Selasa, 28 Desember 2021
KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Larantuka
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal masa dengan lebih-lebih sebelum pertanian diperlukan oleh orang Yunani untuk memperoleh pangkal jamuan yg extra baik, 'Kacang' merupakan santapan yang tdk goyang bersama sumber nutrisi dalam jamuan manusia di wkt kegelapan. Selama saat itu, kacang-kacangan berlimpah, karena ada lebih byk hutan serupa saat ini, & disukai krn penyimpanannya yg mudah, yang memungkinkan orang menyimpannya pada saat-saat di mana santapan repot ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad kedua SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Larantuka
pada acara-acara spesifik seperti pernikahan dan kelahiran.
Kacang memiliki wadah mereka di semua budaya bersama memakai nyaris seluruh masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh orang-orang dari segala usia sebab rasanya yang halus beserta komposisi vat beserta karbohidratnya yang tinggi. Rasa halus inilah yang disukai Koki waktu menciptakan hidangan beserta variasi baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah grup kacang, kami menginterpretasikan apa pun mulai dari biji sampai kacang polong dgn kata lain umbi. Kacang tanah, sebagai contoh, ialah polong polong, polong Brazil serta kacang macadamia adalah biji & KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Larantuka
merupakan biji buah yang mirip dgn buah persik.
Kacang botani merupakan buah berbiji tunggal dengan cangkang keras alias kasar yg berisi kernel yg dpt dimakan, yg tertutup kulit wilayah dalam yg lembut.
Umumnya, semua pohon pinang tumbuh lelet tapi berusia panjang. Pohon kenari, kastanye dengan kata lain kemiri terus menghasilkan kacang, kadang-kadang extra dari seratus thn selepas tanam.
Pohon kacang dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond ibaratnya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia dengan terlebih Australia, sedangkan kenari bisa ditemukan di mana saja dari Amerika Utara hingga Andes & Persia sampai Australia. Asia juga mendapatkan bervariasi macam kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia beserta Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, kacang mete di India beserta Malaysia dan Filipina, kastanye di Cina bersama Jepang, beserta kastanye aer yang ditemukan di Cina, Jepang, Korea, dan Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan memandang KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Larantuka
selaku buah batu, seperti ceri, persik, beserta prem.
Apa itu KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Karena kebanyakan orang cuma menafsirkan biji (batu) buah ini, lalu dengan cara lumrah diterima selaku kacang.
Almond di pohon, tampak semacam buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya akan terbuka dan memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada beragam rupa KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Larantuka
.
Almond pahit sesungguhnya adalah inti dari aprikot, yg ditemukan tumbuh liar di Cina dari akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yang sama ini dibawa ke Eropa serta menjelma buah aprikot, yang sekarang dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Larantuka
pahit beracun dlm kondisi mentah dan perlu direbus dengan cepat serta direbus dalam oven sebelum dipegunakan extra lanjut. Ini teristimewa diperlukan dalam santapan penutup Cina seperti dadih kacang KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Larantuka
.
Almond manis umumnya terbatas bagi makan segar. Pada tahun 1986, California saja menciptakan 70.000 ton KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Larantuka
, yang ialah setengah dari produksi dunia. Almond telah dibudidayakan di kurang lebih Mediterania sewaktu era kuno beserta masih dpt ditemukan liar di Aljazair bersama di sekitar laut hitam. Kacang KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Larantuka
manis sanggup dibeli utuh, dikupas, dipotong 1/2 dengan kulit, nggak usah kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang dengan kata lain diasinkan. mereka dipake utk jamuan ringan, marzipan, kembang gula, & makanan penutup dan utk produksi esensi larutan keras, oil beserta produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Pohon bunya bunya merupakan anggota kerabat pinus dengan tumbuh dekat di seluruh tempat di Australia. Awalnya pohon-pohon itu berasal dari area Brisbane dengan Rockhampton di Queensland Australia. Hanya pohon betina yang menciptakan biji pinus berskala 2cm x 2,5cm.
Di wkt lalu, kacang pinus bunya bunya yakni santapan nggak goyang buat orang bukan KW dengan juga diperlukan dalam upacara. Belakangan ini, polong semakin populer memakai tren jamuan asli Australia (bush food) dalam tdk semua thn terakhir.
Kacang berlimpah bakal karbohidrat, mirip dengan kastanye, bersama karna itu dipegunakan lebih semacam kentang daripada kacang. kacang bunya bunya sanggup dimakan mentah namun biasanya direbus agar sederhana dihilangkan kulitnya. Kacang yg dikupas sesudahnya digoreng mentega dan dibumbui dengan merica dgn kata lain gula, atau ditambahkan ke semur dengan sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Kacang bopple merah ialah kerabat dari polong macadamia, beserta bukan palsu dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira berukuran dengan dgn kemiri beserta memiliki kulit kayu yg tebal (0,5 cm 01 cm) dengan kulit luar berwarna merah cerah, yang cukup muncul kalau kacang sudah matang sepenuhnya.
Berbeda dgn kebanyakan kacang lainnya, polong bopple merah amat rendah lemak, tapi amat tinggi kalsium dan kalium. komposisi lemaknya yang rendah menciptakan polong ini sangat nggak ribet dicerna. Kacang dimakan mentah alias dipanggang.
KELAPA
Dia yang menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam jamuan & minuman, bejana beserta pakaian, ruang tinggal buat dirinya independen & warisan bagi anak-anaknya". Memang setiap lokasi dari kelapa digunakan, tapi hyn santan & daging kelapa yang berubah makanan. Kulitnya dipake bagaikan arang, kulitnya dipake bakal menghasilkan tali, fashion serta sikat, serta batang pohon dengan daunnya masing-masing dipegunakan utk atap hunian serta berbahan dasar bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' mempunyai inti yang dapat dimakan beserta oleh karna itu menggenapi prasyarat sebagai kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil beserta Indonesia, dengan mampu membuat 50 - 100 polong per tahun, sewaktu rentang hidup tujuh puluh tahun. Pohon kelapa tumbuh betul-betul positive di dekat pantai tapi telah terbukti tahan terhadap ketinggian, walaupun tingkat produksinya berkurang krn lama kelamaan jauh dari laut bagian pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yg besar membungkus kulit berserat coklat di sekitar cangkang coklat , yang berisi lapisan daging putih lembut & aer jernih di tengahnya. Sub-spesies yg cuman ditemukan di satu pulau Seychelles, di Samudra Hindia, menghasilkan kacang yg beratnya sesekali ekstra dari 20 kg, yg memerlukan 10 tahun buat matang.
Kelapa merupakan polong yang betul-betul banyak diperlukan dgn cara komersial di dunia. Terutama daging, dengan kata lain kopra, serupa yang disebut setelah pengeringan matahari, sangat signifikan buat industri ekspor, di negara-negara pembuat kelapa. Kelapa yaitu mula makanan primer lebih-lebih di Asia Tenggara, India, Brazil serta Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra mampu dibawa diparut alias dikeringkan & dipake dlm kembang gula, es krim beserta untuk melapisi ayam atau ikan untuk digoreng. Namun byk dari itu ditekan bakal minyaknya juga disebut mentega kelapa sebab berwarna putih & berlemak pada suhu kamar. Tidak cuma dipegunakan buat memasak & membuat margarin, tetapi juga diperlukan utk sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, & lilin.
Ini juga yakni berbahan pokok dlm gliserin, karet sintetis, kaca pengaman dengan oil rem hidrolik. Air kelapa dgn kata lain susu adalah sari kacang alami, tetapi tanpa aer di dalam kelapa. Caranya adalah dgn mencabik-cabik daging kelapa mentah, setelah itu menambahkan air beserta menyaring campuran melalui kain katun. Santan setelah itu mempunyai konsistensi & corak susu skim beserta tersedia kalengan atau beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Kemiri mendapatkan namanya, dari saat berulir erat di pelepah daun palem sudah dipake lilin primitif. Baru-baru ini, kacang ditumbuk menjelma pasta, dicampur dengan kopra (daging kelapa parut) & sepuluh dibentuk berubah lilin.
Kemiri adalah benih pohon berry lilin bukan palsu Indonesia dan Malaysia tetapi tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan dengan Sri Lanka.
Kacang mendapatkan isi lemak yg amat tinggi & bernilai buat minyak yg diekstraksi untuk penerangan bersama memasak. Kacangnya berwarna abu-abu sampai hitam, berdiameter berkisar 5 cm, dgn kulit tipis tipis yg berisi 1 dgn kata lain 2 kacang.
Minyak kemiri untuk penerangan diekstraksi dengan memanggang kacang wkt baru setengah matang, sedangkan minyak utk cooking diekstraksi dengan memanggang kacang waktu udah matang. Untuk menyantap manusia, kacang butuh dipanggang mentah karena telah menyebabkan penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, sesudahnya ditumbuk menjelma makanan dan dicampur dengan garam, pedas dengan kata lain terasi buat dipakai dalam kari dengan kata lain selaku resep pedas buat kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang kacang utk dimakan dengan cara keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yang berasal dari tidak semua besar Negara Asia Tenggara menghasilkan kacang yang keras & mengkilap, dari mana getah dgn kata lain ekstrak yg manis diekstraksi. Sementara nira ini dipakai dalam masakan Indonesia bagi sup dengan santapan penutup, itu adalah produk masyhur lainnya yg mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada berita yang dapat dipercaya yang tersedia berkaitan value nutrisi dari buah kelapa sawit, tetapi scr luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland & New South Wales di Australia, polong macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan serta promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia terus-menerus hijau serta mencapai ketinggian hingga 20 meter. Benih yg sanggup dimakan dari pohon oat sutra memiliki cangkang yang amat keras berwarna coklat muda, dengan diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Pada thn 1888, pohon macadamia telah ditanam di Hawaii di mana menggunakan kloning beserta hibridisasi yg cermat, pohon tsb menjelma produk komersial yang penting.
Saat ini, polong macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, dengan nggak semua Amerika Selatan dengan Tengah.
Sangat runyam bagi memecahkan polong macadamia karna cangkangnya amat keras bersama amat rapat hingga ke inti bijinya sehingga pada waktu retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan cara memisahkan kernel dari cangkangnya dgn mengecilkannya di wadah pengering. Mereka lantas mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui 2 perkembangan inilah polong macadamia sanggup dibentuk bakal kebutuhan komersial yang dimilikinya masa ini.
Ini juga kausa mengapa kacang macadamia cuman tersedia yg udah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai karena minyaknya serta mentega polong macadamia.
Mereka tersedia panggang serta asin. Saat membeli polong macadamia, berhati-hatilah agar kacang tersebut dikemas dlm tas kedap udara dengan kata lain vakum, karna kacang tersebut tidak ribet tengik sesudah dibuka.
Kacang macadamia dipake bakal gula-gula alias selaku makanan ringan, tapi juga menemukan popularitas di dapur krn memperoleh rasa yg amat ringan dan halus beserta menambahkan tekstur pd salad, dengan hidangan panas. Minyaknya menciptakan vinaigrette serta saus dingin yang luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pd kacang sebagaimana umbi tanaman air yang disebut Trapa. Tanaman yg awam buat beberapa bagian dunia, namun khususnya dipegunakan di Jepang, Cina dengan Thailand di mana juga ialah berbahan yang dicari dlm masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam & danau dengan mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dengan kembang teratai. Kastanye air tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih beserta bulat dgn diameter 5 - 7cm. Mereka mempunyai kulit hitam lunak serta daging putih mirip dengan daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka dapat dimakan mentah, atau dikeringkan serta adalah berbahan yang disukai karna teksturnya yg renyah, beserta rasanya yg manis beserta halus. Air chestnut juga direbus dan dibuat berubah tepung, yg dipakai untuk mengentalkan saus beserta masakan, serupa tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan serta Persia walaupun mereka juga ditemukan di Cina, Jepang dan Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Kacang pohon kastanye mempunyai corak coklat mengkilap bersama cangkang kasar. mereka bisa dimakan mentah, tapi kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang alias dipanggang dengan kata lain sbg pure kastanye yang dimaniskan alias nggak pake pemanis. Mereka juga dijual dalam sirup selaku glasir marron.
Kacang kastanya adalah satu-satunya polong yg diperlakukan seperti sayur sebab memuat ekstra byk pati (30%) serta ekstra nggak banyak vat 3%.
Chestnut juga diproduksi berubah tepung tinggi fiber dengan pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat dengan berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis mempromosikan polong ke India beserta Malaysia beserta tidak semua Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang polong mete muncul di ujung malus domestica merah atau kuning. Pohon jambu mete yakni anggota sanak poison ivy serta petani perlu berhati-hati masa mengekstraksi kacang. Cangkang keras tercantum minyak, yg mengiritasi kulit, shg kacang dipanaskan utk mengekstrak kernel. Asap dan uap yg terjadi mungkin masih berbahaya buat kulit beserta mata. Saat dipanaskan polong mete enggak berbahaya dan dpt diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo merupakan pohon maidenhair prasejarah, yg bertahan bagaikan pohon liar cukup di Cina.
Buahnya kelihatan seperti plum kecil tetapi mempunyai cangkang busuk dan pahit. orang Cina menunggui hingga kulitnya yang bau itu penuh, lantas mengecat kacangnya bersama menggunakannya utk dekor pesta, sebelum mereka memecahkannya buat mengonsumsi kacangnya. Di Jepang & Korea, kacang ginkgo ditusuk bersama lantas dipanggang, yg menjadi warna kacang dari kuning menjelma hijau. Di Cina, polong ginkgo adalah materi populer utk hidangan vegetarian. Kacang dpt diperoleh segar dgn kata lain kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa beserta Amerika Utara serta disebutkan dalam tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, serta dikreditkan buat menyembuhkan byk problem manusia serta dianggap sangat positif bakal Keberanian & dipakai sebagai tonik rambut. Ada yg mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yg hari rayanya pada tanggal 22 Agustus bertepatan dengan pematangan kacang kesatu di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Larantuka
Larantuka
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal masa dengan lebih-lebih sebelum pertanian diperlukan oleh orang Yunani untuk memperoleh pangkal jamuan yg extra baik, 'Kacang' merupakan santapan yang tdk goyang bersama sumber nutrisi dalam jamuan manusia di wkt kegelapan. Selama saat itu, kacang-kacangan berlimpah, karena ada lebih byk hutan serupa saat ini, & disukai krn penyimpanannya yg mudah, yang memungkinkan orang menyimpannya pada saat-saat di mana santapan repot ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad kedua SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Larantuka
pada acara-acara spesifik seperti pernikahan dan kelahiran.
Kacang memiliki wadah mereka di semua budaya bersama memakai nyaris seluruh masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh orang-orang dari segala usia sebab rasanya yang halus beserta komposisi vat beserta karbohidratnya yang tinggi. Rasa halus inilah yang disukai Koki waktu menciptakan hidangan beserta variasi baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah grup kacang, kami menginterpretasikan apa pun mulai dari biji sampai kacang polong dgn kata lain umbi. Kacang tanah, sebagai contoh, ialah polong polong, polong Brazil serta kacang macadamia adalah biji & KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Larantuka
merupakan biji buah yang mirip dgn buah persik.
Kacang botani merupakan buah berbiji tunggal dengan cangkang keras alias kasar yg berisi kernel yg dpt dimakan, yg tertutup kulit wilayah dalam yg lembut.
Umumnya, semua pohon pinang tumbuh lelet tapi berusia panjang. Pohon kenari, kastanye dengan kata lain kemiri terus menghasilkan kacang, kadang-kadang extra dari seratus thn selepas tanam.
Pohon kacang dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond ibaratnya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia dengan terlebih Australia, sedangkan kenari bisa ditemukan di mana saja dari Amerika Utara hingga Andes & Persia sampai Australia. Asia juga mendapatkan bervariasi macam kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia beserta Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, kacang mete di India beserta Malaysia dan Filipina, kastanye di Cina bersama Jepang, beserta kastanye aer yang ditemukan di Cina, Jepang, Korea, dan Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan memandang KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Larantuka
selaku buah batu, seperti ceri, persik, beserta prem.
Apa itu KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Larantuka
?
Karena kebanyakan orang cuma menafsirkan biji (batu) buah ini, lalu dengan cara lumrah diterima selaku kacang.
Almond di pohon, tampak semacam buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya akan terbuka dan memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada beragam rupa KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Larantuka
.
Almond pahit sesungguhnya adalah inti dari aprikot, yg ditemukan tumbuh liar di Cina dari akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yang sama ini dibawa ke Eropa serta menjelma buah aprikot, yang sekarang dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Larantuka
pahit beracun dlm kondisi mentah dan perlu direbus dengan cepat serta direbus dalam oven sebelum dipegunakan extra lanjut. Ini teristimewa diperlukan dalam santapan penutup Cina seperti dadih kacang KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Larantuka
.
Almond manis umumnya terbatas bagi makan segar. Pada tahun 1986, California saja menciptakan 70.000 ton KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Larantuka
, yang ialah setengah dari produksi dunia. Almond telah dibudidayakan di kurang lebih Mediterania sewaktu era kuno beserta masih dpt ditemukan liar di Aljazair bersama di sekitar laut hitam. Kacang KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Larantuka
manis sanggup dibeli utuh, dikupas, dipotong 1/2 dengan kulit, nggak usah kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang dengan kata lain diasinkan. mereka dipake utk jamuan ringan, marzipan, kembang gula, & makanan penutup dan utk produksi esensi larutan keras, oil beserta produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Di wkt lalu, kacang pinus bunya bunya yakni santapan nggak goyang buat orang bukan KW dengan juga diperlukan dalam upacara. Belakangan ini, polong semakin populer memakai tren jamuan asli Australia (bush food) dalam tdk semua thn terakhir.
Kacang berlimpah bakal karbohidrat, mirip dengan kastanye, bersama karna itu dipegunakan lebih semacam kentang daripada kacang. kacang bunya bunya sanggup dimakan mentah namun biasanya direbus agar sederhana dihilangkan kulitnya. Kacang yg dikupas sesudahnya digoreng mentega dan dibumbui dengan merica dgn kata lain gula, atau ditambahkan ke semur dengan sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Larantuka
?
Kacang bopple merah ialah kerabat dari polong macadamia, beserta bukan palsu dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira berukuran dengan dgn kemiri beserta memiliki kulit kayu yg tebal (0,5 cm 01 cm) dengan kulit luar berwarna merah cerah, yang cukup muncul kalau kacang sudah matang sepenuhnya.
Berbeda dgn kebanyakan kacang lainnya, polong bopple merah amat rendah lemak, tapi amat tinggi kalsium dan kalium. komposisi lemaknya yang rendah menciptakan polong ini sangat nggak ribet dicerna. Kacang dimakan mentah alias dipanggang.
KELAPA
Dia yang menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam jamuan & minuman, bejana beserta pakaian, ruang tinggal buat dirinya independen & warisan bagi anak-anaknya". Memang setiap lokasi dari kelapa digunakan, tapi hyn santan & daging kelapa yang berubah makanan. Kulitnya dipake bagaikan arang, kulitnya dipake bakal menghasilkan tali, fashion serta sikat, serta batang pohon dengan daunnya masing-masing dipegunakan utk atap hunian serta berbahan dasar bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' mempunyai inti yang dapat dimakan beserta oleh karna itu menggenapi prasyarat sebagai kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil beserta Indonesia, dengan mampu membuat 50 - 100 polong per tahun, sewaktu rentang hidup tujuh puluh tahun. Pohon kelapa tumbuh betul-betul positive di dekat pantai tapi telah terbukti tahan terhadap ketinggian, walaupun tingkat produksinya berkurang krn lama kelamaan jauh dari laut bagian pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yg besar membungkus kulit berserat coklat di sekitar cangkang coklat , yang berisi lapisan daging putih lembut & aer jernih di tengahnya. Sub-spesies yg cuman ditemukan di satu pulau Seychelles, di Samudra Hindia, menghasilkan kacang yg beratnya sesekali ekstra dari 20 kg, yg memerlukan 10 tahun buat matang.
Kelapa merupakan polong yang betul-betul banyak diperlukan dgn cara komersial di dunia. Terutama daging, dengan kata lain kopra, serupa yang disebut setelah pengeringan matahari, sangat signifikan buat industri ekspor, di negara-negara pembuat kelapa. Kelapa yaitu mula makanan primer lebih-lebih di Asia Tenggara, India, Brazil serta Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra mampu dibawa diparut alias dikeringkan & dipake dlm kembang gula, es krim beserta untuk melapisi ayam atau ikan untuk digoreng. Namun byk dari itu ditekan bakal minyaknya juga disebut mentega kelapa sebab berwarna putih & berlemak pada suhu kamar. Tidak cuma dipegunakan buat memasak & membuat margarin, tetapi juga diperlukan utk sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, & lilin.
Ini juga yakni berbahan pokok dlm gliserin, karet sintetis, kaca pengaman dengan oil rem hidrolik. Air kelapa dgn kata lain susu adalah sari kacang alami, tetapi tanpa aer di dalam kelapa. Caranya adalah dgn mencabik-cabik daging kelapa mentah, setelah itu menambahkan air beserta menyaring campuran melalui kain katun. Santan setelah itu mempunyai konsistensi & corak susu skim beserta tersedia kalengan atau beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Larantuka
?
Kemiri mendapatkan namanya, dari saat berulir erat di pelepah daun palem sudah dipake lilin primitif. Baru-baru ini, kacang ditumbuk menjelma pasta, dicampur dengan kopra (daging kelapa parut) & sepuluh dibentuk berubah lilin.
Kemiri adalah benih pohon berry lilin bukan palsu Indonesia dan Malaysia tetapi tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan dengan Sri Lanka.
Kacang mendapatkan isi lemak yg amat tinggi & bernilai buat minyak yg diekstraksi untuk penerangan bersama memasak. Kacangnya berwarna abu-abu sampai hitam, berdiameter berkisar 5 cm, dgn kulit tipis tipis yg berisi 1 dgn kata lain 2 kacang.
Minyak kemiri untuk penerangan diekstraksi dengan memanggang kacang wkt baru setengah matang, sedangkan minyak utk cooking diekstraksi dengan memanggang kacang waktu udah matang. Untuk menyantap manusia, kacang butuh dipanggang mentah karena telah menyebabkan penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, sesudahnya ditumbuk menjelma makanan dan dicampur dengan garam, pedas dengan kata lain terasi buat dipakai dalam kari dengan kata lain selaku resep pedas buat kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang kacang utk dimakan dengan cara keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yang berasal dari tidak semua besar Negara Asia Tenggara menghasilkan kacang yang keras & mengkilap, dari mana getah dgn kata lain ekstrak yg manis diekstraksi. Sementara nira ini dipakai dalam masakan Indonesia bagi sup dengan santapan penutup, itu adalah produk masyhur lainnya yg mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada berita yang dapat dipercaya yang tersedia berkaitan value nutrisi dari buah kelapa sawit, tetapi scr luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland & New South Wales di Australia, polong macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan serta promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia terus-menerus hijau serta mencapai ketinggian hingga 20 meter. Benih yg sanggup dimakan dari pohon oat sutra memiliki cangkang yang amat keras berwarna coklat muda, dengan diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Larantuka
?
Pada thn 1888, pohon macadamia telah ditanam di Hawaii di mana menggunakan kloning beserta hibridisasi yg cermat, pohon tsb menjelma produk komersial yang penting.
Saat ini, polong macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, dengan nggak semua Amerika Selatan dengan Tengah.
Sangat runyam bagi memecahkan polong macadamia karna cangkangnya amat keras bersama amat rapat hingga ke inti bijinya sehingga pada waktu retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan cara memisahkan kernel dari cangkangnya dgn mengecilkannya di wadah pengering. Mereka lantas mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui 2 perkembangan inilah polong macadamia sanggup dibentuk bakal kebutuhan komersial yang dimilikinya masa ini.
Ini juga kausa mengapa kacang macadamia cuman tersedia yg udah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai karena minyaknya serta mentega polong macadamia.
Mereka tersedia panggang serta asin. Saat membeli polong macadamia, berhati-hatilah agar kacang tersebut dikemas dlm tas kedap udara dengan kata lain vakum, karna kacang tersebut tidak ribet tengik sesudah dibuka.
Kacang macadamia dipake bakal gula-gula alias selaku makanan ringan, tapi juga menemukan popularitas di dapur krn memperoleh rasa yg amat ringan dan halus beserta menambahkan tekstur pd salad, dengan hidangan panas. Minyaknya menciptakan vinaigrette serta saus dingin yang luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pd kacang sebagaimana umbi tanaman air yang disebut Trapa. Tanaman yg awam buat beberapa bagian dunia, namun khususnya dipegunakan di Jepang, Cina dengan Thailand di mana juga ialah berbahan yang dicari dlm masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam & danau dengan mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dengan kembang teratai. Kastanye air tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih beserta bulat dgn diameter 5 - 7cm. Mereka mempunyai kulit hitam lunak serta daging putih mirip dengan daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka dapat dimakan mentah, atau dikeringkan serta adalah berbahan yang disukai karna teksturnya yg renyah, beserta rasanya yg manis beserta halus. Air chestnut juga direbus dan dibuat berubah tepung, yg dipakai untuk mengentalkan saus beserta masakan, serupa tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan serta Persia walaupun mereka juga ditemukan di Cina, Jepang dan Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Larantuka
?
Kacang pohon kastanye mempunyai corak coklat mengkilap bersama cangkang kasar. mereka bisa dimakan mentah, tapi kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang alias dipanggang dengan kata lain sbg pure kastanye yang dimaniskan alias nggak pake pemanis. Mereka juga dijual dalam sirup selaku glasir marron.
Kacang kastanya adalah satu-satunya polong yg diperlakukan seperti sayur sebab memuat ekstra byk pati (30%) serta ekstra nggak banyak vat 3%.
Chestnut juga diproduksi berubah tepung tinggi fiber dengan pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat dengan berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis mempromosikan polong ke India beserta Malaysia beserta tidak semua Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang polong mete muncul di ujung malus domestica merah atau kuning. Pohon jambu mete yakni anggota sanak poison ivy serta petani perlu berhati-hati masa mengekstraksi kacang. Cangkang keras tercantum minyak, yg mengiritasi kulit, shg kacang dipanaskan utk mengekstrak kernel. Asap dan uap yg terjadi mungkin masih berbahaya buat kulit beserta mata. Saat dipanaskan polong mete enggak berbahaya dan dpt diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo merupakan pohon maidenhair prasejarah, yg bertahan bagaikan pohon liar cukup di Cina.
Buahnya kelihatan seperti plum kecil tetapi mempunyai cangkang busuk dan pahit. orang Cina menunggui hingga kulitnya yang bau itu penuh, lantas mengecat kacangnya bersama menggunakannya utk dekor pesta, sebelum mereka memecahkannya buat mengonsumsi kacangnya. Di Jepang & Korea, kacang ginkgo ditusuk bersama lantas dipanggang, yg menjadi warna kacang dari kuning menjelma hijau. Di Cina, polong ginkgo adalah materi populer utk hidangan vegetarian. Kacang dpt diperoleh segar dgn kata lain kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa beserta Amerika Utara serta disebutkan dalam tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, serta dikreditkan buat menyembuhkan byk problem manusia serta dianggap sangat positif bakal Keberanian & dipakai sebagai tonik rambut. Ada yg mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yg hari rayanya pada tanggal 22 Agustus bertepatan dengan pematangan kacang kesatu di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Larantuka