Minggu, 28 Maret 2021
KACANG ALMOND PADA UMUMNYA MEMILIKI RASA KHAS
Situbondo
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal waktu dengan lebih-lebih sebelum pertanian diperlukan oleh orang Yunani bakal memiliki pangkal santapan yang extra baik, 'Kacang' ialah jamuan yg ajeg serta pangkal gizi dlm santapan manusia di wkt kegelapan. Selama waktu itu, kacang-kacangan berlimpah, karna ada ekstra banyak hutan semacam waktu ini, serta disukai karena penyimpanannya yg mudah, yang memungkinkan orang menyimpannya pada saat-saat di mana makanan sulit ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke dua SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND PADA UMUMNYA MEMILIKI RASA KHAS
Situbondo
pd acara-acara khusus semacam perkawinan dan kelahiran.
Kacang mempunyai ruang mereka di semua budaya bersama lewat nyaris semua masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh orang banyak dari segala usia sebab rasanya yg halus serta komposisi vat beserta karbohidratnya yang tinggi. Rasa halus inilah yg disukai Koki wkt menghasilkan hidangan & macam-macam baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah golongan kacang, kami memahami apa pun mulai dari biji hingga polong polong dengan kata lain umbi. Kacang tanah, selaku contoh, merupakan polong polong, polong Brazil bersama kacang macadamia yakni biji dan KACANG ALMOND PADA UMUMNYA MEMILIKI RASA KHAS
Situbondo
yakni biji buah yang mirip dengan buah persik.
Kacang botani yakni buah berbiji tunggal dgn cangkang keras dengan kata lain kasar yg menyimpan kernel yg mampu dimakan, yang tertutup kulit area dalam yg lembut.
Umumnya, seluruh pohon pinang tumbuh tdk cepat tapi berusia panjang. Pohon kenari, kastanya dengan kata lain kemiri terus membuat kacang, kadang-kadang lebih dari seratus tahun sehabis tanam.
Pohon kacang dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond perumpaannya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia dan malahan Australia, sedangkan kenari mampu ditemukan di mana saja dari Amerika Utara hingga Andes dengan Persia hingga Australia. Asia juga memperoleh berjenis-jenis ragam kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia dengan Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, kacang mete di India & Malaysia dengan Filipina, kastanye di Cina bersama Jepang, bersama kastanye aer yang ditemukan di Cina, Jepang, Korea, beserta Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan mereken KACANG ALMOND PADA UMUMNYA MEMILIKI RASA KHAS
Situbondo
selaku buah batu, semacam ceri, persik, bersama prem.
Apa itu KACANG ALMOND PADA UMUMNYA MEMILIKI RASA KHAS
Karena kebanyakan orang hanya mengetahui biji (batu) buah ini, dan sampai-sampai dgn cara regular diterima selaku kacang.
Almond di pohon, muncul seperti buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya hendak terbuka dan memperlihatkan kacang di cangkangnya.
Ada bervariasi model KACANG ALMOND PADA UMUMNYA MEMILIKI RASA KHAS
Situbondo
.
Almond pahit sebetulnya ialah inti dari aprikot, yang ditemukan tumbuh liar di Cina sewaktu akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yg sama ini dibawa ke Eropa serta menjelma buah aprikot, yang kini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND PADA UMUMNYA MEMILIKI RASA KHAS
Situbondo
pahit beracun dalam keadaan mentah dan mesti direbus dengan cepat dengan direbus dlm oven sebelum dipegunakan lebih lanjut. Ini lebih-lebih digunakan dlm santapan penutup Cina sebagaimana dadih polong KACANG ALMOND PADA UMUMNYA MEMILIKI RASA KHAS
Situbondo
.
Almond manis umumnya limited bagi makan segar. Pada tahun 1986, California saja menciptakan 70.000 ton KACANG ALMOND PADA UMUMNYA MEMILIKI RASA KHAS
Situbondo
, yang ialah setengah dari produksi dunia. Almond sudah dibudidayakan di berkisar Mediterania sewaktu masa kuno dan masih sanggup ditemukan liar di Aljazair dengan di berkisar laut bagian hitam. Kacang KACANG ALMOND PADA UMUMNYA MEMILIKI RASA KHAS
Situbondo
manis dapat dibeli utuh, dikupas, dipotong 1/2 dengan kulit, tanpa pakai kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang atau diasinkan. mereka dipake untuk makanan ringan, marzipan, kembang gula, serta makanan penutup serta bagi produksi esensi minuman keras, minyak beserta produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Pohon bunya bunya yaitu anggota famili pinus beserta tumbuh nyaris di seluruh tempat di Australia. Awalnya pohon-pohon itu berasal dari area Brisbane serta Rockhampton di Queensland Australia. Hanya pohon betina yang menciptakan biji pinus size 2cm x 2,5cm.
Di saat lalu, polong pinus bunya bunya yakni makanan stabil utk penduduk original serta juga dipegunakan dalam upacara. Belakangan ini, polong lama kelamaan populer lewat tren makanan original Australia (bush food) dlm tdk semua tahun terakhir.
Kacang berlimpah bakal karbohidrat, mirip dengan kastanye, bersama sebab itu digunakan lebih semacam potato ketimbang kacang. polong bunya bunya dpt dimakan mentah namun biasanya direbus supaya efektif dihilangkan kulitnya. Kacang yg dikupas kemudian digoreng mentega serta dibumbui dengan merica atau gula, alias ditambahkan ke semur beserta sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND PADA UMUMNYA MEMILIKI RASA KHAS
Kacang bopple merah merupakan kerabat dari kacang macadamia, beserta orisinal dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira berskala sama dgn kemiri serta mendapatkan kulit kayu yg tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yang cuma muncul kalau kacang sudah matang sepenuhnya.
Berbeda dgn kebanyakan polong lainnya, polong bopple merah sangat rendah lemak, tetapi amat tinggi kalsium dan kalium. isi lemaknya yg rendah membuat polong ini sangat sederhana dicerna. Kacang dimakan mentah dengan kata lain dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam makanan beserta minuman, bejana beserta pakaian, wadah tinggal utk dirinya mandiri bersama warisan bagi anak-anaknya". Memang masing-masing wilayah dari kelapa digunakan, tetapi semata-mata santan beserta daging kelapa yang menjelma makanan. Kulitnya dipegunakan sebagai arang, kulitnya dipegunakan bagi menciptakan tali, fashion dengan sikat, beserta batang pohon dan daunnya masing-masing digunakan utk atap properti bersama materi bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' memiliki inti yg dpt dimakan dan oleh karna itu memenuhi prasyarat sbg kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil serta Indonesia, dan mampu menciptakan 50 - 100 polong per tahun, semasa ukuran hidup 70 tahun. Pohon kelapa tumbuh sangat positif di dekat pantai tapi sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, walau ambang produksinya berkurang karna lama kelamaan jauh dari laut pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yang besar membungkus kulit berserat coklat di lebih kurang cangkang coklat , yg berisi lapisan daging putih lembut dan air jernih di tengahnya. Sub-spesies yang hyn ditemukan di 1 pulau Seychelles, di Samudra Hindia, membuat kacang yg beratnya sekali-sekali ekstra dari 20 kg, yang membutuhkan 10 tahun untuk matang.
Kelapa yaitu polong yang paling banyak dipake secara komersial di dunia. Terutama daging, alias kopra, seperti yg dikenal dengan sehabis pengeringan matahari, sangat berguna bagi industri ekspor, di negara-negara penghasil kelapa. Kelapa yaitu asal makanan berarti khususnya di Asia Tenggara, India, Brazil beserta Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra mampu dibawa diparut alias dikeringkan beserta dipegunakan dlm kembang gula, es krim dengan bagi melapisi ayam dgn kata lain ikan untuk digoreng. Namun banyak dari itu ditekan untuk minyaknya juga dikenal dengan mentega kelapa karena berwarna putih dan berlemak pd panas kamar. Tidak cuman dipegunakan bagi memasak beserta menciptakan margarin, tetapi juga dipake buat sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, dengan lilin.
Ini juga merupakan materi utama dalam gliserin, karet sintetis, kaca pengaman & oil rem hidrolik. Air kelapa atau susu merupakan sari kacang alami, tapi enggak aer di dlm kelapa. Caranya ialah dgn mencabik-cabik daging kelapa mentah, setelah itu menambahkan air dan menyaring campuran memakai kain katun. Santan selanjutnya memperoleh konsistensi dengan corak milk skim beserta tersedia kalengan dengan kata lain beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND PADA UMUMNYA MEMILIKI RASA KHAS
Kemiri menemukan namanya, dari tatkala berulir erat di pelepah daun palem sudah dipakai lilin primitif. Baru-baru ini, kacang ditumbuk menjelma pasta, dicampur dgn kopra (daging kelapa parut) dengan sepuluh dibentuk menjadi lilin.
Kemiri yaitu benih pohon berry lilin bukan palsu Indonesia bersama Malaysia namun tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan serta Sri Lanka.
Kacang memiliki isi vat yg amat tinggi dengan bernilai bakal oil yang diekstraksi bagi penerangan dan memasak. Kacangnya berwarna abu-abu sampai hitam, berdiameter berkisar 5 cm, dengan kulit tipis tipis yang berisi 1 dengan kata lain 2 kacang.
Minyak kemiri buat penerangan diekstraksi dgn memanggang kacang wkt baru setengah matang, sedangkan minyak bagi memasak diekstraksi dengan memanggang kacang wkt sudah matang. Untuk menyantap manusia, kacang usah dipanggang mentah sebab telah menyebabkan penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, setelah itu ditumbuk menjadi santapan dan dicampur dengan garam, cabai dgn kata lain terasi buat digunakan dlm kari dgn kata lain bagaikan bumbu pedas buat kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang polong untuk dimakan scr keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yang berasal dari nggak semua gede Negara Asia Tenggara membuat polong yang keras serta mengkilap, dari mana getah atau ekstrak yang manis diekstraksi. Sementara nira ini dipegunakan dlm masakan Indonesia buat sup bersama makanan penutup, itu ialah produk masyhur lainnya yang mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada info yg sanggup dipercaya yang tersedia berkenaan harga zat makanan dari buah kelapa sawit, tapi secara luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland dan New South Wales di Australia, polong macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan dan promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia selalu hijau & sampai ketinggian hingga 20 meter. Benih yg mampu dimakan dari pohon oat sutra mempunyai cangkang yang sangat keras berwarna coklat muda, dengan diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND PADA UMUMNYA MEMILIKI RASA KHAS
Pada thn 1888, pohon macadamia sudah ditanam di Hawaii di mana menggunakan kloning beserta hibridisasi yang cermat, pohon tsb berubah produk komersial yang penting.
Saat ini, kacang macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, dan nggak semua Amerika Selatan dan Tengah.
Sangat repot buat memecahkan polong macadamia sebab cangkangnya sangat keras beserta amat rapat hingga ke inti bijinya shg momen retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan sistem memisahkan kernel dari cangkangnya dengan mengecilkannya di ruang pengering. Mereka setelah itu mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui 2 perkembangan inilah polong macadamia dpt dibentuk untuk pamrih komersial yg dimilikinya waktu ini.
Ini juga kilah mengapa kacang macadamia hanya tersedia yg udah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai karena minyaknya serta mentega polong macadamia.
Mereka tersedia panggang beserta asin. Saat membeli kacang macadamia, berhati-hatilah agar polong tersebut dikemas dlm kantong kedap udara dgn kata lain vakum, krn kacang tersebut praktis tengik sehabis dibuka.
Kacang macadamia dipakai buat gula-gula atau selaku santapan ringan, tetapi juga memperoleh popularitas di dapur karna mempunyai rasa yg sangat ringan beserta halus dan menambahkan tekstur pd salad, beserta hidangan panas. Minyaknya membuat vinaigrette bersama saus dingin yg luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada polong sebagaimana umbi tanaman air yang dikenal dengan Trapa. Tanaman yang tipikal utk tidak semua daerah dunia, tapi lebih-lebih digunakan di Jepang, Cina & Thailand di mana juga adalah berbahan dasar yang dicari dalam masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam bersama danau dan mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dengan kembang teratai. Kastanye air tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih dan bulat dengan diameter 5 - 7cm. Mereka mempunyai kulit hitam lunak beserta daging putih mirip dengan daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka sanggup dimakan mentah, dgn kata lain dikeringkan dan yaitu material yg disukai krn teksturnya yang renyah, bersama rasanya yang manis dan halus. Air chestnut juga direbus dengan diproses menjadi tepung, yang dipakai bakal mengentalkan saus dengan masakan, seperti tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan dengan Persia walau mereka juga ditemukan di Cina, Jepang dan Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND PADA UMUMNYA MEMILIKI RASA KHAS
Kacang pohon kastanye memperoleh corak coklat mengkilap beserta cangkang kasar. mereka dpt dimakan mentah, tetapi kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang atau dipanggang dengan kata lain bagaikan pure kastanya yang dimaniskan alias tidak perlu pemanis. Mereka juga dijual dalam sirup sebagai glasir marron.
Kacang kastanya merupakan satu-satunya kacang yang diperlakukan semacam sayuran sebab tercantum lbh byk pati (30%) serta extra sedikit vat 3%.
Chestnut juga dirancang menjadi tepung tinggi fiber & pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat dan berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis mengiklankan polong ke India bersama Malaysia bersama tdk semua Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dlm jambu mete. Saat matang kacang mete muncul di ujung apel merah alias kuning. Pohon jambu mete merupakan anggota keluarga poison ivy dengan petani kudu berhati-hati saat mengekstraksi kacang. Cangkang keras berisi minyak, yg mengiritasi kulit, shg polong dipanaskan untuk mengekstrak kernel. Asap beserta uap yg terjadi mungkin masih berbahaya utk kulit serta mata. Saat dipanaskan polong mete tidak beresiko dengan sanggup diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo ialah pohon maidenhair prasejarah, yang bertahan sbg pohon liar semata-mata di Cina.
Buahnya muncul semacam plum kecil tetapi memperoleh cangkang busuk serta pahit. orang Cina menanti sampai kulitnya yang aroma itu penuh, lalu mengecat kacangnya serta menggunakannya utk hiasan pesta, sebelum mereka memecahkannya bagi mengonsumsi kacangnya. Di Jepang & Korea, kacang ginkgo ditusuk beserta lantas dipanggang, yg mengubah corak polong dari kuning menjelma hijau. Di Cina, polong ginkgo yaitu materi populer buat hidangan vegetarian. Kacang mampu diperoleh segar alias kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa bersama Amerika Utara bersama disebutkan dalam tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, serta dikreditkan bagi menyembuhkan byk kelainan manusia bersama dianggap sangat positif bakal Keberanian & dipake selaku tonik rambut. Ada yang mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yang day rayanya pd tanggal 22 Agustus bertepatan dengan pematangan polong kesatu di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND PADA UMUMNYA MEMILIKI RASA KHAS
Situbondo
Situbondo
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal waktu dengan lebih-lebih sebelum pertanian diperlukan oleh orang Yunani bakal memiliki pangkal santapan yang extra baik, 'Kacang' ialah jamuan yg ajeg serta pangkal gizi dlm santapan manusia di wkt kegelapan. Selama waktu itu, kacang-kacangan berlimpah, karna ada ekstra banyak hutan semacam waktu ini, serta disukai karena penyimpanannya yg mudah, yang memungkinkan orang menyimpannya pada saat-saat di mana makanan sulit ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke dua SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND PADA UMUMNYA MEMILIKI RASA KHAS
Situbondo
pd acara-acara khusus semacam perkawinan dan kelahiran.
Kacang mempunyai ruang mereka di semua budaya bersama lewat nyaris semua masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh orang banyak dari segala usia sebab rasanya yg halus serta komposisi vat beserta karbohidratnya yang tinggi. Rasa halus inilah yg disukai Koki wkt menghasilkan hidangan & macam-macam baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah golongan kacang, kami memahami apa pun mulai dari biji hingga polong polong dengan kata lain umbi. Kacang tanah, selaku contoh, merupakan polong polong, polong Brazil bersama kacang macadamia yakni biji dan KACANG ALMOND PADA UMUMNYA MEMILIKI RASA KHAS
Situbondo
yakni biji buah yang mirip dengan buah persik.
Kacang botani yakni buah berbiji tunggal dgn cangkang keras dengan kata lain kasar yg menyimpan kernel yg mampu dimakan, yang tertutup kulit area dalam yg lembut.
Umumnya, seluruh pohon pinang tumbuh tdk cepat tapi berusia panjang. Pohon kenari, kastanya dengan kata lain kemiri terus membuat kacang, kadang-kadang lebih dari seratus tahun sehabis tanam.
Pohon kacang dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond perumpaannya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia dan malahan Australia, sedangkan kenari mampu ditemukan di mana saja dari Amerika Utara hingga Andes dengan Persia hingga Australia. Asia juga memperoleh berjenis-jenis ragam kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia dengan Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, kacang mete di India & Malaysia dengan Filipina, kastanye di Cina bersama Jepang, bersama kastanye aer yang ditemukan di Cina, Jepang, Korea, beserta Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan mereken KACANG ALMOND PADA UMUMNYA MEMILIKI RASA KHAS
Situbondo
selaku buah batu, semacam ceri, persik, bersama prem.
Apa itu KACANG ALMOND PADA UMUMNYA MEMILIKI RASA KHAS
Situbondo
?
Karena kebanyakan orang hanya mengetahui biji (batu) buah ini, dan sampai-sampai dgn cara regular diterima selaku kacang.
Almond di pohon, muncul seperti buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya hendak terbuka dan memperlihatkan kacang di cangkangnya.
Ada bervariasi model KACANG ALMOND PADA UMUMNYA MEMILIKI RASA KHAS
Situbondo
.
Almond pahit sebetulnya ialah inti dari aprikot, yang ditemukan tumbuh liar di Cina sewaktu akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yg sama ini dibawa ke Eropa serta menjelma buah aprikot, yang kini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND PADA UMUMNYA MEMILIKI RASA KHAS
Situbondo
pahit beracun dalam keadaan mentah dan mesti direbus dengan cepat dengan direbus dlm oven sebelum dipegunakan lebih lanjut. Ini lebih-lebih digunakan dlm santapan penutup Cina sebagaimana dadih polong KACANG ALMOND PADA UMUMNYA MEMILIKI RASA KHAS
Situbondo
.
Almond manis umumnya limited bagi makan segar. Pada tahun 1986, California saja menciptakan 70.000 ton KACANG ALMOND PADA UMUMNYA MEMILIKI RASA KHAS
Situbondo
, yang ialah setengah dari produksi dunia. Almond sudah dibudidayakan di berkisar Mediterania sewaktu masa kuno dan masih sanggup ditemukan liar di Aljazair dengan di berkisar laut bagian hitam. Kacang KACANG ALMOND PADA UMUMNYA MEMILIKI RASA KHAS
Situbondo
manis dapat dibeli utuh, dikupas, dipotong 1/2 dengan kulit, tanpa pakai kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang atau diasinkan. mereka dipake untuk makanan ringan, marzipan, kembang gula, serta makanan penutup serta bagi produksi esensi minuman keras, minyak beserta produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Di saat lalu, polong pinus bunya bunya yakni makanan stabil utk penduduk original serta juga dipegunakan dalam upacara. Belakangan ini, polong lama kelamaan populer lewat tren makanan original Australia (bush food) dlm tdk semua tahun terakhir.
Kacang berlimpah bakal karbohidrat, mirip dengan kastanye, bersama sebab itu digunakan lebih semacam potato ketimbang kacang. polong bunya bunya dpt dimakan mentah namun biasanya direbus supaya efektif dihilangkan kulitnya. Kacang yg dikupas kemudian digoreng mentega serta dibumbui dengan merica atau gula, alias ditambahkan ke semur beserta sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND PADA UMUMNYA MEMILIKI RASA KHAS
Situbondo
?
Kacang bopple merah merupakan kerabat dari kacang macadamia, beserta orisinal dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira berskala sama dgn kemiri serta mendapatkan kulit kayu yg tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yang cuma muncul kalau kacang sudah matang sepenuhnya.
Berbeda dgn kebanyakan polong lainnya, polong bopple merah sangat rendah lemak, tetapi amat tinggi kalsium dan kalium. isi lemaknya yg rendah membuat polong ini sangat sederhana dicerna. Kacang dimakan mentah dengan kata lain dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam makanan beserta minuman, bejana beserta pakaian, wadah tinggal utk dirinya mandiri bersama warisan bagi anak-anaknya". Memang masing-masing wilayah dari kelapa digunakan, tetapi semata-mata santan beserta daging kelapa yang menjelma makanan. Kulitnya dipegunakan sebagai arang, kulitnya dipegunakan bagi menciptakan tali, fashion dengan sikat, beserta batang pohon dan daunnya masing-masing digunakan utk atap properti bersama materi bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' memiliki inti yg dpt dimakan dan oleh karna itu memenuhi prasyarat sbg kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil serta Indonesia, dan mampu menciptakan 50 - 100 polong per tahun, semasa ukuran hidup 70 tahun. Pohon kelapa tumbuh sangat positif di dekat pantai tapi sudah terbukti tahan terhadap ketinggian, walau ambang produksinya berkurang karna lama kelamaan jauh dari laut pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yang besar membungkus kulit berserat coklat di lebih kurang cangkang coklat , yg berisi lapisan daging putih lembut dan air jernih di tengahnya. Sub-spesies yang hyn ditemukan di 1 pulau Seychelles, di Samudra Hindia, membuat kacang yg beratnya sekali-sekali ekstra dari 20 kg, yang membutuhkan 10 tahun untuk matang.
Kelapa yaitu polong yang paling banyak dipake secara komersial di dunia. Terutama daging, alias kopra, seperti yg dikenal dengan sehabis pengeringan matahari, sangat berguna bagi industri ekspor, di negara-negara penghasil kelapa. Kelapa yaitu asal makanan berarti khususnya di Asia Tenggara, India, Brazil beserta Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra mampu dibawa diparut alias dikeringkan beserta dipegunakan dlm kembang gula, es krim dengan bagi melapisi ayam dgn kata lain ikan untuk digoreng. Namun banyak dari itu ditekan untuk minyaknya juga dikenal dengan mentega kelapa karena berwarna putih dan berlemak pd panas kamar. Tidak cuman dipegunakan bagi memasak beserta menciptakan margarin, tetapi juga dipake buat sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, dengan lilin.
Ini juga merupakan materi utama dalam gliserin, karet sintetis, kaca pengaman & oil rem hidrolik. Air kelapa atau susu merupakan sari kacang alami, tapi enggak aer di dlm kelapa. Caranya ialah dgn mencabik-cabik daging kelapa mentah, setelah itu menambahkan air dan menyaring campuran memakai kain katun. Santan selanjutnya memperoleh konsistensi dengan corak milk skim beserta tersedia kalengan dengan kata lain beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND PADA UMUMNYA MEMILIKI RASA KHAS
Situbondo
?
Kemiri menemukan namanya, dari tatkala berulir erat di pelepah daun palem sudah dipakai lilin primitif. Baru-baru ini, kacang ditumbuk menjelma pasta, dicampur dgn kopra (daging kelapa parut) dengan sepuluh dibentuk menjadi lilin.
Kemiri yaitu benih pohon berry lilin bukan palsu Indonesia bersama Malaysia namun tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan serta Sri Lanka.
Kacang memiliki isi vat yg amat tinggi dengan bernilai bakal oil yang diekstraksi bagi penerangan dan memasak. Kacangnya berwarna abu-abu sampai hitam, berdiameter berkisar 5 cm, dengan kulit tipis tipis yang berisi 1 dengan kata lain 2 kacang.
Minyak kemiri buat penerangan diekstraksi dgn memanggang kacang wkt baru setengah matang, sedangkan minyak bagi memasak diekstraksi dengan memanggang kacang wkt sudah matang. Untuk menyantap manusia, kacang usah dipanggang mentah sebab telah menyebabkan penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, setelah itu ditumbuk menjadi santapan dan dicampur dengan garam, cabai dgn kata lain terasi buat digunakan dlm kari dgn kata lain bagaikan bumbu pedas buat kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang polong untuk dimakan scr keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yang berasal dari nggak semua gede Negara Asia Tenggara membuat polong yang keras serta mengkilap, dari mana getah atau ekstrak yang manis diekstraksi. Sementara nira ini dipegunakan dlm masakan Indonesia buat sup bersama makanan penutup, itu ialah produk masyhur lainnya yang mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada info yg sanggup dipercaya yang tersedia berkenaan harga zat makanan dari buah kelapa sawit, tapi secara luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland dan New South Wales di Australia, polong macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan dan promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia selalu hijau & sampai ketinggian hingga 20 meter. Benih yg mampu dimakan dari pohon oat sutra mempunyai cangkang yang sangat keras berwarna coklat muda, dengan diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND PADA UMUMNYA MEMILIKI RASA KHAS
Situbondo
?
Pada thn 1888, pohon macadamia sudah ditanam di Hawaii di mana menggunakan kloning beserta hibridisasi yang cermat, pohon tsb berubah produk komersial yang penting.
Saat ini, kacang macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, dan nggak semua Amerika Selatan dan Tengah.
Sangat repot buat memecahkan polong macadamia sebab cangkangnya sangat keras beserta amat rapat hingga ke inti bijinya shg momen retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan sistem memisahkan kernel dari cangkangnya dengan mengecilkannya di ruang pengering. Mereka setelah itu mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui 2 perkembangan inilah polong macadamia dpt dibentuk untuk pamrih komersial yg dimilikinya waktu ini.
Ini juga kilah mengapa kacang macadamia hanya tersedia yg udah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai karena minyaknya serta mentega polong macadamia.
Mereka tersedia panggang beserta asin. Saat membeli kacang macadamia, berhati-hatilah agar polong tersebut dikemas dlm kantong kedap udara dgn kata lain vakum, krn kacang tersebut praktis tengik sehabis dibuka.
Kacang macadamia dipakai buat gula-gula atau selaku santapan ringan, tetapi juga memperoleh popularitas di dapur karna mempunyai rasa yg sangat ringan beserta halus dan menambahkan tekstur pd salad, beserta hidangan panas. Minyaknya membuat vinaigrette bersama saus dingin yg luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada polong sebagaimana umbi tanaman air yang dikenal dengan Trapa. Tanaman yang tipikal utk tidak semua daerah dunia, tapi lebih-lebih digunakan di Jepang, Cina & Thailand di mana juga adalah berbahan dasar yang dicari dalam masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam bersama danau dan mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dengan kembang teratai. Kastanye air tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih dan bulat dengan diameter 5 - 7cm. Mereka mempunyai kulit hitam lunak beserta daging putih mirip dengan daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka sanggup dimakan mentah, dgn kata lain dikeringkan dan yaitu material yg disukai krn teksturnya yang renyah, bersama rasanya yang manis dan halus. Air chestnut juga direbus dengan diproses menjadi tepung, yang dipakai bakal mengentalkan saus dengan masakan, seperti tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan dengan Persia walau mereka juga ditemukan di Cina, Jepang dan Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND PADA UMUMNYA MEMILIKI RASA KHAS
Situbondo
?
Kacang pohon kastanye memperoleh corak coklat mengkilap beserta cangkang kasar. mereka dpt dimakan mentah, tetapi kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang atau dipanggang dengan kata lain bagaikan pure kastanya yang dimaniskan alias tidak perlu pemanis. Mereka juga dijual dalam sirup sebagai glasir marron.
Kacang kastanya merupakan satu-satunya kacang yang diperlakukan semacam sayuran sebab tercantum lbh byk pati (30%) serta extra sedikit vat 3%.
Chestnut juga dirancang menjadi tepung tinggi fiber & pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat dan berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis mengiklankan polong ke India bersama Malaysia bersama tdk semua Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dlm jambu mete. Saat matang kacang mete muncul di ujung apel merah alias kuning. Pohon jambu mete merupakan anggota keluarga poison ivy dengan petani kudu berhati-hati saat mengekstraksi kacang. Cangkang keras berisi minyak, yg mengiritasi kulit, shg polong dipanaskan untuk mengekstrak kernel. Asap beserta uap yg terjadi mungkin masih berbahaya utk kulit serta mata. Saat dipanaskan polong mete tidak beresiko dengan sanggup diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo ialah pohon maidenhair prasejarah, yang bertahan sbg pohon liar semata-mata di Cina.
Buahnya muncul semacam plum kecil tetapi memperoleh cangkang busuk serta pahit. orang Cina menanti sampai kulitnya yang aroma itu penuh, lalu mengecat kacangnya serta menggunakannya utk hiasan pesta, sebelum mereka memecahkannya bagi mengonsumsi kacangnya. Di Jepang & Korea, kacang ginkgo ditusuk beserta lantas dipanggang, yg mengubah corak polong dari kuning menjelma hijau. Di Cina, polong ginkgo yaitu materi populer buat hidangan vegetarian. Kacang mampu diperoleh segar alias kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa bersama Amerika Utara bersama disebutkan dalam tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, serta dikreditkan bagi menyembuhkan byk kelainan manusia bersama dianggap sangat positif bakal Keberanian & dipake selaku tonik rambut. Ada yang mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yang day rayanya pd tanggal 22 Agustus bertepatan dengan pematangan polong kesatu di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND PADA UMUMNYA MEMILIKI RASA KHAS
Situbondo