Senin, 08 November 2021
KACANG ALMOND PER KILO
Barito Selatan
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal wkt beserta lebih-lebih sebelum pertanian digunakan oleh orang Yunani bagi mempunyai pangkal jamuan yg lbh baik, 'Kacang' ialah santapan yg nggak goyang bersama asal nutrisi dalam santapan manusia di masa kegelapan. Selama waktu itu, kacang-kacangan berlimpah, krn ada lebih byk hutan serupa masa ini, serta disukai sebab penyimpanannya yang mudah, yg memungkinkan orang menyimpannya pd saat-saat di mana makanan ribet ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad kedua SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND PER KILO
Barito Selatan
pd acara-acara spesifik sebagaimana perkawinan & kelahiran.
Kacang mempunyai tempat mereka di semua budaya & memakai dekat semua masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh orang dari segala usia karena rasanya yg halus serta komposisi vat dan karbohidratnya yg tinggi. Rasa halus inilah yang disukai Koki wkt menghasilkan hidangan bersama ragam baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah kelompok kacang, kami mengetahui apa pun mulai dari biji hingga polong polong dgn kata lain umbi. Kacang tanah, selaku contoh, merupakan kacang polong, polong Brazil serta polong macadamia adalah biji dengan KACANG ALMOND PER KILO
Barito Selatan
yakni biji buah yg mirip dengan buah persik.
Kacang botani adalah buah berbiji tunggal dengan cangkang keras dengan kata lain kasar yang mengandung kernel yg dpt dimakan, yg tertutup kulit bagian dlm yang lembut.
Umumnya, semua pohon pinang tumbuh lambat tapi berusia panjang. Pohon kenari, kastanya dengan kata lain kemiri terus membuat kacang, adakalanya extra dari seratus tahun sehabis tanam.
Pohon kacang dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond umpamanya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia dengan bahkan Australia, sedangkan kenari dapat ditemukan di mana saja dari Amerika Utara sampai Andes bersama Persia sampai Australia. Asia juga memperoleh beraneka ragam rupa kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia bersama Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, polong mete di India & Malaysia & Filipina, kastanye di Cina dan Jepang, dengan kastanye aer yang ditemukan di Cina, Jepang, Korea, & Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan merasa KACANG ALMOND PER KILO
Barito Selatan
bagaikan buah batu, sebagaimana ceri, persik, dan prem.
Apa itu KACANG ALMOND PER KILO
Karena kebanyakan orang sekadar mengartikan biji (batu) buah ini, lalu secara jamak diterima sebagai kacang.
Almond di pohon, muncul semacam buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya akan terbuka serta memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada bermacam ragam jenis KACANG ALMOND PER KILO
Barito Selatan
.
Almond pahit sedianya yakni inti dari aprikot, yg ditemukan tumbuh liar di Cina sejak akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yang sama ini dibawa ke Eropa bersama berubah buah aprikot, yg waktu ini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND PER KILO
Barito Selatan
pahit beracun dlm suasana mentah beserta kudu direbus dgn cepat serta direbus dlm oven sebelum digunakan lbh lanjut. Ini khususnya dipakai dalam makanan penutup Cina serupa dadih kacang KACANG ALMOND PER KILO
Barito Selatan
.
Almond manis umumnya limited utk konsumsi segar. Pada tahun 1986, California saja membuat 70.000 ton KACANG ALMOND PER KILO
Barito Selatan
, yg yakni setengah dari produksi dunia. Almond telah dibudidayakan di sekitar Mediterania dari masa kuno serta masih dapat ditemukan liar di Aljazair & di sekitar laut bagian hitam. Kacang KACANG ALMOND PER KILO
Barito Selatan
manis dapat dibeli utuh, dikupas, dipotong 1/2 dengan kulit, nggak usah kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang dgn kata lain diasinkan. mereka digunakan buat makanan ringan, marzipan, kembang gula, bersama jamuan penutup & bagi produksi esensi larutan keras, minyak beserta produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Pohon bunya bunya ialah anggota famili pinus & tumbuh nyaris di seluruh tempat di Australia. Awalnya pohon-pohon itu berasal dari area Brisbane bersama Rockhampton di Queensland Australia. Hanya pohon betina yang menghasilkan biji pinus berukuran 2cm x 2,5cm.
Di saat lalu, kacang pinus bunya bunya yakni santapan tidak goyang utk rakyat otentik dan juga diperlukan dlm upacara. Belakangan ini, kacang semakin populer memakai tren santapan original Australia (bush food) dalam sebagian thn terakhir.
Kacang berlimpah mau karbohidrat, mirip dgn kastanye, & krn itu digunakan extra sebagaimana kentang daripada kacang. polong bunya bunya sanggup dimakan mentah namun lazimnya direbus supaya efektif dihilangkan kulitnya. Kacang yang dikupas setelah itu digoreng mentega bersama dibumbui dgn merica alias gula, dgn kata lain ditambahkan ke semur dengan sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND PER KILO
Kacang bopple merah yakni kerabat dari polong macadamia, bersama bukan palsu dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira berskala sama dengan kemiri dan memiliki kulit kayu yg tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yg cuma muncul jika polong sudah matang sepenuhnya.
Berbeda dgn kebanyakan kacang lainnya, polong bopple merah sangat rendah lemak, namun sangat tinggi kalsium & kalium. muatan lemaknya yang rendah membuat kacang ini amat tdk ribet dicerna. Kacang dimakan mentah dengan kata lain dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam santapan beserta minuman, bejana dan pakaian, ruang tinggal buat dirinya sorangan dengan warisan buat anak-anaknya". Memang tiap lokasi dari kelapa digunakan, namun sekadar santan dengan daging kelapa yang menjelma makanan. Kulitnya dipegunakan sebagai arang, kulitnya dipegunakan untuk membuat tali, fashion & sikat, dan batang pohon & daunnya setiap diperlukan utk atap permukiman serta berbahan dasar bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' mendapatkan inti yang sanggup dimakan dengan oleh sebab itu menggenapi kondisi sbg kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil & Indonesia, bersama sanggup menciptakan 50 - 100 kacang per tahun, selagi masa hidup tujuh puluh tahun. Pohon kelapa tumbuh sangat bagus di dekat pantai tetapi telah terbukti tahan terhadap ketinggian, walau peringkat produksinya berkurang sebab lama kelamaan jauh dari laut bagian pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yang gede membungkus kulit berserat coklat di berkisar cangkang coklat , yang berisi lapisan daging putih lunak bersama air jernih di tengahnya. Sub-spesies yang hyn ditemukan di satu pulau Seychelles, di Samudra Hindia, membuat kacang yang beratnya kerap lbh dari 20 kg, yg memerlukan 10 tahun bakal matang.
Kelapa ialah polong yg amat byk diperlukan dgn cara komersial di dunia. Terutama daging, dengan kata lain kopra, semacam yg dikenal dengan selesai pengeringan matahari, amat primer untuk industri ekspor, di negara-negara pabrik kelapa. Kelapa ialah pangkal santapan signifikan lebih-lebih di Asia Tenggara, India, Brazil serta Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra sanggup dibawa diparut dgn kata lain dikeringkan dengan diperlukan dalam kembang gula, es krim bersama bagi melapisi ayam dengan kata lain ikan untuk digoreng. Namun banyak dari itu ditekan bakal minyaknya juga disebut mentega kelapa krn berwarna putih serta berlemak pd panas kamar. Tidak cuman diperlukan buat cooking serta membuat margarin, namun juga dipake bagi sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, serta lilin.
Ini juga adalah material esensial dlm gliserin, karet sintetis, kaca pengaman serta minyak rem hidrolik. Air kelapa atau milk adalah ekstrak polong alami, tapi nggak air di dalam kelapa. Caranya yaitu dgn mencabik-cabik daging kelapa mentah, kemudian menambahkan air bersama menyaring campuran memakai kain katun. Santan setelah itu mempunyai konsistensi dan corak milk skim dan tersedia kalengan alias beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND PER KILO
Kemiri menerima namanya, dari saat berulir erat di pelepah daun palem sudah dipegunakan lilin primitif. Baru-baru ini, polong ditumbuk menjelma pasta, dicampur dgn kopra (daging kelapa parut) serta sepuluh dibentuk menjelma lilin.
Kemiri yakni benih pohon berry lilin bukan palsu Indonesia & Malaysia tapi tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan dan Sri Lanka.
Kacang memperoleh muatan vat yg sangat tinggi & bernilai untuk oil yang diekstraksi buat penerangan dan memasak. Kacangnya berwarna abu-abu sampai hitam, berdiameter kurang lebih 5 cm, dgn kulit tipis tipis yg berisi 1 dgn kata lain 2 kacang.
Minyak kemiri utk penerangan diekstraksi dengan memanggang kacang saat baru 1/2 matang, sedangkan oil untuk memasak diekstraksi dengan memanggang kacang masa udah matang. Untuk makan manusia, kacang usah dipanggang mentah krn telah mengakibatkan penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, sesudahnya ditumbuk menjadi santapan dengan dicampur dgn garam, pedas dgn kata lain terasi utk dipake dalam kari alias sbg ramuan pedas bakal kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang polong bagi dimakan scr keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yang berasal dari beberapa gede Negara Asia Tenggara membuat kacang yg keras dan mengkilap, dari mana getah atau ekstrak yg manis diekstraksi. Sementara nira ini diperlukan dalam masakan Indonesia buat sup bersama makanan penutup, itu yakni produk populer lainnya yang mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada kabar yg mampu dipercaya yang tersedia mengenai price vitamin dari buah kelapa sawit, namun secara luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland dengan New South Wales di Australia, polong macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan dengan promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia terus-menerus hijau bersama sampai ketinggian sampai 20 meter. Benih yang mampu dimakan dari pohon oat sutra mendapatkan cangkang yg amat keras berwarna coklat muda, dengan diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND PER KILO
Pada thn 1888, pohon macadamia sudah ditanam di Hawaii di mana menggunakan kloning bersama hibridisasi yg cermat, pohon tersebut menjadi produk komersial yang penting.
Saat ini, polong macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, & tidak semua Amerika Selatan beserta Tengah.
Sangat sulit buat memecahkan polong macadamia krn cangkangnya amat keras beserta amat rapat sampai ke inti bijinya sehingga ketika retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan arahan memisahkan kernel dari cangkangnya dgn mengecilkannya di wadah pengering. Mereka selanjutnya mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui 2 perkembangan inilah polong macadamia sanggup dibentuk buat keperluan komersial yang dimilikinya saat ini.
Ini juga argumen mengapa polong macadamia hanya tersedia yang sudah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai karena minyaknya serta mentega kacang macadamia.
Mereka tersedia panggang beserta asin. Saat membeli polong macadamia, berhati-hatilah agar kacang tersebut dikemas dalam kantong kedap udara alias vakum, krn polong tsb mudah tengik sehabis dibuka.
Kacang macadamia digunakan untuk gula-gula dengan kata lain sebagai santapan ringan, namun juga memperoleh popularitas di dapur krn memperoleh rasa yang amat ringan & halus beserta menambahkan tekstur pada salad, & hidangan panas. Minyaknya membuat vinaigrette serta saus dingin yang luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada kacang serupa umbi tanaman air yang dikenal dengan Trapa. Tanaman yg regular buat tdk semua lokasi dunia, namun terutama diperlukan di Jepang, Cina serta Thailand di mana juga yakni berbahan yg dicari dalam masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam beserta danau bersama mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dengan tanaman teratai. Kastanye air tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih & bulat dengan diameter 5 - 7cm. Mereka mendapatkan kulit hitam lembut bersama daging putih mirip dengan daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka bisa dimakan mentah, dgn kata lain dikeringkan bersama merupakan berbahan dasar yg disukai krn teksturnya yang renyah, beserta rasanya yang manis & halus. Air chestnut juga direbus dengan diproduksi berubah tepung, yang dipakai utk mengentalkan saus dengan masakan, semacam tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan beserta Persia meskipun mereka juga ditemukan di Cina, Jepang dengan Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND PER KILO
Kacang pohon kastanye mempunyai corak coklat mengkilap dan cangkang kasar. mereka bisa dimakan mentah, tetapi kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang alias dipanggang dgn kata lain selaku pure kastanya yg dimaniskan alias tanpa pemanis. Mereka juga dijual dlm sirup selaku glasir marron.
Kacang kastanye yakni satu-satunya kacang yg diperlakukan semacam sayuran krn tercantum extra byk pati (30%) serta extra tidak banyak vat 3%.
Chestnut juga diurus menjelma tepung tinggi serat serta pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat & berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis mengintroduksi kacang ke India dengan Malaysia beserta tdk semua Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dlm jambu mete. Saat matang kacang mete muncul di ujung malus domestica merah dengan kata lain kuning. Pohon jambu mete adalah anggota family poison ivy dan petani butuh berhati-hati saat mengekstraksi kacang. Cangkang keras tercantum minyak, yang mengiritasi kulit, shg kacang dipanaskan buat mengekstrak kernel. Asap dengan uap yang terjadi mungkin masih berbahaya buat kulit dengan mata. Saat dipanaskan kacang mete enggak beresiko & mampu diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo adalah pohon maidenhair prasejarah, yang bertahan sebagai pohon liar sekadar di Cina.
Buahnya terlihat sebagaimana plum kecil tapi memperoleh cangkang busuk beserta pahit. orang Cina menunggui sampai kulitnya yang aroma itu penuh, sesudahnya mengecat kacangnya beserta menggunakannya buat hiasan pesta, sebelum mereka memecahkannya utk mengonsumsi kacangnya. Di Jepang dan Korea, polong ginkgo ditusuk & kemudian dipanggang, yg mengubah warna kacang dari kuning menjelma hijau. Di Cina, kacang ginkgo yakni materi populer untuk hidangan vegetarian. Kacang bisa diperoleh segar atau kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa beserta Amerika Utara bersama disebutkan dalam tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, bersama dikreditkan bakal menyembuhkan byk problem manusia bersama dianggap sangat bagus bagi Keberanian bersama dipakai bagaikan tonik rambut. Ada yang mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yg day rayanya pada tanggal 22 Agustus bertepatan dgn pematangan polong kesatu di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND PER KILO
Barito Selatan
Barito Selatan
- ENAK! SEHAT!
Sejak awal wkt beserta lebih-lebih sebelum pertanian digunakan oleh orang Yunani bagi mempunyai pangkal jamuan yg lbh baik, 'Kacang' ialah santapan yg nggak goyang bersama asal nutrisi dalam santapan manusia di masa kegelapan. Selama waktu itu, kacang-kacangan berlimpah, krn ada lebih byk hutan serupa masa ini, serta disukai sebab penyimpanannya yang mudah, yg memungkinkan orang menyimpannya pd saat-saat di mana makanan ribet ditemukan. (Musim dingin, musim hujan, dll)
Ada bukti bahwa sejauh abad kedua SM, orang Romawi membagikan sugar KACANG ALMOND PER KILO
Barito Selatan
pd acara-acara spesifik sebagaimana perkawinan & kelahiran.
Kacang mempunyai tempat mereka di semua budaya & memakai dekat semua masakan di seluruh dunia. Kacang disukai oleh orang dari segala usia karena rasanya yg halus serta komposisi vat dan karbohidratnya yg tinggi. Rasa halus inilah yang disukai Koki wkt menghasilkan hidangan bersama ragam baru.
DESKRIPSI & SPESIES
Di bawah kelompok kacang, kami mengetahui apa pun mulai dari biji hingga polong polong dgn kata lain umbi. Kacang tanah, selaku contoh, merupakan kacang polong, polong Brazil serta polong macadamia adalah biji dengan KACANG ALMOND PER KILO
Barito Selatan
yakni biji buah yg mirip dengan buah persik.
Kacang botani adalah buah berbiji tunggal dengan cangkang keras dengan kata lain kasar yang mengandung kernel yg dpt dimakan, yg tertutup kulit bagian dlm yang lembut.
Umumnya, semua pohon pinang tumbuh lambat tapi berusia panjang. Pohon kenari, kastanya dengan kata lain kemiri terus membuat kacang, adakalanya extra dari seratus tahun sehabis tanam.
Pohon kacang dari spesies apa pun ditemukan di seluruh dunia. Almond umpamanya ditemukan di California, Spanyol, Maroko, Italia dengan bahkan Australia, sedangkan kenari dapat ditemukan di mana saja dari Amerika Utara sampai Andes bersama Persia sampai Australia. Asia juga memperoleh beraneka ragam rupa kacang. Kacang ginkgo di Cina, kemiri di Indonesia bersama Malaysia, kelapa di seluruh Asia selatan, polong mete di India & Malaysia & Filipina, kastanye di Cina dan Jepang, dengan kastanye aer yang ditemukan di Cina, Jepang, Korea, & Timur Hindia.
BEBERAPA KACANG YANG LEBIH DIKENAL:
BADAM
Ilmuwan merasa KACANG ALMOND PER KILO
Barito Selatan
bagaikan buah batu, sebagaimana ceri, persik, dan prem.
Apa itu KACANG ALMOND PER KILO
Barito Selatan
?
Karena kebanyakan orang sekadar mengartikan biji (batu) buah ini, lalu secara jamak diterima sebagai kacang.
Almond di pohon, muncul semacam buah persik hijau kecil. Saat matang cangkangnya akan terbuka serta memperlihatkan polong di cangkangnya.
Ada bermacam ragam jenis KACANG ALMOND PER KILO
Barito Selatan
.
Almond pahit sedianya yakni inti dari aprikot, yg ditemukan tumbuh liar di Cina sejak akhir Dinasti Tang (619-907 M).
Aprikot yang sama ini dibawa ke Eropa bersama berubah buah aprikot, yg waktu ini dinikmati di seluruh dunia. Biji KACANG ALMOND PER KILO
Barito Selatan
pahit beracun dlm suasana mentah beserta kudu direbus dgn cepat serta direbus dlm oven sebelum digunakan lbh lanjut. Ini khususnya dipakai dalam makanan penutup Cina serupa dadih kacang KACANG ALMOND PER KILO
Barito Selatan
.
Almond manis umumnya limited utk konsumsi segar. Pada tahun 1986, California saja membuat 70.000 ton KACANG ALMOND PER KILO
Barito Selatan
, yg yakni setengah dari produksi dunia. Almond telah dibudidayakan di sekitar Mediterania dari masa kuno serta masih dapat ditemukan liar di Aljazair & di sekitar laut bagian hitam. Kacang KACANG ALMOND PER KILO
Barito Selatan
manis dapat dibeli utuh, dikupas, dipotong 1/2 dengan kulit, nggak usah kulit, dipipihkan, direbus, digiling, dipanggang dgn kata lain diasinkan. mereka digunakan buat makanan ringan, marzipan, kembang gula, bersama jamuan penutup & bagi produksi esensi larutan keras, minyak beserta produk kosmetik.
BUNYA BUNYA PINE NUT
Di saat lalu, kacang pinus bunya bunya yakni santapan tidak goyang utk rakyat otentik dan juga diperlukan dlm upacara. Belakangan ini, kacang semakin populer memakai tren santapan original Australia (bush food) dalam sebagian thn terakhir.
Kacang berlimpah mau karbohidrat, mirip dgn kastanye, & krn itu digunakan extra sebagaimana kentang daripada kacang. polong bunya bunya sanggup dimakan mentah namun lazimnya direbus supaya efektif dihilangkan kulitnya. Kacang yang dikupas setelah itu digoreng mentega bersama dibumbui dgn merica alias gula, dgn kata lain ditambahkan ke semur dengan sup.
KACANG BOTOL MERAH
Siapa itu KACANG ALMOND PER KILO
Barito Selatan
?
Kacang bopple merah yakni kerabat dari polong macadamia, bersama bukan palsu dari hutan hujan tropis di Pantai Timur Australia.
Kacangnya kira-kira berskala sama dengan kemiri dan memiliki kulit kayu yg tebal (0,5 cm 01 cm) dgn kulit luar berwarna merah cerah, yg cuma muncul jika polong sudah matang sepenuhnya.
Berbeda dgn kebanyakan kacang lainnya, polong bopple merah sangat rendah lemak, namun sangat tinggi kalsium & kalium. muatan lemaknya yang rendah membuat kacang ini amat tdk ribet dicerna. Kacang dimakan mentah dengan kata lain dipanggang.
KELAPA
Dia yg menanam pohon kelapa, kata pepatah, "menanam santapan beserta minuman, bejana dan pakaian, ruang tinggal buat dirinya sorangan dengan warisan buat anak-anaknya". Memang tiap lokasi dari kelapa digunakan, namun sekadar santan dengan daging kelapa yang menjelma makanan. Kulitnya dipegunakan sebagai arang, kulitnya dipegunakan untuk membuat tali, fashion & sikat, dan batang pohon & daunnya setiap diperlukan utk atap permukiman serta berbahan dasar bangunan.
Buah sawit `cocos nucifera' mendapatkan inti yang sanggup dimakan dengan oleh sebab itu menggenapi kondisi sbg kacang. Pohon palem berasal dari Filipina, Malaysia, Brasil & Indonesia, bersama sanggup menciptakan 50 - 100 kacang per tahun, selagi masa hidup tujuh puluh tahun. Pohon kelapa tumbuh sangat bagus di dekat pantai tetapi telah terbukti tahan terhadap ketinggian, walau peringkat produksinya berkurang sebab lama kelamaan jauh dari laut bagian pohon itu tumbuh.
Polong hijau tebal yang gede membungkus kulit berserat coklat di berkisar cangkang coklat , yang berisi lapisan daging putih lunak bersama air jernih di tengahnya. Sub-spesies yang hyn ditemukan di satu pulau Seychelles, di Samudra Hindia, membuat kacang yang beratnya kerap lbh dari 20 kg, yg memerlukan 10 tahun bakal matang.
Kelapa ialah polong yg amat byk diperlukan dgn cara komersial di dunia. Terutama daging, dengan kata lain kopra, semacam yg dikenal dengan selesai pengeringan matahari, amat primer untuk industri ekspor, di negara-negara pabrik kelapa. Kelapa ialah pangkal santapan signifikan lebih-lebih di Asia Tenggara, India, Brazil serta Kepulauan Pasifik Selatan.
Kopra sanggup dibawa diparut dgn kata lain dikeringkan dengan diperlukan dalam kembang gula, es krim bersama bagi melapisi ayam dengan kata lain ikan untuk digoreng. Namun banyak dari itu ditekan bakal minyaknya juga disebut mentega kelapa krn berwarna putih serta berlemak pd panas kamar. Tidak cuman diperlukan buat cooking serta membuat margarin, namun juga dipake bagi sabun, deterjen, sampo, krim wajah, parfum, serta lilin.
Ini juga adalah material esensial dlm gliserin, karet sintetis, kaca pengaman serta minyak rem hidrolik. Air kelapa atau milk adalah ekstrak polong alami, tapi nggak air di dalam kelapa. Caranya yaitu dgn mencabik-cabik daging kelapa mentah, kemudian menambahkan air bersama menyaring campuran memakai kain katun. Santan setelah itu mempunyai konsistensi dan corak milk skim dan tersedia kalengan alias beku.
KACANG LILIN
Dimana KACANG ALMOND PER KILO
Barito Selatan
?
Kemiri menerima namanya, dari saat berulir erat di pelepah daun palem sudah dipegunakan lilin primitif. Baru-baru ini, polong ditumbuk menjelma pasta, dicampur dgn kopra (daging kelapa parut) serta sepuluh dibentuk menjelma lilin.
Kemiri yakni benih pohon berry lilin bukan palsu Indonesia & Malaysia tapi tersebar luas di seluruh Asia Tenggara, Pasifik Selatan dan Sri Lanka.
Kacang memperoleh muatan vat yg sangat tinggi & bernilai untuk oil yang diekstraksi buat penerangan dan memasak. Kacangnya berwarna abu-abu sampai hitam, berdiameter kurang lebih 5 cm, dgn kulit tipis tipis yg berisi 1 dgn kata lain 2 kacang.
Minyak kemiri utk penerangan diekstraksi dengan memanggang kacang saat baru 1/2 matang, sedangkan oil untuk memasak diekstraksi dengan memanggang kacang masa udah matang. Untuk makan manusia, kacang usah dipanggang mentah krn telah mengakibatkan penyakit.
Kacang kemiri matang dipanggang, sesudahnya ditumbuk menjadi santapan dengan dicampur dgn garam, pedas dgn kata lain terasi utk dipake dalam kari alias sbg ramuan pedas bakal kari. Secara tradisional, orang Jawa memanggang polong bagi dimakan scr keseluruhan.
KACANG KELAPA
Palmyra palm yang berasal dari beberapa gede Negara Asia Tenggara membuat kacang yg keras dan mengkilap, dari mana getah atau ekstrak yg manis diekstraksi. Sementara nira ini diperlukan dalam masakan Indonesia buat sup bersama makanan penutup, itu yakni produk populer lainnya yang mulai diproduksi dari palmyra - Gula Aren (gula melacca).
Tidak ada kabar yg mampu dipercaya yang tersedia mengenai price vitamin dari buah kelapa sawit, namun secara luas diketahui bahwa lemaknya jenuh.
KACANG MACADAMIA
Berasal dari Queensland dengan New South Wales di Australia, polong macadamia mengambil namanya dari Dr John McAdam, seorang ilmuwan dengan promotor awal budidaya Australia.
Pohon macadamia terus-menerus hijau bersama sampai ketinggian sampai 20 meter. Benih yang mampu dimakan dari pohon oat sutra mendapatkan cangkang yg amat keras berwarna coklat muda, dengan diameter 2 - 3 cm.
Kapan KACANG ALMOND PER KILO
Barito Selatan
?
Pada thn 1888, pohon macadamia sudah ditanam di Hawaii di mana menggunakan kloning bersama hibridisasi yg cermat, pohon tersebut menjadi produk komersial yang penting.
Saat ini, polong macadamia juga dibudidayakan di Afrika Selatan, Zimbabwe, California, & tidak semua Amerika Selatan beserta Tengah.
Sangat sulit buat memecahkan polong macadamia krn cangkangnya amat keras beserta amat rapat sampai ke inti bijinya sehingga ketika retak kacangnya pecah. Di Hawaii, ilmuwan Amerika mengembangkan arahan memisahkan kernel dari cangkangnya dgn mengecilkannya di wadah pengering. Mereka selanjutnya mengembangkan cracker komersial pertama. Melalui 2 perkembangan inilah polong macadamia sanggup dibentuk buat keperluan komersial yang dimilikinya saat ini.
Ini juga argumen mengapa polong macadamia hanya tersedia yang sudah dikupas. Kacang macadamia juga dihargai karena minyaknya serta mentega kacang macadamia.
Mereka tersedia panggang beserta asin. Saat membeli polong macadamia, berhati-hatilah agar kacang tersebut dikemas dalam kantong kedap udara alias vakum, krn polong tsb mudah tengik sehabis dibuka.
Kacang macadamia digunakan untuk gula-gula dengan kata lain sebagai santapan ringan, namun juga memperoleh popularitas di dapur krn memperoleh rasa yang amat ringan & halus beserta menambahkan tekstur pada salad, & hidangan panas. Minyaknya membuat vinaigrette serta saus dingin yang luar biasa.
KACANG AIR
Namanya mengacu pada kacang serupa umbi tanaman air yang dikenal dengan Trapa. Tanaman yg regular buat tdk semua lokasi dunia, namun terutama diperlukan di Jepang, Cina serta Thailand di mana juga yakni berbahan yg dicari dalam masakan itu.
Akar tanaman trapa di kolam beserta danau bersama mengirimkan, daunnya ke permukaan, mirip dengan tanaman teratai. Kastanye air tumbuh di akar di bawah permukaan air. Air chestnut berbentuk pipih & bulat dengan diameter 5 - 7cm. Mereka mendapatkan kulit hitam lembut bersama daging putih mirip dengan daging buah kelapa. Setelah dikupas, mereka bisa dimakan mentah, dgn kata lain dikeringkan bersama merupakan berbahan dasar yg disukai krn teksturnya yang renyah, beserta rasanya yang manis & halus. Air chestnut juga direbus dengan diproduksi berubah tepung, yang dipakai utk mengentalkan saus dengan masakan, semacam tepung maizena.
KASTANYE
Chestnut diperkirakan berasal dari Eropa Selatan beserta Persia meskipun mereka juga ditemukan di Cina, Jepang dengan Amerika Utara.
Bagaimana KACANG ALMOND PER KILO
Barito Selatan
?
Kacang pohon kastanye mempunyai corak coklat mengkilap dan cangkang kasar. mereka bisa dimakan mentah, tetapi kebanyakan dikonsumsi direbus, dipanggang alias dipanggang dgn kata lain selaku pure kastanya yg dimaniskan alias tanpa pemanis. Mereka juga dijual dlm sirup selaku glasir marron.
Kacang kastanye yakni satu-satunya kacang yg diperlakukan semacam sayuran krn tercantum extra byk pati (30%) serta extra tidak banyak vat 3%.
Chestnut juga diurus menjelma tepung tinggi serat serta pati.
KACANG METE
Berasal dari Hindia Barat & berasal dari utara Brasil, penjelajah Portugis mengintroduksi kacang ke India dengan Malaysia beserta tdk semua Afrika.
Kacang bercangkang keras tumbuh di dlm jambu mete. Saat matang kacang mete muncul di ujung malus domestica merah dengan kata lain kuning. Pohon jambu mete adalah anggota family poison ivy dan petani butuh berhati-hati saat mengekstraksi kacang. Cangkang keras tercantum minyak, yang mengiritasi kulit, shg kacang dipanaskan buat mengekstrak kernel. Asap dengan uap yang terjadi mungkin masih berbahaya buat kulit dengan mata. Saat dipanaskan kacang mete enggak beresiko & mampu diekstraksi.
KACANG GINKGO
Ginkgo adalah pohon maidenhair prasejarah, yang bertahan sebagai pohon liar sekadar di Cina.
Buahnya terlihat sebagaimana plum kecil tapi memperoleh cangkang busuk beserta pahit. orang Cina menunggui sampai kulitnya yang aroma itu penuh, sesudahnya mengecat kacangnya beserta menggunakannya buat hiasan pesta, sebelum mereka memecahkannya utk mengonsumsi kacangnya. Di Jepang dan Korea, polong ginkgo ditusuk & kemudian dipanggang, yg mengubah warna kacang dari kuning menjelma hijau. Di Cina, kacang ginkgo yakni materi populer untuk hidangan vegetarian. Kacang bisa diperoleh segar atau kalengan.
HAZELNUT/FILBERT
Kacang semak hazel berasal dari Eropa beserta Amerika Utara bersama disebutkan dalam tulisan-tulisan sejauh 2838 SM, bersama dikreditkan bakal menyembuhkan byk problem manusia bersama dianggap sangat bagus bagi Keberanian bersama dipakai bagaikan tonik rambut. Ada yang mengatakan bahwa nama filbert berasal dari Saint Philibert, seorang kepala biara Prancis yg day rayanya pada tanggal 22 Agustus bertepatan dgn pematangan polong kesatu di belahan bumi utara.
KACANG ALMOND PER KILO
Barito Selatan