Almond pahit sedianya yaitu inti dari aprikot, yg ditemukan tumbuh liar di Cina dari akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yang sama ini dibawa ke Eropa serta menjelma buah aprikot, yg saat ini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND HONEY
Biak
pahit beracun dalam suasana mentah dan harus direbus dengan cepat bersama direbus dlm oven sebelum dipegunakan lbh lanjut. Ini teristimewa diperlukan dalam makanan penutup Cina seperti dadih kacang KACANG ALMOND HONEY
Biak
.
Almond manis umumnya limited utk makan segar. Pada thn 1986, California saja menciptakan 70.000 ton KACANG ALMOND HONEY
Biak
, yang merupakan setengah dari produksi dunia. Almond sudah dibudidayakan di kurang lebih Mediterania sejak masa kuno serta masih bisa ditemukan liar di Aljazair dan di berkisar laut hitam. Kacang KACANG ALMOND HONEY
Biak
manis sanggup dibeli utuh, dikupas, dipotong 1/2 dengan kulit, minus kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang atau diasinkan. mereka diperlukan buat makanan ringan, marzipan, kembang gula, bersama makanan penutup dengan buat produksi esensi minuman keras, oil & produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Di waktu lalu, kacang pinus bunya bunya adalah santapan tidak goyang buat orang otentik bersama juga diperlukan dalam upacara. Belakangan ini, polong lama kelamaan populer melalui tren santapan bukan palsu Australia (bush food) dlm tdk semua tahun terakhir.
Kacang kaya bakal karbohidrat, mirip dgn kastanye, dan sebab itu dipakai lbh seperti kentang daripada kacang. kacang bunya bunya sanggup dimakan mentah tapi biasanya direbus agar simple dihilangkan kulitnya. Kacang yg dikupas selanjutnya digoreng mentega beserta dibumbui dgn merica alias gula, atau ditambahkan ke semur dengan sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND HONEY
Biak
?
Kacang bopple merah merupakan kerabat dari polong macadamia, dan bukan KW dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira size sama dgn kemiri beserta mendapatkan kulit kayu yang tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yang cuman muncul bila polong sudah matang sepenuhnya.
Berbeda dengan kebanyakan kacang lainnya, polong bopple merah amat rendah lemak, tapi sangat tinggi kalsium dan kalium. muatan lemaknya yang rendah menghasilkan polong ini sangat mudah dicerna. Kacang dimakan mentah dgn kata lain dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam jamuan serta minuman, bejana dan pakaian, wadah tinggal untuk dirinya sendiri dan warisan buat anak-anaknya". Memang tiap bagian dari kelapa digunakan, tetapi hanya santan & daging kelapa yg menjelma makanan. Kulitnya digunakan sbg arang, kulitnya dipegunakan bagi membuat tali, pakaian bersama sikat, dengan batang pohon & daunnya masing-masing dipake bakal atap gedung beserta berbahan dasar bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' mendapatkan inti yang sanggup dimakan beserta oleh karena itu menggenapi syarat sbg kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil bersama Indonesia, & sanggup membuat 50 - 100 polong per tahun, sewaktu jangka hidup 70 tahun. Pohon kelapa tumbuh sangat baik di dekat pantai tapi sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, meskipun jenjang produksinya berkurang krn makin lama jauh dari laut pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yg gede membungkus kulit berserat coklat di berkisar cangkang coklat , yang berisi lapisan daging putih lunak beserta air jernih di tengahnya. Sub-spesies yang hanya ditemukan di satu pulau Seychelles, di Samudra Hindia, membuat kacang yg beratnya sering extra dari 20 kg, yang memerlukan 10 tahun untuk matang.
Kelapa ialah polong yang sungguh banyak dipakai dengan cara komersial di dunia. Terutama daging, dengan kata lain kopra, seperti yang disebut setelah pengeringan matahari, sangat berpengaruh buat industri ekspor, di negara-negara pembuat kelapa. Kelapa ialah asal jamuan berguna lebih-lebih di Asia Tenggara, India, Brazil serta Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra bisa dibawa diparut alias dikeringkan bersama digunakan dlm kembang gula, es krim beserta bagi melapisi ayam atau ikan buat digoreng. Namun byk dari itu ditekan bakal minyaknya juga disebut mentega kelapa krn berwarna putih dengan berlemak pd suhu kamar. Tidak cuma dipake utk cooking beserta menghasilkan margarin, tetapi juga dipegunakan utk sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, dengan lilin.
Ini juga adalah berbahan dasar pokok dalam gliserin, karet sintetis, kaca pengaman serta minyak rem hidrolik. Air kelapa atau susu adalah sari polong alami, tapi tidak air di dalam kelapa. Caranya yaitu dengan mencabik-cabik daging kelapa mentah, kemudian menambahkan aer dengan menyaring campuran melalui kain katun. Santan sesudahnya memiliki konsistensi dan warna milk skim dan tersedia kalengan dengan kata lain beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND HONEY
Biak
?
Kemiri memperoleh namanya, dari kala berulir erat di pelepah daun palem sudah dipakai lilin primitif. Baru-baru ini, kacang ditumbuk berubah pasta, dicampur dgn kopra (daging kelapa parut) dengan sepuluh dibentuk berubah lilin.
Kemiri adalah benih pohon berry lilin bukan palsu Indonesia beserta Malaysia tapi tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan bersama Sri Lanka.
Kacang memperoleh komposisi vat yg amat tinggi serta bernilai utk oil yg diekstraksi untuk penerangan serta memasak. Kacangnya berwarna abu-abu sampai hitam, berdiameter kira-kira 5 cm, dengan kulit tipis tipis yang berisi 1 atau 2 kacang.
Minyak kemiri untuk penerangan diekstraksi dgn memanggang kacang waktu baru setengah matang, sedangkan oil bagi memasak diekstraksi dengan memanggang kacang saat udah matang. Untuk konsumsi manusia, polong perlu dipanggang mentah karena sudah menimbulkan penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, sesudahnya ditumbuk menjadi jamuan dengan dicampur dgn garam, pedes atau terasi buat dipakai dlm kari atau sebagai rempah-rempah pedes bakal kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang kacang buat dimakan dengan cara keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yg berasal dari tdk semua gede Negara Asia Tenggara menghasilkan kacang yg keras serta mengkilap, dari mana getah alias ekstrak yang manis diekstraksi. Sementara nira ini dipegunakan dlm masakan Indonesia buat sup beserta makanan penutup, itu merupakan produk masyhur lainnya yg mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada informasi yang dapat dipercaya yang tersedia berhubungan harga nutrisi dari buah kelapa sawit, tetapi scr luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland dan New South Wales di Australia, polong macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan beserta promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia selalu hijau & mencapai ketinggian sampai 20 meter. Benih yang mampu dimakan dari pohon oat sutra memperoleh cangkang yg amat keras berwarna coklat muda, dgn diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND HONEY
Biak
?
Pada thn 1888, pohon macadamia telah ditanam di Hawaii di mana melalui kloning beserta hibridisasi yg cermat, pohon tsb menjelma produk komersial yg penting.
Saat ini, kacang macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, beserta sebagian Amerika Selatan beserta Tengah.
Sangat pelik utk memecahkan polong macadamia sebab cangkangnya amat keras dengan sangat rapat hingga ke inti bijinya shg selagi retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan cara memisahkan kernel dari cangkangnya dgn mengecilkannya di ruang pengering. Mereka lalu mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui 2 perkembangan inilah polong macadamia dapat dibentuk utk kebutuhan komersial yang dimilikinya masa ini.
Ini juga alasan mengapa kacang macadamia cuma tersedia yg sudah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai sebab minyaknya serta mentega kacang macadamia.
Mereka tersedia panggang serta asin. Saat memesan kacang macadamia, berhati-hatilah supaya kacang tersebut dikemas dlm tas kedap udara dgn kata lain vakum, sebab polong tersebut efisien tengik sehabis dibuka.
Kacang macadamia dipake buat gula-gula alias bagaikan makanan ringan, tetapi juga menemukan popularitas di dapur karena mendapatkan rasa yang sangat ringan serta halus dengan menambahkan tekstur pada salad, dengan hidangan panas. Minyaknya menghasilkan vinaigrette beserta saus dingin yang luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada kacang seperti umbi tanaman aer yg dikenal dengan Trapa. Tanaman yang umum buat tdk semua lokasi dunia, tapi khususnya digunakan di Jepang, Cina serta Thailand di mana juga yaitu materi yg dicari dlm masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam & danau beserta mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dgn bunga teratai. Kastanye aer tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih dengan bulat dgn diameter 5 - 7cm. Mereka memiliki kulit hitam lembut dan daging putih mirip dengan daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka sanggup dimakan mentah, alias dikeringkan bersama adalah materi yang disukai krn teksturnya yang renyah, beserta rasanya yang manis beserta halus. Air chestnut juga direbus & diciptakan menjadi tepung, yang digunakan bakal mengentalkan saus & masakan, semacam tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan dan Persia walaupun mereka juga ditemukan di Cina, Jepang bersama Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND HONEY
Biak
?
Kacang pohon kastanye mempunyai warna coklat mengkilap & cangkang kasar. mereka bisa dimakan mentah, namun kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang dgn kata lain dipanggang atau bagaikan pure kastanye yg dimaniskan alias nggak pake pemanis. Mereka juga dijual dalam sirup selaku glasir marron.
Kacang kastanye yakni satu-satunya kacang yang diperlakukan serupa sayur sebab tercantum ekstra byk pati (30%) bersama lbh sedikit vat 3%.
Chestnut juga diurus menjelma tepung tinggi serat beserta pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat serta berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis mengiklankan polong ke India dan Malaysia beserta nggak semua Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang polong mete muncul di ujung apel merah atau kuning. Pohon jambu mete yakni anggota kerabat poison ivy & petani kudu berhati-hati masa mengekstraksi kacang. Cangkang keras menyimpan minyak, yg mengiritasi kulit, shg polong dipanaskan untuk mengekstrak kernel. Asap dan uap yg terjadi mungkin masih berbahaya utk kulit & mata. Saat dipanaskan polong mete nggak berbahaya serta sanggup diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo merupakan pohon maidenhair prasejarah, yg bertahan sbg pohon liar semata-mata di Cina.
Buahnya kelihatan sebagaimana plum kecil tetapi mendapatkan cangkang busuk bersama pahit. orang Cina menanti hingga kulitnya yang aroma itu penuh, lantas mengecat kacangnya serta menggunakannya untuk dekor pesta, sebelum mereka memecahkannya buat menyantap kacangnya. Di Jepang & Korea, kacang ginkgo ditusuk serta sesudahnya dipanggang, yang merubah corak kacang dari kuning berubah hijau. Di Cina, kacang ginkgo adalah material populer bakal hidangan vegetarian. Kacang sanggup diperoleh segar dgn kata lain kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa dengan Amerika Utara bersama disebutkan dlm tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, serta dikreditkan utk menyembuhkan banyak penyakit manusia bersama dianggap sangat positif bagi Keberanian bersama diperlukan bagaikan tonik rambut. Ada yang mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yang 24 jam rayanya pada tanggal 22 Agustus bertepatan dgn pematangan kacang kesatu di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND HONEY
Biak