Kamis, 02 Desember 2021
KACANG ALMOND TAIWAN
Talang Ubi
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal masa dan bahkan sebelum pertanian digunakan oleh orang Yunani bagi memperoleh mula jamuan yang ekstra baik, 'Kacang' ialah jamuan yg mantap serta mula gizi dlm jamuan manusia di wkt kegelapan. Selama wkt itu, kacang-kacangan berlimpah, sebab ada lbh banyak hutan semacam wkt ini, bersama disukai sebab penyimpanannya yg mudah, yg memungkinkan orang menyimpannya pd saat-saat di mana santapan susah ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke dua SM, orang Romawi membagikan gula KACANG ALMOND TAIWAN
Talang Ubi
pada acara-acara unik sebagaimana pernikahan dengan kelahiran.
Kacang memperoleh tempat mereka di semua budaya serta menggunakan hampir semua masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh orang-orang dari segala umur krn rasanya yg halus serta isi lemak bersama karbohidratnya yg tinggi. Rasa halus inilah yg disukai Koki masa menciptakan hidangan beserta macam-macam baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah kelompok kacang, kami mengetahui apa pun mulai dari biji sampai kacang polong atau umbi. Kacang tanah, sebagai contoh, merupakan kacang polong, kacang Brazil beserta polong macadamia adalah biji & KACANG ALMOND TAIWAN
Talang Ubi
adalah biji buah yang mirip dgn buah persik.
Kacang botani adalah buah berbiji tunggal dengan cangkang keras atau kasar yg mengandung kernel yg bisa dimakan, yg tertutup kulit area dalam yang lembut.
Umumnya, seluruh pohon pinang tumbuh tdk cepat tetapi berumur panjang. Pohon kenari, kastanya atau kemiri terus membuat kacang, adakalanya lebih dari seratus tahun sehabis tanam.
Pohon polong dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond umpamanya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia bersama malahan Australia, sedangkan kenari sanggup ditemukan di mana saja dari Amerika Utara sampai Andes beserta Persia sampai Australia. Asia juga memiliki bermacam rupa ragam kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia & Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, polong mete di India dan Malaysia serta Filipina, kastanya di Cina dan Jepang, dengan kastanye aer yang ditemukan di Cina, Jepang, Korea, & Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan memikir KACANG ALMOND TAIWAN
Talang Ubi
bagaikan buah batu, seperti ceri, persik, serta prem.
Apa itu KACANG ALMOND TAIWAN
Karena kebanyakan orang hyn menginterpretasikan biji (batu) buah ini, hingga secara normal diterima sebagai kacang.
Almond di pohon, terlihat serupa buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya bakal terbuka & memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada berbagai rupa tipe KACANG ALMOND TAIWAN
Talang Ubi
.
Almond pahit sedianya merupakan inti dari aprikot, yang ditemukan tumbuh liar di Cina sejak akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yang sama ini dibawa ke Eropa dan menjadi buah aprikot, yang waktu ini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND TAIWAN
Talang Ubi
pahit beracun dlm keadaan mentah serta kudu direbus dengan cepat beserta direbus dalam oven sebelum dipake extra lanjut. Ini khususnya dipegunakan dalam santapan penutup Cina sebagaimana dadih polong KACANG ALMOND TAIWAN
Talang Ubi
.
Almond manis umumnya terbatas bagi konsumsi segar. Pada thn 1986, California saja membuat 70.000 ton KACANG ALMOND TAIWAN
Talang Ubi
, yg yaitu 1/2 dari produksi dunia. Almond sudah dibudidayakan di sekitar Mediterania sewaktu zaman kuno bersama masih bisa ditemukan liar di Aljazair dengan di kira-kira laut bagian hitam. Kacang KACANG ALMOND TAIWAN
Talang Ubi
manis mampu dibeli utuh, dikupas, dipotong 1/2 dengan kulit, nggak usah kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang alias diasinkan. mereka diperlukan bakal santapan ringan, marzipan, kembang gula, bersama jamuan penutup dengan untuk produksi esensi larutan keras, minyak dengan produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Pohon bunya bunya merupakan anggota famili pinus & tumbuh nyaris di seluruh tempat di Australia. Awalnya pohon-pohon itu berasal dari daerah Brisbane serta Rockhampton di Queensland Australia. Hanya pohon betina yang membuat biji pinus size 2cm x 2,5cm.
Di waktu lalu, polong pinus bunya bunya adalah jamuan mantap bagi orang original bersama juga dipake dlm upacara. Belakangan ini, kacang lama kelamaan populer lewat tren jamuan orisinal Australia (bush food) dalam sebagian tahun terakhir.
Kacang kaya hendak karbohidrat, mirip dengan kastanye, & karena itu dipegunakan lbh seperti potato daripada kacang. kacang bunya bunya mampu dimakan mentah namun rata-rata direbus agar tidak ribet dihilangkan kulitnya. Kacang yg dikupas lalu digoreng mentega beserta dibumbui dgn merica dgn kata lain gula, dgn kata lain ditambahkan ke semur dan sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND TAIWAN
Kacang bopple merah yaitu kerabat dari kacang macadamia, dengan otentik dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira size sama dengan kemiri beserta memiliki kulit kayu yg tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yg cuma muncul jika kacang sudah matang sepenuhnya.
Berbeda dengan kebanyakan polong lainnya, kacang bopple merah amat rendah lemak, namun sangat tinggi kalsium beserta kalium. muatan lemaknya yg rendah membuat kacang ini sangat simple dicerna. Kacang dimakan mentah dengan kata lain dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam jamuan serta minuman, bejana dengan pakaian, wadah tinggal bakal dirinya sorangan dengan warisan buat anak-anaknya". Memang setiap lokasi dari kelapa digunakan, tetapi semata-mata santan bersama daging kelapa yg berubah makanan. Kulitnya dipegunakan selaku arang, kulitnya dipegunakan untuk membuat tali, fashion dengan sikat, beserta batang pohon bersama daunnya tiap digunakan bakal atap permukiman beserta berbahan bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' memiliki inti yg mampu dimakan dengan oleh karena itu menggenapi ketentuan selaku kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil dengan Indonesia, dan bisa menciptakan 50 - 100 kacang per tahun, selagi ukuran hidup 70 tahun. Pohon kelapa tumbuh sangat bagus di dekat pantai namun sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, meskipun level produksinya berkurang sebab semakin jauh dari laut bagian pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yg gede membungkus kulit berserat coklat di berkisar cangkang coklat , yg berisi lapisan daging putih lunak serta air jernih di tengahnya. Sub-spesies yg hyn ditemukan di satu pulau Seychelles, di Samudra Hindia, membuat polong yang beratnya terkadang lebih dari 20 kg, yg memerlukan 10 tahun utk matang.
Kelapa adalah kacang yang benar-benar byk dipakai dgn cara komersial di dunia. Terutama daging, alias kopra, serupa yg disebut selepas pengeringan matahari, sangat signifikan buat industri ekspor, di negara-negara pabrik kelapa. Kelapa yaitu pangkal jamuan bernilai terutama di Asia Tenggara, India, Brazil dan Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra sanggup dibawa diparut dgn kata lain dikeringkan bersama dipake dalam kembang gula, es krim dan buat melapisi ayam alias ikan bagi digoreng. Namun banyak dari itu ditekan untuk minyaknya juga dikenal dengan mentega kelapa karena berwarna putih dan berlemak pada suhu kamar. Tidak sekadar digunakan buat memasak dan membuat margarin, namun juga dipegunakan bagi sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, serta lilin.
Ini juga adalah berbahan dasar utama dlm gliserin, karet sintetis, kaca pengaman dengan oil rem hidrolik. Air kelapa dengan kata lain susu yaitu ekstrak polong alami, tapi enggak air di dlm kelapa. Caranya yaitu dgn mencabik-cabik daging kelapa mentah, selanjutnya menambahkan air bersama menyaring campuran lewat kain katun. Santan kemudian mempunyai konsistensi serta corak susu skim beserta tersedia kalengan dgn kata lain beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND TAIWAN
Kemiri mendapatkan namanya, dari momen berulir erat di pelepah daun palem sudah digunakan lilin primitif. Baru-baru ini, polong ditumbuk berubah pasta, dicampur dgn kopra (daging kelapa parut) bersama sepuluh dibentuk menjelma lilin.
Kemiri yaitu benih pohon berry lilin bukan KW Indonesia dan Malaysia tetapi tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan serta Sri Lanka.
Kacang memiliki komposisi lemak yg amat tinggi dengan bernilai buat oil yang diekstraksi untuk penerangan serta memasak. Kacangnya berwarna abu-abu sampai hitam, berdiameter sekitar 5 cm, dengan kulit tipis tipis yang berisi satu atau 2 kacang.
Minyak kemiri untuk penerangan diekstraksi dgn memanggang polong wkt baru 1/2 matang, sedangkan oil utk memasak diekstraksi dgn memanggang kacang masa sudah matang. Untuk menyantap manusia, kacang kudu dipanggang mentah karena sudah membuat penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, selanjutnya ditumbuk berubah jamuan bersama dicampur dengan garam, sambal alias terasi buat dipegunakan dalam kari dgn kata lain sebagai bumbu pedes utk kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang kacang bagi dimakan secara keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yang berasal dari beberapa besar Negara Asia Tenggara membuat kacang yang keras dan mengkilap, dari mana getah dengan kata lain ekstrak yg manis diekstraksi. Sementara nira ini dipake dlm masakan Indonesia utk sup & jamuan penutup, itu yaitu produk tersohor lainnya yang mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada data yang dapat dipercaya yang tersedia berkenaan harga nutrisi dari buah kelapa sawit, tetapi scr luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland serta New South Wales di Australia, kacang macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan serta promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia selalu hijau bersama mencapai ketinggian hingga 20 meter. Benih yg mampu dimakan dari pohon oat sutra memperoleh cangkang yang amat keras berwarna coklat muda, dgn diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND TAIWAN
Pada thn 1888, pohon macadamia telah ditanam di Hawaii di mana melalui kloning beserta hibridisasi yg cermat, pohon tsb berubah produk komersial yg penting.
Saat ini, polong macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, beserta beberapa Amerika Selatan dan Tengah.
Sangat rumit untuk memecahkan kacang macadamia krn cangkangnya amat keras serta amat rapat hingga ke inti bijinya shg tatkala retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan aturan memisahkan kernel dari cangkangnya dengan mengecilkannya di ruang pengering. Mereka sesudahnya mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui dua perkembangan inilah kacang macadamia dapat dibentuk bagi kepentingan komersial yang dimilikinya wkt ini.
Ini juga alasan mengapa polong macadamia semata-mata tersedia yang udah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai karna minyaknya dengan mentega polong macadamia.
Mereka tersedia panggang serta asin. Saat memesan kacang macadamia, berhati-hatilah supaya kacang tsb dikemas dlm kantong kedap udara dengan kata lain vakum, karena kacang tersebut gampang tengik sehabis dibuka.
Kacang macadamia dipake utk gula-gula dengan kata lain bagaikan jamuan ringan, tapi juga menerima popularitas di dapur sebab mendapatkan rasa yg sangat ringan & halus bersama menambahkan tekstur pada salad, & hidangan panas. Minyaknya membuat vinaigrette serta saus dingin yang luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pd polong serupa umbi tanaman aer yg disebut Trapa. Tanaman yang tipikal buat beberapa bagian dunia, namun teristimewa dipake di Jepang, Cina bersama Thailand di mana juga adalah material yang dicari dlm masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam dengan danau bersama mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dgn bunga teratai. Kastanye aer tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih dan bulat dengan diameter 5 - 7cm. Mereka memiliki kulit hitam lunak bersama daging putih mirip dengan daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka bisa dimakan mentah, dgn kata lain dikeringkan dan adalah materi yg disukai karena teksturnya yg renyah, serta rasanya yg manis serta halus. Air chestnut juga direbus bersama dirancang menjadi tepung, yg diperlukan bagi mengentalkan saus & masakan, semacam tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan & Persia meskipun mereka juga ditemukan di Cina, Jepang serta Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND TAIWAN
Kacang pohon kastanya mempunyai warna coklat mengkilap serta cangkang kasar. mereka mampu dimakan mentah, namun kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang dgn kata lain dipanggang alias sebagai pure kastanya yang dimaniskan dengan kata lain tanpa pakai pemanis. Mereka juga dijual dlm sirup bagaikan glasir marron.
Kacang kastanye adalah satu-satunya kacang yang diperlakukan sebagaimana sayur sebab memuat lebih byk pati (30%) dengan lebih nggak banyak vat 3%.
Chestnut juga diproduksi berubah tepung tinggi serat bersama pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat serta berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis mengiklankan polong ke India serta Malaysia dengan sebagian Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang polong mete muncul di ujung apel merah alias kuning. Pohon jambu mete merupakan anggota family poison ivy beserta petani butuh berhati-hati saat mengekstraksi kacang. Cangkang keras memuat minyak, yang mengiritasi kulit, shg kacang dipanaskan bakal mengekstrak kernel. Asap beserta uap yang terjadi mungkin masih beresiko untuk kulit dengan mata. Saat dipanaskan kacang mete tak berbahaya dengan dpt diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo adalah pohon maidenhair prasejarah, yg bertahan sebagai pohon liar sekadar di Cina.
Buahnya muncul serupa plum kecil tapi mempunyai cangkang busuk & pahit. orang Cina menunggui sampai kulitnya yang aroma itu penuh, setelah itu mengecat kacangnya serta menggunakannya buat riasan pesta, sebelum mereka memecahkannya buat menyantap kacangnya. Di Jepang dan Korea, polong ginkgo ditusuk beserta selanjutnya dipanggang, yang menjelma warna kacang dari kuning menjadi hijau. Di Cina, kacang ginkgo adalah berbahan dasar populer buat hidangan vegetarian. Kacang bisa diperoleh segar dengan kata lain kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa & Amerika Utara bersama disebutkan dalam tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, bersama dikreditkan buat menyembuhkan byk problem manusia bersama dianggap amat baik untuk Keberanian serta digunakan sbg tonik rambut. Ada yang mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yg 24 jam rayanya pada tanggal 22 Agustus bertepatan dgn pematangan kacang nomor satu di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND TAIWAN
Talang Ubi
Talang Ubi
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal masa dan bahkan sebelum pertanian digunakan oleh orang Yunani bagi memperoleh mula jamuan yang ekstra baik, 'Kacang' ialah jamuan yg mantap serta mula gizi dlm jamuan manusia di wkt kegelapan. Selama wkt itu, kacang-kacangan berlimpah, sebab ada lbh banyak hutan semacam wkt ini, bersama disukai sebab penyimpanannya yg mudah, yg memungkinkan orang menyimpannya pd saat-saat di mana santapan susah ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke dua SM, orang Romawi membagikan gula KACANG ALMOND TAIWAN
Talang Ubi
pada acara-acara unik sebagaimana pernikahan dengan kelahiran.
Kacang memperoleh tempat mereka di semua budaya serta menggunakan hampir semua masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh orang-orang dari segala umur krn rasanya yg halus serta isi lemak bersama karbohidratnya yg tinggi. Rasa halus inilah yg disukai Koki masa menciptakan hidangan beserta macam-macam baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah kelompok kacang, kami mengetahui apa pun mulai dari biji sampai kacang polong atau umbi. Kacang tanah, sebagai contoh, merupakan kacang polong, kacang Brazil beserta polong macadamia adalah biji & KACANG ALMOND TAIWAN
Talang Ubi
adalah biji buah yang mirip dgn buah persik.
Kacang botani adalah buah berbiji tunggal dengan cangkang keras atau kasar yg mengandung kernel yg bisa dimakan, yg tertutup kulit area dalam yang lembut.
Umumnya, seluruh pohon pinang tumbuh tdk cepat tetapi berumur panjang. Pohon kenari, kastanya atau kemiri terus membuat kacang, adakalanya lebih dari seratus tahun sehabis tanam.
Pohon polong dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond umpamanya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia bersama malahan Australia, sedangkan kenari sanggup ditemukan di mana saja dari Amerika Utara sampai Andes beserta Persia sampai Australia. Asia juga memiliki bermacam rupa ragam kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia & Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, polong mete di India dan Malaysia serta Filipina, kastanya di Cina dan Jepang, dengan kastanye aer yang ditemukan di Cina, Jepang, Korea, & Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan memikir KACANG ALMOND TAIWAN
Talang Ubi
bagaikan buah batu, seperti ceri, persik, serta prem.
Apa itu KACANG ALMOND TAIWAN
Talang Ubi
?
Karena kebanyakan orang hyn menginterpretasikan biji (batu) buah ini, hingga secara normal diterima sebagai kacang.
Almond di pohon, terlihat serupa buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya bakal terbuka & memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada berbagai rupa tipe KACANG ALMOND TAIWAN
Talang Ubi
.
Almond pahit sedianya merupakan inti dari aprikot, yang ditemukan tumbuh liar di Cina sejak akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yang sama ini dibawa ke Eropa dan menjadi buah aprikot, yang waktu ini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND TAIWAN
Talang Ubi
pahit beracun dlm keadaan mentah serta kudu direbus dengan cepat beserta direbus dalam oven sebelum dipake extra lanjut. Ini khususnya dipegunakan dalam santapan penutup Cina sebagaimana dadih polong KACANG ALMOND TAIWAN
Talang Ubi
.
Almond manis umumnya terbatas bagi konsumsi segar. Pada thn 1986, California saja membuat 70.000 ton KACANG ALMOND TAIWAN
Talang Ubi
, yg yaitu 1/2 dari produksi dunia. Almond sudah dibudidayakan di sekitar Mediterania sewaktu zaman kuno bersama masih bisa ditemukan liar di Aljazair dengan di kira-kira laut bagian hitam. Kacang KACANG ALMOND TAIWAN
Talang Ubi
manis mampu dibeli utuh, dikupas, dipotong 1/2 dengan kulit, nggak usah kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang alias diasinkan. mereka diperlukan bakal santapan ringan, marzipan, kembang gula, bersama jamuan penutup dengan untuk produksi esensi larutan keras, minyak dengan produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Di waktu lalu, polong pinus bunya bunya adalah jamuan mantap bagi orang original bersama juga dipake dlm upacara. Belakangan ini, kacang lama kelamaan populer lewat tren jamuan orisinal Australia (bush food) dalam sebagian tahun terakhir.
Kacang kaya hendak karbohidrat, mirip dengan kastanye, & karena itu dipegunakan lbh seperti potato daripada kacang. kacang bunya bunya mampu dimakan mentah namun rata-rata direbus agar tidak ribet dihilangkan kulitnya. Kacang yg dikupas lalu digoreng mentega beserta dibumbui dgn merica dgn kata lain gula, dgn kata lain ditambahkan ke semur dan sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND TAIWAN
Talang Ubi
?
Kacang bopple merah yaitu kerabat dari kacang macadamia, dengan otentik dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira size sama dengan kemiri beserta memiliki kulit kayu yg tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yg cuma muncul jika kacang sudah matang sepenuhnya.
Berbeda dengan kebanyakan polong lainnya, kacang bopple merah amat rendah lemak, namun sangat tinggi kalsium beserta kalium. muatan lemaknya yg rendah membuat kacang ini sangat simple dicerna. Kacang dimakan mentah dengan kata lain dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam jamuan serta minuman, bejana dengan pakaian, wadah tinggal bakal dirinya sorangan dengan warisan buat anak-anaknya". Memang setiap lokasi dari kelapa digunakan, tetapi semata-mata santan bersama daging kelapa yg berubah makanan. Kulitnya dipegunakan selaku arang, kulitnya dipegunakan untuk membuat tali, fashion dengan sikat, beserta batang pohon bersama daunnya tiap digunakan bakal atap permukiman beserta berbahan bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' memiliki inti yg mampu dimakan dengan oleh karena itu menggenapi ketentuan selaku kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil dengan Indonesia, dan bisa menciptakan 50 - 100 kacang per tahun, selagi ukuran hidup 70 tahun. Pohon kelapa tumbuh sangat bagus di dekat pantai namun sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, meskipun level produksinya berkurang sebab semakin jauh dari laut bagian pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yg gede membungkus kulit berserat coklat di berkisar cangkang coklat , yg berisi lapisan daging putih lunak serta air jernih di tengahnya. Sub-spesies yg hyn ditemukan di satu pulau Seychelles, di Samudra Hindia, membuat polong yang beratnya terkadang lebih dari 20 kg, yg memerlukan 10 tahun utk matang.
Kelapa adalah kacang yang benar-benar byk dipakai dgn cara komersial di dunia. Terutama daging, alias kopra, serupa yg disebut selepas pengeringan matahari, sangat signifikan buat industri ekspor, di negara-negara pabrik kelapa. Kelapa yaitu pangkal jamuan bernilai terutama di Asia Tenggara, India, Brazil dan Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra sanggup dibawa diparut dgn kata lain dikeringkan bersama dipake dalam kembang gula, es krim dan buat melapisi ayam alias ikan bagi digoreng. Namun banyak dari itu ditekan untuk minyaknya juga dikenal dengan mentega kelapa karena berwarna putih dan berlemak pada suhu kamar. Tidak sekadar digunakan buat memasak dan membuat margarin, namun juga dipegunakan bagi sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, serta lilin.
Ini juga adalah berbahan dasar utama dlm gliserin, karet sintetis, kaca pengaman dengan oil rem hidrolik. Air kelapa dengan kata lain susu yaitu ekstrak polong alami, tapi enggak air di dlm kelapa. Caranya yaitu dgn mencabik-cabik daging kelapa mentah, selanjutnya menambahkan air bersama menyaring campuran lewat kain katun. Santan kemudian mempunyai konsistensi serta corak susu skim beserta tersedia kalengan dgn kata lain beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND TAIWAN
Talang Ubi
?
Kemiri mendapatkan namanya, dari momen berulir erat di pelepah daun palem sudah digunakan lilin primitif. Baru-baru ini, polong ditumbuk berubah pasta, dicampur dgn kopra (daging kelapa parut) bersama sepuluh dibentuk menjelma lilin.
Kemiri yaitu benih pohon berry lilin bukan KW Indonesia dan Malaysia tetapi tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan serta Sri Lanka.
Kacang memiliki komposisi lemak yg amat tinggi dengan bernilai buat oil yang diekstraksi untuk penerangan serta memasak. Kacangnya berwarna abu-abu sampai hitam, berdiameter sekitar 5 cm, dengan kulit tipis tipis yang berisi satu atau 2 kacang.
Minyak kemiri untuk penerangan diekstraksi dgn memanggang polong wkt baru 1/2 matang, sedangkan oil utk memasak diekstraksi dgn memanggang kacang masa sudah matang. Untuk menyantap manusia, kacang kudu dipanggang mentah karena sudah membuat penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, selanjutnya ditumbuk berubah jamuan bersama dicampur dengan garam, sambal alias terasi buat dipegunakan dalam kari dgn kata lain sebagai bumbu pedes utk kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang kacang bagi dimakan secara keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yang berasal dari beberapa besar Negara Asia Tenggara membuat kacang yang keras dan mengkilap, dari mana getah dengan kata lain ekstrak yg manis diekstraksi. Sementara nira ini dipake dlm masakan Indonesia utk sup & jamuan penutup, itu yaitu produk tersohor lainnya yang mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada data yang dapat dipercaya yang tersedia berkenaan harga nutrisi dari buah kelapa sawit, tetapi scr luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland serta New South Wales di Australia, kacang macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan serta promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia selalu hijau bersama mencapai ketinggian hingga 20 meter. Benih yg mampu dimakan dari pohon oat sutra memperoleh cangkang yang amat keras berwarna coklat muda, dgn diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND TAIWAN
Talang Ubi
?
Pada thn 1888, pohon macadamia telah ditanam di Hawaii di mana melalui kloning beserta hibridisasi yg cermat, pohon tsb berubah produk komersial yg penting.
Saat ini, polong macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, beserta beberapa Amerika Selatan dan Tengah.
Sangat rumit untuk memecahkan kacang macadamia krn cangkangnya amat keras serta amat rapat hingga ke inti bijinya shg tatkala retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan aturan memisahkan kernel dari cangkangnya dengan mengecilkannya di ruang pengering. Mereka sesudahnya mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui dua perkembangan inilah kacang macadamia dapat dibentuk bagi kepentingan komersial yang dimilikinya wkt ini.
Ini juga alasan mengapa polong macadamia semata-mata tersedia yang udah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai karna minyaknya dengan mentega polong macadamia.
Mereka tersedia panggang serta asin. Saat memesan kacang macadamia, berhati-hatilah supaya kacang tsb dikemas dlm kantong kedap udara dengan kata lain vakum, karena kacang tersebut gampang tengik sehabis dibuka.
Kacang macadamia dipake utk gula-gula dengan kata lain bagaikan jamuan ringan, tapi juga menerima popularitas di dapur sebab mendapatkan rasa yg sangat ringan & halus bersama menambahkan tekstur pada salad, & hidangan panas. Minyaknya membuat vinaigrette serta saus dingin yang luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pd polong serupa umbi tanaman aer yg disebut Trapa. Tanaman yang tipikal buat beberapa bagian dunia, namun teristimewa dipake di Jepang, Cina bersama Thailand di mana juga adalah material yang dicari dlm masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam dengan danau bersama mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dgn bunga teratai. Kastanye aer tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih dan bulat dengan diameter 5 - 7cm. Mereka memiliki kulit hitam lunak bersama daging putih mirip dengan daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka bisa dimakan mentah, dgn kata lain dikeringkan dan adalah materi yg disukai karena teksturnya yg renyah, serta rasanya yg manis serta halus. Air chestnut juga direbus bersama dirancang menjadi tepung, yg diperlukan bagi mengentalkan saus & masakan, semacam tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan & Persia meskipun mereka juga ditemukan di Cina, Jepang serta Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND TAIWAN
Talang Ubi
?
Kacang pohon kastanya mempunyai warna coklat mengkilap serta cangkang kasar. mereka mampu dimakan mentah, namun kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang dgn kata lain dipanggang alias sebagai pure kastanya yang dimaniskan dengan kata lain tanpa pakai pemanis. Mereka juga dijual dlm sirup bagaikan glasir marron.
Kacang kastanye adalah satu-satunya kacang yang diperlakukan sebagaimana sayur sebab memuat lebih byk pati (30%) dengan lebih nggak banyak vat 3%.
Chestnut juga diproduksi berubah tepung tinggi serat bersama pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat serta berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis mengiklankan polong ke India serta Malaysia dengan sebagian Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang polong mete muncul di ujung apel merah alias kuning. Pohon jambu mete merupakan anggota family poison ivy beserta petani butuh berhati-hati saat mengekstraksi kacang. Cangkang keras memuat minyak, yang mengiritasi kulit, shg kacang dipanaskan bakal mengekstrak kernel. Asap beserta uap yang terjadi mungkin masih beresiko untuk kulit dengan mata. Saat dipanaskan kacang mete tak berbahaya dengan dpt diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo adalah pohon maidenhair prasejarah, yg bertahan sebagai pohon liar sekadar di Cina.
Buahnya muncul serupa plum kecil tapi mempunyai cangkang busuk & pahit. orang Cina menunggui sampai kulitnya yang aroma itu penuh, setelah itu mengecat kacangnya serta menggunakannya buat riasan pesta, sebelum mereka memecahkannya buat menyantap kacangnya. Di Jepang dan Korea, polong ginkgo ditusuk beserta selanjutnya dipanggang, yang menjelma warna kacang dari kuning menjadi hijau. Di Cina, kacang ginkgo adalah berbahan dasar populer buat hidangan vegetarian. Kacang bisa diperoleh segar dengan kata lain kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa & Amerika Utara bersama disebutkan dalam tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, bersama dikreditkan buat menyembuhkan byk problem manusia bersama dianggap amat baik untuk Keberanian serta digunakan sbg tonik rambut. Ada yang mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yg 24 jam rayanya pada tanggal 22 Agustus bertepatan dgn pematangan kacang nomor satu di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND TAIWAN
Talang Ubi