Minggu, 28 Maret 2021
KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Lombok Tengah
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal waktu bersama sampai-sampai sebelum pertanian dipegunakan oleh orang Yunani bagi memperoleh sumber santapan yg lbh baik, 'Kacang' yaitu santapan yg tidak goyang dengan asal nutrisi dlm jamuan manusia di waktu kegelapan. Selama masa itu, kacang-kacangan berlimpah, karna ada ekstra byk hutan seperti wkt ini, beserta disukai karena penyimpanannya yg mudah, yg memungkinkan orang menyimpannya pada saat-saat di mana santapan runyam ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke 2 SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Lombok Tengah
pd acara-acara spesial semacam pernikahan & kelahiran.
Kacang memperoleh tempat mereka di semua budaya bersama melalui hampir seluruh masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh orang-orang dari segala umur sebab rasanya yang halus & isi lemak bersama karbohidratnya yang tinggi. Rasa halus inilah yg disukai Koki waktu menghasilkan hidangan & variasi baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah jenis kacang, kami mengerti apa pun mulai dari biji sampai kacang polong atau umbi. Kacang tanah, sbg contoh, ialah kacang polong, polong Brazil serta kacang macadamia adalah biji dan KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Lombok Tengah
ialah biji buah yang mirip dgn buah persik.
Kacang botani yaitu buah berbiji tunggal dengan cangkang keras dgn kata lain kasar yang menyimpan kernel yang dpt dimakan, yang tertutup kulit bagian dlm yang lembut.
Umumnya, seluruh pohon pinang tumbuh tdk cepat tapi berusia panjang. Pohon kenari, kastanye alias kemiri terus membuat kacang, adakalanya lebih dari seratus tahun setelah tanam.
Pohon kacang dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond ibaratnya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia dengan terlebih Australia, sedangkan kenari mampu ditemukan di mana saja dari Amerika Utara sampai Andes serta Persia hingga Australia. Asia juga memiliki beraneka macam rupa kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia dengan Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, polong mete di India dan Malaysia serta Filipina, kastanye di Cina & Jepang, dengan kastanye aer yg ditemukan di Cina, Jepang, Korea, serta Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan mengira KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Lombok Tengah
sbg buah batu, sebagaimana ceri, persik, serta prem.
Apa itu KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Karena kebanyakan orang cuman mengetahui biji (batu) buah ini, hingga scr tipikal diterima bagaikan kacang.
Almond di pohon, muncul sebagaimana buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya hendak terbuka bersama memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada beragam model KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Lombok Tengah
.
Almond pahit sebetulnya yakni inti dari aprikot, yg ditemukan tumbuh liar di Cina sejak akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yang dengan ini dibawa ke Eropa & berubah buah aprikot, yang kini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Lombok Tengah
pahit beracun dalam situasi mentah bersama butuh direbus dengan cepat dan direbus dalam oven sebelum diperlukan lbh lanjut. Ini terutama dipegunakan dalam makanan penutup Cina sebagaimana dadih kacang KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Lombok Tengah
.
Almond manis umumnya terbatas utk konsumsi segar. Pada thn 1986, California saja membuat 70.000 ton KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Lombok Tengah
, yg yaitu setengah dari produksi dunia. Almond sudah dibudidayakan di kira-kira Mediterania dari zaman kuno serta masih dpt ditemukan liar di Aljazair serta di lebih kurang laut bagian hitam. Kacang KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Lombok Tengah
manis bisa dibeli utuh, dikupas, dipotong setengah dengan kulit, tidak perlu kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang alias diasinkan. mereka digunakan utk makanan ringan, marzipan, kembang gula, serta santapan penutup dan bagi produksi esensi minuman keras, minyak beserta produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Pohon bunya bunya ialah anggota sanak pinus beserta tumbuh dekat di semua tempat di Australia. Awalnya pohon-pohon itu berasal dari lokasi Brisbane beserta Rockhampton di Queensland Australia. Hanya pohon betina yang menghasilkan biji pinus size 2cm x 2,5cm.
Di saat lalu, kacang pinus bunya bunya yakni makanan tidak goyang untuk warga bukan palsu beserta juga diperlukan dlm upacara. Belakangan ini, kacang lama kelamaan populer melalui tren santapan otentik Australia (bush food) dlm nggak semua tahun terakhir.
Kacang berlimpah akan karbohidrat, mirip dengan kastanye, beserta krn itu dipake lebih seperti potato daripada kacang. kacang bunya bunya bisa dimakan mentah namun biasanya direbus agar tdk ribet dihilangkan kulitnya. Kacang yang dikupas lalu digoreng mentega dengan dibumbui dgn merica alias gula, dgn kata lain ditambahkan ke semur bersama sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Kacang bopple merah ialah kerabat dari polong macadamia, beserta bukan KW dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira berskala dengan dengan kemiri serta memiliki kulit kayu yg tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yang cuma muncul jika kacang udah matang sepenuhnya.
Berbeda dengan kebanyakan kacang lainnya, polong bopple merah sangat rendah lemak, tetapi amat tinggi kalsium dan kalium. muatan lemaknya yg rendah menciptakan kacang ini amat praktis dicerna. Kacang dimakan mentah atau dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam makanan bersama minuman, bejana dengan pakaian, tempat tinggal untuk dirinya independen dan warisan buat anak-anaknya". Memang setiap wilayah dari kelapa digunakan, tetapi cukup santan serta daging kelapa yg berubah makanan. Kulitnya digunakan sebagai arang, kulitnya dipakai untuk membuat tali, pakaian & sikat, & batang pohon & daunnya setiap dipegunakan bagi atap hunian dengan berbahan bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' mempunyai inti yang bisa dimakan bersama oleh krn itu menggenapkan syarat sebagai kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil beserta Indonesia, beserta dpt membuat 50 - seratus kacang per tahun, selama masa hidup 70 tahun. Pohon kelapa tumbuh sangat bagus di dekat pantai tapi telah terbukti tahan terhadap ketinggian, meskipun tingkat produksinya berkurang krn lama kelamaan jauh dari laut pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yg besar membungkus kulit berserat coklat di kurang lebih cangkang coklat , yg berisi lapisan daging putih lunak dan air jernih di tengahnya. Sub-spesies yg cuma ditemukan di 1 pulau Seychelles, di Samudra Hindia, membuat kacang yang beratnya sekali waktu lebih dari 20 kg, yang membutuhkan 10 thn utk matang.
Kelapa yaitu kacang yg betul-betul banyak dipakai dengan cara komersial di dunia. Terutama daging, atau kopra, sebagaimana yang dikenal dengan setelah pengeringan matahari, sangat bernilai buat industri ekspor, di negara-negara penghasil kelapa. Kelapa merupakan pangkal jamuan berpengaruh terutama di Asia Tenggara, India, Brazil serta Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra bisa dibawa diparut dengan kata lain dikeringkan beserta dipakai dlm kembang gula, es krim serta buat melapisi ayam alias ikan bagi digoreng. Namun banyak dari itu ditekan bagi minyaknya juga disebut mentega kelapa krn berwarna putih beserta berlemak pd suhu kamar. Tidak cuma dipakai utk memasak dan membuat margarin, tetapi juga dipake buat sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, & lilin.
Ini juga yaitu bahan esensial dlm gliserin, karet sintetis, kaca pengaman dan minyak rem hidrolik. Air kelapa dengan kata lain milk adalah sari kacang alami, tetapi enggak aer di dalam kelapa. Caranya yaitu dgn mencabik-cabik daging kelapa mentah, lantas menambahkan aer beserta menyaring campuran lewat kain katun. Santan setelah itu mempunyai konsistensi dengan corak susu skim dan tersedia kalengan dgn kata lain beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Kemiri menerima namanya, dari ketika berulir erat di pelepah daun palem telah dipegunakan lilin primitif. Baru-baru ini, polong ditumbuk menjadi pasta, dicampur dengan kopra (daging kelapa parut) beserta sepuluh dibentuk menjelma lilin.
Kemiri yakni benih pohon berry lilin orisinal Indonesia dengan Malaysia tapi tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan serta Sri Lanka.
Kacang mendapatkan isi vat yang amat tinggi beserta bernilai bagi minyak yang diekstraksi buat penerangan & memasak. Kacangnya berwarna abu-abu sampai hitam, berdiameter kurang lebih 5 cm, dgn kulit tipis tipis yang berisi satu alias dua kacang.
Minyak kemiri bagi penerangan diekstraksi dgn memanggang kacang masa baru setengah matang, sedangkan oil bagi memasak diekstraksi dgn memanggang polong masa sudah matang. Untuk menyantap manusia, kacang wajib dipanggang mentah karna telah mengakibatkan penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, sesudahnya ditumbuk menjadi jamuan dan dicampur dgn garam, pedes atau terasi buat dipake dalam kari dgn kata lain sbg bumbu pedes bagi kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang polong bakal dimakan dengan cara keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yang berasal dari tdk semua besar Negara Asia Tenggara membuat kacang yg keras dan mengkilap, dari mana getah dengan kata lain gel yg manis diekstraksi. Sementara nira ini dipake dalam masakan Indonesia bakal sup & santapan penutup, itu yaitu produk kondang lainnya yang mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada berita yang dapat dipercaya yang tersedia berkaitan value gizi dari buah kelapa sawit, tapi dengan cara luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland dan New South Wales di Australia, polong macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan serta promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia selalu hijau & sampai ketinggian hingga 20 meter. Benih yang bisa dimakan dari pohon oat sutra memperoleh cangkang yg sangat keras berwarna coklat muda, dengan diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Pada thn 1888, pohon macadamia telah ditanam di Hawaii di mana memakai kloning bersama hibridisasi yang cermat, pohon tersebut berubah produk komersial yang penting.
Saat ini, kacang macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, beserta tidak semua Amerika Selatan beserta Tengah.
Sangat sulit utk memecahkan kacang macadamia krn cangkangnya sangat keras dengan amat rapat sampai ke inti bijinya shg tempo retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan aturan memisahkan kernel dari cangkangnya dengan mengecilkannya di tempat pengering. Mereka setelah itu mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui dua perkembangan inilah polong macadamia dapat dibentuk buat kebutuhan komersial yg dimilikinya saat ini.
Ini juga dalil mengapa kacang macadamia cuma tersedia yang sudah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai karena minyaknya dan mentega kacang macadamia.
Mereka tersedia panggang dengan asin. Saat membeli polong macadamia, berhati-hatilah agar polong tsb dikemas dlm kantong kedap udara alias vakum, karna kacang tersebut praktis tengik selesai dibuka.
Kacang macadamia digunakan buat gula-gula dengan kata lain sbg santapan ringan, tapi juga memperoleh popularitas di dapur krn memperoleh rasa yg amat ringan & halus serta menambahkan tekstur pd salad, & hidangan panas. Minyaknya membuat vinaigrette & saus dingin yg luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada polong serupa umbi tanaman aer yang disebut Trapa. Tanaman yang normal untuk beberapa wilayah dunia, namun teristimewa dipake di Jepang, Cina bersama Thailand di mana juga yakni berbahan yang dicari dalam masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam serta danau serta mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dgn kembang teratai. Kastanye air tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih serta bulat dengan diameter 5 - 7cm. Mereka memperoleh kulit hitam lunak dengan daging putih mirip dengan daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka dapat dimakan mentah, atau dikeringkan serta adalah material yang disukai krn teksturnya yg renyah, beserta rasanya yg manis bersama halus. Air chestnut juga direbus beserta diciptakan berubah tepung, yg digunakan untuk mengentalkan saus beserta masakan, semacam tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan serta Persia walaupun mereka juga ditemukan di Cina, Jepang serta Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Kacang pohon kastanye memperoleh warna coklat mengkilap beserta cangkang kasar. mereka sanggup dimakan mentah, tetapi kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang dengan kata lain dipanggang atau bagaikan pure kastanye yang dimaniskan atau tanpa pemanis. Mereka juga dijual dalam sirup bagaikan glasir marron.
Kacang kastanya merupakan satu-satunya kacang yang diperlakukan serupa sayur krn tercantum lebih byk pati (30%) dan extra sedikit lemak 3%.
Chestnut juga diurus berubah tepung tinggi fiber serta pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat serta berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis memublikasikan kacang ke India bersama Malaysia & sebagian Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang kacang mete muncul di ujung apel merah dengan kata lain kuning. Pohon jambu mete merupakan anggota family poison ivy serta petani mesti berhati-hati masa mengekstraksi kacang. Cangkang keras tercantum minyak, yg mengiritasi kulit, shg polong dipanaskan bakal mengekstrak kernel. Asap & uap yg terjadi mungkin masih beresiko untuk kulit & mata. Saat dipanaskan kacang mete nggak beresiko serta sanggup diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo adalah pohon maidenhair prasejarah, yang bertahan sebagai pohon liar semata-mata di Cina.
Buahnya kelihatan serupa plum kecil tetapi mempunyai cangkang busuk bersama pahit. orang Cina menunggui hingga kulitnya yang aroma itu penuh, lalu mengecat kacangnya & menggunakannya utk dekorasi pesta, sebelum mereka memecahkannya bagi memakan kacangnya. Di Jepang bersama Korea, polong ginkgo ditusuk dengan kemudian dipanggang, yang menjadi warna kacang dari kuning menjelma hijau. Di Cina, polong ginkgo merupakan berbahan dasar populer untuk hidangan vegetarian. Kacang sanggup diperoleh segar atau kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa & Amerika Utara dan disebutkan dalam tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, serta dikreditkan buat menyembuhkan banyak masalah manusia serta dianggap amat positive buat Keberanian serta diperlukan sebagai tonik rambut. Ada yg mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yang day rayanya pd tanggal 22 Agustus bertepatan dgn pematangan polong kesatu di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Lombok Tengah
Lombok Tengah
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal waktu bersama sampai-sampai sebelum pertanian dipegunakan oleh orang Yunani bagi memperoleh sumber santapan yg lbh baik, 'Kacang' yaitu santapan yg tidak goyang dengan asal nutrisi dlm jamuan manusia di waktu kegelapan. Selama masa itu, kacang-kacangan berlimpah, karna ada ekstra byk hutan seperti wkt ini, beserta disukai karena penyimpanannya yg mudah, yg memungkinkan orang menyimpannya pada saat-saat di mana santapan runyam ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke 2 SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Lombok Tengah
pd acara-acara spesial semacam pernikahan & kelahiran.
Kacang memperoleh tempat mereka di semua budaya bersama melalui hampir seluruh masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh orang-orang dari segala umur sebab rasanya yang halus & isi lemak bersama karbohidratnya yang tinggi. Rasa halus inilah yg disukai Koki waktu menghasilkan hidangan & variasi baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah jenis kacang, kami mengerti apa pun mulai dari biji sampai kacang polong atau umbi. Kacang tanah, sbg contoh, ialah kacang polong, polong Brazil serta kacang macadamia adalah biji dan KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Lombok Tengah
ialah biji buah yang mirip dgn buah persik.
Kacang botani yaitu buah berbiji tunggal dengan cangkang keras dgn kata lain kasar yang menyimpan kernel yang dpt dimakan, yang tertutup kulit bagian dlm yang lembut.
Umumnya, seluruh pohon pinang tumbuh tdk cepat tapi berusia panjang. Pohon kenari, kastanye alias kemiri terus membuat kacang, adakalanya lebih dari seratus tahun setelah tanam.
Pohon kacang dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond ibaratnya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia dengan terlebih Australia, sedangkan kenari mampu ditemukan di mana saja dari Amerika Utara sampai Andes serta Persia hingga Australia. Asia juga memiliki beraneka macam rupa kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia dengan Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, polong mete di India dan Malaysia serta Filipina, kastanye di Cina & Jepang, dengan kastanye aer yg ditemukan di Cina, Jepang, Korea, serta Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan mengira KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Lombok Tengah
sbg buah batu, sebagaimana ceri, persik, serta prem.
Apa itu KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Lombok Tengah
?
Karena kebanyakan orang cuman mengetahui biji (batu) buah ini, hingga scr tipikal diterima bagaikan kacang.
Almond di pohon, muncul sebagaimana buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya hendak terbuka bersama memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada beragam model KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Lombok Tengah
.
Almond pahit sebetulnya yakni inti dari aprikot, yg ditemukan tumbuh liar di Cina sejak akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yang dengan ini dibawa ke Eropa & berubah buah aprikot, yang kini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Lombok Tengah
pahit beracun dalam situasi mentah bersama butuh direbus dengan cepat dan direbus dalam oven sebelum diperlukan lbh lanjut. Ini terutama dipegunakan dalam makanan penutup Cina sebagaimana dadih kacang KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Lombok Tengah
.
Almond manis umumnya terbatas utk konsumsi segar. Pada thn 1986, California saja membuat 70.000 ton KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Lombok Tengah
, yg yaitu setengah dari produksi dunia. Almond sudah dibudidayakan di kira-kira Mediterania dari zaman kuno serta masih dpt ditemukan liar di Aljazair serta di lebih kurang laut bagian hitam. Kacang KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Lombok Tengah
manis bisa dibeli utuh, dikupas, dipotong setengah dengan kulit, tidak perlu kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang alias diasinkan. mereka digunakan utk makanan ringan, marzipan, kembang gula, serta santapan penutup dan bagi produksi esensi minuman keras, minyak beserta produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Di saat lalu, kacang pinus bunya bunya yakni makanan tidak goyang untuk warga bukan palsu beserta juga diperlukan dlm upacara. Belakangan ini, kacang lama kelamaan populer melalui tren santapan otentik Australia (bush food) dlm nggak semua tahun terakhir.
Kacang berlimpah akan karbohidrat, mirip dengan kastanye, beserta krn itu dipake lebih seperti potato daripada kacang. kacang bunya bunya bisa dimakan mentah namun biasanya direbus agar tdk ribet dihilangkan kulitnya. Kacang yang dikupas lalu digoreng mentega dengan dibumbui dgn merica alias gula, dgn kata lain ditambahkan ke semur bersama sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Lombok Tengah
?
Kacang bopple merah ialah kerabat dari polong macadamia, beserta bukan KW dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira berskala dengan dengan kemiri serta memiliki kulit kayu yg tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yang cuma muncul jika kacang udah matang sepenuhnya.
Berbeda dengan kebanyakan kacang lainnya, polong bopple merah sangat rendah lemak, tetapi amat tinggi kalsium dan kalium. muatan lemaknya yg rendah menciptakan kacang ini amat praktis dicerna. Kacang dimakan mentah atau dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam makanan bersama minuman, bejana dengan pakaian, tempat tinggal untuk dirinya independen dan warisan buat anak-anaknya". Memang setiap wilayah dari kelapa digunakan, tetapi cukup santan serta daging kelapa yg berubah makanan. Kulitnya digunakan sebagai arang, kulitnya dipakai untuk membuat tali, pakaian & sikat, & batang pohon & daunnya setiap dipegunakan bagi atap hunian dengan berbahan bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' mempunyai inti yang bisa dimakan bersama oleh krn itu menggenapkan syarat sebagai kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil beserta Indonesia, beserta dpt membuat 50 - seratus kacang per tahun, selama masa hidup 70 tahun. Pohon kelapa tumbuh sangat bagus di dekat pantai tapi telah terbukti tahan terhadap ketinggian, meskipun tingkat produksinya berkurang krn lama kelamaan jauh dari laut pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yg besar membungkus kulit berserat coklat di kurang lebih cangkang coklat , yg berisi lapisan daging putih lunak dan air jernih di tengahnya. Sub-spesies yg cuma ditemukan di 1 pulau Seychelles, di Samudra Hindia, membuat kacang yang beratnya sekali waktu lebih dari 20 kg, yang membutuhkan 10 thn utk matang.
Kelapa yaitu kacang yg betul-betul banyak dipakai dengan cara komersial di dunia. Terutama daging, atau kopra, sebagaimana yang dikenal dengan setelah pengeringan matahari, sangat bernilai buat industri ekspor, di negara-negara penghasil kelapa. Kelapa merupakan pangkal jamuan berpengaruh terutama di Asia Tenggara, India, Brazil serta Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra bisa dibawa diparut dengan kata lain dikeringkan beserta dipakai dlm kembang gula, es krim serta buat melapisi ayam alias ikan bagi digoreng. Namun banyak dari itu ditekan bagi minyaknya juga disebut mentega kelapa krn berwarna putih beserta berlemak pd suhu kamar. Tidak cuma dipakai utk memasak dan membuat margarin, tetapi juga dipake buat sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, & lilin.
Ini juga yaitu bahan esensial dlm gliserin, karet sintetis, kaca pengaman dan minyak rem hidrolik. Air kelapa dengan kata lain milk adalah sari kacang alami, tetapi enggak aer di dalam kelapa. Caranya yaitu dgn mencabik-cabik daging kelapa mentah, lantas menambahkan aer beserta menyaring campuran lewat kain katun. Santan setelah itu mempunyai konsistensi dengan corak susu skim dan tersedia kalengan dgn kata lain beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Lombok Tengah
?
Kemiri menerima namanya, dari ketika berulir erat di pelepah daun palem telah dipegunakan lilin primitif. Baru-baru ini, polong ditumbuk menjadi pasta, dicampur dengan kopra (daging kelapa parut) beserta sepuluh dibentuk menjelma lilin.
Kemiri yakni benih pohon berry lilin orisinal Indonesia dengan Malaysia tapi tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan serta Sri Lanka.
Kacang mendapatkan isi vat yang amat tinggi beserta bernilai bagi minyak yang diekstraksi buat penerangan & memasak. Kacangnya berwarna abu-abu sampai hitam, berdiameter kurang lebih 5 cm, dgn kulit tipis tipis yang berisi satu alias dua kacang.
Minyak kemiri bagi penerangan diekstraksi dgn memanggang kacang masa baru setengah matang, sedangkan oil bagi memasak diekstraksi dgn memanggang polong masa sudah matang. Untuk menyantap manusia, kacang wajib dipanggang mentah karna telah mengakibatkan penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, sesudahnya ditumbuk menjadi jamuan dan dicampur dgn garam, pedes atau terasi buat dipake dalam kari dgn kata lain sbg bumbu pedes bagi kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang polong bakal dimakan dengan cara keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yang berasal dari tdk semua besar Negara Asia Tenggara membuat kacang yg keras dan mengkilap, dari mana getah dengan kata lain gel yg manis diekstraksi. Sementara nira ini dipake dalam masakan Indonesia bakal sup & santapan penutup, itu yaitu produk kondang lainnya yang mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada berita yang dapat dipercaya yang tersedia berkaitan value gizi dari buah kelapa sawit, tapi dengan cara luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland dan New South Wales di Australia, polong macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan serta promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia selalu hijau & sampai ketinggian hingga 20 meter. Benih yang bisa dimakan dari pohon oat sutra memperoleh cangkang yg sangat keras berwarna coklat muda, dengan diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Lombok Tengah
?
Pada thn 1888, pohon macadamia telah ditanam di Hawaii di mana memakai kloning bersama hibridisasi yang cermat, pohon tersebut berubah produk komersial yang penting.
Saat ini, kacang macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, beserta tidak semua Amerika Selatan beserta Tengah.
Sangat sulit utk memecahkan kacang macadamia krn cangkangnya sangat keras dengan amat rapat sampai ke inti bijinya shg tempo retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan aturan memisahkan kernel dari cangkangnya dengan mengecilkannya di tempat pengering. Mereka setelah itu mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui dua perkembangan inilah polong macadamia dapat dibentuk buat kebutuhan komersial yg dimilikinya saat ini.
Ini juga dalil mengapa kacang macadamia cuma tersedia yang sudah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai karena minyaknya dan mentega kacang macadamia.
Mereka tersedia panggang dengan asin. Saat membeli polong macadamia, berhati-hatilah agar polong tsb dikemas dlm kantong kedap udara alias vakum, karna kacang tersebut praktis tengik selesai dibuka.
Kacang macadamia digunakan buat gula-gula dengan kata lain sbg santapan ringan, tapi juga memperoleh popularitas di dapur krn memperoleh rasa yg amat ringan & halus serta menambahkan tekstur pd salad, & hidangan panas. Minyaknya membuat vinaigrette & saus dingin yg luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada polong serupa umbi tanaman aer yang disebut Trapa. Tanaman yang normal untuk beberapa wilayah dunia, namun teristimewa dipake di Jepang, Cina bersama Thailand di mana juga yakni berbahan yang dicari dalam masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam serta danau serta mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dgn kembang teratai. Kastanye air tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih serta bulat dengan diameter 5 - 7cm. Mereka memperoleh kulit hitam lunak dengan daging putih mirip dengan daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka dapat dimakan mentah, atau dikeringkan serta adalah material yang disukai krn teksturnya yg renyah, beserta rasanya yg manis bersama halus. Air chestnut juga direbus beserta diciptakan berubah tepung, yg digunakan untuk mengentalkan saus beserta masakan, semacam tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan serta Persia walaupun mereka juga ditemukan di Cina, Jepang serta Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Lombok Tengah
?
Kacang pohon kastanye memperoleh warna coklat mengkilap beserta cangkang kasar. mereka sanggup dimakan mentah, tetapi kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang dengan kata lain dipanggang atau bagaikan pure kastanye yang dimaniskan atau tanpa pemanis. Mereka juga dijual dalam sirup bagaikan glasir marron.
Kacang kastanya merupakan satu-satunya kacang yang diperlakukan serupa sayur krn tercantum lebih byk pati (30%) dan extra sedikit lemak 3%.
Chestnut juga diurus berubah tepung tinggi fiber serta pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat serta berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis memublikasikan kacang ke India bersama Malaysia & sebagian Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang kacang mete muncul di ujung apel merah dengan kata lain kuning. Pohon jambu mete merupakan anggota family poison ivy serta petani mesti berhati-hati masa mengekstraksi kacang. Cangkang keras tercantum minyak, yg mengiritasi kulit, shg polong dipanaskan bakal mengekstrak kernel. Asap & uap yg terjadi mungkin masih beresiko untuk kulit & mata. Saat dipanaskan kacang mete nggak beresiko serta sanggup diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo adalah pohon maidenhair prasejarah, yang bertahan sebagai pohon liar semata-mata di Cina.
Buahnya kelihatan serupa plum kecil tetapi mempunyai cangkang busuk bersama pahit. orang Cina menunggui hingga kulitnya yang aroma itu penuh, lalu mengecat kacangnya & menggunakannya utk dekorasi pesta, sebelum mereka memecahkannya bagi memakan kacangnya. Di Jepang bersama Korea, polong ginkgo ditusuk dengan kemudian dipanggang, yang menjadi warna kacang dari kuning menjelma hijau. Di Cina, polong ginkgo merupakan berbahan dasar populer untuk hidangan vegetarian. Kacang sanggup diperoleh segar atau kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa & Amerika Utara dan disebutkan dalam tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, serta dikreditkan buat menyembuhkan banyak masalah manusia serta dianggap amat positive buat Keberanian serta diperlukan sebagai tonik rambut. Ada yg mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yang day rayanya pd tanggal 22 Agustus bertepatan dgn pematangan polong kesatu di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND VS KACANG MEDE
Lombok Tengah