Rabu, 10 November 2021
KACANG ALMOND DAN MANFAATNYA
Mojo
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal waktu dan lebih-lebih sebelum pertanian digunakan oleh orang Yunani bagi memperoleh sumber santapan yang lebih baik, 'Kacang' merupakan jamuan yg tdk goyang dengan pangkal gizi dalam santapan manusia di wkt kegelapan. Selama waktu itu, kacang-kacangan berlimpah, karena ada lebih byk hutan serupa masa ini, & disukai karna penyimpanannya yg mudah, yg memungkinkan orang menyimpannya pada saat-saat di mana makanan rumit ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke 2 SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND DAN MANFAATNYA
Mojo
pada acara-acara unique semacam perkawinan bersama kelahiran.
Kacang memiliki tempat mereka di seluruh budaya dan menggunakan hampir semua masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh org byk dari segala usia sebab rasanya yang halus dengan kandungan vat dengan karbohidratnya yg tinggi. Rasa halus inilah yg disukai Koki masa membuat hidangan bersama macam-macam baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah kategori kacang, kami mengartikan apa pun mulai dari biji sampai kacang polong atau umbi. Kacang tanah, selaku contoh, adalah kacang polong, polong Brazil dengan polong macadamia merupakan biji & KACANG ALMOND DAN MANFAATNYA
Mojo
merupakan biji buah yang mirip dgn buah persik.
Kacang botani merupakan buah berbiji tunggal dengan cangkang keras atau kasar yg memuat kernel yang dpt dimakan, yg tertutup kulit lokasi dalam yg lembut.
Umumnya, semua pohon pinang tumbuh tidak cepat namun berusia panjang. Pohon kenari, kastanye atau kemiri terus membuat kacang, seringkali lbh dari seratus thn selepas tanam.
Pohon kacang dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond umpamanya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia bersama malahan Australia, sedangkan kenari sanggup ditemukan di mana saja dari Amerika Utara sampai Andes dan Persia hingga Australia. Asia juga mempunyai beraneka rupa macam kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia dan Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, polong mete di India & Malaysia dengan Filipina, kastanye di Cina dengan Jepang, & kastanye air yang ditemukan di Cina, Jepang, Korea, serta Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan merasa KACANG ALMOND DAN MANFAATNYA
Mojo
sbg buah batu, seperti ceri, persik, beserta prem.
Apa itu KACANG ALMOND DAN MANFAATNYA
Karena kebanyakan orang semata-mata mengartikan biji (batu) buah ini, hingga scr lazim diterima bagaikan kacang.
Almond di pohon, kelihatan serupa buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya akan terbuka beserta memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada berbagai rupa model KACANG ALMOND DAN MANFAATNYA
Mojo
.
Almond pahit sebenarnya adalah inti dari aprikot, yang ditemukan tumbuh liar di Cina sejak akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yg sama ini dibawa ke Eropa & berubah buah aprikot, yg waktu ini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND DAN MANFAATNYA
Mojo
pahit beracun dalam kondisi mentah dan harus direbus dengan cepat beserta direbus dalam oven sebelum dipakai ekstra lanjut. Ini terutama dipake dlm jamuan penutup Cina seperti dadih polong KACANG ALMOND DAN MANFAATNYA
Mojo
.
Almond manis umumnya terbatas buat makan segar. Pada thn 1986, California saja menciptakan 70.000 ton KACANG ALMOND DAN MANFAATNYA
Mojo
, yg merupakan 1/2 dari produksi dunia. Almond sudah dibudidayakan di kira-kira Mediterania dari masa kuno beserta masih dpt ditemukan liar di Aljazair & di berkisar laut bagian hitam. Kacang KACANG ALMOND DAN MANFAATNYA
Mojo
manis dapat dibeli utuh, dikupas, dipotong setengah dengan kulit, tanpa kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang alias diasinkan. mereka dipake bagi makanan ringan, marzipan, kembang gula, dengan makanan penutup & bakal produksi esensi minuman keras, oil dan produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Pohon bunya bunya merupakan anggota famili pinus & tumbuh hampir di seluruh tempat di Australia. Awalnya pohon-pohon itu berasal dari area Brisbane serta Rockhampton di Queensland Australia. Hanya pohon betina yg membuat biji pinus berskala 2cm x 2,5cm.
Di wkt lalu, polong pinus bunya bunya ialah jamuan tdk goyang buat penduduk original serta juga dipegunakan dalam upacara. Belakangan ini, polong semakin populer melalui tren makanan orisinal Australia (bush food) dalam sebagian thn terakhir.
Kacang kaya akan karbohidrat, mirip dgn kastanye, dengan krn itu dipakai lebih seperti kentang ketimbang kacang. kacang bunya bunya sanggup dimakan mentah tapi kebanyakan direbus supaya gampang dihilangkan kulitnya. Kacang yang dikupas setelah itu digoreng mentega beserta dibumbui dengan merica alias gula, dengan kata lain ditambahkan ke semur dan sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND DAN MANFAATNYA
Kacang bopple merah merupakan kerabat dari kacang macadamia, beserta original dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira berskala sama dgn kemiri dan memperoleh kulit kayu yg tebal (0,5 cm 01 cm) dengan kulit luar berwarna merah cerah, yang sekadar muncul jika kacang udah matang sepenuhnya.
Berbeda dengan kebanyakan polong lainnya, kacang bopple merah sangat rendah lemak, namun amat tinggi kalsium beserta kalium. kandungan lemaknya yang rendah membuat kacang ini sangat efisien dicerna. Kacang dimakan mentah dengan kata lain dipanggang.
KELAPA
Dia yang menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam jamuan bersama minuman, bejana dan pakaian, tempat tinggal buat dirinya sendiri dengan warisan utk anak-anaknya". Memang tiap lokasi dari kelapa digunakan, tapi cukup santan bersama daging kelapa yang menjelma makanan. Kulitnya dipegunakan bagaikan arang, kulitnya digunakan buat menghasilkan tali, fashion bersama sikat, dan batang pohon beserta daunnya tiap dipegunakan utk atap gedung dan materi bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' memiliki inti yang bisa dimakan dan oleh karna itu menggenapi kondisi sbg kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil serta Indonesia, dengan dpt menghasilkan 50 - 100 kacang per tahun, selagi masa hidup 70 tahun. Pohon kelapa tumbuh sangat positive di dekat pantai tetapi telah terbukti tahan terhadap ketinggian, walaupun level produksinya berkurang krn lama kelamaan jauh dari laut bagian pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yang besar membungkus kulit berserat coklat di kurang lebih cangkang coklat , yang berisi lapisan daging putih lunak dan aer jernih di tengahnya. Sub-spesies yg semata-mata ditemukan di 1 pulau Seychelles, di Samudra Hindia, membuat polong yang beratnya sering extra dari 20 kg, yg memerlukan 10 tahun bagi matang.
Kelapa ialah kacang yg sangat byk digunakan scr komersial di dunia. Terutama daging, dengan kata lain kopra, seperti yg dikenal dengan sehabis pengeringan matahari, amat bermanfaat untuk industri ekspor, di negara-negara penghasil kelapa. Kelapa adalah mula jamuan bernilai terutama di Asia Tenggara, India, Brazil dengan Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra bisa dibawa diparut alias dikeringkan beserta digunakan dlm kembang gula, es krim beserta utk melapisi ayam atau ikan utk digoreng. Namun banyak dari itu ditekan utk minyaknya juga dikenal dengan mentega kelapa krn berwarna putih dan berlemak pada suhu kamar. Tidak sekadar dipakai untuk memasak & menciptakan margarin, tetapi juga diperlukan bagi sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, & lilin.
Ini juga ialah material utama dlm gliserin, karet sintetis, kaca pengaman & oil rem hidrolik. Air kelapa atau susu merupakan ekstrak kacang alami, tetapi tak air di dalam kelapa. Caranya adalah dgn mencabik-cabik daging kelapa mentah, kemudian menambahkan air serta menyaring campuran memakai kain katun. Santan kemudian mendapatkan konsistensi bersama corak milk skim serta tersedia kalengan alias beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND DAN MANFAATNYA
Kemiri memperoleh namanya, dari ketika berulir erat di pelepah daun palem sudah dipake lilin primitif. Baru-baru ini, polong ditumbuk menjelma pasta, dicampur dgn kopra (daging kelapa parut) dan sepuluh dibentuk menjadi lilin.
Kemiri merupakan benih pohon berry lilin otentik Indonesia beserta Malaysia namun tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan dan Sri Lanka.
Kacang mempunyai isi vat yang sangat tinggi beserta bernilai untuk oil yg diekstraksi bakal penerangan dan memasak. Kacangnya berwarna abu-abu hingga hitam, berdiameter kurang lebih 5 cm, dgn kulit tipis tipis yg berisi satu dengan kata lain dua kacang.
Minyak kemiri bakal penerangan diekstraksi dengan memanggang kacang saat baru 1/2 matang, sedangkan oil untuk cooking diekstraksi dengan memanggang kacang wkt udah matang. Untuk konsumsi manusia, kacang harus dipanggang mentah sebab telah memicu penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, setelah itu ditumbuk menjelma makanan bersama dicampur dengan garam, cabe dengan kata lain terasi untuk diperlukan dlm kari dgn kata lain bagaikan bumbu pedas bagi kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang polong untuk dimakan dengan cara keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yg berasal dari tdk semua gede Negara Asia Tenggara menciptakan polong yang keras dengan mengkilap, dari mana getah atau ekstrak yg manis diekstraksi. Sementara nira ini dipake dalam masakan Indonesia bakal sup serta makanan penutup, itu adalah produk terkenal lainnya yg mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada informasi yang mampu dipercaya yang tersedia tentang nilai vitamin dari buah kelapa sawit, namun scr luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland serta New South Wales di Australia, kacang macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan dengan promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia selamanya hijau serta sampai ketinggian sampai 20 meter. Benih yang dapat dimakan dari pohon oat sutra mendapatkan cangkang yg sangat keras berwarna coklat muda, dengan diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND DAN MANFAATNYA
Pada tahun 1888, pohon macadamia telah ditanam di Hawaii di mana lewat kloning beserta hibridisasi yg cermat, pohon tersebut menjelma produk komersial yg penting.
Saat ini, polong macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, beserta nggak semua Amerika Selatan & Tengah.
Sangat ribet bagi memecahkan kacang macadamia sebab cangkangnya sangat keras serta amat rapat hingga ke inti bijinya sehingga kala retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan tata cara memisahkan kernel dari cangkangnya dengan mengecilkannya di ruang pengering. Mereka selanjutnya mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui 2 perkembangan inilah polong macadamia sanggup dibentuk buat kebutuhan komersial yang dimilikinya waktu ini.
Ini juga alasan mengapa kacang macadamia cuma tersedia yang udah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai karena minyaknya serta mentega kacang macadamia.
Mereka tersedia panggang serta asin. Saat belanja polong macadamia, berhati-hatilah supaya polong tersebut dikemas dalam kantong kedap udara atau vakum, sebab polong tersebut gampang tengik sehabis dibuka.
Kacang macadamia digunakan bagi gula-gula atau sebagai makanan ringan, tapi juga menemukan popularitas di dapur karena memperoleh rasa yang sangat ringan serta halus bersama menambahkan tekstur pada salad, dengan hidangan panas. Minyaknya membuat vinaigrette dengan saus dingin yg luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada kacang sebagaimana umbi tanaman air yang disebut Trapa. Tanaman yang awam bagi tdk semua area dunia, tetapi teristimewa diperlukan di Jepang, Cina beserta Thailand di mana juga merupakan materi yg dicari dalam masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam serta danau beserta mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dgn kembang teratai. Kastanye aer tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih dengan bulat dgn diameter 5 - 7cm. Mereka memperoleh kulit hitam lembut serta daging putih mirip dgn daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka sanggup dimakan mentah, atau dikeringkan dengan ialah berbahan dasar yg disukai karena teksturnya yang renyah, dengan rasanya yang manis dan halus. Air chestnut juga direbus & diproses berubah tepung, yg diperlukan bagi mengentalkan saus bersama masakan, serupa tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan & Persia walau mereka juga ditemukan di Cina, Jepang dan Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND DAN MANFAATNYA
Kacang pohon kastanya mendapatkan warna coklat mengkilap & cangkang kasar. mereka mampu dimakan mentah, namun kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang alias dipanggang dengan kata lain selaku pure kastanye yg dimaniskan alias tidak perlu pemanis. Mereka juga dijual dlm sirup bagaikan glasir marron.
Kacang kastanye merupakan satu-satunya kacang yg diperlakukan serupa sayur sebab tercantum ekstra banyak pati (30%) dengan ekstra nggak banyak vat 3%.
Chestnut juga diciptakan menjelma tepung tinggi serat dengan pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat dan berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis menghadirkan polong ke India dan Malaysia bersama tdk semua Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang polong mete muncul di ujung apel merah atau kuning. Pohon jambu mete ialah anggota family poison ivy bersama petani butuh berhati-hati wkt mengekstraksi kacang. Cangkang keras menyimpan minyak, yg mengiritasi kulit, sehingga kacang dipanaskan bagi mengekstrak kernel. Asap dan uap yang terjadi mungkin masih berbahaya buat kulit dan mata. Saat dipanaskan polong mete nggak beresiko dan mampu diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo merupakan pohon maidenhair prasejarah, yang bertahan selaku pohon liar cuman di Cina.
Buahnya muncul sebagaimana plum kecil tetapi mendapatkan cangkang busuk beserta pahit. orang Cina menunggu sampai kulitnya yg aroma itu penuh, lalu mengecat kacangnya dan menggunakannya bakal dekor pesta, sebelum mereka memecahkannya bakal mengonsumsi kacangnya. Di Jepang bersama Korea, kacang ginkgo ditusuk beserta lantas dipanggang, yang merubah warna kacang dari kuning menjelma hijau. Di Cina, polong ginkgo ialah berbahan dasar populer bakal hidangan vegetarian. Kacang bisa diperoleh segar alias kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa beserta Amerika Utara & disebutkan dlm tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, & dikreditkan bagi menyembuhkan banyak masalah manusia dan dianggap amat baik buat Keberanian beserta dipakai selaku tonik rambut. Ada yang mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yang 24 jam rayanya pada tanggal 22 Agustus bertepatan dengan pematangan polong nomor satu di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND DAN MANFAATNYA
Mojo
Mojo
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal waktu dan lebih-lebih sebelum pertanian digunakan oleh orang Yunani bagi memperoleh sumber santapan yang lebih baik, 'Kacang' merupakan jamuan yg tdk goyang dengan pangkal gizi dalam santapan manusia di wkt kegelapan. Selama waktu itu, kacang-kacangan berlimpah, karena ada lebih byk hutan serupa masa ini, & disukai karna penyimpanannya yg mudah, yg memungkinkan orang menyimpannya pada saat-saat di mana makanan rumit ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad ke 2 SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND DAN MANFAATNYA
Mojo
pada acara-acara unique semacam perkawinan bersama kelahiran.
Kacang memiliki tempat mereka di seluruh budaya dan menggunakan hampir semua masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh org byk dari segala usia sebab rasanya yang halus dengan kandungan vat dengan karbohidratnya yg tinggi. Rasa halus inilah yg disukai Koki masa membuat hidangan bersama macam-macam baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah kategori kacang, kami mengartikan apa pun mulai dari biji sampai kacang polong atau umbi. Kacang tanah, selaku contoh, adalah kacang polong, polong Brazil dengan polong macadamia merupakan biji & KACANG ALMOND DAN MANFAATNYA
Mojo
merupakan biji buah yang mirip dgn buah persik.
Kacang botani merupakan buah berbiji tunggal dengan cangkang keras atau kasar yg memuat kernel yang dpt dimakan, yg tertutup kulit lokasi dalam yg lembut.
Umumnya, semua pohon pinang tumbuh tidak cepat namun berusia panjang. Pohon kenari, kastanye atau kemiri terus membuat kacang, seringkali lbh dari seratus thn selepas tanam.
Pohon kacang dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond umpamanya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia bersama malahan Australia, sedangkan kenari sanggup ditemukan di mana saja dari Amerika Utara sampai Andes dan Persia hingga Australia. Asia juga mempunyai beraneka rupa macam kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia dan Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, polong mete di India & Malaysia dengan Filipina, kastanye di Cina dengan Jepang, & kastanye air yang ditemukan di Cina, Jepang, Korea, serta Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan merasa KACANG ALMOND DAN MANFAATNYA
Mojo
sbg buah batu, seperti ceri, persik, beserta prem.
Apa itu KACANG ALMOND DAN MANFAATNYA
Mojo
?
Karena kebanyakan orang semata-mata mengartikan biji (batu) buah ini, hingga scr lazim diterima bagaikan kacang.
Almond di pohon, kelihatan serupa buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya akan terbuka beserta memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada berbagai rupa model KACANG ALMOND DAN MANFAATNYA
Mojo
.
Almond pahit sebenarnya adalah inti dari aprikot, yang ditemukan tumbuh liar di Cina sejak akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yg sama ini dibawa ke Eropa & berubah buah aprikot, yg waktu ini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND DAN MANFAATNYA
Mojo
pahit beracun dalam kondisi mentah dan harus direbus dengan cepat beserta direbus dalam oven sebelum dipakai ekstra lanjut. Ini terutama dipake dlm jamuan penutup Cina seperti dadih polong KACANG ALMOND DAN MANFAATNYA
Mojo
.
Almond manis umumnya terbatas buat makan segar. Pada thn 1986, California saja menciptakan 70.000 ton KACANG ALMOND DAN MANFAATNYA
Mojo
, yg merupakan 1/2 dari produksi dunia. Almond sudah dibudidayakan di kira-kira Mediterania dari masa kuno beserta masih dpt ditemukan liar di Aljazair & di berkisar laut bagian hitam. Kacang KACANG ALMOND DAN MANFAATNYA
Mojo
manis dapat dibeli utuh, dikupas, dipotong setengah dengan kulit, tanpa kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang alias diasinkan. mereka dipake bagi makanan ringan, marzipan, kembang gula, dengan makanan penutup & bakal produksi esensi minuman keras, oil dan produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Di wkt lalu, polong pinus bunya bunya ialah jamuan tdk goyang buat penduduk original serta juga dipegunakan dalam upacara. Belakangan ini, polong semakin populer melalui tren makanan orisinal Australia (bush food) dalam sebagian thn terakhir.
Kacang kaya akan karbohidrat, mirip dgn kastanye, dengan krn itu dipakai lebih seperti kentang ketimbang kacang. kacang bunya bunya sanggup dimakan mentah tapi kebanyakan direbus supaya gampang dihilangkan kulitnya. Kacang yang dikupas setelah itu digoreng mentega beserta dibumbui dengan merica alias gula, dengan kata lain ditambahkan ke semur dan sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND DAN MANFAATNYA
Mojo
?
Kacang bopple merah merupakan kerabat dari kacang macadamia, beserta original dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira berskala sama dgn kemiri dan memperoleh kulit kayu yg tebal (0,5 cm 01 cm) dengan kulit luar berwarna merah cerah, yang sekadar muncul jika kacang udah matang sepenuhnya.
Berbeda dengan kebanyakan polong lainnya, kacang bopple merah sangat rendah lemak, namun amat tinggi kalsium beserta kalium. kandungan lemaknya yang rendah membuat kacang ini sangat efisien dicerna. Kacang dimakan mentah dengan kata lain dipanggang.
KELAPA
Dia yang menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam jamuan bersama minuman, bejana dan pakaian, tempat tinggal buat dirinya sendiri dengan warisan utk anak-anaknya". Memang tiap lokasi dari kelapa digunakan, tapi cukup santan bersama daging kelapa yang menjelma makanan. Kulitnya dipegunakan bagaikan arang, kulitnya digunakan buat menghasilkan tali, fashion bersama sikat, dan batang pohon beserta daunnya tiap dipegunakan utk atap gedung dan materi bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' memiliki inti yang bisa dimakan dan oleh karna itu menggenapi kondisi sbg kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil serta Indonesia, dengan dpt menghasilkan 50 - 100 kacang per tahun, selagi masa hidup 70 tahun. Pohon kelapa tumbuh sangat positive di dekat pantai tetapi telah terbukti tahan terhadap ketinggian, walaupun level produksinya berkurang krn lama kelamaan jauh dari laut bagian pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yang besar membungkus kulit berserat coklat di kurang lebih cangkang coklat , yang berisi lapisan daging putih lunak dan aer jernih di tengahnya. Sub-spesies yg semata-mata ditemukan di 1 pulau Seychelles, di Samudra Hindia, membuat polong yang beratnya sering extra dari 20 kg, yg memerlukan 10 tahun bagi matang.
Kelapa ialah kacang yg sangat byk digunakan scr komersial di dunia. Terutama daging, dengan kata lain kopra, seperti yg dikenal dengan sehabis pengeringan matahari, amat bermanfaat untuk industri ekspor, di negara-negara penghasil kelapa. Kelapa adalah mula jamuan bernilai terutama di Asia Tenggara, India, Brazil dengan Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra bisa dibawa diparut alias dikeringkan beserta digunakan dlm kembang gula, es krim beserta utk melapisi ayam atau ikan utk digoreng. Namun banyak dari itu ditekan utk minyaknya juga dikenal dengan mentega kelapa krn berwarna putih dan berlemak pada suhu kamar. Tidak sekadar dipakai untuk memasak & menciptakan margarin, tetapi juga diperlukan bagi sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, & lilin.
Ini juga ialah material utama dlm gliserin, karet sintetis, kaca pengaman & oil rem hidrolik. Air kelapa atau susu merupakan ekstrak kacang alami, tetapi tak air di dalam kelapa. Caranya adalah dgn mencabik-cabik daging kelapa mentah, kemudian menambahkan air serta menyaring campuran memakai kain katun. Santan kemudian mendapatkan konsistensi bersama corak milk skim serta tersedia kalengan alias beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND DAN MANFAATNYA
Mojo
?
Kemiri memperoleh namanya, dari ketika berulir erat di pelepah daun palem sudah dipake lilin primitif. Baru-baru ini, polong ditumbuk menjelma pasta, dicampur dgn kopra (daging kelapa parut) dan sepuluh dibentuk menjadi lilin.
Kemiri merupakan benih pohon berry lilin otentik Indonesia beserta Malaysia namun tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan dan Sri Lanka.
Kacang mempunyai isi vat yang sangat tinggi beserta bernilai untuk oil yg diekstraksi bakal penerangan dan memasak. Kacangnya berwarna abu-abu hingga hitam, berdiameter kurang lebih 5 cm, dgn kulit tipis tipis yg berisi satu dengan kata lain dua kacang.
Minyak kemiri bakal penerangan diekstraksi dengan memanggang kacang saat baru 1/2 matang, sedangkan oil untuk cooking diekstraksi dengan memanggang kacang wkt udah matang. Untuk konsumsi manusia, kacang harus dipanggang mentah sebab telah memicu penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, setelah itu ditumbuk menjelma makanan bersama dicampur dengan garam, cabe dengan kata lain terasi untuk diperlukan dlm kari dgn kata lain bagaikan bumbu pedas bagi kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang polong untuk dimakan dengan cara keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yg berasal dari tdk semua gede Negara Asia Tenggara menciptakan polong yang keras dengan mengkilap, dari mana getah atau ekstrak yg manis diekstraksi. Sementara nira ini dipake dalam masakan Indonesia bakal sup serta makanan penutup, itu adalah produk terkenal lainnya yg mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada informasi yang mampu dipercaya yang tersedia tentang nilai vitamin dari buah kelapa sawit, namun scr luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland serta New South Wales di Australia, kacang macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan dengan promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia selamanya hijau serta sampai ketinggian sampai 20 meter. Benih yang dapat dimakan dari pohon oat sutra mendapatkan cangkang yg sangat keras berwarna coklat muda, dengan diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND DAN MANFAATNYA
Mojo
?
Pada tahun 1888, pohon macadamia telah ditanam di Hawaii di mana lewat kloning beserta hibridisasi yg cermat, pohon tersebut menjelma produk komersial yg penting.
Saat ini, polong macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, beserta nggak semua Amerika Selatan & Tengah.
Sangat ribet bagi memecahkan kacang macadamia sebab cangkangnya sangat keras serta amat rapat hingga ke inti bijinya sehingga kala retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan tata cara memisahkan kernel dari cangkangnya dengan mengecilkannya di ruang pengering. Mereka selanjutnya mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui 2 perkembangan inilah polong macadamia sanggup dibentuk buat kebutuhan komersial yang dimilikinya waktu ini.
Ini juga alasan mengapa kacang macadamia cuma tersedia yang udah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai karena minyaknya serta mentega kacang macadamia.
Mereka tersedia panggang serta asin. Saat belanja polong macadamia, berhati-hatilah supaya polong tersebut dikemas dalam kantong kedap udara atau vakum, sebab polong tersebut gampang tengik sehabis dibuka.
Kacang macadamia digunakan bagi gula-gula atau sebagai makanan ringan, tapi juga menemukan popularitas di dapur karena memperoleh rasa yang sangat ringan serta halus bersama menambahkan tekstur pada salad, dengan hidangan panas. Minyaknya membuat vinaigrette dengan saus dingin yg luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada kacang sebagaimana umbi tanaman air yang disebut Trapa. Tanaman yang awam bagi tdk semua area dunia, tetapi teristimewa diperlukan di Jepang, Cina beserta Thailand di mana juga merupakan materi yg dicari dalam masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam serta danau beserta mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dgn kembang teratai. Kastanye aer tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih dengan bulat dgn diameter 5 - 7cm. Mereka memperoleh kulit hitam lembut serta daging putih mirip dgn daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka sanggup dimakan mentah, atau dikeringkan dengan ialah berbahan dasar yg disukai karena teksturnya yang renyah, dengan rasanya yang manis dan halus. Air chestnut juga direbus & diproses berubah tepung, yg diperlukan bagi mengentalkan saus bersama masakan, serupa tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan & Persia walau mereka juga ditemukan di Cina, Jepang dan Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND DAN MANFAATNYA
Mojo
?
Kacang pohon kastanya mendapatkan warna coklat mengkilap & cangkang kasar. mereka mampu dimakan mentah, namun kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang alias dipanggang dengan kata lain selaku pure kastanye yg dimaniskan alias tidak perlu pemanis. Mereka juga dijual dlm sirup bagaikan glasir marron.
Kacang kastanye merupakan satu-satunya kacang yg diperlakukan serupa sayur sebab tercantum ekstra banyak pati (30%) dengan ekstra nggak banyak vat 3%.
Chestnut juga diciptakan menjelma tepung tinggi serat dengan pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat dan berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis menghadirkan polong ke India dan Malaysia bersama tdk semua Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dalam jambu mete. Saat matang polong mete muncul di ujung apel merah atau kuning. Pohon jambu mete ialah anggota family poison ivy bersama petani butuh berhati-hati wkt mengekstraksi kacang. Cangkang keras menyimpan minyak, yg mengiritasi kulit, sehingga kacang dipanaskan bagi mengekstrak kernel. Asap dan uap yang terjadi mungkin masih berbahaya buat kulit dan mata. Saat dipanaskan polong mete nggak beresiko dan mampu diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo merupakan pohon maidenhair prasejarah, yang bertahan selaku pohon liar cuman di Cina.
Buahnya muncul sebagaimana plum kecil tetapi mendapatkan cangkang busuk beserta pahit. orang Cina menunggu sampai kulitnya yg aroma itu penuh, lalu mengecat kacangnya dan menggunakannya bakal dekor pesta, sebelum mereka memecahkannya bakal mengonsumsi kacangnya. Di Jepang bersama Korea, kacang ginkgo ditusuk beserta lantas dipanggang, yang merubah warna kacang dari kuning menjelma hijau. Di Cina, polong ginkgo ialah berbahan dasar populer bakal hidangan vegetarian. Kacang bisa diperoleh segar alias kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa beserta Amerika Utara & disebutkan dlm tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, & dikreditkan bagi menyembuhkan banyak masalah manusia dan dianggap amat baik buat Keberanian beserta dipakai selaku tonik rambut. Ada yang mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yang 24 jam rayanya pada tanggal 22 Agustus bertepatan dengan pematangan polong nomor satu di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND DAN MANFAATNYA
Mojo